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餐飲部經(jīng)理

8千-1萬(wàn)

恩施 | 5年以上 | 大專

恩施狀元山居度假酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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主要崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度； 2、制定并執(zhí)行餐飲部的營(yíng)銷計(jì)劃，提升餐廳營(yíng)業(yè)額和品牌形象； 3、管理餐飲團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)； 4、控制餐飲成本，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升食材利用率； 5、處理顧客投訴，解決突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益與客戶關(guān)系。任職要求： 1、具備豐富的酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲業(yè)務(wù)流程； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)； 3、良好的溝通能力，能夠協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，確保高效運(yùn)營(yíng)； 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)，能有效管理餐廳財(cái)務(wù)； 5、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，有創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

餐飲部經(jīng)理

8千-1.2萬(wàn)

十堰 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

武當(dāng)山建國(guó)飯店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、分析餐廳的各項(xiàng)報(bào)告，擬定改善行動(dòng)計(jì)劃并追蹤執(zhí)行情況； 2、監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績(jī)； 3、制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計(jì)劃并達(dá)成績(jī)效評(píng)估的要求； 4、針對(duì)顧客的意見(jiàn)回饋來(lái)制定改善計(jì)劃并帶動(dòng)餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo)； 5、對(duì)營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長(zhǎng)期目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃； 6、界定餐廳的商圈范圍及不定期的評(píng)估劃定商圈的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和客源； 7、根據(jù)公司營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)分店管理組完成目標(biāo)； 8、對(duì)分店?duì)I運(yùn)進(jìn)行監(jiān)督，確保到達(dá)QSC標(biāo)準(zhǔn)，確保分店無(wú)重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理組成員，考核店經(jīng)理工作狀況，協(xié)助店經(jīng)理改進(jìn)營(yíng)運(yùn)體系； 10、協(xié)助餐廳處理意外事件 11、完成上級(jí)安排的其它工作。【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，5年以上同星級(jí)企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)； 2、豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，并能勝任至少八家以上的餐廳管理； 3、良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作精神，較強(qiáng)的溝通、理解和分析能力； 4、熟悉營(yíng)運(yùn)部餐廳管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程； 5、良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧，具有獨(dú)立工作和學(xué)習(xí)的能力，工作認(rèn)真細(xì)心。 6、有優(yōu)秀的營(yíng)銷技巧，較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃能力和運(yùn)作能力 7、有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，人際溝通能力，管理能力，培訓(xùn)能力； 8、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能及時(shí)妥善處理突發(fā)事件。

餐飲部經(jīng)理

6千-8千

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
管理規(guī)范
員工生日禮物

濮錦酒店

精品酒店 | 100-499人

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1、督導(dǎo)完成餐廳日常的餐市檢查工作，檢查員工的出勤狀況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生、工作日志、客戶信息收集等； 2、負(fù)責(zé)制定中餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程以及食品、飲品等推銷策略并組織實(shí)施； 3、配合餐飲總監(jiān)編制中餐廳的經(jīng)營(yíng)、費(fèi)用預(yù)算和人力規(guī)劃及需求，并致力達(dá)成預(yù)算目標(biāo)； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行技能培訓(xùn)、工作評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5、抓好中餐廳設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗； 6、有效組織餐前會(huì)，確保所有員工了解VIP客人的相關(guān)信息、促銷活動(dòng)、每日特價(jià)、急推菜品等； 7、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題，親自參與VIP客人的用餐服務(wù)。 8、積極參與酒店組織的各類安全培訓(xùn)，做好餐廳安全和防火工作。 9、主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通交流，妥善處理客人的投訴，適時(shí)了解收集客人的用餐喜好信息，做好客戶維系工作； 10、協(xié)同中餐廚師長(zhǎng)定期推介時(shí)令菜品、特色菜品、自制飲品等； 11、參加餐飲部召開(kāi)的各種會(huì)議，完成餐飲總監(jiān)下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)；

