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Chef de Cuisine 風味主廚

1萬-1.3萬

蘇州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
管理規范
領導好
包吃包住
年底雙薪
帥哥多
年底四薪

蘇州中茵皇冠假日酒店Crowne Plaza Suzhou

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】（泰國菜） 1.根據餐廳定位，設計符合風味特色的菜單，定期更新菜品。 2.制定標準化的烹飪流程、配方及擺盤規范，確保出品一致性。 3.監督食材采購，確保原料符合風味要求（如地域特色調料、新鮮度等）。 4.控制食材成本，減少浪費，優化庫存管理。 5.確保廚房符合食品安全標準（如HACCP），定期檢查設備及環境衛生。 6.檢查每道菜品的風味、口感、溫度及呈現效果，及時糾正問題。 7.處理顧客對菜品的反饋，優化調整配方或工藝。【崗位要求】精通泰國菜的烹飪技藝及文化背景。 5年以上廚房經驗，2年以上同風味崗位管理經驗。具備創新意識、成本敏感度及團隊領導力。

廚師

4千-7千

威海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

免費食宿
五險一金
帶薪年假
免費班車接送
技能培訓
崗位晉升
員工活動

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·?Prepares kitchen equipment for use ·?準備廚房設備以便使用 ·?Assembles and prepare ingredients for menu items ·?為菜單上的項目安排準備原料 ·?Prepares simple food items ·?準備簡單的食品 ·?Prepares food for service ·?準備食品為客人服務 ·?Portions and plates food ·?將食品切片并置于盤子上 ·?Assists with checking and receiving goods ·?協助檢查和接收貨物 ·?Store goods ·?儲存貨物 ·?Maintain storage areas ·?管理儲存區 ·?Clean and store equipment ·?清潔和儲存設備 ·?Clean premises ·?清潔房屋 ·?Handle waste and linen ·?處理垃圾和布草 ·?Maintain a hygienic kitchen ·?保持廚房衛生? ·?Cleans kitchen and equipment ·?清潔廚房和設備 ·?Maintain high standards of personal hygiene ·?保持高度的個人衛生 ·?Attends to all briefings? ·?參加所有說明會 ·?Participates in training ·?參加培訓活動

東南亞風味副廚師長

7千-8千

三亞 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
領導好
帥哥多
美女多

三亞瓏玥灣酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責東南亞風味菜品的研發、制作及出品質量把控，確保菜品風味正宗且符合酒店標準； 2、協助行政總廚管理廚房日常運營，包括食材采購、成本控制、庫存管理及設備維護； 3、監督并指導廚房團隊完成備餐、烹飪及擺盤工作，提升團隊整體技能與效率； 4、嚴格執行食品安全與衛生標準，確保廚房環境及操作流程符合相關法規要求； 5、根據季節或活動需求，參與菜單設計與更新，提供創意性東南亞風味菜品方案； 6、協調與其他部門的工作對接，確保餐飲服務流程順暢。【崗位要求】 1、精通東南亞菜系（如泰國、越南、馬來西亞等）的烹飪技法及調味特點，具備扎實的實操能力； 2、熟悉廚房管理流程，包括成本核算、食材驗收及團隊分工協作； 3、具備較強的菜品創新能力，能結合本地食材或顧客需求調整風味； 4、工作細致嚴謹，責任心強，能適應高強度工作環境及彈性排班； 5、良好的溝通與領導能力，能有效培訓及管理廚房團隊； 6、有國際品牌酒店同崗位工作經驗的優先考慮。

