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                    張家口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 午餐補貼
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 企業福利
                • 
                                    
              • 年底雙薪
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 500-999人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1、負責全日制餐廳（中式快餐，自助拿餐，自主收銀結賬）整體的餐廳運營管理；坐落于云頂滑雪場景區內，有明顯的淡旺季，夏季淡季，冬天旺季。
2、負責餐廳人員服務技能培訓、人工成本核算、餐廳及網紅產品營銷等。
3、發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。
4、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。
任職要求：
1、有5年以上的酒店餐廳管理經驗，掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。
2、具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。
3、身體健康，儀表端莊大方，氣質高雅。
4、能夠根據市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。
5、具有酒店預算管理知識，能編制餐飲預算。            
              
        
              
    
              
    
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              中餐廳經理
              
                              
                
              
                                            7.5千-8.5千                                    
              
            
              
            
              
                
                    張家口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 午餐補貼
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 企業福利
                • 
                                    
              • 年底雙薪
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              • 節日禮物
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              • 員工生日禮物
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                            國內高端酒店/5星級 | 500-999人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                崗位職責
1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。
2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。
3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。
4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。
5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。
6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。
7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
任職資格及福利待遇
1.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧；
2.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性；
3.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展；
4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗；
5.法定節假日補貼+五險一金保險福利+雙休制；
6.免費食宿+免費班車+免費員工娛樂設施&項目；
7.有專業的鍛煉平臺和發展上升機會。
咨詢電話/微信：15001359203            
              
        
              
    
              
    
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                    保定 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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              • 節日禮物
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              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
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              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
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                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。
2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。
3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。
4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。
5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。
6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。
7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
崗位要求：
1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。
2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧；
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。
4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。            
              
        
              
    
              
    
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                    張家口 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 領導好
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                Job Responsibilities
崗位職責
1.  In the absence of a Director, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.
     在總監缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 
2.   Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up.
     在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。
3.   Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual.
      監督部門工作程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。
4.   Enforce shift hand over procedures.
      執行交接班程序。
5.   Enforce correct bill paying procedures. 
     遵守正確的結賬程序。
Job Requirements
崗位要求
1. Possess excellent professional restaurant operation knowledge.
   具備優秀的專業的餐廳運營知識
2. Have excellent English and Mandarin expression skills.
   具備優秀的英語和普通話表達能力            
              
        
              
    
              
    
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                    秦皇島 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 領導好
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 帥哥多
                • 
                                    
              • 美女多
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                監督管事部每日的運營工作，負責維護整個食品服務區的衛生狀況，控制庫房的發貨及分發瓷器、銀器和玻璃器皿，確保所有餐飲營業場所有充足的設備進行工作。
Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food prodution service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient to perform adequately.
遵守當地的衛生和安全法規，或其他適用的規定， 以及品牌規范和當地的規章制度。
Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.            
              
        
              
    
              