餐飲部經(jīng)理

6千-8千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

武漢國(guó)博華美達(dá)廣場(chǎng)酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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1.主要職責(zé)：（1）制定、優(yōu)化餐飲SOP、VIP餐飲接待服務(wù)手冊(cè)、餐飲各項(xiàng)管理制度和服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，并督導(dǎo)實(shí)施。（2）對(duì)餐飲現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管理，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)體驗(yàn)。（3）熟悉酒店管理及餐飲知識(shí)，掌握餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)語(yǔ)言表達(dá)能力。（4）與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)適時(shí)需求的餐飲產(chǎn)品。（5）控制好餐廳用品的成本及損耗，定期檢查餐廳用品的質(zhì)量和存放情況，合理申購(gòu)、提領(lǐng)各種用品，嚴(yán)控物質(zhì)流失，持續(xù)保持健康的餐損率。（6）組織和落實(shí)餐飲部各項(xiàng)培訓(xùn)工作，提高員工服務(wù)質(zhì)量，為酒店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。（7）合理使用餐飲人力資源，確保餐飲人均勞效達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（8）妥善協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，充分調(diào)動(dòng)內(nèi)部勞務(wù)資源，確保餐飲接待高峰的順利完成。（9）檢查屬下工作情況及各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效措施加以解決。重視安全生產(chǎn)及食品衛(wèi)生工作，并組織下屬認(rèn)真貫徹實(shí)施。（10）征詢客人對(duì)食物和服務(wù)的意見(jiàn)，及時(shí)完善、改進(jìn)，持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)。（11）妥善處理客人一般投訴與服務(wù)工作中發(fā)生的問(wèn)題，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 2.崗位要求（1）旅游或管理類專業(yè)，大專以上學(xué)歷。（2）掌握餐廳服務(wù)工作的程序及要求標(biāo)準(zhǔn)，了解中、西餐食品制作及酒水相關(guān)專業(yè)知識(shí)。（3）有營(yíng)銷思維，熟悉推銷技巧，善于開(kāi)展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動(dòng)；具有設(shè)計(jì)、安排和實(shí)施銷售活動(dòng)的能力。（4）懂得接待禮儀，善于處理各類賓客的實(shí)際問(wèn)題。（5）身體健康、態(tài)度積極，承壓能力強(qiáng)，有很好的職業(yè)素養(yǎng)。

全日制餐廳經(jīng)理

9千-1.1萬(wàn)

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

武漢躉豐酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織及管理工作，確保日常業(yè)務(wù)的正常開(kāi)展。 2.與廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價(jià)格，不斷推出新的菜肴品種。 3.研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的需求，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。 4.指揮廚師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)作好周密的計(jì)劃，組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)。 5.組織好餐飲的服務(wù)工作，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。 6.加強(qiáng)對(duì)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo)，做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作。 7.檢查庫(kù)存物資，了解存貨和市場(chǎng)行情，對(duì)餐飲物資和設(shè)備的采購(gòu)、驗(yàn)收和貯存進(jìn)行嚴(yán)格的控制。 8.負(fù)責(zé)餐飲預(yù)算的編制和控制，監(jiān)督餐飲成本和收入，并提供相關(guān)的財(cái)務(wù)報(bào)告和分析。 9.計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動(dòng)，擴(kuò)大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。 10.都督餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理，餐具和食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作。 11.全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排，對(duì)本部門(mén)職工的工作表現(xiàn)進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，監(jiān)督部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行，實(shí)施有效的激勵(lì)手段。任職要求： 1.?2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.?熟悉餐飲行業(yè)及銷售工作。 3.?有強(qiáng)烈責(zé)任心和進(jìn)取型，性格外向，反應(yīng)敏捷，表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通。

火鍋店店長(zhǎng)

8千-1萬(wàn)