涼菜燒味副廚師長 Cold & BBQ Sous Chef

7.5千-8.5千

貴陽 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理
節日禮物
員工生日禮物
包吃包住

貴陽亨特索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Prepares thekitchen in line with level of activity and revised forecasts. 根據活動級別和預測，配置相應的廚房人員。 Ensures thesmooth running of food preparation during the shift. 確保在換班期間，廚房運作及準備工作的順暢進行。 Ensureseffective coordination between the kitchen, dishwashing and the differentF&B points of sale.????????????????? 確保廚房與洗碗間，以及廚房與餐飲各銷售點的有效協調。 Helps createnew menu and "à la carte" recipes.??? 幫助創造新菜單及食譜。 Takes part inmonth-end inventories.???? 參與月底的庫存盤點。 Keepsup-to-date with changes in culinary techniques.????? 及時了解烹飪技術的革新。 Modifiesworking methods to comply with the brand philosophy.?? 調整工作方法以符合品牌理念。 Integrates,trains and supervises apprentices, Commis Chefs, dishwashers and Chefs dePartie.????????????????????????????? 整合、培訓和監督學徒、廚師、洗碗工和廚房主管。 Helps subordinate develop their skills to the best of their abilityand provides support for career development.??????????????????? 幫助下屬提高他們的技術并他們的職業發展提供支持。 Ensures thewhole team is fully involved and motivated, by taking every person's needs intoconsideration.???????????? 通過考慮每一位團隊成員的需求，確保團隊成員的充分參與性和積極性。 Manages theteam's work schedule in compliance with social legislation.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 管理團隊的工作進度，并符合當地的法律法規。 Ensures thatthe associate under his/her responsibility behaves and isdressed to the highest standard.??????????????????????????? 確保在他的管理下的同事，儀容儀表舉止行為等時刻表現出最好的狀態。 Helps thewestern executive sous chef in all his/her duties?? 幫助主廚完成他/她的工作 Manages theteam?? 管理團隊

廚師主管

4千-5千

三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
領導好
帥哥多
美女多

三亞瓏玥灣酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責/職位描述 1.負責西餐冷菜、熱菜的日常管理工作； 2.督導并帶領廚師按照操作規程、標準、加工制作菜品； 3.督導廚師正確使用食品原料并保藏好剩余原料； 4. 負責西餐冷、熱廚房的菜點質量及成本控制， 5. 向西餐廚師長提供本崗所需進貨原料菜單； 6. 負責驗收本崗位領進的食品原料； 7.檢查督導廚師搞好食品、環境衛生及消毒，確保安全運營； 8.協助西餐廚師長對廚師實施培訓并進行績效考校； 9.保證個人衛生，嚴格按食品衛生制度操作； 10.完成上級交辦的其他工作和任務。

行政副總廚（中餐背景）

1.5萬-2萬

重慶-渝北區 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
管理規范
人性化管理
領導好

重慶兩江新區高科希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.負責所有餐廳廚房，包括餅房、主廚房、員工餐廳廚房、帕納廚房、行政酒廊廚房、管事部、宴會等。 2.與餐飲部經理一起，對餐飲收入擔負主要責任。 3.計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 4.嚴格按照菜譜標準和擺盤標準。 5.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 6.正確操作所有的設備、器具和機器。 7.必須對具有持續性的人員培訓和SOP’s的提高和改善保持關注。 8.必須積極主動參加每日質量會議（每日廚師晨會、團隊會議），以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢地交流。 9.可以被要求進行外賣工作。 10.可以被要求進行盤存工作。 11.可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 12.所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 13.及時的按要求準備菜單。 14.與服務員溝通斷貨的產品。 15.調節廚房內部的崗位。 16.與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損。 17.這決不是一個無任何遺漏的職責明細單，它將根據運營的實際情況進行調整，菜單內容或其他任何因素將根據生意的模式進行調整。 18.提前審閱部門廚師長安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同時很大程度影響客人的滿意度。 19.時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查，徹底清理冰箱的需要。向Chef匯報所有的問題并采取適當的行動。 20.確保菜譜和成本的存在和更新。 21.選擇有良好表現和工作態度的員工作為部門標準。 22.監控食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 23.對新菜單提出建議和改變季節性食品的觀念。 24.組織廚師日?；镜奶魬穑羁腿烁惺軣o任何延誤的服務。 25.檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 26.監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 27.負責察看清潔、衛生和廚房維護，并采取必須的步驟保持區域最高的標準。 28.參加交流會議并負責確保所有的員工獲得此交流信息以確保員工的高度滿意。 29.時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據酒店的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 30.協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準、份量和成本。 31.管理培訓和確保所有員工在他上任他的崗位之前具有該崗位合格的資質。 32.控制、監控和負責獲得最佳的成本控制以獲得各部分的最佳收益和最佳客人滿意度。 33.與廚師緊密合作，常規會面決定菜單的選擇，以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益。 34.檢查所有的時間表以確保所有員工的工作時間和用餐時間準確。 35.時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 36.召開廚房會議和傳達酒店通知和收集員工的反饋意見，確保員工很高的滿意度。 37.熟悉GTMS，SALT ，QA 報告，告之團隊成員所存在的問題，強處和弱處，以及接下來要做的事情。 38.根據酒店目標控制部門離職率。 39.確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。 40.如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 41.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 42.對本部門經營收入指標、對本部門SS、QA、SALT審計擔負主要責任。 43.完成或超額完成酒店下達的各項經營考核指標，該經營考核指標與個人績效考核掛鉤。個人績效考核辦法參見酒店績效考核制度。

