崗位職責(zé) 1、執(zhí)行上級的各項指示，上傳下達(dá)，準(zhǔn)時當(dāng)班。 2、協(xié)助餐飲總監(jiān)的日常管理工作，做好廳面與廚房工作的配合溝通。 3、負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表。 4、清楚明了當(dāng)市的沽清情況，可供菜品、酒水、特別推介，訂餐動態(tài)，服務(wù)人員到崗情況，并作出妥善安排。 5、在開餐時間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。 6、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況主動和客人溝通，及時解決出現(xiàn)的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系。 7、做好餐廳的防火、食品衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔。 8、安排屬下員工工作任務(wù)，靈活調(diào)配人員，發(fā)揮帶頭作用并及時補位，保證各項服務(wù)質(zhì)量。 9、配合餐飲總監(jiān)做好員工的培訓(xùn)工作。 10、完成上司交辦的其它工作。 11、負(fù)責(zé)部門的考勤管理工作。 崗位要求 1、有3年以上餐飲管理經(jīng)驗； 2、有餐廳管理組織、協(xié)調(diào)、溝通能力； 3、有較強的文字功底，能熟練使用辦公軟件； 4、中專及以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

1.??指導(dǎo)員工準(zhǔn)備工作，開班前會，提醒員工在服務(wù)及菜單注意事項以及細(xì)節(jié)。并與廚房協(xié)調(diào)好當(dāng)天或每月的特色菜及促銷菜，保證溝通暢通。 2.??做好特色菜及促銷菜的必要準(zhǔn)備工作安排，提前檢查國準(zhǔn)備好物品，器械，并與客房部、工程部及其它部門協(xié)調(diào)好各項準(zhǔn)備工作。 3.??監(jiān)督并指導(dǎo)中餐廳的服務(wù)，保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4.??按照標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)，保證所有的服務(wù)人員能夠理解并執(zhí)行相同的程序。 5.??完成上級布置的其它工作任務(wù)，根據(jù)酒店部門的標(biāo)準(zhǔn)，組織員工做好技術(shù)培訓(xùn)。 6.??解決好客人的 投訴、找到解決辦法的同時要協(xié)調(diào)客人投訴所涉及的相關(guān)人員、保證中餐廳良好運轉(zhuǎn)，檢查設(shè)備情況并每天記錄，出現(xiàn)任何問題，及時與餐飲經(jīng)理溝通。 7.??保持足夠的存貨以確保本部正常運營 8.??制定工作計劃，安排工作合理，并確保所有員工完成被分配的工作。 9.??要經(jīng)常檢查設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，如有破損或物品遺失，向上級匯報。 10.檢查餐廳，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備或家具需要維修，與工程部協(xié)調(diào)修理。 11.在經(jīng)理不在時，參加餐飲部的計劃會議；每日例會，并負(fù)責(zé)餐廳的營運；經(jīng)理到崗后，與經(jīng)理交接所有的事項。 12.負(fù)責(zé)并參加每日的餐廳晨會，通過每月的交流會來討論、總結(jié)服務(wù)及準(zhǔn)備工作的問題。 13.發(fā)揮職能，盡量節(jié)流增源以達(dá)到預(yù)期的銷售目標(biāo)。 14.關(guān)注客人對飯菜及服務(wù)的投訴、要求和需求，并立即采取補救措施。 15.盡快使所有新員工熟悉飯店，就飯店的規(guī)章制度對員工進(jìn)行培訓(xùn)。 16.確保員工保持良好的儀容儀表。 17.記錄員工考勤，并以此來做工資表。 18.準(zhǔn)備培訓(xùn)計劃，做好培訓(xùn)記錄，保證所有的員工受到全面均衡的培訓(xùn)。 19.建立良好的人事關(guān)系，在工作中樹立良好的工作形象，給飯店的客人、客戶部門經(jīng)理及員工以專業(yè)化、熱情服務(wù)的印象。

