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客服

西廚冷菜廚師/領班 Western Cold Kitchen/Demi Chef

3千-3.5千

開封 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 管理規范
- 酒店環境優美
- 優雅設計
- 省內屈指可數
開封建業鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Primary Responsibilities主要職責 ·????????The position is responsible for Contributes toguest satisfaction by?? 讓客人滿意 ·????????Preparing "hot" and/or "cold"dishes in line with the superior's instructions????????????????????????? 按照上級的指示準備“熱”和/或“冷”菜 ·????????Helping deliver dishes?? 協助傳菜 ·????????Respecting the food health and safety standards andprocedures?? 遵守食品衛生與安全標準程序 ·????????Participating in the effective management of rawmaterials???? 有效的管理原材料 ·????????Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根據酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產并呈現菜肴。 ·????????May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 視活動或餐飲提供方式而定，可能需要在客人面前在餐廳內準備食物。 ·????????Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature?????????????????????????????? 保證食物出品的高標準，并在正確的溫度下完美呈現。 ·????????Delivers dishes in good time to suit guests'wishes??? 在適當的時候提供菜肴以滿足客人的愿望 ·????????Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise?????????????????????????? 依照酒店規條，可能需要收貨、檢查和儲存貨物。 ·????????Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根據客人數量和特殊活動的變化，合理安排他/她的工作和時間。 Knowledge and Experience知識和經驗 ·????????High school 高中學歷 ·????????Minimum 2 years’ experience in 4 or 5 Star hotel 2年的相關工作經驗 ·????????Acknowledged managerial skills????? 具有相關管理技能 ·????????Perfect knowledge of HACCP guidelines?????? 了解，熟悉HACCP知識 ·????????Computer literate in the Windows environment???? 熟悉電腦操作知識
冷菜廚師

4千-5.5千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 人性化管理
- 管理規范
- 五險一金
- 帥哥多
- 美女多
鄭州建業只有?劇場酒店

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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崗位職責 1、熟悉各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1、為人正直，有責任心，身體健康，能吃苦耐勞。 2、有4年以上餐飲廚房工作經驗，1年以上同等職位酒店工作經驗 3、熟練掌握冷菜技術要求，可以獨立完成冷菜工作。
中廚涼菜

4千-6千

鄭州 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 員工生日禮物
- 五險
- 人性化管理
- 提供食宿
宇通客車股份有限公司鉑笙酒店分公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量； 2、嚴格遵守工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本； 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生； 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。崗位要求 1、工作經驗：1-2年中廚涼菜的從業工作經驗； 2、素質要求：誠實正直、有責任心。該崗位與第三方勞務公司簽訂勞動合同。
涼菜廚師

6千-8千

鄭州 | 3年以上 | 高中
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 年終獎金
太保家園（鄭州）養老服務有限公司

養老服務 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責養老機構日常涼菜的制作與出品，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據季節變化及老人營養需求，設計并調整涼菜菜單，注重膳食搭配與健康理念； 3、嚴格執行食品安全規范，做好涼菜間衛生管理及原料儲存，確保操作流程符合衛生標準； 4、定期檢查涼菜原料質量，控制成本，避免浪費； 5、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，持有廚師資格證或健康證； 2、3年以上涼菜制作經驗，熟悉各類涼菜工藝及調味技巧； 3、了解老年人飲食特點，能兼顧營養與適口性； 4、責任心強，注重細節，具備良好的衛生與安全意識； 5、身體健康，無傳染性疾病，能適應養老機構工作節奏。
涼菜廚師

3.5千-7千

焦作 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
河南焦作迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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任職條件： 1.18-45歲，有一年以上同崗位工作經驗，身體健康，能夠承受加班的壓力； 2.善于學習，不斷精進廚藝； 3.執行力強，具備獨立思考并完成工作的能力； 4.個人價值觀與企業價值觀一致，有同理心，廉潔自律，遵守賓館制度，有契約精神，不謀私利。專業能力：1.能制作經營風味規定的一切冷菜菜式,掌握菜肴銷售價格與毛利率。 2.熟悉各種原料的出產及市場供應情況,能根據季節的變化更換菜式。 2. 按《標準菜卡》的規定操作程序和工藝流程進行菜肴的制作。 3. 能熟練運用不同的裝盤技藝,根據不同的菜肴要求進行裝盤處理。 4. 負責本崗位的調料領用、保管及設備的維護保養工作。 5. 嚴格按照初加工標準對食材進行加工處理避免浪費。 6. 協助制定菜單,包括菜品制作要點、時令和季節菜單,菜品研發。 7. 能夠嚴格按照食品安全標準要求操作。 8. 負責后廚衛生、安全；對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任。

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