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杭幫菜廚師長(zhǎng)

2萬(wàn)-3萬(wàn)

張家口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 午餐補(bǔ)貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
云頂大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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1、監(jiān)督管理中廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有餐食的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜崗位要求 1、中技學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到高級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在五星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。
中餐熱菜廚師

7千-9千

張家口 | 5年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 午餐補(bǔ)貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
云頂大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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有大型婚宴和自助餐等經(jīng)驗(yàn)
日韓廚師

6千-8千

張家口 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 午餐補(bǔ)貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
云頂大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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主要做石鍋拌飯、韓式醬湯、石板類(lèi)、豚骨拉面、朝族溫面、朝鮮冷面等。薪資6000-7000元/月。8小時(shí)工作制，法定三倍。工資每月能正常發(fā)放。免費(fèi)提供食宿、班車(chē)、滑雪等。
面點(diǎn)小工

6千-8千

石家莊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 五險(xiǎn)
石家莊淺金嘉年華大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店面點(diǎn)制作，包括和面、揉面、成型、蒸制等工序，確保面點(diǎn)品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助面點(diǎn)師傅完成日常面點(diǎn)準(zhǔn)備工作，包括原料稱(chēng)量、工具清潔等； 3、按照配方和工藝要求制作各類(lèi)中式面點(diǎn)（如包子、饅頭、餃子等）及簡(jiǎn)單西式點(diǎn)心； 4、保持面點(diǎn)操作間的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范； 5、定期檢查原料庫(kù)存，及時(shí)匯報(bào)短缺情況； 6、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)面點(diǎn)制作技能，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)； 2、身體健康，持有效健康證； 3、遵守廚房操作規(guī)范，注重細(xì)節(jié)與效率； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排。
本地菜廚師

6千-8千

石家莊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 五險(xiǎn)
石家莊淺金嘉年華大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)本地特色菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)酒店菜單要求，按時(shí)完成每日菜品烹飪?nèi)蝿?wù)，保證出餐效率； 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及儲(chǔ)存流程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行成本控制，合理規(guī)劃原材料使用，減少浪費(fèi)； 5、定期參與菜品創(chuàng)新討論，結(jié)合本地飲食文化推出季節(jié)性新菜； 6、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，保持工作區(qū)域整潔，符合5S管理標(biāo)準(zhǔn)； 7、配合上級(jí)完成其他臨時(shí)性廚房工作任務(wù)。【崗位要求】 1、熟悉石家莊及周邊地區(qū)傳統(tǒng)菜系（如冀菜、保定菜等），掌握本地特色烹飪技法； 2、具備扎實(shí)的刀工、火候掌控能力，能獨(dú)立完成燉、燒、炒、蒸等烹飪操作； 3、對(duì)食材新鮮度、調(diào)味搭配有敏銳判斷力，注重菜品色香味形整體呈現(xiàn)； 4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、持有健康證，無(wú)不良從業(yè)記錄； 6、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，愿意分享烹飪經(jīng)驗(yàn)并指導(dǎo)幫廚人員。

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