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餐飲主管

4千-5千

恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

恩施狀元山居度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、負責餐飲部門的日常運營管理，確保服務流程順暢，提升顧客用餐體驗。 2、監(jiān)督并指導服務員的工作，包括服務標準、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 3、協調餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調配，提高運營效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生及安全標準。 6、協助制定餐飲促銷活動方案，推動營業(yè)額增長。 7、負責員工排班、培訓及績效考核，提升團隊整體素質。 8、完成上級交辦的其他工作任務。【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務意識和管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程。 2、具備較強的溝通協調能力，能夠高效處理顧客及員工關系。 3、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力。 4、具備團隊合作精神，能夠帶領團隊完成目標。 5、有3年以上餐飲工作經驗，1年以上餐飲管理經驗。有酒店餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先。

樓面經理

6千-8千

武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
年度旅游

武漢紅鼎豆撈餐飲股份有限公司

火鍋/燒烤 | 1000-2000人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責： 1、負責督導完成本樓層的日常經營工作，根據樓面部長性格、特長、將工作合理分配，每日定期檢查； 2、負責編制員工排休、排班表，檢查員工的出勤狀況，儀表及個人衛(wèi)生； 3、熟悉菜單、酒水及相關的出品，價格、原料、品味、烹調時間，制作過程和每天供應的品種； 4、每天認識兩位新客戶，及記錄客人檔案上交預定部； 5、負責制定餐廳服務規(guī)范、程序和推銷策略上報大堂經理同意后，并組織實施； 6、每周不少于與2名員工做溝通，了解員工思想狀況，并有詳細記錄。（為VIP客人親自點菜、服務，全程跟蹤客人滿意度）； 7、妥善處理客人投訴，事后做好記錄和分析，將情況及時向上級反映； 8、負責餐廳服務員日常培訓工作。崗位要求： 1、身體健康，儀表端莊，氣質高雅，性格溫和，情緒穩(wěn)定； 2、協調溝通能力強，語言及文字表達能力強，擅長培訓。有親和力；有較強的執(zhí)行力，富有激情； 3、熟悉餐飲各崗位操作技能及工作流程，有較強領導力與執(zhí)行力，善于團隊建設與激勵； 4、具有強烈的事業(yè)心和責任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀律素養(yǎng)； 5、能夠督導服務員按服務標準進行工作，反應靈敏、機智靈活，善于滿足不同類型客人的個性化需求；了解餐飲服務程序和特殊服務程序，熟記菜單、酒水單的全部內容。

餐飲經理

6千-1萬

武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
領導好
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理

武漢光谷格蘭云天國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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工作概述：協助餐飲總監(jiān)對各餐廳及酒吧運營的各方面工作，確保已打造的餐飲品質和賓客服務標準，以及部門的收入和利潤目標。且遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。能與中餐廳經理頂崗，服從餐飲總監(jiān)安排的除西餐廳和宴會廳以外的工作。崗位職責 1、對餐飲部總監(jiān)負責，處理各餐廳及酒吧的日常行政事務。（1）?參加每日部門例會，匯報各餐廳及酒吧廳經營狀況。（2）?及時交流反饋各餐廳及酒吧意見和建議，包括客人投訴等。（3）?接受上級指令并貫徹落實。（4）?處理各餐廳及酒吧的各類申請報告的審核與文件的傳達，協調各餐廳及酒吧與廚房工作關系。（5）?制定本部門工作計劃與預算，并組織落實，協助完成BSC （6）?推進本部門管理創(chuàng)新，協助完成微創(chuàng)新； 2、負責各餐廳及酒吧的日常運作管理。（1）??每日巡查各餐廳及酒吧營業(yè)狀況，及時發(fā)現和解決問題。（2）?安排各餐廳及酒吧工作和班次，督導日常工作。（3）?負責與其他部門橫向聯系以及部門下屬崗位間的協調溝通工作，保證各餐廳及酒吧的正常經營。 3、負責組織協調制訂和完善各餐廳及酒吧服務質量標準和服務程序。（1）?組織部門骨干，擬訂服務質量標準與服務程序，報上級審閱批準。（2）?督促下屬按標準提供優(yōu)質服務。（3）?每日巡檢，監(jiān)督控制，確保提供讓賓客滿意的服務。（4）?及時向上級建議修改、完善不適宜的現有標準與程序。 4、負責各餐廳及酒吧設備財產的管理。（1）?督促下級員工規(guī)范操作，做好餐廳硬件設施的維護保養(yǎng)工作，保證其正常使用。（2）?定期檢查維護，適時提出更新、添置方案。（3）?參與餐廳的改造和裝修工作。 5、負責與廚師長溝通，進行菜品創(chuàng)新研究和促銷。（1）?適時逢節(jié)慶擬定節(jié)日活動飲食促銷方案，并報餐飲總監(jiān)審批。（2）?參與設計開發(fā)新菜品，定期修訂菜單與餐牌。（3）?收集了解賓客需求信息，與廚房保持溝通。 6、負責重要賓客、宴會和大型活動的接待服務現場控制。（1）?參加餐飲部協調會議并上傳下達，做好準備工作。（2）?現場指揮與監(jiān)控，及時發(fā)現并解決問題。 7、負責各餐廳及酒吧的成本費用控制。（1）?每日審閱與分析營業(yè)報表，檢查成本費用的合理性。（2）?定期做好營業(yè)額、經費和勞動力成本的預測。（3）?每日審核各餐廳及酒吧生產量預測并上報餐飲總監(jiān)。 8、負責下屬餐廳與員工隊伍的建設與管理。（1）?負責下級的績效評估與推薦晉升工作。（2）?員工的選聘、考核、培訓等工作。（3）?督導實施培訓計劃，確保員工良好的職業(yè)道德、技能和精神狀態(tài)。（4）?關心員工日常生活，幫助解決實際困難，穩(wěn)定員工隊伍。（5）?心身表率，創(chuàng)造愉快的工作氛圍。 9、負責處理各餐廳及酒吧的較重要突發(fā)事件和投訴。（1）?迅速采取應急措施，處理餐廳較嚴重突發(fā)性事件。（2）?直接上級匯報并及時交換意見答復賓客并采取措施，做到維護酒店聲譽，兼顧賓客利益。（3）?處理善后事宜，總結經驗教訓。

