薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購(gòu)買(mǎi)社保，包工作餐，包住。 崗位職責(zé)： 1． 負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2． 監(jiān)督指導(dǎo)部門(mén)員工的日常工作，確保顧客滿意度 3． 處理顧客投訴和特殊需求，及時(shí)解決問(wèn)題，與客戶保持良好的溝通。 4． 協(xié)助經(jīng)理完成庫(kù)存管理，成本控制等工作 任職要求： 1、高中及以上學(xué)歷，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn)。 4、具備良好的服務(wù)意識(shí)，具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力

該崗位底薪+提成模式，具體薪資面試溝通。 1.熟練掌握點(diǎn)菜的技巧和獨(dú)立開(kāi)菜單的能力。能有效完成酒店各項(xiàng)接待任務(wù)和個(gè)人績(jī)效工作指標(biāo)。 2.負(fù)責(zé)與客戶之間的聯(lián)系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。 3.主動(dòng)熟悉和了解酒店中餐廳對(duì)外銷(xiāo)售方針，貫徹執(zhí)行部門(mén)安排的工作，并能了解各類(lèi)客源信息，定期向餐飲總監(jiān)匯報(bào)情況。 4.準(zhǔn)時(shí)遞交銷(xiāo)售計(jì)劃及執(zhí)行情況的報(bào)告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷(xiāo)售工作。 5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

工作內(nèi)容 1、策劃并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場(chǎng)趨勢(shì)，制定有效的銷(xiāo)售策略 3、維護(hù)客戶關(guān)系，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 任職要求： 1、具備出色的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新能力 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3、能夠在高壓環(huán)境下工作，具有良好的談判和溝通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小時(shí)工作時(shí)間制，月休4天。 2、入職當(dāng)月購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費(fèi)提供工衣。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力，善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。

(1)? 召開(kāi)每市班前班后會(huì)，檢查員工的儀容儀表及服務(wù)相關(guān)知識(shí)。 (2)? 合理安排員工班次，做好員工的考勤記錄。 (3)? 了解每日用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作。 (4)? 隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇到VIP客人或舉行重要宴會(huì)，要認(rèn)真檢查餐前/宴會(huì)準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。 (5)? 加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)餐廳的意見(jiàn)和建議，熟悉客人檔案，妥善處理客人的投訴并及時(shí)向中餐服務(wù)經(jīng)理反饋。 (6)? 定期檢查設(shè)備和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，并及時(shí)向中餐服務(wù)經(jīng)理反饋。 (7)? 并注服務(wù)人員的工作表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，做好工作成績(jī)記錄，作為每月員工績(jī)效的依據(jù)。 (8)? 組織參加酒店和中餐廳的各種培訓(xùn)、競(jìng)賽活動(dòng)，不斷提高自身和下屬的服務(wù)水平。 (9)? 積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交派的其它任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、身高160以上，中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1.餐廳主管直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。協(xié)助經(jīng)理完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 2.按餐廳經(jīng)理的要求，負(fù)責(zé)餐廳其中一個(gè)區(qū)域的日常服務(wù)與管理，確保餐廳的服務(wù)與管理要求得到貫徹落實(shí)。 3.檢查、督導(dǎo)餐廳各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)程的實(shí)施情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理，并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規(guī)程的建議供餐廳經(jīng)理參考。 4.根據(jù)餐廳制定的工作計(jì)劃，帶領(lǐng)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和營(yíng)業(yè)指標(biāo)。協(xié)助餐廳經(jīng)理做好分析和總結(jié)餐廳年度、季度和月度的經(jīng)營(yíng)情況。 5.負(fù)責(zé)考核餐廳下屬的業(yè)績(jī)并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)，制訂餐廳培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，有針對(duì)性地組織員工學(xué)習(xí)理論與業(yè)務(wù)知識(shí)；做好餐廳培養(yǎng)人才的工作。 6.在現(xiàn)場(chǎng)檢查、控制餐廳的服務(wù)和出品質(zhì)量，積極參與餐廳的服務(wù)工作，做好員工的榜樣，及時(shí)處理問(wèn)題，有情況及時(shí)匯報(bào)。7.做好開(kāi)源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 7.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開(kāi)源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 8.積極收集國(guó)內(nèi)外最新的市場(chǎng)信息，了解競(jìng)爭(zhēng)同行的促銷(xiāo)手法，根據(jù)市場(chǎng)變化，向上級(jí)提出調(diào)整促銷(xiāo)、服務(wù)方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì)、分析與總結(jié)工作，為部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理決策提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。 10.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故的發(fā)生。 11.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的安全操作、衛(wèi)生、治安、消防和安全工作，落實(shí)相關(guān)的應(yīng)急措施，確保營(yíng)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1.具有管理基礎(chǔ)理論知識(shí)。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風(fēng)土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識(shí)。 3.熟記各項(xiàng)操作規(guī)程并遵照?qǐng)?zhí)行，熟練操作餐廳的各項(xiàng)設(shè)備。 4.精通的散餐、套餐、宴會(huì)操作技能。 5.懂英語(yǔ)基礎(chǔ)酒店用語(yǔ)，能用英語(yǔ)與客人進(jìn)行溝通。 6.懂得顧客心理學(xué)。

