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            • 客服

            • 廚師

              4千-5千
              武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              快餐廚師
            • 打荷

              4.2千-4.5千
              武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              其他 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的初步處理,包括清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,如傳遞食材、調(diào)料等 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,及時清理廚余垃圾和廚具 4、按照廚師要求準(zhǔn)備各類餐具和裝飾用品 5、協(xié)助盤點廚房原材料庫存,及時匯報短缺情況 6、遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范,確保廚房環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、身體健康 2、具備基本的廚房衛(wèi)生意識和食品安全知識 3、手腳麻利,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能快速掌握廚房基本操作 4、有團(tuán)隊合作精神,服從廚師長工作安排
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              招聘小案子一名工價5000—5500,月休3天,節(jié)假日補(bǔ)休一天,地址洪山區(qū)光谷佳園路,聯(lián)系電話13886197832,微信同號
            • 國企食堂雜工

              3.5千-3.6千
              武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 包吃包住
              • 五險一金
              • 員工生日禮物
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 帶薪年假
              • 每周雙休
              • 技能培訓(xùn)
              • 節(jié)日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【任職要求】: 1、男女不限,身體健康,持有效健康證,服從分配,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé); 2、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的清洗、切割等準(zhǔn)備工作,含上午和下午的備餐; 3、男女不限,需身體健康,能吃苦耐勞,踏實肯干,手腳麻利,有餐飲行業(yè)經(jīng)驗,優(yōu)先考慮; 4、熱愛本職工作,具有團(tuán)隊合作精神,為人踏實,積極肯干; 5、熟知餐飲業(yè)及部門各項規(guī)章制度; 6、具有服務(wù)意識,能夠服從管理; 【工作時間】:上午 7:00-13:00,下午15:30-18:30 【薪資待遇】:3500元/月-3600元/月 ,單休,,包三餐及住宿; 【應(yīng)聘方式】:何女士 150 7178 6883
            • 砧板1

              4.5千-6.5千
              襄陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 崗位晉升
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 節(jié)日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 參與菜單的計劃和成本核算工作。 制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜。 開發(fā)新菜和新產(chǎn)品。 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。 協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動。 保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當(dāng)前趨勢,并相應(yīng)的建議廚房運作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 保持廚房的衛(wèi)生。 保持個人衛(wèi)生。 管理和培訓(xùn)屬下員工。 和廚師長一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和廚師長一起編制和管理部門預(yù)算。 【崗位要求】 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力 學(xué)歷 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書。 經(jīng)歷 3年廚師工作經(jīng)歷,包括1年的管理經(jīng)驗,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
            • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 福利多多
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1、保證中廚房日常運營工作; 2、執(zhí)行并協(xié)調(diào)組織、準(zhǔn)備、生產(chǎn)、展示和確保為客人提供的高標(biāo)準(zhǔn)的烹任服務(wù); 3、確保所有采購食品的質(zhì)量; 4、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作; 5、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單及特殊菜單。 崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上; 2、中餐廚房工作經(jīng)驗; 3、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,有品牌酒店工作背景; 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識; 5、身體健康,精力充沛。
            • 武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 人性化管理
              • 五險一金
              • 年終花紅
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): 1.全面負(fù)責(zé)酒店廚房運營管理:制定并執(zhí)行廚房工作計劃,確保菜品質(zhì)量、口味及出品標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求。 2.統(tǒng)籌廚房團(tuán)隊管理,包括人員調(diào)配、工作安排、績效考核及培訓(xùn)指導(dǎo),提升團(tuán)隊整體技能與工作效率,負(fù)責(zé)菜單設(shè)計與開發(fā),結(jié)合市場需求及酒店定位,定期更新菜品創(chuàng)新,提升客戶滿意度。 3.嚴(yán)格把控食品成本、制定采購計劃、監(jiān)督原材料驗收、儲存及使用,確保成本控制在合理范圍內(nèi)。 4.落實食品衛(wèi)生安全與衛(wèi)生管理制度,確保廚房操作符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5.協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作如前廳、采購等,確保廚房運營順暢,滿足客戶需求。 6.處理廚房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、人員短缺等,及時制定解決方案,保障正常運營。 7.定期對廚房、餐廳等區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查與風(fēng)險評估,制定改進(jìn)方案并監(jiān)督執(zhí)行。 8.組織食品安全培訓(xùn),提升員工食品衛(wèi)生安全意識與操作規(guī)范。 崗位要求: 1.具備豐富的廚房管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店廚房運營模式。 2.精通終須餐烹飪技術(shù),擅長菜品創(chuàng)新與研發(fā),具備根據(jù)市場需求調(diào)整菜單的能力。 3.具備優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力,能夠有效激勵員工,提升團(tuán)隊凝聚力與執(zhí)行力。 4.熟悉《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī),持有食品安全管理員證書優(yōu)先。 5.良好的溝通能力。
            • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              火鍋/燒烤 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              燒烤大排擋廚師 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)燒烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、根據(jù)營業(yè)情況合理備料,控制食材成本,減少浪費 3、維護(hù)燒烤設(shè)備的日常清潔與基礎(chǔ)保養(yǎng),確保操作安全 4、遵守食品安全規(guī)范,保持操作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 【崗位要求】 1、3年以上燒烤廚師工作經(jīng)驗,熟練掌握炭烤/電烤技術(shù) 2、熟悉各類肉品、海鮮的腌制配方及火候控 3、有團(tuán)隊協(xié)作意識,能配合前廳服務(wù)需求調(diào)整出品速度
            • 中廚廚師長

