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川菜廚師

4千-8千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓
崗位晉升
雙休
員工生日禮物
人性化管理
管理規范
年終獎金

武漢聯投麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質穩定； 2、根據菜單要求，完成食材的切配、腌制、調味等準備工作； 3、嚴格把控菜品出品質量，保證色、香、味、形符合標準； 4、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設備及工具，確保操作安全與衛生； 6、遵守食品安全與衛生規范，保持工作區域整潔； 7、配合團隊完成日常廚房運營任務，包括備餐、出餐及收尾工作。【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法，掌握經典川菜制作流程； 2、具備扎實的刀工和調味功底，能獨立完成菜品制作； 3、對食材特性有基本了解，能合理利用原材料； 4、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏工作環境； 5、具備團隊合作精神，服從廚房工作安排； 6、無不良嗜好，身體健康，持有健康證優先； 7、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓。

餐飲部崗位

4千-5千

武漢 | 3年以上 | 大專

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

武漢萬怡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位空缺：中廚廚師【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。

員工餐廳領班/廚師 EDR Captain/Commis

3千-5千

武漢 | 2年以上 | 大專

武漢麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、和團隊一起保障員工餐廳日常運營，確保餐食按時供應并符合衛生標準 2、參與食品制作流程 3、根據團隊分工開展工作，保證在自己的崗位上高效運作 4、留意廚房設備運行狀況，維護工作區域整潔有序 5、協助處理員工用餐期間的突發情況并對員工餐廳工作提出改進建議 6、嚴格執行食品安全管理制度，做好每日衛生檢查記錄【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能 2、具有團隊協作意識 3、掌握食品安全及廚房基礎知識 4、有成本控制意識

西廚廚師

3千-4千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
上五休二
提供食宿

武漢城市風貌資產管理（集團）有限公司巴公邸酒店分公司

精品酒店 | 50-99人

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崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全崗位要求 1、為人正直，有責任心 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞

廚工

3千-4千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

有投必應

武漢漢口萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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1、了解負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛生標準； 2、協助廚師完成菜品烹飪過程中的輔助工作，如備料、裝盤、擺盤等； 3、保持廚房工作區域的清潔與衛生，定期清理設備、工具及操作臺； 4、按照標準操作流程執行任務，確保食品安全與出品質量； 5、協助管理廚房庫存，及時匯報食材短缺或損耗情況； 6、完成上級安排的其他相關工作。

鐵板燒廚師

5千-1萬

孝感 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
年底雙薪
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

湖北天嶼湖假日酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位內容： 1. 根據客人的要求準備各種美食佳肴，保障客戶用餐的滿意度。 2. 及時了解市場新趨勢和客戶需求，創新菜品，提高餐廳競爭力。 3. 嚴格控制食品成本并優化庫存，合理管理廚房預算。 4. 指導培訓新員工，提高團隊的工作效率和質量水平。任職要求： 1. 有鐵板燒相關工作經驗。 2. 形象自然大方。 3. 具備創新思維和卓越的味覺品味，擅長組合菜品。 4. 具備較強的團隊協作和人員管理能力。

西廚房廚師

2千-3千

荊州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
年底獎金
帶薪年假
年度旅游
節日禮物
周年獎金
全球員工價
崗位晉升
人性化管理
包吃包住

荊州南國溫德姆酒店

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。【崗位要求】 1、XXX學歷，或相關專業畢業。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛生法。 4、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。

粵菜廚師

4千-8千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
雙休
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武漢聯投麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責粵菜菜品的研發、制作及出品，確保菜品質量與口感符合酒店標準； 2、根據菜單要求，高效完成備料、烹飪及裝盤工作，保證出餐速度； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛生及儲存條件，遵守食品安全規范； 4、協助廚房日常管理，包括設備維護、清潔及庫存盤點； 5、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的菜品制作任務； 6、持續優化烹飪流程，提升菜品創新性與客戶滿意度。【崗位要求】 1、具備粵菜烹飪基礎技能，熟悉經典粵菜制作工藝及調味技巧； 2、能適應快節奏工作環境，具備團隊協作意識及抗壓能力； 3、對食材挑選、刀工、火候掌握有實踐經驗； 4、注重廚房衛生與安全操作規范，持有健康證優先； 5、有酒店或餐飲行業相關經驗者優先，無經驗者可接受系統培訓； 6、熱愛烹飪行業，愿意學習并提升專業技能。