【崗位職責(zé)】 親自迎接貴賓 與其它部門(mén)聯(lián)系，以確保提供高質(zhì)量的服務(wù) 對(duì)高效的常客客史檔案系統(tǒng)維護(hù)實(shí)施監(jiān)管 行使下列功能，包括但不僅限于： 回應(yīng)客人提出的特別要求 開(kāi)發(fā)和應(yīng)用客人電話聯(lián)系系統(tǒng) 處理客人投訴，如有必要?jiǎng)t將其提交給有關(guān)部門(mén)，并對(duì)糾正措施進(jìn)行跟進(jìn) 評(píng)估所有員工的外在形象、守紀(jì)情況和工作效率并進(jìn)行直接監(jiān)管，如有必要，可采取直接的糾正措施 組織和召開(kāi)客戶關(guān)系部全體人員參加的會(huì)議，以加強(qiáng)交流和保證業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行 與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算 【崗位要求】 擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 熟練使用微軟辦公軟件和餐飲系統(tǒng) 具有解決問(wèn)題和組織能力 擁有1年以上賓客服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，包括在相似規(guī)模和復(fù)雜程度的酒店的管理經(jīng)驗(yàn)

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào) 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保用餐環(huán)境整潔及服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo) 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決運(yùn)營(yíng)中的各類(lèi)問(wèn)題 4、監(jiān)督食品出品質(zhì)量與擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)，配合廚房做好餐品質(zhì)量控制 5、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，包括餐具盤(pán)點(diǎn)、耗材申購(gòu)及庫(kù)存控制 6、組織員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平 7、完成營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，協(xié)助制定運(yùn)營(yíng)改進(jìn)方案 【崗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基礎(chǔ)食品安全知識(shí) 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受高強(qiáng)度工作壓力 5、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先 6、身體健康，能適應(yīng)早晚班輪換工作制