燒烤部長/廚師

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
員工生日禮物
法定節假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求：（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注！）聯系人：銀生 15992799909. （備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注?。?一、至少有三年以上中式燒烤主管或燒烤師傅經驗，能根據市場需求，獨立創新改良菜品。會配置燒烤醬料，懂成本管理。二、工作責任心強，能吃苦耐勞，服從管理安排三、男女不限，身體健康。備注：該崗位需要面試試菜。

點心大廚

1萬-1.5萬

東莞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

每周雙休
五險一金
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
發放生活用品
文化活動
節日加餐
崗位晉升
技能培訓

東莞康帝國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、負責處理好點心部的日常工作，合理分配各崗位人員，提高工作效率； 2、督導各崗員工認真檢查食品原料的質量和備料，控制好食品的質量和控制成本； 3、定期制作菜式創新； 4、做好屬下員工的崗位培訓，并定理期作檢查； 5、監督本部的防火治安工作； 6、服從工作需要，隨時接受上級有關人員的調動安排； 7、注意員工的思想動態，抓好員工的思想教育工作； 8、及時解決工作中出現的有關問題，發生突發事件要及時處理，做好記錄及時上報； 9、認真落實部門的設備、設施維修保養工作，做好開源節流的管理工作，杜絕浪費； 10、每天下班前檢查各崗位的設備、設施及環境衛生，發現問題立即督導員工整改； 11、定期檢查倉庫內的物資擺放、倉存原料的質量和環境衛生，合理安排原材料的使用； 12、完成上級領導安排的其他工作事宜。

管事部經理 Chief Steward

8千-1萬

天津-和平區 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
員工生日禮物
完善培訓體系
一流工作環境
全球免費住房
崗位晉升
全球工作機會
節日禮物
包吃包住

天津四季酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Responsibilities 工作職責 The ability to handling and storage of all detergent and chemicals for cleaning. 正確使用和存儲所有清潔劑和清潔用化學藥劑。 The ability to ensure that all operating equipment are in good working condition, properly stored and keep good control of par stock. 確保所有管事部營運設備的正常運作；正確的存儲及控制存儲量。 Helps to monitor and enforce hygiene standard in accordance with the hotel requirement.? 根據酒店要求，落實衛生標準。 Participate in inventory and breakage prevention control. 負責盤點及破損率的控制。 Shares responsibility for keeping all operating equipment clean and in good working condition. 負責所有營運設備的清潔和維護工作。 Preferred Qualification and Skills 崗位職責 Requires a working knowledge of division operations. 需要部門運營的工作知識。 Working knowledge is generally learned on-the-job. 在職學習的工作知識。 Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems 需要操作電腦設備和其他餐飲電腦系統的能力。 Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. 需要有效的操作和使用廚房生產設備和工具的能力。 Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language. 具備良好的英文閱讀，寫作，口語能力；

廚房廚師長 Chef de Cuisine

6.5千-1萬

成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

年假十天起
集團免費房
包吃包住
管理規范
雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓
六險一金
公積金10%

成都光環凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 ? 中廚/西廚直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。保證所有的廚房正常工作。檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。確保所有采購食品的質量。建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】同崗位工作經驗3年以上。有豐富的技術及行政經驗，熟悉中西式烹調。懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。身體健康，精力充沛。抗壓能力強。

西廚副廚師長

6千-7千

三亞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
領導好
帥哥多
美女多

三亞瓏玥灣酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、協助西廚廚師長管理西廚房日常運營，確保菜品出品質量穩定、符合標準 2、負責西餐菜品的研發與創新，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗 3、監督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格控制食品成本與損耗 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能與工作效率 5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房符合HACCP標準 6、合理排班并協調各崗位工作，保障高峰期廚房高效運轉 7、定期檢查維護廚房設備，及時報修并跟進處理【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業技能，熟悉各類西式菜系制作工藝 2、3年以上西廚房工作經驗，其中1年以上管理崗位經歷優先 3、精通西餐食材特性及烹飪原理，掌握現代西餐流行趨勢 4、具備良好的成本管控意識與食材管理能力 5、較強的團隊管理能力與溝通協調能力 6、能適應高強度工作壓力，具備靈活應變能力 7、持有廚師資格證或相關專業證書者優先

