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            • 客服

            • 門迎

              3.5千-4千
              重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳入口處的顧客接待工作,熱情問候并引導(dǎo)顧客入座; 2、準(zhǔn)確記錄顧客到店信息,合理安排等位順序,及時(shí)通知顧客就餐; 3、維護(hù)餐廳入口區(qū)域的整潔與秩序,確保良好的初印象; 4、解答顧客關(guān)于餐廳菜品、活動(dòng)等基本咨詢; 5、協(xié)助處理顧客的簡(jiǎn)單投訴并及時(shí)反饋給管理人員; 6、配合服務(wù)員完成餐前準(zhǔn)備工作,如餐具擺放等基礎(chǔ)事務(wù)。 【崗位要求】 1、形象端正,具備良好的服務(wù)意識(shí); 2、普通話標(biāo)準(zhǔn),具備基礎(chǔ)溝通表達(dá)能力; 3、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間(含周末及節(jié)假日排班); 4、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗; 5、具備基本的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和應(yīng)變能力; 6、工作積極主動(dòng),能保持站立服務(wù)狀態(tài)。 7、不招暑假工或兼職。 【工作時(shí)間】 1、10:00-21:30,下午14:00-16:30為吃飯休息時(shí)間; 2、月休四天。 【薪資結(jié)構(gòu)】 1、工資3500-4000元,基本工資+崗位工資+全勤100元+績(jī)效獎(jiǎng)金。
            • 傳菜員

              3.5千-4千
              重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)將廚房制作完成的菜品準(zhǔn)確、高效地傳送到指定餐桌,確保菜品溫度及品相完好; 2、熟悉餐廳菜品名稱及臺(tái)位編號(hào),確保傳菜過程中不出錯(cuò); 3、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行餐前準(zhǔn)備工作,包括餐具擺放、餐臺(tái)整理等; 4、保持傳菜通道的整潔與暢通,及時(shí)清理使用過的餐具及雜物; 5、配合廚房和后廚團(tuán)隊(duì),確保出菜流程順暢高效; 6、遵守餐廳衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn),確保傳菜過程中的食品安全。 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立及走動(dòng)的工作狀態(tài); 2、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與廚房及服務(wù)團(tuán)隊(duì)高效配合; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,能承受一定的工作壓力; 4、具備基本的溝通能力,能清晰理解并執(zhí)行工作指令; 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。 6、不招暑假工或兼職。 【工作時(shí)間】 1、10:00-21:30,下午14:00-16:30為吃飯休息時(shí)間; 2、月休四天。 【薪資結(jié)構(gòu)】 1、工資3500-4000元,基本工資+崗位工資+全勤100元+績(jī)效獎(jiǎng)金。
            • 重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳前廳日常服務(wù)工作,包括顧客接待、點(diǎn)單、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié); 2、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具擺放規(guī)范、桌椅整齊; 3、及時(shí)響應(yīng)顧客需求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),處理顧客投訴和建議; 4、熟悉菜單內(nèi)容,能夠向顧客推薦菜品并解答相關(guān)問題; 5、協(xié)助完成每日開市和收市工作,包括備餐準(zhǔn)備和收尾清潔; 6、遵守公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程,維護(hù)餐廳形象。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力,熱情開朗; 2、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,吃苦耐勞; 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排; 4、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證; 5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗; 6、不招暑假工或兼職。 【工作時(shí)間】 1、10:00-21:30,下午14:00-16:30為吃飯休息時(shí)間; 2、月休四天。 【薪資結(jié)構(gòu)】 1、工資3500-4000元,基本工資+崗位工資+全勤100元+績(jī)效獎(jiǎng)金。
            • 餐廳主管

              4千-5千
              重慶-江津區(qū) | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、具有普通院校大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷 2、具有2-3年其他星級(jí)酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn) 3、了解酒店餐飲服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn),熟悉各種宴會(huì)、酒會(huì)、茶話會(huì)、各種會(huì)議及展覽的設(shè)計(jì)布置與安排 4、具有較強(qiáng)的語言能力和交往能力,能夠與客人進(jìn)行有效的溝通,解決客人的投訴意見 5、有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),能熟練的制作各類營業(yè)報(bào)表,熟悉計(jì)算機(jī)系統(tǒng) 6、具有一定的號(hào)召力和凝聚力,能調(diào)動(dòng)員工積極性,善于評(píng)估員工,培訓(xùn)員工。
            • 重慶-巴南區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 年終獎(jiǎng)
              國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部日常文書工作,包括文件整理、數(shù)據(jù)錄入、報(bào)表制作及存檔管理; 2、協(xié)助處理餐飲部與其他部門的溝通協(xié)調(diào)事宜,確保信息傳遞及時(shí)準(zhǔn)確; 3、參與餐飲服務(wù)相關(guān)工作,包括但不限于點(diǎn)單、傳菜、餐前準(zhǔn)備及餐后收尾; 4、協(xié)助統(tǒng)計(jì)餐飲部運(yùn)營數(shù)據(jù),如客流量、菜品銷售情況等,并提交分析報(bào)告; 5、維護(hù)餐飲部物資庫存,定期盤點(diǎn)并提交采購需求; 6、完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的辦公軟件操作能力(如Word、Excel等),能熟練處理文檔及表格; 2、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、能適應(yīng)餐飲服務(wù)相關(guān)工作,具備一定的體力及抗壓能力; 4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能快速掌握崗位相關(guān)業(yè)務(wù)流程; 5、無學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)要求,歡迎應(yīng)屆生或轉(zhuǎn)行者應(yīng)聘。