武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

武漢長(zhǎng)廣記餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)火鍋店的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員調(diào)配等，確保門(mén)店高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并執(zhí)行門(mén)店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)； 3、監(jiān)督門(mén)店服務(wù)質(zhì)量、菜品品質(zhì)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客滿意度； 4、負(fù)責(zé)門(mén)店員工招聘、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平； 5、控制門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本，優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及損耗管理，提高經(jīng)營(yíng)效益； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門(mén)店品牌形象； 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行； 8、執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，確保門(mén)店合規(guī)運(yùn)營(yíng)。【崗位要求】 1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上火鍋店或中大型餐飲門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉火鍋店運(yùn)營(yíng)流程，具備出色的團(tuán)隊(duì)管理及協(xié)調(diào)能力； 3、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏銳度，能夠根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)制定有效的營(yíng)銷策略； 4、責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作； 5、年齡25-40歲，身體健康，精力充沛； 6、具備良好的溝通能力及服務(wù)意識(shí)，能妥善處理顧客及員工關(guān)系； 7、有成本控制意識(shí)及財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)者優(yōu)先。

餐飲部經(jīng)理

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

孝感 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
社保福利
管理規(guī)范
帥哥多
美女多

乾坤國(guó)際大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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男女不限，35歲以下，溝通表達(dá)能力強(qiáng)，有親和力，熟悉餐飲專業(yè)技能、服務(wù)流程，有3年以上酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，能完成餐飲部銷售任務(wù)。

餐飲經(jīng)理

6千-8千

隨州 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

隨州市博雅酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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一、福利待遇 1、工資7500元/月、五險(xiǎn)一金、帶薪年假、經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)勵(lì)、工作餐； 2、每月休息4天，其他福利按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。二、招聘要求 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)（中餐/西餐/宴會(huì)需對(duì)應(yīng)方向經(jīng)驗(yàn)），熟悉高端餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如五星級(jí)酒店SOP）及行業(yè)趨勢(shì)； 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計(jì)及活動(dòng)策劃，具備食品安全管理知識(shí)，持有相關(guān)證書(shū)（如衛(wèi)生管理員證）優(yōu)先； 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能處理客戶投訴及團(tuán)隊(duì)矛盾，抗壓能力強(qiáng)； 5、流利普通話，英語(yǔ)口語(yǔ)熟練，熟練使用Opera、Micros等酒店管理系統(tǒng)及Office辦公軟件；三，工作內(nèi)容 1、日常運(yùn)營(yíng)管理全面負(fù)責(zé)中餐/西餐/宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)流程、出品標(biāo)準(zhǔn)符合酒店星級(jí)要求。監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾各環(huán)節(jié)，處理突發(fā)客訴及運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保出餐效率、服務(wù)品質(zhì)與顧客滿意度。 2、成本與收益控制制定月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，監(jiān)控食材成本、人力成本及能耗，完成部門(mén)預(yù)算指標(biāo)。定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（翻臺(tái)率、人均消費(fèi)、毛利率等），提出優(yōu)化方案。 3、團(tuán)隊(duì)管理負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)。培養(yǎng)骨干員工，搭建人才梯隊(duì)，維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。 4、質(zhì)量管理執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（HACCP），定期檢查設(shè)備維護(hù)與清潔情況。收集賓客反饋，優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)、服務(wù)流程及客戶體驗(yàn)。 5、市場(chǎng)與客戶關(guān)系協(xié)助餐飲總監(jiān)策劃主題餐飲活動(dòng)（如節(jié)日宴會(huì)、美食節(jié)等），提升營(yíng)收。維護(hù)VIP客戶及協(xié)議單位關(guān)系，提供個(gè)性化服務(wù)方案。 6、跨部門(mén)協(xié)作與采購(gòu)部協(xié)作控制食材質(zhì)量與庫(kù)存，與市場(chǎng)部聯(lián)動(dòng)推廣餐飲產(chǎn)品

餐飲經(jīng)理

5千-8千

武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

武漢尚為酒店管理有限公司

綜合性酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)； 2、制定并落實(shí)餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及服務(wù)質(zhì)量，確保符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)成本管控，優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及損耗管理流程； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 6、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 7、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并推動(dòng)執(zhí)行。【崗位要求】 1、年齡30-45歲，5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，酒店行業(yè)從業(yè)背景優(yōu)先； 2、精通餐飲運(yùn)營(yíng)全流程，熟悉成本控制及食品安全規(guī)范； 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)20人以上團(tuán)隊(duì)； 4、抗壓能力強(qiáng)，擅長(zhǎng)處理突發(fā)狀況及客戶關(guān)系維護(hù)； 5、數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用辦公軟件進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析； 6、工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，注重細(xì)節(jié)，具有高度的責(zé)任心。

