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    • 客服

    • 西熱廚師

      6千-1萬
      湖州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      工作職責 根據(jù)營業(yè)狀況,及時備齊原料,并適當提前切配,保證開餐的正常進行; 切配和烹制菜肴,并及時進行盤飾,保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求; 妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質(zhì)量和整齊; 嚴格按有關規(guī)定維護、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設施,安全使用和妥當保管各種用具,出現(xiàn)故障及時報修; 做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作,隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔; 用餐結束后及時關閉氣、電、煤等閥門; 做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作; 積極參加相關培訓活動,提高綜合技術水平; 認真完成上級交辦的其他工作。 任職要求 學歷要求:廚師烹飪專業(yè)畢業(yè),職高及以上學歷; 體貌要求:五官端正 工作經(jīng)驗:有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗; 培訓紀錄:參加過專業(yè)廚房培訓班 專業(yè)資格要求:具有一定的西餐烹飪基礎知識 基本素質(zhì):熱愛本職工作,工作勤懇,認真負責,具有一定的團隊協(xié)作精神。
    • 廚師

      3.5千-5千
      蘇州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1.主要負責熱菜成品的烹制工作,保證菜肴的質(zhì)量 2.承擔各種湯料、醬汁的熬制工作實行統(tǒng)一化、標準化、規(guī)范化操作 3.檢查各種調(diào)味、醬汁、湯料及器皿,督促打荷廚師做好開餐前的準備工作 4.與打荷廚師研究菜品的烹調(diào)制作及其裝盤擺飾,互相了解、加強溝通,確保工作中能密切配合. 5.完成上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 1.具備基礎的烹飪技能,熟悉常見菜系制作流程; 2.對食材處理、調(diào)味及火候掌握有一定經(jīng)驗或學習意愿; 3.工作認真負責,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團隊協(xié)作意識; 4.無不良衛(wèi)生習慣,需持有有效健康證(可入職后辦理); 5.能接受排班制工作(含早晚班及節(jié)假日); 6.有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓。
    • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 初中
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 節(jié)日禮物
      • 崗位晉升
      • 帥哥多
      • 美女多
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      中廚房涼菜、點心、砧板、上什,職位概述: 1.為客人和團隊成員高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 3.計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 4.根據(jù)標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 5.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7.正確操作所有的設備、器具和機器。 8.能夠接受外場工作任務。 9.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 10.接受盤點庫存的工作。 11.所有團隊成員都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 12.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 13.積極的學習和不斷的創(chuàng)新菜肴。 14.時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營。 15.參加并積極地參與所有的培訓。 16.時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。 17.如有必要,管理層有權更改或補充該職位描述。 18.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 工作技能要求: 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務 在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題 能夠在潮濕,炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作 掌握食品安全體系方面的知識優(yōu)先考慮
    • 爐灶主管

      5.5千-7千
      蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 環(huán)境優(yōu)美
      • 年終獎金
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、在廚師長的領導下,負責各項工作的任務完成。? 2、遵守酒店的各項規(guī)章制度。? 3、保證菜肴的出品質(zhì)量、餐具的正確使用,菜肴份量的控制,以及裝盤的標準化,菜肴出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。? 4、定時對菜肴進行翻新、包裝、設計開發(fā)新產(chǎn)品等。? 5、檢查開餐前各項工作以及初加工情況。? 6、檢查收市情況,以及半成品、調(diào)料、原料妥善保管,確保準確無誤。? 7、檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。? 8、督導員工按規(guī)格烹調(diào),保證生產(chǎn)有序,出品優(yōu)質(zhì)及時。? 9、負責對爐灶員工菜肴烹制技術的培訓與指導。? 10、督導本組員工節(jié)約能源合理使用調(diào)料、降低成本,減少浪費。? 11、配合案板、打荷完成各項工作任務。? 12、做到事事領先,帶頭遵守制度。? 13 完成廚師長交代的其他工作任務。
    • 中廚廚師