1. 掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)和趨勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)提出營(yíng)銷(xiāo)策略。 2. 完成當(dāng)月個(gè)人營(yíng)業(yè)額業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)。 3. 負(fù)責(zé)承接大小型宴會(huì)和酒會(huì)的接洽工作，并安排地點(diǎn)，開(kāi)好菜單。 4. 定期征求各接待單位對(duì)服務(wù)和出品的意見(jiàn)，向有關(guān)部門(mén)提供參考。 5. 加強(qiáng)與樓面和廚房的溝通，了解貨源及進(jìn)價(jià)，開(kāi)好菜單，保證毛利。 6. 負(fù)責(zé)臨時(shí)的新菜品核價(jià)工作，做好酒吧每月銷(xiāo)售計(jì)劃。 7. 負(fù)責(zé)全場(chǎng)廣告宣傳、布置、更換、維護(hù)工作。 8. 全權(quán)處理本部門(mén)員工考勤、排班、補(bǔ)鐘、加班登記、到崗情況、儀容儀表是否符合要求、獎(jiǎng)勵(lì)、扣罰等。 9. 做好本部門(mén)衛(wèi)生和交接班工作。 10. 建立良好客戶關(guān)系、建立客戶檔案、做好每月工作計(jì)劃。 11. 正確處理客人投訴。 12. 及時(shí)將所有重要事情向運(yùn)營(yíng)經(jīng)理匯報(bào)。 13. 協(xié)助本部門(mén)經(jīng)理做好飲食公關(guān)、銷(xiāo)售工作。 14. 做好客人訂餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、監(jiān)督下屬員工做好工作。 16. 協(xié)助完成餐廳管理工作，及時(shí)檢查各工作區(qū)域的情況。 17. 負(fù)責(zé)檢查各項(xiàng)工作，協(xié)調(diào)領(lǐng)班與服務(wù)員的工作。 18. 配合進(jìn)行員工的培訓(xùn)工作。 19. 解決下屬員工之間出現(xiàn)的矛盾，維護(hù)合作精神。 20. 完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。 技能要求：對(duì)中餐廳的運(yùn)作和管理有較全面的理解和認(rèn)識(shí)

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程順暢，提升顧客用餐體驗(yàn)。 監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作，包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 協(xié)調(diào)餐廳與其他部門(mén)的溝通與合作，確保資源合理調(diào)配，提高運(yùn)營(yíng)效率。 處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問(wèn)題，維護(hù)酒店品牌形象。 定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助制定餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案，推動(dòng)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)。 負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 具備良好的餐飲服務(wù)意識(shí)和管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程。 具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理顧客及員工關(guān)系。 工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力。 具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)。 有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

1、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。 2、按照服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求。負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房保持密切的聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。 3、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和整理工作，并及時(shí)反饋給餐飲總監(jiān)及廚房。 4、了解廚房食品供應(yīng)，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷(xiāo)。 5、負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制盒物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。 6、保持餐廳設(shè)施設(shè)備整潔、完好、有效，及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)。 7、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)餐廳服務(wù)的意見(jiàn)、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。 8、了解各國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱等。 9、堅(jiān)持讓客人滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理、檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作。 10、定期對(duì)本部員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，向上級(jí)上報(bào)獎(jiǎng)懲建議并組織員工崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高自身素質(zhì)，積極參加酒店的各種培訓(xùn)。

崗位職責(zé)： 1.編定每日早、中、晚班人員，做好服務(wù)員、咨客、領(lǐng)班的考勤記錄； 2.每日班前檢查服務(wù)員的儀表儀容及包廂衛(wèi)生情況； 3.了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。 崗位要求： 1.良好的溝通能力 2.持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.具備良好的問(wèn)題解決能力和培訓(xùn)能力 4.兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。具有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括員工排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件處理，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo) 2、培訓(xùn)及指導(dǎo)服務(wù)員，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，定期組織崗位技能考核 3、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)及物料管理，落實(shí)公司5S標(biāo)準(zhǔn)與食品安全規(guī)范 4、處理顧客投訴與建議，建立客訴響應(yīng)機(jī)制，優(yōu)化客戶滿意度指標(biāo) 5、配合后廚、倉(cāng)儲(chǔ)等部門(mén)協(xié)調(diào)運(yùn)營(yíng)，確保餐前準(zhǔn)備與高峰期服務(wù)銜接順暢 6、執(zhí)行門(mén)店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)，完成月度營(yíng)業(yè)額目標(biāo)，收集并反饋市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)崗位經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉前廳服務(wù)全流程，掌握基礎(chǔ)餐飲系統(tǒng)操作（如POS機(jī)、排隊(duì)叫號(hào)系統(tǒng)） 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力 4、抗壓能力強(qiáng) 5、具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力