    
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                    廊坊 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 技能培訓
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              • 帶薪年假
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              • 管理規范
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              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 做五休二
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              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 崗位晉升
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              • 員工生日禮物
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              • 人性化管理
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                ·???????? 在符合服務標準，利潤率和獨立的利潤部門的前提下，確保所有小部門，會議及宴會的正常運營。
·???????? 確保所有的小部分具有完善的管理團隊（餐廳經理/廚師長）對收入利潤和服務標準承擔責任。
·???????? 在符合年度商務計劃規則的前提下，明確的核算運營預算并決定部門應達到的收入、花費、人力、營運設備及固定資產。市場策劃的關鍵和推動收入的舉措將對核算運營預算起到輔助作用。
·???????? 在適當的時候提供準確的和切合實際的預測及更新的預期變化。
·???????? 確保供應商與采購部門聯絡并得到最大程度贊助，市場開發以及市場定價。
·???????? 監督成本并提出可衡量的控制成本的建議。
·???????? 確保嚴格遵守部門的營運預算范圍。
·???????? 根據已建立的概念陳訴，有效的管理各個部分和宴會部門。
·???????? 密切留意員工的能力，如果有必要作出及時的調整。
·???????? 監督部門休假計劃。
·???????? 監督并確保最少數量的加班。
·???????? 確保堅持運營標準以達到營運指南的設立的水準。
·???????? 在符合品牌標準和部門需求的前提下，維持服務手冊內容并作適當的修改。
·???????? 和餐廳經理，宴會經理及各區域廚師長在必要時采取糾正行動。
·???????? 處理客人投訴和關于各種在食品，飲料及服務方面的需求。已確定的程序和草案需要詳細的解釋說明并一貫的執行。
·???????? 負責維護和修訂部門及相關部門的各項政策和程序，以避免含糊不清。
·???????? 和客人建立良好的客戶關系。
·???????? 在符合年度商務發展計劃的前提下建立市場活動計劃。此目標的實現需要通過適當的廣告宣傳和推廣活動的預算范圍來完成。
·???????? 確保完成所有關于餐飲的專業報表并及時轉交給相關的部門。
·???????? 例行月度部門經理交流會和例會。
·???????? 合同事及其他部門保持良好的同事關系。
·???????? 充分的理解員工手冊內容并確保員工執行各項條款。
·???????? 培訓并發展餐廳經理，使他們能夠獨立運營自己的部門。
·???????? 建立并實施部門經理的發展計劃。
·???????? 和培訓部經理及部門培訓主管共同完成員工培訓計劃。
·???????? 通過與餐廳經理，行政廚師長和公關部經理的密切合作來發展餐飲部的各種推廣活動。
·???????? 為餐廳經理做年度評估，并確保餐廳經理使用同樣的方法給員工做評估。
·???????? 確保所有員工準時出勤，工服整潔并配帶名牌。
·???????? 充分理解并堅持執行酒店關于防火，衛生和安全方面的方針。
·???????? 是食品安全系統的主要負責人。
·???????? 確保關注9項高風險方針，健康和安全是最重要的。
·???????? 確保健康安全系統很好的維持，并指出不足之處加以完善。??
·???????? 輔助組建一個團隊負責員工福利，安全和發展的工作。
·???????? 確保員工每時每刻位客人提供禮貌的專業的服務。
·???????? 為員工提供培訓，確保他們有足夠的技能來很好地完成工作。
·???????? 確保員工充分理解并遵守酒店關于衛生，健康和安全方面的規定。
·???????? 進行兩次年度營運設備的盤點。
·???????? 在九項能力資格認證中, 人員管理溝通和計劃安排為強項。
·???????? 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。
·???????? 確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。
·???????? 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。
·???????? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
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                    張家口 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 節日禮物
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              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 領導好
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                Job Responsibilities
崗位職責
1. Check and manage the use of tableware at each point, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce loss. Report and monitor damage and loss.
? ? 檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。報告和監督破損丟失。
2. Be responsible for the implementation according to the cleaning schedule and check the implementation results. Be responsible for arranging the work shifts and training of the staff of the management department.
? ? 負責按照清潔時間表執行，檢查執行結果。負責安排管事部員工的工作班次和培訓。
3. Be responsible for the storage, distribution and recycling of tableware and utensils, and be responsible for the environmental sanitation of the kitchen area.
? ? 負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。
4. Be responsible for arranging the work shifts of the staff of the management department.
? ? 負責安排管事部員工的工作班次。
5. Be responsible for the storage, distribution and recycling of tableware and utensils, and be responsible for the environmental sanitation of the kitchen area.
? ?負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。
6. Be responsible for the attendance assessment of subordinate employees and supervise employees to do well in safety work.
? ? 負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。
Job Requirements
崗位要求
1. Have a strong sense of responsibility, serious and down-to-earth work.
? ? 有較強的責任心,工作認真踏實。
2. Understand the regulations of FSMS and be familiar with its relationship with daily operation.
? ?了解 FSMS的各項規定，并熟悉其與日常經營中的關系。
3. Healthy and energetic.
? ?身體健康，精力充沛。            
              
        
              
    
              
    
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              中餐廳經理
              
                              
                
              
                                            8.5千-9.5千                                    
              
            
              
            
              
                
                    保定 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 豐厚薪酬
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              • 員工活動
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              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 職業發展
                • 
                                    