      4千-7千
      東莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 每周雙休
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 發(fā)放生活用品
      • 文化活動
      • 節(jié)日加餐
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合客人口味要求符合食品衛(wèi)生標準; 2、熟悉各類中餐制作流程,全面掌握中餐菜肴制作技術; 3、協(xié)助廚師長設計制定各類中餐菜單、制作規(guī)格及工作程序和標準,提出合理化建議使之更加完善; 4、負責對中廚房員工關于所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導; ?5、每天要檢查用料是否齊全、變味,按各種用料的需要,來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放; 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備?; 7、嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作。 ? 任職要求 1、初中及以上學歷 ; 2、有1年以上的中餐廚師實操經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、能熟悉各種中餐餐飲的做法(主要是粵菜); 4、有耐心、責任心,能吃苦,較強的溝通能力和執(zhí)行能力; 5、愛好餐飲工作,了解并遵守酒店各項規(guī)章制度。
    • 昆明 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      基本要求 1. 年齡與性別:年齡22-45歲,性別不限。 2. 學歷:初中及以上學歷,烹飪相關專業(yè)優(yōu)先。 3. 健康狀況:身體健康,無傳染性疾病,持有有效的健康證。 專業(yè)技能 1. 烹飪技術:熟悉云南菜的烹飪流程和基本技法,能夠熟練制作常見的云南菜菜品,如汽鍋雞、過橋米線、傣味酸湯魚等。 2. 協(xié)助能力:能夠協(xié)助主廚完成菜品的制作和廚房的日常運營工作,包括食材的初加工、烹飪過程中的輔助工作等。 3. 學習能力:具備較強的學習能力,能夠快速掌握新菜品的制作方法和廚房設備的使用。 工作經(jīng)驗 1. 工作經(jīng)驗:具備1-3年廚房工作經(jīng)驗,有云南菜制作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2. 團隊協(xié)作:具備良好的團隊協(xié)作精神,能夠與主廚和其他廚房人員密切配合,共同完成廚房任務。 其他要求 1. 溝通能力:具備良好的溝通能力,能夠與主廚、采購人員和服務人員進行有效溝通。 2. 責任心:工作認真負責,注重細節(jié),能夠保證菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。 3. 抗壓能力:能夠承受工作壓力,在繁忙的用餐時段保持冷靜,確保工作順利進行。
    • 鄭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 領導好
      • 包吃包住
      • 雙休日
      • 生日禮物
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      在經(jīng)理缺席時進行交接班說明,確保了解酒店的活動和運營要求。 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作: o? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 §? ?在開餐準備工作中發(fā)揮組織能力 o? 調(diào)味汁 §? ?制作菜單上的冷、熱調(diào)味汁并保證風格一致 o? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o? 禽類和野味 o? 葷菜 §? ?腌肉 §? ?分割肉 o? 水產(chǎn)品 §? ?水產(chǎn)品用醬 §? ?對魚進行裝飾的技巧和方法 §? ?裝飾、切片和裝盤 o? 肝醬和肉醬 §? ?準備法式糕點 o? 中國地方菜 §? 粵菜及潮州菜 v? 制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴 v? 制作調(diào)味汁、調(diào)味品、調(diào)料和調(diào)味劑 v? 制作潮州燉菜 v? 制作潮州干菜 §? 川菜 v? 制作多種特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作多種特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 制作燉肉菜 v? 制作冷、熱面條 §? 北京菜和華北菜 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 使用地方烹飪法和特色食品外形處理,制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條 §? 上海菜和華東菜 v? 使用特別的腌制材料制作特色菜肴 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條? o? 泰國菜 §? 制作多種多樣的地方食品,包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調(diào)味品 §? 制作地方口味的開胃菜 §? 做湯 §? 制作地方口味的咖喱食品 §? 制作地方口味的調(diào)味汁、調(diào)味醬和調(diào)味品 o? ? 自助餐 §? 制作和擺放自助餐 §? 制作和擺放自助餐甜品 §? 儲存自助餐食品 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關信息 。 與員工建立并保持良好的工作關系 。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 按計劃參加培訓活動 。 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:? o? ? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 o? ? 健康和安全 o? ? 儀表儀容 o? ? 質(zhì)量 o? ? 衛(wèi)生和清潔 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級領導一起編制和管理部門預算。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 解決問題和培訓的能力。 ? 學歷 餐飲技能或相關專業(yè)的大專或職業(yè)證書。 ? 經(jīng)驗 2年廚師工作經(jīng)歷或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內(nèi)容和主要層面,并非所有職責或資歷要求。
    • 員工食堂廚師

      4.5千-5.5千
      濟南 | 經(jīng)驗不限 | 初中
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 領導好
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1. 任職要求: 1)自然條件:身體健康,年齡20~40歲為佳,男女不限。 2)文化程度:初中以上學歷或具有同等學力,烹飪專業(yè)為理想。 3)工作經(jīng)驗:二年以上廚師工作經(jīng)歷和相關技術,有國家特級廚師技術職稱優(yōu)先。 4)業(yè)務素質(zhì):有強烈的事業(yè)心和責任感,勇于創(chuàng)新,組織能力強,開朗外向,有良好的 人際關系。 2.專業(yè)能力及技能水平。 (1)普通話表達流暢清楚。 (2)掌握廚房基本的操作和業(yè)務流程
    • 上什