            • 重慶 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 免費(fèi)工作餐
              • 提供舒適住宿
              • 店齡津貼
              • 節(jié)日禮物
              • 豐厚年終獎(jiǎng)
              • 語言津貼
              • 季度獎(jiǎng)金
              • 入職購買五險(xiǎn)
              • 崗位晉升
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1.?具備有關(guān)指定部門的食品/酒水/服務(wù)方面的所有知識(shí),具有餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 作為餐廳部促銷活動(dòng)的主要聯(lián)系人。 3.在運(yùn)營中不斷地收集客人的反饋意見, 將客人的意見及時(shí)反饋給廚師長(zhǎng)和餐廳經(jīng)理。 4. t通過直接銷售拜訪,電話,傳真以及其他書面形式的溝通方式,保持酒店在當(dāng)?shù)刂饕袌?chǎng)區(qū)域高度的知名度。 5. .正確并且有技巧地處理客人的口頭投訴。 6. 就指定部門的各個(gè)方面提出改進(jìn)建議。 7. 檢查客人意見調(diào)查/餐廳日志等有關(guān)運(yùn)營問題 ,以便實(shí)施食品/酒水/服務(wù)的改進(jìn)措施,發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需求(比如提高價(jià)位的能力)。 8. 完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。
            • 全國 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價(jià)全包
              • 海外工作機(jī)會(huì)
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區(qū)3家
              • 多元化團(tuán)隊(duì)
              • 員工全球免費(fèi)
              • 五險(xiǎn)一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)品酒課程的培訓(xùn)和銷售 2. 用高品質(zhì)的服務(wù)維護(hù)客戶忠誠度 3. 負(fù)責(zé)度假村內(nèi)所有酒水的管理,儲(chǔ)藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語和流利的普通話,掌握其它外語者(法語、日語及韓語等)更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
            • 重慶-渝中區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              暑假工勿擾!!!! 崗位職責(zé): 1.做好開餐前準(zhǔn)備工作,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺(tái)型。 2.主動(dòng)、禮貌、熱情、周到地為賓客服務(wù)。 3.定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 任職要求: 1.五官端正,身高160以上,身材勻稱,長(zhǎng)相端莊,舉止優(yōu)雅,有文化素養(yǎng),有較好的溝通表達(dá)能力; 2.有星級(jí)酒店或高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)半年以上者優(yōu)先; 3.年齡18-35歲; 4.工作積極,有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí); 福利: 1.綜合薪資:4500-6000元/月 2.購買五險(xiǎn)和商業(yè)保險(xiǎn) 3.良好的住宿環(huán)境,高品質(zhì)員工餐 4.全勤獎(jiǎng)+工齡工資+定期團(tuán)建+帶薪年假+節(jié)日禮品+生日福利+各類補(bǔ)貼
            • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位內(nèi)容: 1. 管理餐廳宴會(huì)日常運(yùn)營,確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標(biāo)的達(dá)成。 2. 招聘、培訓(xùn)和管理宴會(huì)團(tuán)隊(duì),維護(hù)員工工作積極性和滿意度。 3. 負(fù)責(zé)開展餐廳營銷活動(dòng),提高品牌知名度和影響力。 4. 管理餐桌供應(yīng)和庫存管理,保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。 任職要求: 1. 具有餐廳宴會(huì)2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解宴會(huì)員工管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。 3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動(dòng)力和領(lǐng)導(dǎo)才華。
            • 重慶 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              ·In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理缺席時(shí)負(fù)責(zé)交班說明,確保了解酒店的各項(xiàng)活動(dòng)和運(yùn)營要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ?在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·Supervises?the receiving and storage of kitchen goods ?負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ?監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises ?監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·Supervises the removal of waste ?管理廢品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen ?監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·Supervises the cleaning of?an?hygienic kitchen ?監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ?參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental?costs ?監(jiān)督管事部的各項(xiàng)職責(zé),使部門成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ?監(jiān)督管事部的各方面職責(zé),使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ?與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? ?協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案,按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料,為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? ?協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略,程序和規(guī)定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ?協(xié)助確定庫存的最多和最少量,控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ?與會(huì)計(jì)部門員工一起監(jiān)督盤點(diǎn)庫存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? ?聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