廚房副廚師長 Sous Chef

5.5千-7千

成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

年假十天起
集團免費房
包吃包住
管理規范
雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓
六險一金
公積金10%

成都光環凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐廳、宴會以及外賣的食物。 2、監督食品的來源，確保食品質量。 3、建立并管理一個高效的廚房團隊。 4、監督所有中西廚房的出品。 5、協助行政總廚和廚師長一起預計、制定和監控每日市場采購單。 6、關注食品成本控制。 7、參與培訓，致力自我發展。 8、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發工作。 9、協助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 11、監督所有供應食品的質量與數量。 12、監督各廚房收到的食品的質量與數量。 13、確?？裳h利用的食品不被浪費。 14、將相關信息傳達給行政總廚。 15、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 16、保證每日自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 18、與本各部門建立良好的聯系。 19、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 20、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。 21、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發展潛力、檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態服務與客人。 6、高度服從性，具有優秀管理監督技巧；培養并幫助員工發展，鼓勵創新。 7、以此來發展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發展獻計獻策。 14、以良好的態度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。

中、西廚凍廚（刺身、涼菜）

5千-6千

茂名 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

免費工作餐
社會保險福利
免費員工宿舍
多維培訓體制
帶薪年假
豐富員工活動
生日禮品
優秀員工獎勵
優秀員工發展

茂名迎賓館酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.55歲以下，男女不限，有3年以上涼菜、刺身出品的相關工作經驗，有米其林或黑珍珠餐廳經驗者優先。 2.精通各類西餐菜品的制作，如法式、意式、美式等菜系的經典菜肴。 3.具備創新能力，能根據市場趨勢和顧客需求，研發新的菜品，不斷豐富酒店自助餐的菜單。 4.深入了解各種西餐食材的特性、產地、季節性、品質鑒別方法以及儲存要求，確保選用優質的食材。

自助餐中式炒鍋（主管/副廚師長）

5千-7千

濟南 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

濟南富力凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責自助餐廚房的中式餐品研發和制作； 2.負責食材的處理、擺盤、烹飪，能獨立按照標準完成操作流程； 3.針對各種原材料特性及菜品能進行合理搭配，保證出臺餐品的口味和質量； 4.參與新菜式的研發與制作，保持食品的新鮮度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日工作任務； 6.嚴格遵守廚房的工作安排。任職要求： 1.有至少3-5年酒店炒鍋廚師崗位工作經驗，熱愛餐飲行業； 2.了解廚房運作流程，可以獨立完成菜品制作。

廚師長 Chef

8千-1萬

柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

一周雙休
五險一金
包吃包住
帶薪年假
節日禮物
員工生日禮物
年度旅游
技能培訓
崗位晉升
人性化管理

柳州麗笙酒店（Radisson Blu Hotel Liuzhou）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.全面負責西廚房、宴會廚房及管事部的日常運營管理工作，控制所有設施及成本，?? 增加餐飲部的利潤。 2.精通粵菜，依據餐廳定位和顧客需求，精心設計并推出具有特色和市場競爭力的粵式菜單，不斷提升菜品質量和口感。 3.嚴格把控食材質量與食品安全標準，監督食材的驗收、儲存、加工等環節，確保每一道菜品符合衛生安全要求，為顧客提供安全、美味的餐飲體驗。 4.負責中餐廚房團隊培訓與管理，定期組織廚師進行技能培訓與考核，提升團隊整體廚藝水平，激發團隊創新活力，營造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務團隊保持密切溝通協作，及時了解顧客反饋，根據顧客意見和市場需求變化，對菜品進行調整與優化，提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本，優化食材采購渠道與菜品制作流程，減少浪費，提高廚房運營效益，在保證菜品質量的前提下，實現成本的有效控制和利潤最大化。 7.參與餐廳的營銷活動策劃，配合餐廳管理層制定相關餐飲推廣方案，通過特色菜品展示、美食節等活動形式，提升餐廳知名度和市場影響力，吸引更多顧客光臨。崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2.接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5.身體健康，精力充沛。