高端服務員

4千-8千

武漢 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
技能培訓
帶薪年假
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
年底獎金
員工活動豐富

中油陽光物業(yè)管理有限公司武漢分公司

物業(yè)管理 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責： 1. 形象好，氣質非凡，能夠在高端場合中展現出色的專業(yè)形象； 2. 語言能力強，熟練掌握英語，能夠流利地與國際客戶溝通； 3. 精通高級餐飲服務，包括私人訂制菜單設計、高端食材選擇和準備； 4. 能夠策劃并執(zhí)行中型宴會或私人晚宴，從前期規(guī)劃到現場執(zhí)行全程把控。提供持續(xù)一致的高品質服務；

【漢茗唐·高奢私宴】樓面經理（全國）

5千-8千

全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
五險一金
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
技能培訓
領導好
美女多

山西漢茗唐品牌文化有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1.具體負責樓面的日常運轉和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務來吸引客源，通過向客人提供規(guī)范的服務程序，高標準的優(yōu)質服務，來獲取最佳的經濟效益和社會效益； 2.負責簽署樓面各種用品的領用單、設備維修單、損耗報告單等，保證樓面的正常運行； 3.負責與相關部門的工作協調，發(fā)現問題及時處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導員工保持始終如一的衛(wèi)生標準； 5.營業(yè)期間堅持在第一戰(zhàn)線，加強餐中巡視，發(fā)現并糾正服務中出現的問題，處理各種突發(fā)事件；熱情待客、主動與顧客交流，迎送重要客人并在服務中給以特殊關照。記錄賓客信息，做好客源開發(fā)與維護； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見及時向上級報告。【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力。工作認真負責，作風正派； 2.熟悉餐飲前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經驗者優(yōu)先考慮。該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

西餐廳主管

4千-5千

武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

團建活動
五險一金
帶薪年假
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
技能培訓
人性化管理
年底雙薪
推薦人才獎勵