              1萬-1.2萬
              咸寧 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險
              • 包吃包住
              • 美女多
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 節(jié)假日補(bǔ)貼
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 7、要求擅淮揚(yáng)菜。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,有高星級酒店同崗位管理經(jīng)歷。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康,精力充沛。
            • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
              • 技能培訓(xùn)
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 提成多福利好
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.中廚房涼菜間主管 2.中廚房涼菜間領(lǐng)班 3.中廚房案板領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)每個廚師的技術(shù)特長、業(yè)務(wù)能力、工作意識,合理安排工作。 2.對所屬部門的出品負(fù)有直接責(zé)任。 3.不斷創(chuàng)新現(xiàn)有菜品,要有較強(qiáng)的管理意識和組織能力。 4.督導(dǎo)并帶領(lǐng)廚師按照標(biāo)準(zhǔn)配料表做好菜品的烹飪加工。 5.做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的本崗位工作。 6.檢查督導(dǎo)廚師搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全等管理工作。 7.完成廚師長交給的其他工作, 【崗位要求】 1.中專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2.烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3.熟知原材料知識,掌握制作技法。 4.熱愛本職工作,嚴(yán)守職業(yè)操守。
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              1.做好廚房的清潔工作,負(fù)責(zé)餐廳的餐具、器皿的清潔,保養(yǎng),儲存的工作; 2.保證餐廳和廚房的餐具,用具,器皿的供應(yīng); 3.做好蔬菜類食物的去皮和浸泡清洗工作; 4.合理使用清潔劑,消毒藥水; 5.發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報; 6.發(fā)現(xiàn)鼠、蟲害及時向上級匯報; 7.嚴(yán)格按照工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行; 8.保證洗滌、消毒設(shè)備的運行良好,有問題立即向上級反映; 9.嚴(yán)格執(zhí)行酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。
            • 川菜廚師

              4千-8千
              武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 雙休
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 年終獎金
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜菜品的烹飪制作,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單要求,完成食材的切配、腌制、調(diào)味等準(zhǔn)備工作; 3、嚴(yán)格把控菜品出品質(zhì)量,保證色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具,確保操作安全與衛(wèi)生; 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持工作區(qū)域整潔; 7、配合團(tuán)隊完成日常廚房運營任務(wù),包括備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法,掌握經(jīng)典川菜制作流程; 2、具備扎實的刀工和調(diào)味功底,能獨立完成菜品制作; 3、對食材特性有基本了解,能合理利用原材料; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 5、具備團(tuán)隊合作精神,服從廚房工作安排; 6、無不良嗜好,身體健康,持有健康證優(yōu)先; 7、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。
            • 西廚主管

              6千-7千
              孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。3.跟進(jìn)市場變化,勇于創(chuàng)新,大膽嘗試,積極研發(fā)新產(chǎn)品,洋為中用,兼容并蓄,推陳出新,持續(xù)保持西餐的吸引力與競爭力。 4.根據(jù)酒店市場營銷部制定的重大西方節(jié)假日推廣促銷方案,準(zhǔn)備西 5.餐廳及酒店的節(jié)日裝飾及美食,營造西方飲食及節(jié)日氣氛,吸引客人消費。 5.與管事部同事密切配合,做好西廚房/西餅房檔口每日的清潔衛(wèi)生、周期性大清潔,以及月度的物資盤點等項工作。 6.完成上級分配的其它工作任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.3年以上高新技術(shù)酒店工作經(jīng)驗。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 4.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
            • 廚工

              2.5千-3千
              武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              團(tuán)膳 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              1.工作時間6點到14點。雙休
            • 孝感 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位內(nèi)容: 1. 根據(jù)客人的要求準(zhǔn)備各種美食佳肴,保障客戶用餐的滿意度。 2. 及時了解市場新趨勢和客戶需求,創(chuàng)新菜品,提高餐廳競爭力。 3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫存,合理管理廚房預(yù)算。 4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工,提高團(tuán)隊的工作效率和質(zhì)量水平。 任職要求: 1. 有鐵板燒相關(guān)工作經(jīng)驗。 2. 形象自然大方。 3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味,擅長組合菜品。 4. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作和人員管理能力。
            • 廚工