預(yù)訂經(jīng)理

6千-7千

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
年底雙薪
年度旅游
包吃包住
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
技能培訓(xùn)
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

武漢金谷酒店投資管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部中餐、宴會(huì)、會(huì)議等各類預(yù)訂業(yè)務(wù)的日常管理與運(yùn)營(yíng)，確保預(yù)訂流程高效順暢； 2、制定并優(yōu)化預(yù)訂相關(guān)制度與流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，提升預(yù)訂服務(wù)質(zhì)量； 3、協(xié)調(diào)餐飲部、廚務(wù)部，處理特殊預(yù)訂需求及突發(fā)情況； 4、分析預(yù)訂數(shù)據(jù)，定期提交預(yù)訂報(bào)表，為管理層提供決策支持； 5、管理預(yù)訂團(tuán)隊(duì)，培訓(xùn)新員工，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力與服務(wù)水平； 6、隨時(shí)了解預(yù)訂情況，合理調(diào)配場(chǎng)地，最大化酒店收益； 7、處理客戶投訴及預(yù)訂糾紛，維護(hù)客戶關(guān)系，提升客戶滿意度。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，2年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，客戶經(jīng)理優(yōu)先錄用； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理客戶及部門(mén)間協(xié)作問(wèn)題； 3、能熟練使用Excel等辦公軟件； 4、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 5、年齡25-40歲，形象氣質(zhì)較好，普通話流利。

宴會(huì)廳經(jīng)理

5千-7千

襄陽(yáng) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
包吃包住

襄陽(yáng)富春湖畔皇冠假日酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)： 1. 運(yùn)營(yíng)管理：全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)，制定并執(zhí)行部門(mén)工作計(jì)劃，確保餐飲服務(wù)的高效、優(yōu)質(zhì)，達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 2. 人員管理：負(fù)責(zé)部門(mén)員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。 3. 服務(wù)質(zhì)量把控：建立和完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，定期檢查，及時(shí)處理客人投訴，提升客人滿意度。 4. 菜單設(shè)計(jì)與更新：與行政總廚合作，根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化，設(shè)計(jì)、更新菜單，確保菜品的多樣性和品質(zhì)。 5. 成本控制：監(jiān)控食品、飲料成本，合理控制庫(kù)存，優(yōu)化采購(gòu)流程，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高部門(mén)利潤(rùn)。 6. 營(yíng)銷與推廣：配合酒店?duì)I銷部門(mén)，制定餐飲促銷方案，組織實(shí)施各類餐飲活動(dòng)，提升餐飲部的知名度和市場(chǎng)份額。 7. 客戶關(guān)系維護(hù)：與重要客戶保持良好溝通，了解客戶需求，提供個(gè)性化服務(wù)，增強(qiáng)客戶忠誠(chéng)度。 8. 部門(mén)協(xié)調(diào)：與酒店其他部門(mén)密切合作，協(xié)調(diào)解決工作中的問(wèn)題，確保酒店整體運(yùn)營(yíng)順暢

餐飲領(lǐng)班/主管

4千-5千

恩施 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

宣恩仙山貢水旅游有限公司

省市區(qū)縣文旅集團(tuán) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行，定期檢查設(shè)備設(shè)施維護(hù)情況； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)協(xié)調(diào)解決并反饋改進(jìn)措施； 4、協(xié)助制定餐廳銷售策略，推動(dòng)業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成，控制運(yùn)營(yíng)成本； 5、培訓(xùn)新員工并定期組織技能考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識(shí)； 6、完成上級(jí)交辦的其他運(yùn)營(yíng)管理任務(wù)。【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，餐飲管理或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，具備同崗位管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)； 4、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)管理意識(shí)； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作細(xì)致責(zé)任心強(qiáng)。【公司待遇】國(guó)有企業(yè) 五險(xiǎn)一金做六休一加班補(bǔ)貼生日福利節(jié)假日福利工齡工資 8H工作制每年1次考核晉升發(fā)展空間大，集團(tuán)在本地多家酒店、景區(qū)及旅行社不差人，差有夢(mèng)想一起干事業(yè)的骨干力量！