招聘崗位：中餐廳樓面經(jīng)理 【崗位職責(zé)】 1、全面支持配合餐飲總監(jiān)中餐運(yùn)營(yíng)與管理共工作。 2、確保任何時(shí)候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運(yùn)營(yíng)。 4、在他/她的正確指導(dǎo)下，安排好員工的工作和工作時(shí)間，嚴(yán)格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時(shí)間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運(yùn)營(yíng)中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門(mén)做好溝通，舉行/參加餐飲部及部門(mén)會(huì)議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長(zhǎng)使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當(dāng)?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、關(guān)于公司的重要策劃要與員工商討。 11、為自己和團(tuán)隊(duì)設(shè)定認(rèn)可部門(mén)目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)代表在酒店中是不可缺少的。 12、確保全體員工意識(shí)到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 13、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 14、回顧客人反饋意見(jiàn)/評(píng)論表格/部門(mén)日制/損益清單： 實(shí)施測(cè)量方式提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量；確保必要的培訓(xùn)（促銷(xiāo)技能等）。 15、與廚師做好溝通做好促銷(xiāo)計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)。（可適用的） 16、觀察全體員工的個(gè)人能力/儀容儀表/時(shí)間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 17、每季度與管事部做好盤(pán)點(diǎn)/成本控制/破損。 18、實(shí)施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復(fù)利用）。 19、實(shí)施適用有效的措施來(lái)控制成本/消費(fèi)/人員。 20、協(xié)助、輔助教學(xué)或擔(dān)任部門(mén)教學(xué)的工作。 21、協(xié)助學(xué)生管理。 【崗位要求】 1、有早茶、中餐運(yùn)營(yíng)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，餐飲、宴會(huì)服務(wù)國(guó)際聯(lián)號(hào)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、至少5-8年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 3、較好運(yùn)營(yíng)和管理能力、溝通能力，有上進(jìn)心。 4、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 8、具備良好的英語(yǔ)口語(yǔ)和書(shū)寫(xiě)能力。

崗位職責(zé)： 1.?Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement?the?delivery?of?the?restaurant’s brand?standards, improve the sequence?of service procedure, provide high-quality?guest?services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，建立和執(zhí)行餐廳的品牌標(biāo)準(zhǔn)，完善服務(wù)流程的順序，隨時(shí)提供高品質(zhì)的客人服務(wù)，使餐廳的經(jīng)營(yíng)理念得以實(shí)現(xiàn)； 2.?Responsible for the quality and performance of the restaurant?to achieve the leading?brand status of the market, including guest?satisfaction, revenue and?profit?to?consistently grow under effective management; 負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)品質(zhì)與績(jī)效，達(dá)到市場(chǎng)之領(lǐng)導(dǎo)品牌地位，包括客戶滿意度、收入和利潤(rùn)皆能在有效管理下持續(xù)成長(zhǎng)； 3.?Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 確保對(duì)客人口頭及書(shū)面的要求、反饋迅速有效地做出回應(yīng)。每天與團(tuán)隊(duì)成員交流，通過(guò)社交媒體渠道了解我們客人的需求和期望，以實(shí)現(xiàn)并超越目標(biāo)； 4.?Ensure effective control over food and beverage sales?and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在維護(hù)和提升高標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)的同時(shí)，確保對(duì)食品和酒水銷(xiāo)售的有效控制，及持續(xù)的利潤(rùn)最大化； 5.?Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high?standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 創(chuàng)建清單，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行定期檢查，以確保餐廳中所有設(shè)施設(shè)備的日常狀態(tài)維持在高標(biāo)準(zhǔn)，必要時(shí)采取維修項(xiàng)目和改進(jìn)措施； 6.?Formulate the annual revenue?budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部門(mén)的年度收入預(yù)算與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，組織具體實(shí)施計(jì)劃的安排并達(dá)到預(yù)算； 7.?Facilitate?the implementation of business strategies?and conduct?regular strategy?update meetings with management?team to clarify the mutual?expectations; 促進(jìn)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的實(shí)施，與管理層定期召開(kāi)戰(zhàn)略更新會(huì)議，明確團(tuán)隊(duì)期望； 崗位要求: 1.?College?degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大學(xué)專科及以上學(xué)歷，有較強(qiáng)的食品、酒水知識(shí)和服務(wù)技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent?fine dining preferably; 國(guó)際奢華酒店或Fine Dining西餐廳出身的管理背景優(yōu)先； 3.?Good image and temperament, minimum of 2 years’?working experience?in?similar?position; 形象氣質(zhì)佳，具有同等職位2年或以上的工作經(jīng)歷； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具備較強(qiáng)的抗壓能力、社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力，注重細(xì)節(jié)； 5.Be able?to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能夠獨(dú)立工作，與各級(jí)客戶和管理層溝通，同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù)。 餐廳概況： Terra Madre璞意餐廳，是深圳第一間真正意義上的當(dāng)代風(fēng)格意大利餐廳。Terra Madre力求在舒適輕松、雅俗共賞的休閑氛圍中，扭轉(zhuǎn)多年來(lái)大眾餐飲意大利菜的刻板印象，呈現(xiàn)意大利人眼中的地道意式烹飪。 餐廳地址：深圳市福田區(qū)嘉里建設(shè)廣場(chǎng)第三座102B

