1. Responsible for preparing the annual budget of tableware and utensils required by the Food and Beverage Department; 2. According to the inventory of tableware in each restaurant, responsible for the communication with the purchasing department, put forward the purchasing plan of tableware, and ensure the timely replenishment of tableware; 3. Check and manage the use of tableware at all points, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce the loss; 4. Responsible for arranging work shifts of stewarding staff; 5. Responsible for keeping, distributing and recycling tableware; 6. Responsible for the environmental health and food safety of the kitchen area and the relevant areas of the F&B Department; 7. Responsible for the attendance assessment of subordinate employees, and supervise the safety work of employees. 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算； 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具； 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次； 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作； 6.負(fù)責(zé)廚房區(qū)域和餐飲部各有關(guān)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生及食品安全； 7.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 崗位要求 1.有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康，精力充沛。

— 良好的服務(wù)和團隊合作意識 — 有酒店相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。     2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具。 3.管理各點餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1.高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 5.身體健康，精力充沛。

-? ? ? Min. 5 years relevant working experience in international hotels -? ? ? 5年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗 -? ? ? Strong communication and problem solving skills -? ? ? 良好的溝通能力和問題解決能力? ? ? -? ? ? Strong leadership and management skills -? ? ? 良好的領(lǐng)導(dǎo)技巧和管理能力 -? ? ? People-oriented , excellent interpersonal skills, a team player -? ? ? 良好的人際交往能力，有團隊合作精神

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

工作地點： 廣東省廣州市白云區(qū)松南路60號 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中及以上學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

1. Good command of English language.Course on Chemical Usage and control environmental friendly waste disposal courses. 良好的英語基礎(chǔ)、化學(xué)使用及控制課程 2. Operating equipment knowledge. 運作設(shè)備知識 3. Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. 精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng) 4. Successful completion of Technical School preferred 中?；蚺腼儗W(xué)校畢業(yè) 5. Operational experience in a 5 Star Hotel for 5-7years 在五星酒店工作至少5-7年 6. International experience, preferable 有國際酒店工作經(jīng)驗 7. Good leadership skills 良好的領(lǐng)導(dǎo)能力 8. Good communication skills 良好的溝通能力

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

·???????? In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·???????? 在經(jīng)理缺席時負(fù)責(zé)交班說明，確保了解酒店的各項活動和運營要求。 ·???????? During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ·???????? 在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·???????? Supervises the receiving and storage of kitchen goods ·???????? 負(fù)責(zé)接收和存儲廚房物品的管理工作。 ·???????? Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ·???????? 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·???????? Supervises the cleaning of the premises ·???????? 監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·???????? Supervises the removal of waste ·???????? 管理廢品的清除。 ·???????? Supervises the handling of kitchen linen ·???????? 監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·???????? Supervises the cleaning of an hygienic kitchen ·???????? 監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·???????? Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ·???????? 參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·???????? Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team ·???????? 保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·???????? Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs ·???????? 監(jiān)督管事部的各項職責(zé)，使部門成本控制到最低。 ·???????? Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ·???????? 監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·???????? Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ·???????? 與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·???????? Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. ·???????? 協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·???????? Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·???????? 協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ·???????? Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ·???????? 協(xié)助確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·???????? Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ·???????? 與會計部門員工一起監(jiān)督盤點庫存。 ·???????? Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs ·???????? 聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。

【任職要求】 1.50周歲（含）以下（1975年1月31日以后出生），高中及以上學(xué)歷，具備5年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 2.熟悉餐具用具的分類、保管、品牌、特性及價格；掌握洗滌劑、清潔劑的使用方法及餐具洗滌設(shè)備的操作與保養(yǎng)；具備食品安全體系知識及相關(guān)法律法規(guī)； 3.具備較強的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實，身體健康，精力充沛，熱愛酒店行業(yè)；具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和管理能力； 4.熟悉FSMS體系； 5.有酒店籌開工作經(jīng)驗優(yōu)先； 6.條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件。 【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)餐廳餐具盤點情況，與采購部門溝通，制定器具購置計劃，編制年度預(yù)算，確保餐具及時補充； 2.檢查餐具使用情況，分析損耗原因，提出降低損耗的建議； 3.協(xié)助確定庫存的最多和最少量，控制材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量，監(jiān)督盤點庫存； 4.負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，監(jiān)督餐具用具的清潔、消毒和垃圾分類，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)； 5.確保服務(wù)用具、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，聯(lián)系工程部安排預(yù)防性維護(hù)維修； 6.安排管事部員工的工作班次，負(fù)責(zé)員工考勤考核，督導(dǎo)安全工作； 7.協(xié)助制定培訓(xùn)方案，執(zhí)行培訓(xùn)計劃，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)水平； 8.協(xié)助設(shè)定管事部目標(biāo)，制定策略、程序和規(guī)定，確保部門高效運作； 9.與廚房、餐廳等部門保持良好溝通，協(xié)調(diào)物資供應(yīng)和設(shè)備維護(hù)； 10.確保部門工作符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，遵守法律法規(guī)，及時更新相關(guān)信息。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