      6千-6.5千
      上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 初中
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 管理規(guī)范
      • 節(jié)日禮物
      • 員工生日禮物
      • 提供住宿
      • 工作餐
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.負責蒸菜成品的烹制。 2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯、和燉品。 3.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 崗位要求 1.中技以上文化程度,或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.有1年廚房工作經(jīng)驗。 3.身體健康,能吃苦耐勞。為人正值,有責任心。
    • 溫州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、負責對各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守/竄崗/脫崗。 3、服從分配,按質(zhì),按量,按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮。 4、服務周到,禮貌待人。 5、遵守安全操作原則,合理使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水/電/煤氣。 6、西廚房共用崗位,需要聽從部門安排在員餐或西廚房上班。 任職要求: 1、身體健康,人品端正,吃苦耐勞。 2、擅長有大鍋菜工作經(jīng)驗,講究衛(wèi)生。 3、了解西廚房相關知識
    • 龍巖 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 管理規(guī)范
      • 月休8天
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.擬訂本組工作工作計劃,督促員工實施。 2.提出控制毛利率的實施細則,確定原料配比方案,擬定新菜品和時令菜品推出方案。 3.分派員工工作,組織制作各種熱菜。 4.計劃并安排領用當日各種原料和調(diào)料,嚴把原料質(zhì)量關。 5.嚴把熱菜質(zhì)量關,負責本組員工業(yè)務考評,根據(jù)員工特點進行崗上培訓和業(yè)務指導。 6.負責本崗位各種設施、設備、用具的安全使用和保養(yǎng)。
    • 北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 過節(jié)津貼
      • 防暑降溫津貼
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 節(jié)日禮物
      • 年度旅游
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.熟練掌握各類中式面點烹飪制作; 2.掌握、了解食品安全法,保證食品安全; 3.身體健康,并具有相應的服務意識,品質(zhì)好;
    • 青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 投遞簡歷
      亞熱菜(沙拉、冷切、前菜、湯類等)崗位管理經(jīng)驗,熟悉西餐烹飪工藝及擺盤標準,具備菜單研發(fā)能力。 精通西式烹飪基礎技法(蒸、煮、煎、烤、腌制等),熟悉食材特性、火候控制、調(diào)味平衡,能根據(jù)季節(jié)和客人需求調(diào)整菜品結構,具備成本控制(食材采購、庫存管理)和衛(wèi)生安全管理能力。 擅長團隊協(xié)作與分工,高效安排廚房人員工作,確保出餐效率與質(zhì)量;具備培訓指導下屬、優(yōu)化流程及解決突發(fā)問題的能力。 責任心強,執(zhí)行力高,注重細節(jié),抗壓能力強,有創(chuàng)新思維和審美能力(菜品擺盤設計);需持有健康證,烹飪專業(yè)學歷或相關技術證書優(yōu)先。
    • 西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、協(xié)助管事部副經(jīng)理及經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 崗位要求: 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康,精力充沛。
    • 爐臺廚師

      6千-8千
      常州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 年度旅游
      • 員工生日禮物
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、熟悉廚房烹飪技術,有淮揚菜烹制經(jīng)驗2年及以上 2、及時向點心部大廚匯報本部的食品儲存量,協(xié)助點心部大廚制訂食品采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關,搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、保證所有廚房設備的正常工作,如有問題及時告。 5、.保證準確的收貨及庫存的補充。 4、根據(jù)工作標準,備料單,照片及上級布置的菜任務,協(xié)助部門廚師長培訓員工。 5.參與提高食品質(zhì)量保證廚房運作的順利進行,接到上級的指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作態(tài),協(xié)助管理員工,參與食品質(zhì)量的控制,提高品的菜色和味道。 崗位要求 1、為人正直,有責任心。 2、有2年廚房點心工作經(jīng)驗。 3、身體健康,能吃苦耐勞。
    • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、接受部門領導的工作安排,按操作標準進行初加工。 2、對原料進行揀剔、洗滌,保證加工原料的清潔衛(wèi)生。 3、保證原料的營養(yǎng)成分,盡可能先洗后切,減少存放時間,及時送往廚房各線。 4、操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 崗位要求 1、具備一定水臺經(jīng)驗,對工作有責任心。 2、能吃苦耐勞,對工作細心、耐心,主動性強。 3、服從工作安排,具備部門協(xié)作能力。
    • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 初中
      全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      工作描述: 主要負責酒店的自助早餐及午餐的主食、面點等工作。 做六休一 任職要求: 身體健康,吃苦耐勞。 相關專業(yè)學歷或餐飲業(yè)工作經(jīng)歷,工作經(jīng)驗3年以上。 工作地點在浦東新區(qū)峨山路。
    • 莆田 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 領導好
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 包吃包住
      有投必應
      有投必應
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      1、聽取各部門關于飲食方面的建議,定期引進新菜品,以期確保員工滿意。 2、負責盤點員工食堂設備、設施,負責日常管理運作,包括清掃、設備維護、安裝及其它。 3、制定定期清潔規(guī)定及員工食堂規(guī)章制度以保證良好的就餐環(huán)境。 4、建立節(jié)能措施,確保預算控制。 5、參加人力資源部例會。 6、執(zhí)行上級安排的其它任務。 7、保證員工餐廳出品
    • 龍巖 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      有投必應
      有投必應
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、主要負責燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作,遵守操作過程,控制原料成品,保證菜品質(zhì)量。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、初中或以上文化程度。 2、有2年以上廚房燒烤工作經(jīng)驗。 3、身體健康,吃苦耐勞。
    • 點心