廚房阿姨

4千-5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

肥仔燒烤

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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幫廚阿姨【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常食材的清洗、切配、預(yù)處理工作，確保食材干凈衛(wèi)生 2、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準(zhǔn)備工作，包括調(diào)料準(zhǔn)備、餐具擺放等 3、保持廚房區(qū)域整潔，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行清潔消毒 4、按要求完成食材的初步加工（如擇菜、削皮、腌制等） 5、協(xié)助管理廚房用具和設(shè)備的日常維護(hù)與清潔 6、遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品加工過(guò)程符合衛(wèi)生要求【崗位要求】 1、身體健康，無(wú)傳染性疾病 2、具備基本的廚房操作常識(shí)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí) 4、服從工作安排，遵守廚房管理制度和操作流程

切菜打雜阿姨

4千-4千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

味對(duì)味餐飲店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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切菜打雜

餐飲部經(jīng)理

8千-1萬(wàn)

襄陽(yáng) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
包吃包住

襄陽(yáng)富春湖畔皇冠假日酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、監(jiān)督餐飲部各崗位（包括餐廳、宴會(huì)、廚房等）的工作表現(xiàn)，優(yōu)化人員配置，提升團(tuán)隊(duì)效率； 3、制定餐飲部年度、季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及預(yù)算，控制成本，完成營(yíng)收目標(biāo)； 4、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，提升客戶滿意度和復(fù)購(gòu)率； 5、負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)、菜品創(chuàng)新及食材采購(gòu)管理，確保食品安全與品質(zhì)； 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 7、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)（如前廳、銷售等）的協(xié)作，確保整體運(yùn)營(yíng)順暢； 8、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年同崗位經(jīng)驗(yàn)，有高星級(jí)酒店背景者優(yōu)先； 3、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程，包括成本控制、菜單設(shè)計(jì)、食品安全及團(tuán)隊(duì)管理； 4、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度，能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)制定有效策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力； 6、年齡28-50歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作； 7、責(zé)任心強(qiáng)，具備領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)合作精神。

Restaurant Manager/餐廳經(jīng)理

7千-9千

武漢 | 3年以上 | 大專

帶薪年假
上級(jí)很親切
入職五險(xiǎn)
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
崗位晉升

武漢漢口恒信希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位要求： 1.3年相以上相關(guān)工作經(jīng)歷，包括行政管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景，制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2.負(fù)責(zé)完成部門(mén)的營(yíng)收任務(wù)和指標(biāo)。 3.與廚師長(zhǎng)籌劃和設(shè)計(jì)菜單，定期開(kāi)發(fā)符合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和時(shí)令的飲食產(chǎn)品。 4.協(xié)調(diào)與各部門(mén)工作關(guān)系，確保賓客體驗(yàn)到滿意的餐飲產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5.制定餐廳推銷策略，培訓(xùn)及督促員工配合完成相應(yīng)推廣工作，提高餐飲收益。 6.健全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、設(shè)施、物資、用具等嚴(yán)格管理，控制成本的損耗。 7.通曉中、西餐用餐禮儀及烹飪制作知識(shí)。 8.餐飲知識(shí)全面，服務(wù)技巧熟練，有親和力，良好的人際關(guān)系。 9.具有解決問(wèn)題，號(hào)召、組織和培訓(xùn)能力。 10.時(shí)刻保持對(duì)工作的熱情和正能量及主觀能動(dòng)力。

餐飲部經(jīng)理

8千-1.2萬(wàn)