加入我們 我們在尋找云居日本餐廳主管，需要你對工作具有熱情，熱愛你所從事的職位。 坐落于精心策劃的珠江新城，103層的國際金融中心把廣州的地平線以嶄新的姿態(tài)展現(xiàn)出來。處于這座現(xiàn)代化地標(biāo)的頂端，四季酒店將改寫這個一直被視為中國南部經(jīng)濟推動力城市的個人服務(wù)及設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)。從70層的酒店大堂伸展到100層高的餐飲和娛樂設(shè)施，是一個璀璨奪目的充滿燈光的中心庭，而客人能從處于100層高的餐廳盡覽毫無遮攔的廣州及珠三角全景。 我們的信念，首重于如何互相對待，彼此樹立榜樣, 在與賓客，商業(yè)伙伴和同事間的交往之中，我們致力尋求互相溝通諒解的方式，也希望能夠得到別人同樣的對待 工作職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)使用酒店最高標(biāo)準(zhǔn)，完成上級指示的所有準(zhǔn)備工作和餐廳/酒吧布置。 2. 根據(jù)部門服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供或者協(xié)助其他工作人員為客人提供餐飲用品。 3. 根據(jù)酒店服務(wù)流程和核心標(biāo)準(zhǔn)為客人提供一個完整并且令人滿意的客戶用餐體驗。 4. 負(fù)責(zé)完成賬單和收銀工作。 5. 負(fù)責(zé)追蹤和完成所有采購訂單，確保足夠的日常供應(yīng)。 6. 處理并且解決客戶投訴。 7. 檢查餐廳/酒吧前后區(qū)域的清潔度，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量以確保始終遵守餐廳/酒吧所有標(biāo)準(zhǔn)。 工作要求 1. 良好的英語溝通能力。 2. 具有2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗。 3. 熟悉高端餐廳運營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程。 4. 形象氣質(zhì)良好，了解餐飲和服務(wù)相關(guān)知識。 5. 有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。 6. 能夠講普通話及具備在中國工作的許可。 加入我們你能夠享有： 1. 建立一個長期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機會 2. 最優(yōu)秀的行業(yè)培訓(xùn) 3. 免費入住四季酒店，餐飲折扣優(yōu)待 4. 紅利分享及優(yōu)厚的工資 5. 雇員服務(wù)獎 6. 年度員工派對/社交和體育活動 想要了解更多，請登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們： 四季酒店官網(wǎng)職位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領(lǐng)英網(wǎng)站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

保證所有的員工時刻提供客人所期望的，并且符合我們酒店承諾的服務(wù)。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.　 以禮貌高效的服務(wù)處理來自酒店外部的客人和我們酒店的客人的投訴，同時對問題的解決要跟進(jìn)，并且詢問客人的滿意度。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 備及發(fā)出維修、保養(yǎng)申請，確保餐廳得到妥善的保養(yǎng)和維修。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 給員工安排培訓(xùn)提高他們的專業(yè)知識和技能。　 Conducts training to improve employees’ knowledge and skills. 嚴(yán)格執(zhí)行額外的合理的任務(wù)和職責(zé)。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

JOB RESPONSIBILIES【崗位職責(zé)】 1.According to the rules and regulations of the hotel, the hotel purser department in supervision and management 根據(jù)酒店的規(guī)章制度，對酒店管事部的工作進(jìn)行督導(dǎo)和管理。 2.In the business to work to assist the captain to complete their work supervision foreman and employee's performance, guide the staff's working methods and human resources reasonable allocation. 在營業(yè)合乎工作中協(xié)助領(lǐng)班完成他們的工作督導(dǎo)領(lǐng)班和員工的工作表現(xiàn)，指導(dǎo)員工的工作方法和人力資源的合理調(diào)配。 3.The area of daily patrol inspection, to ensure that the area clean and tidy, To garbage room, receiving station, the kitchen as well as other key areas designated timing check every day. Find out problems, solve, to ensure that the area clean and normal operation. 對各區(qū)域進(jìn)行每日的巡視檢查，確保各區(qū)域清潔，整潔；對垃圾房，收貨站，廚房等重點區(qū)域每天定點定時檢查。發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，確保上述區(qū)域的清潔和正常運轉(zhuǎn)。 4.With the hotel food and beverage and different departments within the effective communication, coordination and deal with the relevant departments, and the relationship between the various conditions and issue the report to the chief steward. 能與酒店內(nèi)和餐飲部內(nèi)各部門有效的溝通，協(xié)調(diào)處理好與各有關(guān)部門的關(guān)系，并將各種情況和問題報告給總管事。 5.Due to the captain of the health and the work report for review and follow-up, corrective and improvement unqualified place, to ensure that the health standard for the implementation of full and accurate. 對領(lǐng)班上交的衛(wèi)生和工作報告進(jìn)行復(fù)查和跟進(jìn)，糾正和整改不合格的地方，確保酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到完整正確的落實。 6.Familiar with the purser department equipment and operation specifications and (such as dishwasher polishing machine vacuum cleaner, water cannons), and other equipment technical requirements and instructions for use 熟悉管事部的設(shè)備及操作規(guī)范和（如洗碗機拋光機吸塵器，高壓水槍）等設(shè)備技術(shù)要求和使用要求。 7.Ensure that hotel food and beverage equipment normal operation, correctly specified purser department's boss and staff in the right way to use and maintenance of the equipment, and the subordinate business and technical training and cleaner the correct way of using and saving method. Implement and supervise the purser of old and new staff training, according to the training plan and requirements, monthly to the chief steward and personnel write monthly report 確保酒店餐飲部的設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，正確指定管事部的領(lǐng)班和員工以正確方式使用和維護(hù)設(shè)備，并對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)以及清潔劑的正確使用方法和節(jié)約方法。實施并監(jiān)督管事新老員工的培訓(xùn)，按照培訓(xùn)計劃和要求，每月向總管事和人事部編寫月度報告。 8.According to the purser department work cleaner and other consumables daily use quantity for the working point distribution items, and control, monthly according to cleaner and consumption of goods, quantitative analysis, write articles consumption report, and apply for next month's items added plans. 根據(jù)管事部工作中清潔劑和其他消耗品的每日使用數(shù)量為各工作點分配物品，并進(jìn)行控制，每月根據(jù)清潔劑和消耗物品的情況，進(jìn)行定量分析，編寫物品消耗報告，并申請下月的物品補充計劃。 JOB SPECIFICATION【崗位要求】 1.Sound organizational skills 健全的工作技能 2.Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 能過有效的管理團(tuán)隊 3.Able to handle demanding workload 能夠在困難的條件下工作 4.Sound knowledge of working practices of the kitchen 廚房工具的安全操作。