武漢車都大酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、職責義務有權在特定的場合對客人的投訴、員工放權及與其它部門的溝通作出相應處理決定。確保所有客人消費都正確無誤。同時依照派瑞閣餐廳經理的指示對客人提供高質量的服務。帶領員工出色完成上級交代任務，確保員工給客人提供優(yōu)質的服務并達到部門目標。 2、餐廳運作 ①、協助按照酒的標準程序制定服務標準及規(guī)則。 ②、在當班期間管理餐廳運行，推廣相關系統的程序知識。 ③、遵守酒店的規(guī)章制度，監(jiān)督員工行使職責。 ④、監(jiān)督餐廳服務，確保員工按照標準與程序完成任務。 ⑤、協助管理現金的兌付和每日的結帳工作。 ⑥、監(jiān)督每日財務報告。 ⑦、指導員工了解信用政策和設備，了解現金安全兌換程序。 ⑧、負責設備的維護。 ⑨、控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序。 3、財務管理 1）收銀系統、現金、點菜單的點單系統管理 ①、每天檢查收銀機工作系統。 ②、保證所有現金收入和收銀系統按照標準和程序操作。 ③、確保所有帳單輸入、打印正確。 ④、確保取消帳單、點菜單必須由餐廳經理簽字和注明原因。 ⑤、檢查使用和沒使用的點菜單和帳單。 ⑥、指導怎樣讀和做收銀系統開啟、關機報告。 2）日常財務管理 ①、協助準備和監(jiān)督部門的賬務。 ②、協助準備和管理部門的預算。 ③、控制、分析和報告預算的變動。 ④、協助準備營運報告。 ⑤、協助進行和解釋營收分析。 ⑥、為制定價格決策作貢獻。 ⑦、分析銷售結構。 4、菜單、酒水知識 1）菜單 ①、熟悉餐飲知識和菜單及客房送餐菜單。 ②、協助餐廳經理與西廚廚師長共同磋商制定菜單。 ③、了解并熟知所有食品準備的標準和程序。 ④、控制食品出產的標準。 2）酒水 ①、熟悉酒水知識。 ②、熟悉酒水服務知識。 ③、熟悉酒店酒水單。 6、對客服務/銷售 1）管理對客服務 ①、加強、提高服務水準以超出規(guī)定的服務要求。 ②、提高賓客滿意度。 ③、負責向客人傳送高水平服務。 ④、負責對客服務戰(zhàn)略的發(fā)展和實施。 2）負責銷售和促銷產品與服務 ①、掌握酒店及部門推廣計劃。 ②、不斷為酒店產品與服務發(fā)展銷售和促銷戰(zhàn)略。 3）對客服務/關系 ①、為客人提出有創(chuàng)造性的建議。 ②、傳送高水平對客服務。 ③、確保客人的合理需求被滿足。 ④、不斷尋找機會改進對客服務。 ⑤、建立和維持有效的對客關系。 ⑥、以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務技巧。 ⑦、用可以增進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 ⑧、采取合適的行動處理客人抱怨。 ⑨、確保所有的問題被依次解決并親自確認客人對所有問題都滿意。 4）銷售和促銷產品與服務 ①、采用建議性銷售的技巧，銷售酒店和部門的產品與服務。 ②、維持對產品和服務的高度了解，以便向客人解釋和銷售服務和設施。

配菜打雜阿姨

3.5千-4千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

味對味餐飲店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

投遞簡歷

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本店急需二名配菜打雜阿姨【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保食材干凈衛(wèi)生、符合標準 2、協助廚師進行菜品制作前的備料工作，按要求完成各類食材的預處理 3、保持工作區(qū)域整潔，及時清理操作臺、刀具、砧板等用具 4、按要求進行食材的儲存管理，做好生熟分類、先進先出 5、完成上級交辦的其他廚房輔助工作【崗位要求】 1、年齡40-55歲，身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基本的食材處理常識，了解食品安全基本要求 3、手腳麻利，做事認真負責，能吃苦耐勞 4、有團隊協作意識，服從工作安排 5、有餐飲行業(yè)相關工作經驗者優(yōu)先，無經驗可培訓上崗

【漢茗唐·高奢私宴】樓層主管（全國）

4千-6千

全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
五險一金
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
技能培訓
領導好
美女多

山西漢茗唐品牌文化有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1.配合樓面經理做好前廳日常管理工作，并與廚房保持密切聯系，確保樓面的服務質量，直接對樓面經理負責，嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，做好樓面經理的助手，對領導分配的任務按時、按質、按量完成； 2.檢查工作：每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況，檢查服務用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資，檢查儀容儀表； 3.了解當天的急推與估清，布置重點推銷菜式，了解當餐用餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作； 4.熱情幫助，耐心輔導，搞好現場培訓，并帶領屬下員工嚴格按操作規(guī)范進行接待，要認真檢查餐前工作、餐中督導和餐桌收尾，檢查物品、餐具擺放是否符合標準，隨時注意就餐人員動態(tài)和服務情況，要在現場進行指揮，遇VIP 客人接待，要親自上臺服務，以確保服務的高水準； 5.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，整理客人檔案情況，妥善處理客人的投訴和質詢，并及時向經理反映； 6.定期檢查設施設備和餐具盤點，做好公司的財產管理工作，制定并執(zhí)行衛(wèi)生標準，有問題及時向經理匯報； 7.注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好相關工作記錄，作為評選每月最佳員工的依據，做好員工考勤和評估工作； 8.熟練掌握店內服務項目及出品的詳細情況，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種； 9.做好收市檢查工作，關閉所有門、窗、水、電、氣，做好安全和節(jié)電工作； 10.積極完成經理交派的其它任務。【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力，工作認真負責，作風正派； 2.熟悉餐飲前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經驗者優(yōu)先考慮。該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安