西廚副廚師長

5千-7千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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武漢聯投麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助西廚廚師長管理西廚房日常運營，確保菜品出品質量穩定且符合標準 2、負責西餐菜品的研發與創新，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗 3、監督食材的驗收、儲存及使用，確保食品安全與成本控制 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能與工作效率 5、維護廚房設備，確保操作規范及衛生標準符合酒店要求 6、協調與其他部門的溝通，確保餐飲服務流程順暢【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系制作工藝 2、有一定的廚房管理經驗，能夠高效安排團隊工作 3、對食材品質有敏銳的判斷力，注重食品安全與衛生 4、具備良好的溝通協調能力，能承受高強度工作壓力 5、有創新意識，能夠根據市場需求調整菜品結構 6、工作細致認真，具備團隊合作精神

各廚房副廚師長 Sous Chef

8千-1萬

武漢 | 3年以上 | 大專

武漢麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助廚師長管理廚房日常運營，確保食品出品質量符合酒店標準 2、監督食材準備、烹飪過程和裝盤呈現，把控菜品品質與穩定性 3、協助廚房人員排班、培訓及工作指導，提升團隊專業技能 4、定期檢查廚房設備運行狀況，維護工作區域衛生與安全標準 5、參與菜單研發與成本控制，優化廚房運營效率 6、嚴格執行食品安全規范，確保符合衛生監管部門要求【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪功底，熟悉各類廚房設備操作 2、星級酒店或高端餐飲機構廚房工作經驗 3、出色的團隊管理能力，能有效協調各崗位工作 4、具備強烈的責任心與抗壓能力 5、對食材特性、季節菜品及餐飲趨勢有敏銳洞察力

廚師主管 Chef de Partie

4.8千-6千

武漢 | 3年以上 | 大專

武漢麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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各廚房廚師主管【崗位職責】 1、負責廚房指定工作區域的日常運營，確保食品準備和烹飪符合酒店標準 2、監督并指導初級廚師，保證出品質量和效率 3、根據菜單要求準確備料，合理控制食材成本和庫存 4、嚴格執行食品安全和衛生標準，維護工作區域清潔 5、協助行政廚師開發新菜品并優化現有菜單 6、妥善處理廚房設備的使用與基本維護 7、配合餐飲部門完成特殊活動及宴會的菜品制作任務【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能 2、熟悉廚房各崗位操作流程及標準 3、具有團隊管理意識，能有效協調工作分配 4、持有健康證及相關烹飪資格證書 5、對食材特性有專業認知，能準確把握菜品火候與調味

廚師領班/廚師 Demi Chef/Commis

2.8千-5千

武漢 | 1年以上 | 大專

武漢麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助廚房日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、為菜單設計、食材準備及成本控制提出建議； 3、根據工作要求完成備餐、烹飪及擺盤等工作； 4、維護廚房衛生及安全標準，確保符合食品安全規范； 5、定期檢查廚房設備運行狀況，及時上報維修需求； 6、完成上級安排的其他工作任務。【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能及廚房操作經驗； 2、了解食品安全及衛生管理規范，持有健康證； 3、具備團隊協作精神； 4、具備一定的學習能力，愿意接受新菜品及技術的培訓； 5、有責任心，工作細致； 6、有酒店或高端餐飲行業經驗者優先。

粵菜廚師-炒鍋

6.5千-8千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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人性化管理
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武漢萬達瑞華酒店Wanda Reign Wuhan

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、按照分配的任務提供出品。 2、參與制定新菜單和菜譜的設計和制定。 3、制定食品和貨源的規格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃。 4、與餐廳聯系，保證食品正常供應，了解當地的市場行情，做好每天所需食品計劃和貨源計劃。 5、遵守廚房的儀容儀表規范，執行廚房的衛生標準。【崗位要求】 1、至少3年以上相似職位的工作經驗。? 2、具有較強的抗壓能力。 3、充滿活力和熱情的工作態度.

中廚熱菜廚師

6千-8千

武漢 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
五險
領導好
節日賀金
生日賀金
帶薪年假

武漢山水富麗華酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、根據公司的經營理念，研究開發菜肴名稱，主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。 2、負責私房菜宴會菜品的設計和統籌；接待宴會菜肴制作和設計。 3、負責宴會菜譜菜單制定，菜品烹飪流程及標準制定。 4、負責食材成本管控，食品安全管理及菜品創新。 5、負責后廚區域衛生及設施管理。 6、定期總結菜點的經營情況，并提出新的要求和措施，不斷提升服務質量，改善客戶體驗。?? 7、完成上級交辦的任務，確保突發性任務及臨時任務的妥善處理。任職要求。 1、中技以上學歷，年齡在28-40歲左右；身體健康，反應靈敏；踏實肯干，做事認真負責；服從領導管理，為人友好和善。 2、兩年廚房工作經驗，有星級酒店餐廳工作經驗者優先。 3、具備兩種以上拿手菜品的烹制能力，會菜品雕刻、裝盤，懂飲食文化及藝術為佳。 4、有較強的工作協調能力及溝通能力。 5、熟悉食品安全法，懂食品營養搭配。