【崗位要求】： 1、22-28歲； 2、形象氣質(zhì)佳，身高160cm以上，高中以上學(xué)歷； 3、具備良好的客戶服務(wù)技巧，包括良好的態(tài)度、熟練的溝通能力和解決問題的能力； 能夠?qū)I(yè)、熱情和耐心地迎接客人或與客人溝通； 4、具有良好的服務(wù)意識、團(tuán)隊協(xié)作精神以及良好的溝通協(xié)調(diào)應(yīng)變能力； 5、細(xì)心負(fù)責(zé)人，性格熱情有活力。 6、能夠流利地使用中文與客人進(jìn)行溝通，良好的粵語或其他語言能力者優(yōu)先 【崗位內(nèi)容】： 1、 接聽餐廳電話，解答客人的問題與需求 2、 做好預(yù)定登記，并熟記預(yù)定內(nèi)容，負(fù)責(zé)落實客人的預(yù)定要求； 3、 用餐高峰期在咨客臺迎賓，能主動熱情與每一位到場嘉賓溝通并領(lǐng)位； 4、 記錄VIP客人檔案：飲食習(xí)慣、飲食偏好等個人信息，提供個性化服務(wù)； 5、 同時參與前廳的餐前、餐中服務(wù)工作，對餐飲服務(wù)、菜品有一定的了解，能夠解答客人關(guān)于菜品推薦和其他要求的問題； 6、 公司同事或領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作事宜。

崗位要求： 1.中專以上學(xué)歷，旅游管理專業(yè)優(yōu)先考慮 2.具備星級酒店同崗位工作經(jīng)驗2年以上 3.綜合形象良好，男生身高170cm以上、女生身高160cm以上 具體工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)西餐廳的運營接待工作，包括餐廳的物料準(zhǔn)備，服務(wù)接待，用工安排，員工培訓(xùn)，客訴處理。 2、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進(jìn)行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。 3、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。 4、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。 5、完成上級布置的其他任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 迎接賓客并引導(dǎo)賓客到預(yù)訂包間。 3、 服務(wù)客人過程中，使用禮貌用語，注意仔細(xì)觀察客人的言談舉止，適時提供協(xié)助，如倒酒、倒茶等服務(wù)。 4、上菜時，清晰報出菜品名稱并跟進(jìn)菜品進(jìn)度。 5、餐后負(fù)責(zé)清理餐具及鋪設(shè)臺布等工作，對客人反饋用餐情況及時報告主管。 6、服從主管安排。 【崗位要求】 1、中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力者優(yōu)先。 2、身體健康，品貌端正、無不良嗜好和記錄。 【工作地點】 1、東莞、深圳 【待遇】 全職：有提供房補、全職津貼、服務(wù)獎金、包吃、有購買社保、節(jié)假日福利等； 兼職：東莞：時薪18.1元，深圳：時薪22.2元，根據(jù)兼職時數(shù)及工作表現(xiàn)可以調(diào)整時薪薪資 實習(xí)生：待遇面議（根據(jù)實習(xí)期限、工作表現(xiàn)進(jìn)行晉升） 【上班時間】10：00-14:30 17:00-21:30 節(jié)假日根據(jù)訂單情況進(jìn)行安排