      5千-6千
      北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 午餐補貼
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 帥哥多
      • 美女多
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      工作職責 l?監(jiān)督本部門出品及工作。 l?留意中餐的食品和原料的質(zhì)量、保質(zhì)期等。 l?妥善處理剩余食品和原料,在適量備貨前提下努力減低成本。 l?不斷與同行業(yè)人員及組織進行交流,從而對點心團隊出品進行創(chuàng)新。 l?根據(jù)宴會通知做好點心食品準備工作。 l?注意點心制作相關區(qū)域的衛(wèi)生工作和冰箱的定期清潔。 l?檢查點心團隊使用設備所在位置、使用狀況以及日常維修狀況,及時報修并制定足夠預防措施,防止酒店財物遺失或損壞。 l?確保所有的食品準備和提供完全符合酒店標準。 l?留意點心團隊準備工作、食品制作狀況及進度,必要時通知上級。 l?與員工建立和改善有效的聯(lián)系。 l?重視個人衛(wèi)生和儀表,檢查并使之保持恪守時間、良好儀表、規(guī)范著裝。 l?以身作則執(zhí)行酒店與部門各項規(guī)章制度。 l?對點心團隊員工進行技能培訓,以提高部門整體出品質(zhì)量。 l?及時發(fā)現(xiàn)點心部運營設備及食品安全隱患,并上報中餐廚師長。 任職要求 初中或初中以上學歷。 烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3年以上點心房同等工作經(jīng)驗,熟知原材料知識,掌握相關制作技法。 熱愛本職工作,嚴守職業(yè)操守。
    • 員餐主管

      4.5千-5.5千
      杭州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 五險一金雙休
      • 包吃包住
      • 管理規(guī)范
      • 洲際集團系統(tǒng)
      • 員工生日禮物
      • 團隊氛圍好
      • 過節(jié)福利
      • 洲際員工價
      • 宿舍在酒店內(nèi)
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位要求: 1.全面負責酒店員工餐廳的菜品制作和人員管理; 2.在酒店廚師長的帶領下管理好員工餐廳的食品成本; 3.工作勤奮,與同事和諧相處。
    • 點心學徒

      3.8千-4.2千
      東莞 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      • 領導好
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 社保
      • 員工生日福利
      有限服務中檔酒店 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.學習制作面點? 2.吃苦耐勞 勤奮上進
    • 溫州 | 2年以上 | 初中
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 管理規(guī)范
      • 雙休工時
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、協(xié)助上級管理整個員工餐廳、廚房的有效及順利運作。 2、根據(jù)員工需求提供高品質(zhì)的食品及服務。 3、確保廚房達到食品安全及衛(wèi)生標準。 4、應具有良好的烹調(diào)技巧。 【崗位要求】 1、至少有1年單位/公司食堂工作經(jīng)驗。 2、具備良好的中餐烹飪知識和基礎的亞洲烹飪知識 3、對工作充滿熱情,樂于與同事互動,具有良好的溝通能力。
    • 溫州 | 1年以上 | 初中
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 管理規(guī)范
      • 雙休工時
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作,工作勤勤懇懇,任勞任怨。堅持衛(wèi)生工作經(jīng)常化,制度化,創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調(diào)動,維護好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時清理,保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗1年。 2、身體健康,作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,服從安排。
    • 中餐廚師

      6千-6.5千
      上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 初中
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 管理規(guī)范
      • 節(jié)日禮物
      • 員工生日禮物
      • 提供住宿
      • 工作餐
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、按操作程序和工藝要求烹制各種菜肴,負責熱菜的裝盤及出品。 2、正確使用及妥善保管好剩余調(diào)味品。 3、監(jiān)督菜品的質(zhì)量、負責檢查菜肴味、色、量及盤飾擺設是否清爽 美觀等情況,對不符合質(zhì)量標準的菜品應及時退回。 4、提供調(diào)味品的申購并負責驗收。 5、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境、設施設備的清潔衛(wèi)生及安全工作。 任職資格: 1.中專以上學歷,有3年以上酒店相關工作經(jīng)驗,擅長本幫菜、粵菜、川菜; 2.有相關廚師等級證書; 3.持健康證上崗。
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