上什副廚師長

6千-1.4萬

宜昌 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領導好
節日禮物
帶薪年假

宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助廚師長管理上什廚房日常運營，確保菜品出品質量穩定、符合標準 2、負責高檔干貨食材（如鮑魚、海參、燕窩等）的泡發、烹制及創新研發 3、督導員工規范操作蒸柜、燉盅等專用設備，做好設備維護保養 4、嚴格控制食材成本，制定標準化泡發流程并監督執行 5、培訓下屬員工專業技能，提升團隊整體業務水平 6、配合宴會部完成大型接待活動的特色菜品制作 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保廚房5S達標【崗位要求】 1、3年以上五星級酒店上什崗位工作經驗，1年以上管理崗位經歷 2、精通粵式高檔干貨泡發工藝（鮑參翅肚等），掌握傳統燉湯技法 3、具備成本管控意識，能獨立設計標準食譜卡 4、持有健康證及廚師職業資格證（中級以上優先） 5、適應早晚班工作制，能承受高強度工作壓力 6、具備良好的團隊協作能力和突發事件處理能力 7、對食材品質有敏銳判斷力，熟悉時令食材特性

大理高端酒店明檔早餐大姐

3千-4千

大理州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
崗位晉升

大理王宮酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店早餐明檔區域的食品制作、擺臺及出品工作，確保早餐品種豐富、擺放美觀 2、嚴格按照食品安全標準操作，保證食品衛生與質量 3、及時補充餐臺食材，保持用餐區域整潔有序 4、根據客人需求提供現場烹飪服務（如煎蛋、煮米線、煮餌絲、煮面等） 5、定期檢查食材新鮮度，協助廚房進行原料準備工作 6、維護明檔設備清潔，確保工作區域符合5S標準【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，能熟練操作早餐類食品制作 2、了解食品安全基本知識，持有健康證 3、工作細致認真，能適應早晨5:30-8:00的工作時段 4、具有良好的服務意識，能主動與客人進行簡單溝通 5、身體健康，能勝任站立工作及基礎體力勞動 6、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先考慮正式營業后，月休6天，籌備期越月休4天試用期1-3個月，3200+100全勤，轉正后3400+100全勤

月子餐師傅

7千-8千

佛山 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
年度旅游
包吃包住
人性化管理
技能培訓
美女多

金鼎泰豐酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責月子餐的食材挑選、采購及驗收，確保食材新鮮、安全、符合營養標準； 2、根據產婦體質及營養需求，設計科學合理的月子餐菜單，并定期更新優化； 3、嚴格按照月子餐制作流程，完成烹飪、擺盤及配送工作，確保菜品口感與品質； 4、保持廚房環境整潔，遵守食品安全及衛生規范，定期清潔消毒廚具設備； 5、協助管理廚房庫存，控制食材成本，避免浪費； 6、根據客戶反饋調整菜品口味或搭配，提升客戶滿意度； 7、配合營養師或醫護人員，為特殊需求產婦定制個性化餐食方案。【崗位要求】 1、熟悉傳統月子餐制作工藝及營養搭配原理，了解產婦飲食禁忌與調理需求； 2、具備扎實的中式烹飪技能，能獨立完成燉、煮、蒸等健康烹飪方式； 3、對食材特性敏感，擅長根據季節變化調整菜品； 4、責任心強，注重細節，能適應廚房高強度工作環境； 5、持有健康證，無食品衛生相關不良記錄； 6、有月子中心、高端餐飲或營養餐制作經驗者優先； 7、具備團隊協作意識，溝通表達能力良好。

Head Chef 主廚

8千-1萬

臨沂 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓
領導好
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
崗位晉升
節日禮物

臨沂商城希爾頓花園酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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國際聯號酒店同崗位工作經驗3年以上，熟悉食品安全管理。全面負責廚房運營工作，策劃廚房工作計劃。對酒店食品供應和食品質量及安全負有重要責任，抓好成本核算，確保食品成本控制在預算范范圍內；對出品團隊的烹飪技術及工作意識負有培訓、提高的責任；協調各崗位的工作，促進部門間工作銜接，協助處理客人反饋及意見。

融合菜廚師

6千-8千

上饒 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

三清山翠微酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責融合菜系的研發、制作及出品，確保菜品口味、品質及呈現符合酒店標準。 2、根據季節變化及市場需求，定期更新菜單，設計創新菜品，提升客戶用餐體驗。 3、嚴格把控食材選用、儲存及加工流程，確保食品安全與衛生標準。 4、協調廚房團隊分工，高效完成備餐、烹飪及出餐任務，保障運營順暢。 5、協助成本控制，合理規劃食材用量，減少損耗，優化后廚運營效率。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪相關專業優先，3年以上融合菜或中西餐烹飪經驗。 2、精通融合菜系（如粵菜、贛菜與西式料理結合），具備扎實的刀工、火候及調味功底。 3、熟悉廚房設備操作及食材特性，能獨立完成菜品研發與標準化流程制定。 4、持有健康證，具備食品安全與衛生管理意識，熟悉HACCP體系者優先。 5、責任心強，具備團隊協作能力，能適應高強度工作及彈性排班安排。