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

武漢天河機(jī)場(chǎng)佰翔花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)；2、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品；3、負(fù)責(zé)餐廳食品安全，環(huán)境衛(wèi)生、菜品評(píng)價(jià)等監(jiān)督管理工作；4、執(zhí)行酒店總經(jīng)理工作指令，及時(shí)匯報(bào)餐飲部每周工作進(jìn)度及工作總結(jié)；5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的人才梯隊(duì)搭建，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，制定團(tuán)隊(duì)績(jī)效考核方案并監(jiān)督執(zhí)行情況；6、完善庫(kù)存及貨源，控制用品成本；7、保證對(duì)客服務(wù)體驗(yàn)和餐飲賓客滿意度；8、完成總經(jīng)理交辦的工作。【崗位要求】 1、3年以上高星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，大專及以上學(xué)歷； 2、精通餐飲運(yùn)營(yíng)全流程管理，熟悉成本控制、菜單設(shè)計(jì)及食品安全規(guī)范；3、具備出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效管理30人以上團(tuán)隊(duì)；4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識(shí)，能妥善處理各類突發(fā)事件；5、熟悉武漢那本地餐飲市場(chǎng)及消費(fèi)習(xí)慣者優(yōu)先。

餐飲區(qū)域店長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

洛陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科 | 提供食宿

洛陽(yáng)天府火鍋飲食服務(wù)有限公司

火鍋/燒烤 | 500-999人

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崗位內(nèi)容： 1. 負(fù)責(zé)店內(nèi)的日常經(jīng)營(yíng)管理。 2. 領(lǐng)導(dǎo)和管理員工，協(xié)調(diào)和合作，確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作。 3. 維持良好的客戶關(guān)系、滿足客戶需求、增強(qiáng)客戶滿意度。 4. 處理日常運(yùn)營(yíng)中涉及人員、設(shè)備、食材等方面的問(wèn)題，及時(shí)采取相應(yīng)行動(dòng)。 5. 通過(guò)分析銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì)等信息，制定并更新經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。任職要求： 1、形象好，氣質(zhì)佳 2、有管理經(jīng)驗(yàn)，學(xué)歷本科 3、有晉升的意愿只要你愿意接受學(xué)習(xí)，愿意當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，想晉升的意愿，公司都可以專人帶你，去培養(yǎng)你，成為店長(zhǎng)的后備力量。管吃住，員工關(guān)懷到位。

餐廳經(jīng)理

6千-7千

宣城 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

寧國(guó)浙商開(kāi)元名庭大酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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【135間房，早餐自助，直屬上級(jí)餐飲總監(jiān)】擅長(zhǎng)自助餐、大型宴會(huì)、包房接待，有高接經(jīng)驗(yàn)。熟悉后廚管理或徽菜為佳。

餐飲部經(jīng)理

1.2萬(wàn)-1.7萬(wàn)

北京-昌平區(qū) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

北京樂(lè)多港萬(wàn)豪酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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To administer the day to day operations of the restaurant outlet in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 負(fù)責(zé)餐廳每天的運(yùn)營(yíng)，努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意和利潤(rùn)達(dá)標(biāo)。 SPECIFIC DUTIES 工作任務(wù)： 1. MANAGING DAY-TO –DAY OPERATIONS 日常運(yùn)營(yíng)管理 Supervises and manages employees. Manages allday-to-day operations. Understands employee positions well enough to performduties in employees' absence.監(jiān)督和管理員工。管理所有日常操作。充分了解不同員工的崗位職責(zé)，當(dāng)員工缺席時(shí)及時(shí)做出相應(yīng)的安排。 Maintains service and sanitation standards inrestaurant, bar/lounge and room service areas.維護(hù)餐廳、吧臺(tái)和客房送餐等區(qū)域的服務(wù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Reviews staffing levels to ensure that guestservice, operational needs and financial objectives are met.人員編制進(jìn)行復(fù)查,以確保客人服務(wù),滿足業(yè)務(wù)需求和財(cái)務(wù)目標(biāo)。2. LEADING FOOD ANDBEVERAGE TEAM 領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì) Utilizes interpersonal and communicationskills to lead, influence, and encourage others; advocates soundfinancial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads byexample.利用人際關(guān)系和溝通技巧來(lái)領(lǐng)導(dǎo)、影響和鼓勵(lì)其他人;提倡健全的財(cái)務(wù)/業(yè)務(wù)決策;體現(xiàn)誠(chéng)實(shí)/完整性;領(lǐng)導(dǎo)以身作則。 Encourages and builds mutual trust, respect,and cooperation among team members.鼓勵(lì)和建立相互信任,尊重,注重團(tuán)隊(duì)成員之間的合作。