【崗位職責(zé)】（該崗位為大碼頭海鮮港招聘職位，有意向者，請(qǐng)先投遞簡(jiǎn)歷，我們會(huì)盡快評(píng)閱您的簡(jiǎn)歷，如果初步符合我們的崗位要求，我們會(huì)盡快聯(lián)系您約具體面試時(shí)間） 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng)，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門(mén)員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)；有海鮮餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

職責(zé)描述： 1、協(xié)助全日制餐廳主管工作，做好主管的助手，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時(shí)完成。 2、按照本班服務(wù)內(nèi)容做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃。 3、保持對(duì)客區(qū)域整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無(wú)破損； 4、檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無(wú)破損； 5、檢查工作程序逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)不能解決的問(wèn)題及時(shí)報(bào)告當(dāng)值經(jīng)理。 6、注意客人用餐情況，隨時(shí)滿足客人各種用餐需求，參與并做好服務(wù)工作。 7、如有客人遺物，應(yīng)及時(shí)上報(bào)經(jīng)理并上交。 8.負(fù)責(zé)按照國(guó)際專業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)全日制餐廳員工，以最專業(yè)的服務(wù)技能展現(xiàn)會(huì)展中心高規(guī)格餐飲服務(wù) 9、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。 任職資格： 1、高中以上學(xué)歷，1年以上星級(jí)酒店全日制餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)； 2、性別不限，年齡20-35周歲，身高160cm-170cm； 3、有較高的職業(yè)素養(yǎng)； 4、熟悉餐飲及全日制餐廳服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 5、熟悉餐飲服務(wù)系統(tǒng)知識(shí)，熟悉食品安全及相關(guān)國(guó)家政策和法律法規(guī)。

【招聘崗位】中餐廳服務(wù)經(jīng)理 【崗位職責(zé)】 1.人員管理：進(jìn)行員工儀容儀表、服務(wù)禮貌、餐廳紀(jì)律等事項(xiàng)的日常監(jiān)督等工作。 2.客戶服務(wù)：及時(shí)處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議；熟悉餐廳的主要服務(wù)對(duì)象，了解客人的餐飲需求，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。 3.環(huán)境管理：檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。 4.安全管理：做好餐廳安全和防火工作。 5.設(shè)備管理：嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率。 6.溝通協(xié)調(diào)：隨時(shí)和廚房溝通，保證菜品質(zhì)量，保持與客戶的良好溝通關(guān)系。 【任職要求】 1.基本素質(zhì)：具有良好的儀容儀表，身體健康，具備較好的顧客服務(wù)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力。 2.工作經(jīng)驗(yàn)：有餐廳或酒樓規(guī)劃、籌備、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)；3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。 3.能力要求：善于處理顧客投訴，具備良好的人際交往能力、溝通能力、應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；有敏銳的市場(chǎng)觀察力，出色的團(tuán)隊(duì)組織和協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和文字組織能力。 4.其他要求：熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感