              2.5千-3千
              武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              團(tuán)膳 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              1.從事食堂切配保潔工作。 2.工作輕松,雙休。
            • 荊門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 技能培訓(xùn)
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 管理規(guī)范
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1.完成砧板崗位的各項出品工作。 2.負(fù)責(zé)中廚出品的日常切配工作及高級宴會的切配。 3.負(fù)責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。 4.按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求。。 【崗位要求】 1.良好的食品衛(wèi)生安全基礎(chǔ)知識。 2.熱愛酒店工作,反應(yīng)敏捷。
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 美女多
              • 帥哥多
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 投遞簡歷
              燒臘 / 上什 - 中廚主管 崗位職責(zé) 1.在廚師長的帶領(lǐng)下完成出品,并保證質(zhì)量。 2.?檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料, 3.執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度,嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生 崗位要求 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種質(zhì)量要求。 2.有過聯(lián)號酒店相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.能按SOP和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作,接受過HACCP的相關(guān)培訓(xùn)并持有相應(yīng)的技術(shù)等級或證書。
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 美女多
              • 帥哥多
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 投遞簡歷
              熱菜檔口-西廚主管 崗位職責(zé) 1.在廚師長的帶領(lǐng)下完成出品,并保證質(zhì)量。 2.?檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料, 3.執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度,嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生 崗位要求 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種質(zhì)量要求。 2.有過聯(lián)號酒店相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.能按SOP和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作,接受過HACCP的相關(guān)培訓(xùn)并持有相應(yīng)的技術(shù)等級或證書。
            • 武漢 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 投遞簡歷
              1.全面負(fù)責(zé)餐品的制作,確保所有出品均達(dá)到品牌設(shè)定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)味要求。 2. 監(jiān)控餐品制作過程中的各個環(huán)節(jié),確保食材的新鮮度、制作的精細(xì)度及出品的穩(wěn)定性。 3. 制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,明確各崗位職責(zé),了解團(tuán)隊人員的技術(shù)水平和專長,合理安排工作崗位,確保廚房工作的高效進(jìn)行。 4. 協(xié)助廚房顧問及品牌團(tuán)隊制定門店菜單和菜譜,確定合理的出品價格,控制成本費用,保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋,不斷研制、創(chuàng)制新菜式,推出時令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點、價格,熟悉時令品種,掌握貨源質(zhì)量、價格,對重要品牌活動的貨物采購要親自與采購部聯(lián)系,并參與驗收。 6.管理廚房團(tuán)隊,完成廚房團(tuán)隊的培訓(xùn)工作(制定內(nèi)部培訓(xùn)計劃、SOP并落實)。 7. 每日檢查廚房的衛(wèi)生狀況,確保操作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 8. 檢查廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況,制定采購計劃。 9. 檢查廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質(zhì)期,防止變質(zhì)和短缺、制訂原料采購計劃控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。 10. 關(guān)心員工的工作和生活
            • 武漢 | 3年以上 | 大專
              • 五險一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位空缺:中廚廚師 【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單,負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作,負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進(jìn)加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負(fù)責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認(rèn)真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。
            • 武漢 | 2年以上 | 大專
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、和團(tuán)隊一起保障員工餐廳日常運營,確保餐食按時供應(yīng)并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、參與食品制作流程 3、根據(jù)團(tuán)隊分工開展工作,保證在自己的崗位上高效運作 4、留意廚房設(shè)備運行狀況,維護(hù)工作區(qū)域整潔有序 5、協(xié)助處理員工用餐期間的突發(fā)情況并對員工餐廳工作提出改進(jìn)建議 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,做好每日衛(wèi)生檢查記錄 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能 2、具有團(tuán)隊協(xié)作意識 3、掌握食品安全及廚房基礎(chǔ)知識 4、有成本控制意識
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): 1.保障所在部門的食品品質(zhì)保持一貫質(zhì)量、口味及外觀; ?2.做好與餐飲部和酒店各部門之間的工作配合,做好上傳下達(dá)工作,確保廚房溝通流暢; ?3.協(xié)助廚師長做好本部門人員管理工作,定期組織技能培訓(xùn); ?4.完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),包括食品衛(wèi)生、FSMS等各項管理工作。 任職條件: 1.高中以上學(xué)歷,專業(yè)對口人員;2.職業(yè)形象良好、性格開朗;3.適應(yīng)性及抗壓性較強(qiáng)。 請注意:您的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 美女多
              • 帥哥多
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 投遞簡歷
              員工餐廳炒鍋 崗位職責(zé) 1、協(xié)助廚師長/副廚師長,確保烹飪配方、轉(zhuǎn)換烹飪配方、收益表和生產(chǎn)說明的準(zhǔn)確維護(hù)。 2、嚴(yán)格遵守與執(zhí)行酒店食品安全管理體系的要求,日常操作符合酒店以及當(dāng)?shù)卣囊蟆?崗位要求 1、兩年以上工作經(jīng)驗,最好擁有食品制作領(lǐng)域的經(jīng)歷或?qū)I(yè)學(xué)歷。
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 美女多
              • 帥哥多
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1、協(xié)助廚師長/副廚師長,確保烹飪配方、轉(zhuǎn)換烹飪配方、收益表和生產(chǎn)說明的準(zhǔn)確維護(hù)。 2、嚴(yán)格遵守與執(zhí)行酒店食品安全管理體系的要求,日常操作符合酒店以及當(dāng)?shù)卣囊蟆?崗位要求 1、兩年以上工作經(jīng)驗,最好擁有食品制作領(lǐng)域的經(jīng)歷或?qū)I(yè)學(xué)歷。
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