            • 重慶-江北區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 外宿津貼
              • 年終獎(jiǎng)
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              Customer Service對(duì)客服務(wù) Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest serviceat all times. 確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 Provide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. 在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)槠渌块T的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in acourteous and efficient manner, following through to make sure problems areresolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問,確保問題得到圓滿解決。 Maintain positive guest and colleague interactions with good workingrelationships. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Financial? 財(cái)政 Focus attention on improving productivity levels and the need to prudentlymanage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimumdeployment and energy efficiency of all equipment. 關(guān)注工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對(duì)于設(shè)施設(shè)備或者支出成本的慎重管理的要求以達(dá)到所有設(shè)備的最佳調(diào)配和能源使用效率。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profitwhile delivering on the brand promise. 確保遵守品牌承諾以追求利潤(rùn)最大化為原則進(jìn)行部門運(yùn)作。 Assist the Outlet Assistant Manager to achieve the monthly and annualpersonal target and the outlet’s revenue. 協(xié)助餐廳助理經(jīng)理達(dá)到月度和年度個(gè)人目標(biāo)和餐廳營業(yè)收入。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulationsrelating to financial record keeping, money handling and licensing are adheredto, including the timely and accurate reporting of financial information 確保與財(cái)務(wù)記錄的保留、錢款處理和許可以及及時(shí)而準(zhǔn)確的財(cái)政信息的上報(bào)全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規(guī)章的規(guī)定。 Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hoteloperating equipment and other assets. 協(xié)助進(jìn)行盤點(diǎn)管理和酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的保存保養(yǎng)。 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivitywhilst taking work out of the system. 確保使用新技術(shù)和設(shè)備,簡(jiǎn)化工作系統(tǒng)提高工作效率。 Operational? 營運(yùn) Ensure that minimum brand standards have been implemented. 確保酒店所有的乃至最細(xì)小的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循執(zhí)行全球尼依格羅酒店期望值。 Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexiblemanner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction ofhotel guests. 以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作,著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Ensure that Food and Beverage colleagues work in a supportive and flexiblemanner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage itemsin the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front aswell as the back of house. 在每次用餐結(jié)束后清理臺(tái)面或餐桌并重新擺臺(tái)。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shiftbriefings to colleagues on preparation, service and menu. 在助理經(jīng)理不在時(shí),給員工進(jìn)行日常關(guān)于餐前準(zhǔn)備、服務(wù)及菜單的例會(huì)。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on dailyoperations and quality control if appropriate. 針對(duì)每日營運(yùn)和質(zhì)量控制,協(xié)助與廚房及酒水部門密切溝通。 Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashieringprocedure. 嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)部發(fā)出的關(guān)于收銀及現(xiàn)金處理的政策和程序。 Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核對(duì)所有客人呈交信用卡,確保所有信用卡都在有效期內(nèi)。 Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核對(duì)收取的現(xiàn)金,確保所收現(xiàn)金都是真鈔。 §?? Be a hands-on captain and be present at all times in the Outlet, especiallyduring busy periods. 做一個(gè)有執(zhí)行能力的主管并時(shí)常出現(xiàn)在部門,特別是部門繁忙時(shí)。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotelrequirement. 按照要求維持所有物品和客用品的標(biāo)準(zhǔn)庫存量。 Personnel 人事 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values andCulture Characteristics. 支持、證明并加強(qiáng)尼依格羅酒店價(jià)值觀和文化的特點(diǎn)。 Other Duties? 其他職責(zé) Exercise responsible supervisory behavior at all times and positivelyrepresenting the hotel team and Marco Polo International. 在任何時(shí)間表現(xiàn)負(fù)責(zé)的行為,并以積極的形象代表酒店管理團(tuán)隊(duì)和馬哥孛羅國際。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in theColleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, healthand safety. 理解并嚴(yán)格遵守員工手冊(cè)中的規(guī)章制度以及涉及到消防、衛(wèi)生、健康和安全的酒店政策。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 確保高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人形象和儀容儀表。 Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by theindustry, company and hotel. 根據(jù)行業(yè)、公司和酒店對(duì)于餐飲部職能要求的變化做出反應(yīng)。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要時(shí)參加培訓(xùn)課程和會(huì)議。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 執(zhí)行分派的任何合理任務(wù)和額外職責(zé)。
            • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 外宿津貼
              • 年終獎(jiǎng)
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1. In line with prescribed Niccolo policies and procedures. Overallresponsible for administration and operations of the sections appointed in theRB&E division. Maximize profits, saving cost and guest satisfaction. 符合規(guī)定的尼依格羅酒店的政策和程序。全面負(fù)責(zé)餐飲部門任命的業(yè)務(wù)。提升利潤(rùn),節(jié)省成本和客戶滿意度。 2. Solicit new and existing guests in RB&E to meet/exceed revenuegoals. This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, siteinspections, private room and table visits, written communication and filemaintenance. 征求新客人和現(xiàn)有客人達(dá)到/超過收入目標(biāo)。這將包括電話征求,外部銷售電話,現(xiàn)場(chǎng)檢查 私人房間和桌面訪問,書面溝通和文件維護(hù) 3. Permanently extending guest preferences and database. 擴(kuò)展訪客偏好和數(shù)據(jù)庫 4. Actively offering the hotel RB&E facilities andbuilding/maintaining guest relationship. 積極提供酒店RB&E設(shè)施,建立/維護(hù)客人關(guān)系。 5. Actively creating customer loyalty by personal conversations, writtencorrespondence, phone calls. 通過個(gè)人對(duì)話,書面通信,電話積極創(chuàng)造客戶忠誠度 6. Prepare annual marketing plan with members of the department, as a baseof annual marketing plan of RB&E Dept. 準(zhǔn)備與部門成員的年度營銷計(jì)劃,作為RB&E部門年度營銷計(jì)劃的基礎(chǔ) 7. Evaluate local, national and international market trends, vendors andother hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’soperations remain competitive and cutting edge. 不斷評(píng)估當(dāng)?shù)兀瑖鴥?nèi)和國際市場(chǎng)趨勢(shì),供應(yīng)商和其他酒店/餐廳業(yè)務(wù),以確保酒店的運(yùn)營保持競(jìng)爭(zhēng)力和前沿。 8. Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities toincrease awareness and ultimately business. 不斷尋求營銷和公共關(guān)系的機(jī)會(huì),提高意識(shí)和最終的業(yè)務(wù)。 9. Ensure high standards of personal presentation and grooming. 確保高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人介紹和儀容儀表。 10.Carry out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 執(zhí)行分配的任何其他合理職責(zé)。