中廚房炒鍋-粵菜 Chinese Kitchen Wok- Cantonese Cuisine

5千-6千

昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

雅高歡迎卡
學習發展
技能培訓
職位晉升
帶薪年假
五險一金
包吃包住
領導好
帥哥多
美女多

昆明索菲特大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.能夠操作本部門所有的機器及設備。 Operate all utensils and machinery in his assigned section. 2.根據標準的烹飪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes. 3.保持本部門工作場地干凈、整齊。 Keep the section that he is assigned to in good working order. 4.遵守酒店的規章制度。 Follow hotel rules and regulations at all times. 5.根據上級的要求，完成其他工作。 Perform any other duties as assigned supervisor. 6.和所有員工保持良好的關系。 Keep good relationships with all staff at all times.

員餐主管

5千-6千

寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
包吃包住

寧海得力喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責員工餐廳日常運營管理，包括餐食準備、供應及服務流程的監督與優化； 2、制定員工餐廳的菜單，確保菜品營養均衡、口味多樣，并符合成本控制要求； 3、監督食材采購、驗收及庫存管理，確保食品質量與安全，避免浪費； 4、協調廚房與后勤團隊的工作安排，確保員工用餐高效有序； 5、定期收集員工對餐食的反饋意見，持續改進餐飲服務質量； 6、落實衛生管理制度，確保餐廳環境、餐具及操作流程符合食品安全標準；【崗位要求】 1、具備餐飲管理或相關領域工作經驗，熟悉員工餐廳運營流程； 2、了解食品安全法規及衛生標準； 3、具備良好的組織協調能力，能夠高效管理團隊及分配任務； 4、較強的成本控制意識，能夠合理規劃預算并優化資源利用； 5、注重細節，責任心強，能夠應對高強度工作環境； 6、具備基礎的食品營養知識，能根據員工需求調整菜單； 7、良好的溝通能力，能夠與各部門員工有效協作；

宴會廚師長

1萬-1.2萬

廣州 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
水電自理
節日禮物
領導好
帶薪年假
五險一金
員工生日禮物
管理規范
人性化管理
帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責宴會廚房的日常運營管理工作，包括菜單設計、食材采購、成本控制及人員調配； 2、根據宴會需求制定特色菜單，確保菜品質量、口味及呈現效果符合酒店標準； 3、監督廚房衛生及食品安全規范的執行，確保符合國家相關法律法規及酒店內部標準； 4、協調宴會部、前廳部等其他部門，確保宴會服務流程順暢高效； 5、定期組織廚房員工技能培訓，提升團隊整體專業水平； 6、優化廚房工作流程，提高出品效率，合理控制成本與損耗； 7、處理宴會廚房突發問題，如客訴、緊急訂單等，確保及時妥善解決。【崗位要求】 1、具備扎實的中西餐烹飪技能，熟悉宴會菜系及高端餐飲出品標準； 2、有較強的廚房管理能力，能高效統籌團隊完成大型宴會任務； 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生管理規范，持有相關健康證明； 4、具備創新意識，能根據市場需求調整菜品結構； 5、抗壓能力強，適應高強度工作節奏及靈活排班需求； 6、良好的溝通協調能力，能與各部門順暢協作； 7、有星級酒店宴會或大型餐飲企業宴會廚房經驗者優先。

Chef de Cuisine 風味主廚

廚師

東南亞風味副廚師長

涼菜燒味副廚師長 Cold & BBQ Sous Chef

廚師主管

行政副總廚（中餐背景）

燒烤部長/廚師

點心大廚

管事部經理 Chief Steward

廚房廚師長 Chef de Cuisine

西廚副廚師長

廚房副廚師長 Sous Chef

中、西廚凍廚（刺身、涼菜）

自助餐中式炒鍋（主管/副廚師長）

廚師長 Chef

上什副廚師長

大理高端酒店明檔早餐大姐

月子餐師傅

Head Chef 主廚

融合菜廚師

中廚房炒鍋-粵菜 Chinese Kitchen Wok- Cantonese Cuisine

員餐主管

宴會廚師長

中、西廚凍廚（刺身、涼菜）