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包房主管 Bakery Chef De Partie

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 節(jié)日津貼
- 職業(yè)發(fā)展機會
- 年終獎金
- 員工獎勵計劃
- 員工活動
深圳華僑城洲際大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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您的日常工作制作各種面包產(chǎn)品，主打花式歐包，牛角，丹麥。檢查部門員工儀容儀表、個人衛(wèi)生以及嚴(yán)格按照FSMS標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行食品安全。協(xié)助廚師長嚴(yán)格把關(guān)好每一個出品的質(zhì)量及成本控制。協(xié)助廚師長更新面包品種，做好應(yīng)季推廣。我們對您的要求具有面包房相關(guān)管理工作經(jīng)驗1年以上。熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。要有團隊精神與較強的抗壓能力。
Chef De Partie - Pastry 餅房主管

4千-5千

廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
- 年底雙薪
- 帥哥多
廣州海航威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達到的味道、溫度和成色。 2、對本區(qū)域內(nèi)的各種機器和設(shè)備進行檢查和管理，防止酒店財產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3、經(jīng)常了解可改進食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4、每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 5、經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧，短缺時予以補充。 6、負(fù)責(zé)婚禮、生日、紀(jì)念等特式糕點的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。崗位要求 1、學(xué)歷不限。 2、具有西餅房相關(guān)工作經(jīng)驗2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
Pastry Chef 餅房負(fù)責(zé)人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價全包
- 海外工作機會
- 每年輪換酒店
- 大中華區(qū)3家
- 多元化團隊
- 員工全球免費
- 五險一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先
餅房主管 Pastry Chef de Partie

5.5千-6千

廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 福布斯五星
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓(xùn)
- 管理規(guī)范
- 提供住宿用餐
- 專業(yè)英語培訓(xùn)
- 考究制服
- 職業(yè)發(fā)展計劃
廣州富力麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】為協(xié)助行政糕點主廚在廚房中的日常運作, 需要良好的領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)，組織和溝通能力，并全面負(fù)責(zé)出口操作，在廚師長的指導(dǎo)下。 1、有一個完整的認(rèn)識，并遵守公司的政策有關(guān)的麗思卡爾頓酒店黃金標(biāo)準(zhǔn)。 2、協(xié)助同事，烹飪團隊在支持，如果需要的話，以增強團隊合作精神，培養(yǎng)誠信，尊重，開放和信任。 3、要立即向廚師長報告事故和疾病，清晰，簡明的細(xì)節(jié)的要求。 4、如果需要的話 ,出席會議和簡報會由廚師長的指示，清楚，簡要地傳播相關(guān)信息，相關(guān)團隊。 5、如果電器出現(xiàn)任何故障相關(guān)信息馬上報告給廚師長，以防止識別和消除根本原因重新出現(xiàn)的。【崗位要求】 1、熟練的專業(yè)英語交流能力優(yōu)先。 2、具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗一年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
西點主廚

9千-1.1萬

深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 店齡獎
- 人才儲備津貼
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 購買社保
深圳市水底山溫泉莊園有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西點廚房的日常運營管理，包括產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)計劃制定及成本控制 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢，定期更新西點菜單，創(chuàng)新產(chǎn)品品類 3、嚴(yán)格把控西點制作流程，確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全 4、負(fù)責(zé)西點原料的采購審核、庫存管理及成本核算 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)西點廚師團隊，提升整體技術(shù)水平和工作效率 6、配合餐飲部門完成自助餐及各類宴會、活動的西點供應(yīng)需求【崗位要求】 1、5年以上星級酒店或高端餐飲西點工作經(jīng)驗，3年以上主廚管理經(jīng)驗 2、精通各類西式甜點、面包、巧克力及糖藝制作工藝 3、具備扎實的食品衛(wèi)生安全知識和成本控制能力 4、熟悉西點廚房設(shè)備操作及維護保養(yǎng)規(guī)范 5、具有創(chuàng)新意識和市場敏感度，能獨立完成新品研發(fā) 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備良好的團隊管理能力和抗壓能力工作地點：深圳市深汕特別合作區(qū)水底山溫泉莊園