            • 重慶 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              ·In absence of Manager??and supervisor?conducts?shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理與主管缺席時(shí)負(fù)責(zé)交班說明,確保了解酒店的各項(xiàng)活動(dòng)和運(yùn)營要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ?在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·Supervises?the receiving and storage of kitchen goods ?負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ?監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises ?監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·Supervises the removal of waste ?管理廢品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen ?監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·Supervises the cleaning of?an?hygienic kitchen ?監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ?參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental?costs ?監(jiān)督管事部的各項(xiàng)職責(zé),使部門成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ?監(jiān)督管事部的各方面職責(zé),使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ?與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? ?協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案,按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料,為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? ?協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略,程序和規(guī)定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ?協(xié)助確定庫存的最多和最少量,控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ?與會(huì)計(jì)部門員工一起監(jiān)督盤點(diǎn)庫存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? ?聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
            • 重慶 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1.?調(diào)整餐廳/酒廊的擺臺(tái)/收檔,使之符合集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 2.?與廚師長(zhǎng)確認(rèn)每日特別推薦以及菜單上新增加的菜品。 3.?不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對(duì)食品的意見及時(shí)匯報(bào),以改進(jìn)工作。 4.?參加重要賓客的接待,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。 5.?定時(shí)檢查餐廳的設(shè)施及設(shè)備并確保所有的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常和安全,及定期清潔,保養(yǎng)維修。 6.?組織每日班前例會(huì),分享特別信息,酒店住房率,預(yù)定情況以及菜單上新增的菜品。 7.?負(fù)責(zé)管理餐廳資產(chǎn),不定期盤點(diǎn),控制餐具破損及丟失率。 8.?審核餐廳的營業(yè)收入報(bào)表,協(xié)助收銀員做好結(jié)帳控制工作。 9.?員工入職時(shí)向他們介紹部門和酒店情況,并為其提供在崗培訓(xùn),告知其工作職責(zé)。 10.?分配員工工作,根據(jù)餐廳預(yù)定情況合理調(diào)配人手。 崗位要求 1.?一年以上國際五星級(jí)酒店相等職位管理經(jīng)驗(yàn)。 2.?有較強(qiáng)的口頭表達(dá)和書寫技巧能力。 3.?能在工作的壓力下,同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力。 4. 具備電腦辦公軟件,預(yù)訂系統(tǒng),和銷售點(diǎn)系統(tǒng)的操作技能。
            • 重慶-巴南區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 年終獎(jiǎng)
              國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié),且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或主管不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 為人誠實(shí)有上進(jìn)心。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少1年的宴會(huì)領(lǐng)班/主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
            • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 外宿津貼
              • 年終獎(jiǎng)
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé): 1. In line with prescribed WHM policies andprocedures. Overall responsible for Niccolo Kitchen administration andoperations of the sections appointed in the RB&E division. Maximizeprofits, saving cost and guest satisfaction. 應(yīng)當(dāng)遵守餐廳,本酒店及九龍倉酒店管理集團(tuán)既定的政策原則和運(yùn)作程序。全面負(fù)責(zé)餐廳行政管理和運(yùn)營管理,最大化的利潤(rùn),減少成本以及贏得客人的滿意度。。 2. Assist to ensure that the Food andBeverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, andthat the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 協(xié)助確保餐飲部運(yùn)作符合其酒店策略,適當(dāng)執(zhí)行酒店規(guī)章。 3.Ensure the delivery of brand promiseand provide exceptional guest service at all times. 確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 4.Handle all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問,確保問題得到圓滿解決。 5.Spend time at Niccolo Kitchen (duringpeak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleaguesand functions to the fullest expectations. 在餐廳區(qū)域花時(shí)間巡視(高峰時(shí)段)以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項(xiàng)活動(dòng)達(dá)到最佳滿意度。 