JOB RESPONSIBILIES【崗位職責(zé)】 1.?Interact and engage with restaurant guests and manintains high quality service standards 與餐廳客人互動并保持高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2.Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) 激勵團(tuán)隊成員，保持高水平的團(tuán)隊精神(或團(tuán)隊凝聚力) 3. Handle guest complaints effectively and professionally 有效和專業(yè)地處理客人的投訴 4. Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective 不斷從同事、客人和老板的角度提高滿意度 5. Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitablity evaluation etc. 與服務(wù)經(jīng)理合作支持餐廳的日常運營，協(xié)助完成月度預(yù)測，周計劃，餐廳盈利能力評估等工作 JOB SPECIFICATION【崗位要求】 1.At least 2 years working experience in the same position 同崗位工作經(jīng)驗2年以上 2.Experience in F&B department, good F&B knowledge and service awareness 酒店餐飲部相關(guān)工作經(jīng)驗，具有良好的餐飲知識以及服務(wù)意識 3.Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred 接待國際游客，英語基礎(chǔ)良好者優(yōu)先考慮 4.Loves interacting with guests 喜歡客人互動

崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。 2.對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.初中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1.每天準(zhǔn)時上班，穿著制服，整理個人儀容儀表。 2.參加班前例會或小組例會的工作安排。 3.清理區(qū)域衛(wèi)生。 4.根據(jù)當(dāng)天的訂房情況合理安排及與樓面做好溝通工作。 5.了解當(dāng)天的嘉賓及節(jié)目安排和公司推出的各種新的方案以及當(dāng)天消費情況第一時間傳達(dá)給客人。 6.根據(jù)主管班前崗位分配工作，站好自己的崗位等待客人光臨。 7.當(dāng)客人來臨時主動上前打招呼，并迎接，如是熟客需稱呼客人姓氏，問清客人是否有預(yù)定，消費意向然后將客人帶入房間。 8.為客人開卡，登記好人數(shù)、時間、經(jīng)手人，并將已開好的消費卡插在門口上，卡頭交到收銀臺做好有關(guān)登記。 9.當(dāng)客人離開時主動幫客人按電梯，并歡迎客人下次光臨。 10.當(dāng)客人遇到其他問題時，盡一切努力為客人解決或及時通知上級主管。 崗位要求 1.外形好，氣質(zhì)佳，身高162cm以上； 2.親和力強，普通話流利； 3.有較強的服務(wù)意識，能吃苦耐勞。

崗位職責(zé) 1、確保日常設(shè)施設(shè)備用品的維護(hù)保養(yǎng)和必需庫存，所有物品記錄有序。 2、按照衛(wèi)生健康安全，危機管理部門，災(zāi)難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客服務(wù)經(jīng)理不在場的情況下，參與救助行動。 3、了解健康食品安全的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理； 4、掌握酒店產(chǎn)品知識，并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。 5、了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 6、熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 7、遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 8、 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 9、在必要的時候協(xié)助餐廳及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 10、檢查員工的儀容儀表，確保我們的團(tuán)隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 11、 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 12、 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率，特殊活動及產(chǎn)品促銷等） 13、詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。 14、與客房部及工程部門通力合作，保證部門設(shè)備的完好與清潔。 15、與廚房的員工建立良好的溝通。 16、完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 17、 如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 崗位要求 1、中專科及以上學(xué)歷，較好的中英文讀寫能力。 2、 一至兩年相關(guān)餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、能快速有效的運用電腦操作系統(tǒng)， 包括希爾頓自有的管理系統(tǒng)。 4、以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 5、較強的團(tuán)隊合作意識。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常收銀工作，準(zhǔn)確、高效地完成顧客結(jié)賬及找零； 2、熟練操作收銀系統(tǒng)，確保賬單錄入無誤，并妥善保管收銀單據(jù)； 3、每日營業(yè)結(jié)束后核對賬目，確保現(xiàn)金、移動支付等款項與系統(tǒng)數(shù)據(jù)一致； 4、協(xié)助處理顧客咨詢、投訴等前臺服務(wù)工作，維護(hù)良好的顧客體驗； 5、保持收銀臺區(qū)域整潔，定期檢查收銀設(shè)備運行狀態(tài)并及時報修； 6、配合財務(wù)部門完成月度盤點及對賬工作； 7、遵守公司財務(wù)制度，嚴(yán)格管理備用金及營業(yè)款項。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲行業(yè)收銀或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗； 3、年齡18-30歲，形象端正，具備良好的服務(wù)意識與溝通能力； 4、熟練使用收銀機、POS系統(tǒng)及基礎(chǔ)辦公軟件（如Excel）； 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強，能適應(yīng)早晚班輪崗制度； 6、具備基礎(chǔ)的財務(wù)知識，對現(xiàn)金管理有清晰認(rèn)知； 7、無不良職業(yè)記錄，能承受一定工作壓力。