1、在酒店執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)的清潔與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以確保所有提供給客人及員工的食品無微生物的、化學(xué)的及物理性的污染；確保所有工作區(qū)域均遵照酒店當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的要求；確保酒店的食品安全體系按照悅榕集團食品安全管理體系手冊與HACCP程序的要求執(zhí)行。 2、根據(jù)酒店的規(guī)章制度，對酒店管事部的工作進(jìn)行督導(dǎo)和管理。 3、在營業(yè)合乎工作中協(xié)助主管完成他們的工作督導(dǎo)主管和員工的工作表現(xiàn)，指導(dǎo)員工的工作方法和人力資源的合理調(diào)配。 4、對主管上交的衛(wèi)生和工作報告進(jìn)行復(fù)查和跟進(jìn)，糾正和整改不合格的地方，確保酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到完整正確的落實。 5、地面、天花板、下水道、冷庫、洗碗機及廚房設(shè)備必須保持在良好的工作狀態(tài)。 6、正確使用化學(xué)品。 7、消毒后確保餐具不受交叉污染。 8、使用合適的方法確保清潔的有效性。 9、所有用于清潔的設(shè)備得到衛(wèi)生的儲存。 10、清潔產(chǎn)品必須貼上正確的標(biāo)簽，易于識別。 11、在所有廚房和相關(guān)區(qū)域?qū)η鍧嵑托l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。

一、管理與團隊建設(shè) 團隊管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)管事部人員的招聘、選拔、調(diào)配和辭退工作，根據(jù)部門工作需要和崗位要求，招聘合適的人才，構(gòu)建高效的團隊。合理安排員工工作崗位和班次，確保各崗位人員充足，工作有序開展。 制定并執(zhí)行管事部員工培訓(xùn)計劃，包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)等，定期組織培訓(xùn)課程和考核，不斷提升員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)員工團隊合作精神和職業(yè)素養(yǎng)。 建立有效的員工激勵機制，通過績效考核、表彰獎勵、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方式，激發(fā)員工工作積極性和主動性，提高員工滿意度和忠誠度，降低員工流失率。 制度建設(shè)與執(zhí)行建立健全管事部各項規(guī)章制度、操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋餐具管理、設(shè)備維護(hù)、清潔衛(wèi)生、人員考勤等方面，確保部門工作有章可循、規(guī)范有序。監(jiān)督檢查員工對規(guī)章制度和操作流程的執(zhí)行情況，及時糾正違規(guī)行為，對違反規(guī)定的員工進(jìn)行相應(yīng)處罰，同時通過定期培訓(xùn)和宣傳，強化員工對制度的理解和遵守意識。二、物資與設(shè)備管理 餐具及用品管理負(fù)責(zé)酒店餐具、廚具、布草等物資的日常管理，制定合理的庫存標(biāo)準(zhǔn)和采購計劃，確保物資供應(yīng)滿足酒店運營需求，同時避免積壓浪費。定期組織盤點工作，準(zhǔn)確掌握物資庫存數(shù)量和損耗情況，及時補充短缺物資。 嚴(yán)格把控物資采購質(zhì)量，與供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系，對新采購的物資進(jìn)行嚴(yán)格驗收，確保其符合酒店質(zhì)量要求。對使用過程中的物資進(jìn)行跟蹤評估，及時反饋問題，優(yōu)化采購渠道和產(chǎn)品選擇。 制定餐具、廚具等物資的損耗控制標(biāo)準(zhǔn)，加強對員工的教育，規(guī)范操作流程，減少因人為原因造成的物資損壞和浪費。對損壞的物資及時進(jìn)行維修或報廢處理，做好記錄和統(tǒng)計分析，為成本控制提供依據(jù)。 設(shè)備設(shè)施管理建立管事部設(shè)備設(shè)施檔案，包括洗碗機、洗杯機、垃圾處理設(shè)備等，詳細(xì)記錄設(shè)備的型號、規(guī)格、購置時間、維修保養(yǎng)記錄等信息。制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃和操作規(guī)程，定期組織專業(yè)人員對設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng)和維修，確保設(shè)備正常運行，延長設(shè)備使用壽命。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時，及時組織維修人員進(jìn)行搶修，協(xié)調(diào)相關(guān)部門保障酒店運營不受影響。對重大設(shè)備故障或維修項目，負(fù)責(zé)組織技術(shù)論證和方案制定，參與維修過程監(jiān)督和質(zhì)量驗收。關(guān)注行業(yè)新技術(shù)、新設(shè)備動態(tài)，根據(jù)酒店實際需求和發(fā)展規(guī)劃，提出設(shè)備更新改造建議，參與新設(shè)備的選型、采購和安裝調(diào)試工作，提高管事部工作效率和服務(wù)質(zhì)量。三、衛(wèi)生與安全管理 衛(wèi)生管理制定管事部清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和工作流程，明確各區(qū)域、各崗位的清潔責(zé)任和工作頻率，包括洗碗間、廚房儲物間、垃圾處理區(qū)等，確保工作場所干凈整潔、無衛(wèi)生死角。 定期組織衛(wèi)生檢查和評比活動，對各工作區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查打分，對不達(dá)標(biāo)的區(qū)域責(zé)令整改，并將檢查結(jié)果與員工績效考核掛鉤，激勵員工做好衛(wèi)生工作。 負(fù)責(zé)與酒店其他部門協(xié)調(diào)，共同做好酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保酒店整體環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和賓客要求。 安全管理建立健全管事部安全管理制度，加強對員工的安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識和應(yīng)急處理能力，包括消防安全、設(shè)備操作安全、食品安全等方面。定期組織安全檢查，對管事部工作區(qū)域的消防設(shè)施、電器設(shè)備、燃?xì)夤艿赖冗M(jìn)行檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。對安全事故要及時報告、妥善處理，查明原因，采取有效措施防止事故再次發(fā)生。負(fù)責(zé)制定管事部食品安全保障措施，監(jiān)督餐具清洗消毒、食品儲存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作，確保酒店食品安全，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。四、溝通與協(xié)調(diào) 內(nèi)部溝通與酒店餐飲部、廚房等部門保持密切溝通，及時了解餐飲服務(wù)需求和菜品供應(yīng)情況，合理安排管事部工作，確保餐具、廚具等物資及時供應(yīng)，滿足餐飲運營需要。 定期組織管事部內(nèi)部會議，傳達(dá)酒店政策和工作要求，總結(jié)工作經(jīng)驗教訓(xùn)，解決工作中存在的問題，加強員工之間的信息交流和協(xié)作配合。 與酒店其他部門如工程部、采購部、人力資源部等建立良好的協(xié)作關(guān)系，及時協(xié)調(diào)解決物資采購、設(shè)備維修、人員調(diào)配等方面的問題，保障管事部工作順利開展。 外部溝通與物資供應(yīng)商保持密切聯(lián)系，及時了解市場動態(tài)、產(chǎn)品信息和價格變化，確保物資采購工作順利進(jìn)行。處理好與供應(yīng)商的合作關(guān)系，解決合作過程中出現(xiàn)的質(zhì)量、交貨期等問題。與衛(wèi)生防疫、消防等政府相關(guān)部門保持良好溝通，及時了解行業(yè)政策法規(guī)和監(jiān)管要求，積極配合相關(guān)部門的檢查和指導(dǎo)工作，確保管事部工作符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