6.Assist the Outlet Manager to achievethe monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 協(xié)助餐廳經(jīng)理達(dá)到月度和年度個(gè)人目標(biāo)和餐廳營業(yè)收入。 7.Ensure that Food and Beveragecolleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, ina spirit of “We work through Teams”. 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。 8.Maximize colleague productivitythrough the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling tomeet the financial goals of the business as well as the expectations of theguests. 將員工的工作能力通過多項(xiàng)技能、多項(xiàng)任務(wù)和有彈性的日程安排運(yùn)用而達(dá)到最大化,以完成經(jīng)營上的財(cái)政目標(biāo)和顧客期望。 任職資格: 1.???University/ HigherDiploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management orequivalent. 大專學(xué)歷,高級(jí)文憑持有者。行政管理或酒店管理及相關(guān)專業(yè)。 2.???Catering schoolcertificate is an advantage. 餐飲學(xué)校文憑者優(yōu)先 3.???At least 2 yearsworking experience on the same position in RB&E. 至少2年酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)在同等職位。
            • 重慶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1. 參加宴會(huì)廳經(jīng)理召開的工作例會(huì),了解每日的宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá); 2.每日宴會(huì)前,根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù); 3.根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會(huì)能夠合理、有序地展開。 4. 在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)布置,督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作; 5. 關(guān)注客人用餐狀況,適時(shí)征詢客人的意見、建議,及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào); 6. 宴會(huì)結(jié)束,清點(diǎn)廳房?jī)?nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各廳房的宴會(huì)收尾的衛(wèi)生清潔情況。 7. 根據(jù)安排,對(duì)服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧,做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作。 崗位要求 1. 一年以上國際五星級(jí)酒店相等職位管理經(jīng)驗(yàn); 2. 有較強(qiáng)的口頭表達(dá)和書寫技巧能力; 3. 與其他酒店的員工和管理者的團(tuán)隊(duì)協(xié)作; 4. 能在工作的壓力下,同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力; 5.基本的電腦辦公軟件,預(yù)訂系統(tǒng),和銷售點(diǎn)系統(tǒng); 6. 認(rèn)真貫徹上級(jí)安排的工作要求,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
            • 重慶-江北區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 外宿津貼
              • 年終獎(jiǎng)
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.協(xié)助對(duì)酒吧的盤點(diǎn)并保持準(zhǔn)確的盤存記錄。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事同等崗位1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
            • 管事部主管

              3.8千-4千
              重慶-渝北區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1.負(fù)責(zé)在工作中指導(dǎo)管理管事部員工的工作執(zhí)行力。 2.協(xié)助管事部副經(jīng)理/經(jīng)理控制以下: 廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 如 廚房設(shè)備,廚房用具,客人和團(tuán)隊(duì)的滿意度,破損和丟失,負(fù)責(zé)在運(yùn)營期間對(duì)管事部團(tuán)隊(duì)提供協(xié)助。 3.負(fù)責(zé)提供足夠的設(shè)備無論是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)還是好的條件。 4.負(fù)責(zé)確保充足的清潔劑和設(shè)備在當(dāng)班的時(shí)候。 5.負(fù)責(zé)按照清潔時(shí)間表執(zhí)行。 6.安排細(xì)節(jié)的工作。 7.預(yù)備每天清潔用品的申請(qǐng)和盤點(diǎn)。 8.參加所有有關(guān)的會(huì)議和培訓(xùn)。 9.每個(gè)班次結(jié)束前向管事部副經(jīng)理 報(bào)告意外事故,破損和丟失。 10.將每天的清潔任務(wù)和結(jié)果記錄到交接本上。 11.有效的和上級(jí)或團(tuán)隊(duì)溝通。 12.了解知道管事部每天,每周,每月的清潔任務(wù)需求。 13.檢查其他餐廳或宴會(huì)廳自助餐爐的擺臺(tái)和清潔。 14.上班前和下班后 檢查所有區(qū)域包括廚房,餐廳,庫房等等 工作環(huán)境和衛(wèi)生。 15.主管在當(dāng)班時(shí)檢查清潔任務(wù)的結(jié)果。 16.協(xié)助更新或評(píng)估清潔產(chǎn)品和清潔方法。 17.跟進(jìn)運(yùn)營,貫徹執(zhí)行所有廚房已確定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),廚房設(shè)備和用具。 18.主管團(tuán)隊(duì)要控制和避免設(shè)備的損壞和清潔用品的損耗。 19.有能力完成所有管事部任務(wù)。 20.有能力操作管事部所有的清潔設(shè)備。 21.每天檢查操作設(shè)備庫房的安全。 22.協(xié)助管事部副經(jīng)理/經(jīng)理組建一只強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)在管事部團(tuán)隊(duì)培訓(xùn), 忠告和紀(jì)律使管事部團(tuán)隊(duì)符合酒店的程序和政策。 23.向管事部副經(jīng)理/經(jīng)理匯報(bào)工作,在工作中協(xié)助廚房和餐廳,協(xié)助其他酒店其他部門,協(xié)助當(dāng)值工程師檢修和維護(hù)設(shè)備。 24.如有必要,該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 25.加入酒店的項(xiàng)目工作組時(shí),認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。 26.完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。
            • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 外宿津貼
              • 年終獎(jiǎng)
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              該職位需要雞尾酒烈酒葡萄酒知識(shí)豐富,熟練制作雞尾酒,有創(chuàng)意意識(shí),有個(gè)人風(fēng)格 崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.協(xié)助對(duì)酒吧的盤點(diǎn)并保持準(zhǔn)確的盤存記錄。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事同等崗位2年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。 工資可談
            • 重慶-渝中區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
              國際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程,負(fù)責(zé)餐廳桌椅清潔、環(huán)境維護(hù)及餐前擺臺(tái)工作,確保各類用品齊全且符合運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)。 2、以主動(dòng)、熱情、禮貌的態(tài)度接待顧客,提供耐心周到的服務(wù),營造賓至如歸的用餐體驗(yàn)。 3、熟練運(yùn)用禮貌用語,關(guān)注客人需求,高效完成點(diǎn)餐、上菜、席間服務(wù)等全流程工作。 4、掌握餐廳菜品、酒水及特色服務(wù)內(nèi)容,適時(shí)向顧客推薦并促成消費(fèi)提升。 5、配合團(tuán)隊(duì)協(xié)作,服從工作調(diào)配,協(xié)助同事完成高峰時(shí)段服務(wù)及突發(fā)情況處理。 6、定期參與服務(wù)技能與禮儀培訓(xùn),持續(xù)優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)與專業(yè)素養(yǎng)。 【崗位要求】 1、年齡18-30周歲,身體健康,無傳染病史;女性身高≥1.58米,男性身高≥1.68米,能適應(yīng)高強(qiáng)度站立工作。 2、大專及以上學(xué)歷,具備1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),熟悉中西餐服務(wù)流程者優(yōu)先。 3、普通話流利,具備基礎(chǔ)英語溝通能力,善于通過語言表達(dá)傳遞服務(wù)熱情。 4、吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)早晚班輪換及節(jié)假日排班制度。 5、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)與服務(wù)創(chuàng)新精神,無不良職業(yè)記錄。
            • 全國 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價(jià)全包
              • 海外工作機(jī)會(huì)
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區(qū)3家
              • 多元化團(tuán)隊(duì)
              • 員工全球免費(fèi)
              • 五險(xiǎn)一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development
            • 重慶-沙坪壩區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 免費(fèi)工作餐
              • 提供舒適住宿
              • 店齡津貼
              • 節(jié)日禮物
              • 豐厚年終獎(jiǎng)
              • 語言津貼
              • 季度獎(jiǎng)金
              • 入職購買五險(xiǎn)
              • 崗位晉升
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽賓客訂餐電話; 2. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn); 3. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位; 4.完成上級(jí)安排的工作。 崗位要求 1.態(tài)度端正,有一定服務(wù)意識(shí) 2.有一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題 3.掌握餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng) 5.身體健康,儀表端莊。 一經(jīng)錄用,包吃住,做五休二,入職購買五險(xiǎn)一金 面試時(shí)間:周一至周五 9:00-16:00 地點(diǎn):重慶融匯國際酒店負(fù)二樓人力資源部
            • 重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 提供食宿
              國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí),要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。 15、客人離開后,馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理,副經(jīng)理,督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí),可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目,估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。
            • 重慶 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1、檢查準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管反映。 2、調(diào)整餐廳/酒廊的擺臺(tái),使之符合集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 3、檢查餐廳的食品及酒水服務(wù),指導(dǎo)員工提高服務(wù)技能和食品展示技能。 4、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷菜肴與酒水,會(huì)點(diǎn)菜配菜,掌握一定的與客溝通技巧。 5、員工入職時(shí)向他們介紹部門和酒店情況,并為其提供在崗培訓(xùn),告知其工作職責(zé)。 6、分配員工工作,根據(jù)餐廳預(yù)定情況合理調(diào)配人手。 7、完成上級(jí)安排的其他工作。 崗位要求 1、至少一年以上的品牌酒店餐廳工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較強(qiáng)的書面和口頭溝通能力和基本的辦公軟件操作能力; 3、有能力有效的與其他員工和經(jīng)理保持溝通和協(xié)作,確保團(tuán)隊(duì)合作; 4、能夠解決客人矛盾,監(jiān)督好餐廳員工的工作; 5、面臨壓力時(shí)有能力很好的完成多個(gè)工作任務(wù)。
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