1.參加西餐餐廳例會，每天召開餐前會，安排當(dāng)日工作重點，及時傳達(dá)上級指示。 2.按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房關(guān)系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3.巡視、監(jiān)督、檢查西餐廳所屬員工的各項工作。 4.掌握西餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 5.搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 崗位要求 1.熟悉西餐廳的服務(wù)流程，對吧臺出品有一定了解； 2.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力； 3.良好的英語溝通能力； 3.能對西餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 4.熱愛酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé)： 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求： 1、有同職位經(jīng)驗優(yōu)先 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

JOB RESPONSIBILIES【崗位職責(zé)】 1.?Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule. 做好所有必要的開檔和關(guān)檔的工作記錄表。 2. Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 準(zhǔn)備好所有必要的工具：托盤，筆，紙巾，酒刀。等等。 3.?Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜單上的各項菜，他們的裝飾，內(nèi)容和調(diào)制品。準(zhǔn)備正確的簡明扼要的回答客人提出關(guān)于菜單上的問題。 4.?Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Marriott check-closing procedures. 正確運行銷售終端的要點并且遵守所有萬豪收檔程序。 5.?Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 當(dāng)接受客人點單時試著用積極的親切的銷售技巧來提議客人。 6.Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 發(fā)展酒品，酒類和服務(wù)酒的知識。 JOB SPECIFICATION【崗位要求】 1.Graduated from high school or equivalent, trained in catering service, capable of daily foreign language conversation. 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2.Have skilled service skills and certain adaptability, and be able to properly handle general problems in service. 有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.Master the restaurant service regulations, and understand the basic characteristics and simple cooking methods of various dishes in the restaurant. 掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.Proactive, enthusiastic and conscientious, with strong sense of responsibility. 工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)流程為客人提供點餐、上菜、酒水服務(wù)及結(jié)賬服務(wù)； 3、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅、工作區(qū)域符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、及時響應(yīng)客人需求，處理服務(wù)過程中的突發(fā)情況，確保客人用餐體驗； 5、熟悉菜單及酒水知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦與介紹； 6、協(xié)助完成餐廳月度盤點及日常物品管理工作； 7、遵守酒店服務(wù)規(guī)范，維護(hù)酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)，熱情主動，耐心細(xì)致； 2、能夠適應(yīng)輪班及節(jié)假日排班工作； 3、具備團(tuán)隊協(xié)作精神，服從工作安排； 4、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力者優(yōu)先； 5、有酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗； 6、身體健康，無不良嗜好，形象端正。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助宴會廳日常運營管理，包括宴會預(yù)訂、場地布置、設(shè)備檢查及服務(wù)流程監(jiān)督； 2、協(xié)調(diào)餐飲、廚房、工程等部門，確保宴會活動順利執(zhí)行； 3、完善宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程，定期培訓(xùn)服務(wù)團(tuán)隊，提升服務(wù)質(zhì)量； 4、處理客戶需求與投訴，維護(hù)客戶關(guān)系，確保高滿意度； 5、控制宴會成本，合理調(diào)配人力與物資，完成部門經(jīng)營目標(biāo)； 6、協(xié)助上級完成餐廳支援和VIP客戶接待。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲服務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備基礎(chǔ)成本管控意識； 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，能高效對接跨部門工作； 4、抗壓能力佳，適應(yīng)彈性工作時間（含周末及節(jié)假日）； 5、服務(wù)意識敏銳，注重細(xì)節(jié)，具備解決突發(fā)問題的能力； 6、熟練使用辦公軟件，具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運營管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制及成本管控，確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn)。 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升營業(yè)額與客戶滿意度，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)工作，確保符合行業(yè)規(guī)范及公司標(biāo)準(zhǔn)，定期組織員工培訓(xùn)與考核。 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系，建立長期穩(wěn)定的客源渠道。 5、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的協(xié)作，確保資源合理配置及運營流程順暢。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上中高端餐廳管理經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲行業(yè)運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的成本控制、營銷策劃及團(tuán)隊管理能力。 3、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理技巧，能承受高強度工作壓力。 4、持有食品安全管理員證或相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強，對服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求。

