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客服

餅房主管/領(lǐng)班/廚師 Pastry CDP/Demi Chef/Commis

3.5千-6千

遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
茅臺鎮(zhèn)衡昌洲際酒店 InterContinental Maotai Town

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
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在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風(fēng)格獨特、時尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你：親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。理解和預(yù)測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當(dāng)下。見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 ·?按照部門質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制作，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。協(xié)助高級的外觀。 ·?進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 ·?制作各式面包/制作各種特色食品/制作各種面點。 ·?向庫房申請所需的用品；協(xié)助接收物品和盤存的工作。 ·?必要時整理布置工作臺，包括擺設(shè)，工具，設(shè)備和用品。 ·?保持衛(wèi)生，清潔，安全和健康標(biāo)準(zhǔn)。檢查所有工具，設(shè)備和包括烤箱在內(nèi)的用品的衛(wèi)生，運行和清潔情況。就有可能發(fā)生的嚴重問題提醒管理層。 ·?清潔和拆卸工作臺并完成收尾工作，包括將臟的器具送到清洗站，消毒和清潔案板和工作臺，為第二天的工作做好準(zhǔn)備。 · 3年相關(guān)工作經(jīng)歷或糕店或食品加工培訓(xùn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
西餅房領(lǐng)班 Pastry Demi Chef

3.5千-4千

貴陽 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
- 包吃包住
貴陽亨特索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工作流程、備料單、照片及上級指示準(zhǔn)備食物。 Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 協(xié)助餅房廚師長培訓(xùn)西點廚師，參與西點出品和質(zhì)量的管控。 Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保證西餅房工作運作的順利進行。在指導(dǎo)下進行所有食品的準(zhǔn)備工作。 Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作。 Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.??????????????????? 幫助下屬提高他們的技能并為他們的職業(yè)發(fā)展提供支持。 Participate in the control of food quality/taste/presentation. 參與食品質(zhì)量、口感、裝裱等的管控工作。 Develops pastry recipe cards and products. 研發(fā)新品和配方。 Participate in pastry menu design. 參與菜單的設(shè)計。
Pastry Chef 餅房負責(zé)人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價全包
- 海外工作機會
- 每年輪換酒店
- 大中華區(qū)3家
- 多元化團隊
- 員工全球免費
- 五險一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先
餅房主管【安珀酒店】

4千-6千

貴陽 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 晉升體系完善
- 獎勵五花八門
- 合伙人機制
- 扁平化管理
- 培訓(xùn)體系完善
貴陽珍珀酒店&貴陽會展中心希爾頓歡朋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、根據(jù)每日住客率安排每日出品數(shù)量，管理西點和面包的生產(chǎn)過程； 2、能夠認真鉆研技術(shù)，不斷提高，不斷創(chuàng)新； 3、每日原材料采購下單確保供應(yīng)； 4、做好餅房設(shè)施設(shè)備清潔維護，確保日常運行順暢； 5、避免浪費，控制好成本，降低食品成本； 6、自助餐要及時做好補充不準(zhǔn)空盤； 7、與廚師長一起制定西點及面包的標(biāo)準(zhǔn)化制作過程； 8、建立餅房管理出品標(biāo)準(zhǔn)SOP； 9、開餐前的準(zhǔn)備工作； 10、餅房地面及冰箱衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)； 11、檢查表的建立及執(zhí)行； 12、冰箱溫度每日記錄表； 13、每月食品盤點及盤點記錄； 14、餅房器皿季度盤點記錄； 15、參加廚房例會并且能及時轉(zhuǎn)達上級指示及出色完成工作安排。
餅房主管

5.5千-6千

貴陽 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 晉升體系完善
- 獎勵五花八門
- 合伙人機制
- 扁平化管理
- 培訓(xùn)體系完善
貴陽珍珀酒店&貴陽會展中心希爾頓歡朋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、按照下達的任務(wù)單，組織面點師制作各種面包產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1、中技學(xué)歷以上，五官端正；? 2、團隊意識良好，溝通能力佳、具有星級酒店西餅房相關(guān)工作經(jīng)驗2年以上。 3、熟悉西式面包制作，對西點創(chuàng)作熱愛，有創(chuàng)新意識。