              • 免費食宿
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            會展/會務 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責
1、審核中餐廳的營業收入、做好結賬控制工作，杜絕發生舞弊行為；
2、管理督促員工遵守酒店的規章制度、餐廳制度和服務程序，確證餐廳營運順暢；
3、每日檢查區域衛生及設施設備狀況，保證接待工作的正常運行；
4、及時發現和糾正服務中產生的問題，令客人在餐廳得到滿意的服務；
5、與廚師保持良好的聯絡溝通，及時告知客人對食物的意見，共同商談菜系的改良，按要求及時更換菜牌；
6、定時檢查餐廳設備情況，做好設備保養監護工作，做好清潔保養，控制物品與餐具損耗；并負責餐廳的防火安全工作；
7、提出對餐廳營業、服務、食物、酒水等的創新建議；
8、加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品使用情況；
9、清楚了解餐廳的營業預算、成本預算及實際的營業收入；
10、參與每年的年度預算制定；
崗位要求
1、女，45歲以下，大專以上學歷；
2、五年以上星級酒店同崗位運營管理工作經驗；
3、有國際聯號酒店管理組織經驗者優先考慮；
4、體貌端正健全，無紋身；
5、掌握餐廳服務的標準和要求，了解餐廳服務程序，善于處理各類客人的實際問題; 具有較強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作；
6、具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養。            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
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                    張家口 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 50-99人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責
1、確保公司的政策和程序并服從品牌標準。
2、協調和實施培訓計劃后確定需要的員工進行培訓課程對所有員工評估他們的表現。
3、發展行動計劃,在標準中解決問題,影響客戶服務之前解決問題確認后實施并改進。
4、協調對下級的工作和維持現有的程序和政策。
5、有效地與廚房溝通。
6、在培訓中協助經理。
7、促進良好的工作氛圍,強調在指導下屬之間的關系。
8、在員工中實現個人形象和守時。
9、迎接客人,處理意見和問題無論何時需要促銷來完成收入。
10、點單時向客人推薦菜單項目。
11、和客人來維持良好的關系以及擴展的個人接觸。
12、使用申請以維持庫存水平。
13、安排每周排班表。
14、部門經理缺席時要接管工作。
15、當餐廳經理需要時要接受其他工作。
16、在菜單計劃和促銷中要加入自己建議。
17、實施培訓方案和計劃。
18、較強的餐飲酒水知識。
19、鍛煉與客戶交往的技能。
20、領導者資格。
21、自信的了解食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋它們來的客人。了解飲食需求并提供適當的建議。
22、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經給你的主管做了餐前會議。
23、確保知道每日特價菜項目估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
24、知道并了解所有單杯葡萄酒。
25、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等。
26、領導可能安排的其他工作。
崗位要求
1、在所有方面的經驗,餐飲運營和現代管理原則。
2、至少5年餐飲運營經驗。
3、在一家飯店至少3年相似職位。
4、較好運營和管理能力。
5、形象好。
6、有上進心。
7、和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工。
8、具備良好的英語口語和書寫能力。            
              
        
              
    
              
    
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                    邯鄲 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 五險一金
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer ? ? ?profile.
與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。
Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.
在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。
Manage special event concepts.
特別活動的概念管理工作。
Anticipate market changes and review operations when necessary.
善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。
Conduct competitor analysis.
對競爭對手進行分析。
Create positive publicity opportunities.
創造良好的公眾宣傳機會。
Manage customer database and utilize effectively.
管理顧客數據庫并有效的加以使用。
Up-sell property facilities.
推銷酒店的設施。
Actively pursue cost saving measures.
積極的實行節約成本的方法。
Recycle wherever possible.
盡可能再利用能源。
Liaise with Sales Manager during tender? process to obtain new accounts; Food and Beverage specific.
在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。
Manage wage and beverage cost.
管理工資和飲料成本。
Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage? under 0.3%.
積極的實行酒店營運設備破損率控制，并保證每季度盤點破損率控制在0.3%以下。
Forecasting.
進行預測工作。
Stock control.
有效的控制存貨。
Analyze food and beverage statistics ? ? ?through point of sale system.
通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。
Works with Superior on manpower planning and management needs.
和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。
Works with Superior in the preparation ? ? ?and management of the Department's budget.
和上級領導一起編制和管理部門預算。
有國際聯號酒店工作經驗者優先            
              
        
              
    
              
    
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                    保定 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 技能培訓
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              • 豐厚薪酬
                • 
                                    