餐廳是一家以干式熟成牛肉為主的西餐廳，為社會餐飲，但位處于雅詩閣公寓酒店一樓，餐廳與酒店商業(yè)一體化，資源共享，餐廳為酒店公寓提供早餐，午餐和晚餐都為自主經(jīng)營。 【任職資格】： 1、18-35歲，大專及以上學(xué)歷，能簡單英文交流； 2、形象氣質(zhì)佳，5年以上餐廳主管級別工作經(jīng)驗，2年以上星級酒店工作經(jīng)驗。 【崗位要求】： 1、?較強的服務(wù)意識和服務(wù)技巧，有良好的溝通能力和應(yīng)變能力，有處理餐廳突發(fā)事件的豐富經(jīng)驗和能力； 2、?品行端正，做事踏實認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人友好和善； 3、?熟悉西餐廳管理，熟悉酒店早餐及自助餐廳管理模式； 【崗位職責(zé)】： 1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，有發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊工作問題的敏銳度并提出改進(jìn)意見和方案； 2、負(fù)責(zé)前廳的行政管理及團(tuán)隊人員管理工作，包括崗位職責(zé)確定、SOP的制定、獎懲執(zhí)行、排班、內(nèi)部培訓(xùn)、美團(tuán)系統(tǒng)維護(hù)、營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析、營收報表處理及分析、成本控制等； 3、餐廳需提供酒店客人的早餐使用以及酒店客人的日常消費，前廳經(jīng)理需根據(jù)自身管理經(jīng)驗優(yōu)化早餐服務(wù)流程細(xì)節(jié)，提高服務(wù)質(zhì)量，負(fù)責(zé)與酒店各部門團(tuán)隊的工作對接； 4、跟進(jìn)VIP及重大團(tuán)隊的接待工作； 5、餐廳的線上運營推廣，通過各平臺的推廣計劃或其他途徑提高餐廳營業(yè)額； 6、有較強的公關(guān)意識，樹立良好的企業(yè)形象，建立良好的對客關(guān)系； 7、及時了解市場餐飲行業(yè)情況，評估分析運營過程中出現(xiàn)的問題，提出改進(jìn)措施和方案； 8、落實公司所制定的營銷方案，及時反饋相關(guān)建議； 9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助酒管餐飲運營總監(jiān)進(jìn)行餐飲管理工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)并抓好直接分管部門的工作。 2.協(xié)助制定酒店經(jīng)營方針、管理目標(biāo)，領(lǐng)導(dǎo)制定分管部門的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行。 3.協(xié)助建立健全酒店組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化，督導(dǎo)分管部門崗位責(zé)任制的落實，創(chuàng)造一個高效率運行的酒店工作系統(tǒng)。 4.協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)部門間的關(guān)系，對分管部門管理人員進(jìn)行考核、評估。 5.開展調(diào)查研究，分析酒店經(jīng)營管理情況，收集同行業(yè)和市場信息，為總經(jīng)理決策提供參考。 6.負(fù)責(zé)與政務(wù)部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系，與各界人士保持良好的公共關(guān)系。 7.協(xié)助有重點地定期巡視公共場所及部門工作情況，深入分管部門督導(dǎo)工作情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并督辦。 崗位要求 1.具有3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.以部門負(fù)責(zé)人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作； 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業(yè)工作經(jīng)歷或企業(yè)經(jīng)營管理工作經(jīng)歷； 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等知識領(lǐng)域； 5.熟練使用辦公軟件，并能夠運用專業(yè)管理軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和決策； 6.良好的溝通能力和團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)技能，能夠有效地管理和激勵員工； 7.具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能夠在多任務(wù)環(huán)境下有效工作； 8.同等條件下，中共黨員、具有國央企工作經(jīng)歷、具有軍隊工作經(jīng)歷者優(yōu)先。