Job Responsibilities 崗位職責(zé) 1. Check and manage the use of tableware at each point, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce loss. Report and monitor damage and loss. ? ? 檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。報告和監(jiān)督破損丟失。 2. Be responsible for the implementation according to the cleaning schedule and check the implementation results. Be responsible for arranging the work shifts and training of the staff of the management department. ? ? 負(fù)責(zé)按照清潔時間表執(zhí)行，檢查執(zhí)行結(jié)果。負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次和培訓(xùn)。 3. Be responsible for the storage, distribution and recycling of tableware and utensils, and be responsible for the environmental sanitation of the kitchen area. ? ? 負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 4. Be responsible for arranging the work shifts of the staff of the management department. ? ? 負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5. Be responsible for the storage, distribution and recycling of tableware and utensils, and be responsible for the environmental sanitation of the kitchen area. ? ?負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6. Be responsible for the attendance assessment of subordinate employees and supervise employees to do well in safety work. ? ? 負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 Job Requirements 崗位要求 1. Have a strong sense of responsibility, serious and down-to-earth work. ? ? 有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2. Understand the regulations of FSMS and be familiar with its relationship with daily operation. ? ?了解 FSMS的各項規(guī)定，并熟悉其與日常經(jīng)營中的關(guān)系。 3. Healthy and energetic. ? ?身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次和管理。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有5年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔消毒工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程與規(guī)范，優(yōu)化部門運作效率，合理調(diào)配人力與物資資源； 3、監(jiān)督并檢查餐具、玻璃器皿、布草等物品的清潔、保養(yǎng)及庫存管理，確保其完好率和周轉(zhuǎn)率； 4、負(fù)責(zé)管事部員工的培訓(xùn)、考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 5、協(xié)調(diào)與廚房、餐廳、客房等部門的溝通協(xié)作，確保后勤支持工作高效順暢； 6、定期盤點部門物資，控制損耗與成本，提出改進(jìn)建議并落實執(zhí)行； 7、處理突發(fā)問題，如設(shè)備故障或衛(wèi)生檢查等，確保部門工作正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、年齡30-45歲，5年以上酒店管事部或相關(guān)后勤管理工作經(jīng)驗，有主管經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉酒店管事部工作流程及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，具備扎實的清潔消毒、設(shè)備維護(hù)等專業(yè)知識； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，解決團隊矛盾； 4、執(zhí)行力強，注重細(xì)節(jié)，能高效應(yīng)對高強度工作及突發(fā)狀況； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門順暢合作； 6、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1.有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有5年以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。     2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具。 3.管理各點餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1.高中及以上的文化程度或同等學(xué)歷。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 5.身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專及以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、50歲以下，身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。     2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具。 3.管理各點餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1.大專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 5.身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1.有較強的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有大專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康，精力充沛。

1.有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康，精力充沛。