              • 員工活動
                • 
                                    
              • 崗位晉升
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              • 職業發展
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              • 免費食宿
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              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            會展/會務 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                職能概述：在運營總監的領導下，全面負責運營服務部的一切經營管理，了解市場的現狀及發展趨勢，了解對客的服務狀況以及產品創新情況，改進服務及操作程序，確保產品質量標準和衛生要求，合理控制成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經濟效益。
工作職責
1.?? 制訂運營部年度、月度經營管理計劃上報運營總監，并確保運營部管理人員對此有充分了解；
2.?? 在指定的時間里將運營部的年度、月度工作計劃按要求遞交運營總監；定期向上級遞交指定的有關運營的各種數據報告；審閱運營部副經理和運營服務部各分部門經理遞交的工作計劃和工作報告；
3.?? 按照公司組織結構設置標準，制訂運營服務部所有員工的工作說明書,經酒店人力資源部的協調和酒店總經理的批準后方可執行；確保公司制訂的運營制度及產品標準的貫徹執行；
4.?? 更新改良服務流程設計、管理系統，精簡運作程序，并遞交公司核準方可實施；研究目標客戶的消費需求和變化，有針對性地組織產品及服務創新，并上報運營總監，經分管副總經理和執行總經理核準方可實施；
5.?? 監察運營服務部有關服務、產品、設施等的一切運作；
6.?? 制訂和評估運營部副經理和運營服務部各分部門經理的年度績效考核；審批部門管理人員的年度績效考核與檢查的標準與方法；提名運營部副經理、運營服務部各分部門經理，遞交運營總監；核準運營服務部各分部門經理管理人員的任免，并遞交酒店人力資源部留檔；
7.?? 遵照企業的人力資源政策和計劃，落實執行運營部培訓計劃與人力資源開發計劃；根據人均效率及實際需要制訂運營部各崗位人員的分配指引；與員工保持良好的溝通，及時掌握員工的思想狀態；
8.?? 及時了解市場信息及競爭對手狀況，做好市場定位，及時協同運營部高級總監做出決策；
9.?? 參加企業會議，主持部門會議，落實企業會議相關內容，了解部門工作情況，布置部門工作；督導加強防火防盜安全工作和食品衛生工作，控制食品和飲品的標準、規格要求，保證產品質量；
10. 策劃運營服務部各項重要活動如食品節、節假日活動等；了解餐飲市場發展狀況，掌握酒店的菜肴狀況，制定適合目前酒店市場的菜肴創新計劃，并協助行政總廚落實執行；督導管理人員做好服務的創新，保證較高的服務水準；
11. 每日巡視運營服務部前臺及后臺各區域，掌握服務及管理動態；每日閱讀經營日報表，了解部門及各區域經營情況，掌握經營趨勢，發現問題及時做出調整；
12. 拜訪重要客戶，與賓客保持良好的溝通，及時掌握賓客的消費心理；對整個就餐環境會展環境及設施設備進行整體協調部署；
13. 控制原料成本，減少浪費，制定合理的定價策略，以便于有效控制毛利率；
14. 相關日常行政事務；
15. 部門內外與工作有關的相應部門的關系協調；
完成上級交辦的其他任務；
要求：
1. 語言表達能力和溝通能力良好
2.大專及大專以上學歷
3. 有酒店運營管理多年工作管理經驗，熟悉酒店運營流程及工作內容。            
              
        
              
    
              
    
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                    張家口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 技能培訓
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              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 雙休
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              • 競爭力的薪酬
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              • 精裝員工宿舍
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              • 美味工作餐
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                崗位職責
1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。
4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求
1、大專以上文化程度；八年以上同崗位工作經驗。
2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。
4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 崗位晉升
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              卓越雇主
              
                            卓越雇主
                            
              
                        
              
                        
              
                                    
              
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 2000人以上                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                【崗位職責】
- 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
- 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
- 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。
?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
- 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
-?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
-?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
【崗位要求】
- 酒店管理或相關專業大專以上學歷；
- 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗；
- 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力；
-?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。
-?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。
-?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
-?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
              
                    
                                            
              
                            
              卓越雇主
              
                            卓越雇主
                            
              
                        
              
                        
              
                                    
              
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                工作職責：
1、負責酒店餐飲的日常經營和管理。
2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據酒店客人的飲食結構和生活習慣，確定酒店餐飲工作經營和管理目標；
3、根據酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標；
4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單；
5、制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理；
6、定期檢查所屬部門的各項經營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。
7、激勵、培訓本部門的員工。
任職資格：
1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經驗；
2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流；
3、具有豐富的餐飲管理經驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強；
4、熟悉國內知名品牌食品的現狀及發展趨勢，能夠把握行業技術發展趨勢和發展動向，對關鍵技術有獨到見解；
5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。            
              
        
              
    
              
    
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                列表
                
            
              • 
            
            • 
                明細
                
            
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            0086
            
                
            
            
            
        
            
        
            
            
            
            
            
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            上傳簡歷一鍵注冊
        
            
        
        
              
        
        
              
    
              
    
    
              
        
    
              
    

                      
              
        
        
        
              
    
              熱門職位
              
    
              熱門地區
              
    
              

              
        
        
        
              
            
        
              
    
              

              



        
              
    

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