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                客服
            
              
        
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              餅房廚師長
              
                              
                
              
                                            1萬-1.5萬                                    
              
            
              
            
              
                
                    上海-閔行區 | 10年以上 | 高中                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            旅游/養生地產 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                協助餐飲總監負責每天面包房的運作。要承擔起主廚賦予的面包房管理的工作職責。協助各餐廳廚師長完成所有與面包房相關的工作。控制、監測并領導整個面包房的運作。同時也要負責餅房員工崗上培訓。
崗位職責：
1.?負責制定面包菜單及食品節裝飾；
2.?控制面包房出產的標準；
3.?負責與餐飲，銷售部溝通；
4.?負責設計新的面包制作銷售計劃并提出改進方案；
5.?同時也要同宴會廳及各餐廳經理共同協助有關客人意見；
6.?持續檢查食品供應的質量確保食品質量達到酒店標準；
7.?計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳；
8.?必須對具有持續性的人員培訓和標準與程序的提高和改善保持關注；
9.?與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損；
10.?負責察看清潔衛生和廚房維護，并采取必須的步驟保持區域最高的標準；
11.?確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容；
12.?完成領導指派的合理職責和工作。
任職資格：
1.?高中及以上學歷，專業烹飪學校畢業優先（面包師證書），持健康證；
2.?三至五年四/五星級酒店的餅房或高級別餐廳面包房廚師長經驗；
3.?具備豐富的餅房和面包房的技能；
4.?具備食品安全體系方面的知識；
5.?有能力按照事情的優先順序按時完成任務；
6.?能夠在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。
辦公地點：上海閔行區華漕鎮金豐路555號上海西庭網球俱樂部            
              
        
              
    
              
    
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               韓餐廚師長
              
                              
                
              
                                            1萬-1.5萬                                    
              
            
              
            
              
                
                    張家口 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：?
1.負責日常運營中，對廚房出品的制作流程及用料用量管控，保證質量穩定；
2.負責制定和持續創新餐廳菜式、推出時令菜式等；?
3.負責定期親自收人對食品質量的意見，了解餐廳經理、餐廳主管對客訴及市場行情的看法，不斷改進菜式和提高出品要求；?
4.負責定期與采購部門進行市場調研。熟悉原材料種類、產地、特點、價格，熟悉時令品種，掌握貨源應質量、價格，實現毛利管控；
5.負責每日巡視廚房工作情況，了解預訂情況、備料情況，合理調派人力和安排工作；?
6.負責每日檢查各個廚房開檔和收檔的清潔衛生情況、物品歸位情況，把好食品衛生安全質量關。?
7.負責每日檢查廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質期，防止變質和短缺。制訂原料采購劃，控制每日原料的進貨量；?
8.負責定期組織開展試味調研活動、新品研發活動、廚房內部培訓活動；?
9.完成餐飲總監布置的其他工作。?
職位要求：?
1.有韓餐、精品中餐/高端私廚房的廚師長管理工作經驗；?
2.熱愛餐飲行業、熱衷于研究和創新美食、對飲食文化有較深的認識；?
3.精通精通韓餐料理等精品韓餐技術、具備創新菜式研發能力；?
4.具備出品標準建立、成本有效控制、團隊協調管理等較全面的綜合管理能力；?
5.有一定的廚房團隊資源，能有效管控廚房的人員流動性；?
6.具備良好的溝通表達能力、態度謙遜不急躁、無不良嗜好；?
7.愿意和公司長久穩定發展，            
              
        
              
    
              
    
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              烘焙師
              
                              
                
              
                                            1萬-1.5萬                                    
              
            
              
            
              
                
                    張家口 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
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              • 包吃包住
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              • 投遞簡歷
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                崗位職責：
1. 負責餐廳西點烘焙工作，保證出品質量。
2. 根據市場需求，創新研發新款西點。
3. 嚴格遵守食品安全標準，確保食品衛生。
4. 合理安排原料使用，降低成本。
崗位要求：
1. 烘焙相關專業畢業，具備一定的西點制作經驗。
2. 熟練掌握各類西點制作技巧和工藝。
3. 具有良好的創新意識和審美觀。
4. 具備良好的團隊協作精神和溝通能力。            
              
        
              
    
              
    
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                    上海-閔行區 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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                            旅游/養生地產 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                西冷主管工作職責
根據工作標準、備料單、照片及上級的指示準備食物，協助廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。
崗位職責：
1.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生；
2.監督廚房的正常運作；
3.協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量；
4.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務；
5.計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳；
6.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準；
7.繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準；
8.在公司餐廳運營之中保持HACCP各方面要求；
9.正確操作所有的設備、器具和機器；
10.可以被要求進行外賣工作；
11.可以被要求在廚房以外的地點完成工作；
12.可以被要求進行盤存工作；
13.所有員工都應知道關于住宿率、宴會、預測計劃和收益；
14.及時的按要求準備菜單；
15.與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損；
16.對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意；
17.積極的學習和適當的改變；
18.時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據公司的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營；
19.協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單、季節特供菜單；時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本；
20.監控食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料；
21.檢查員工準備的食品質量按需求標準并做出必要的調整；
22.監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作；
23.時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準；
24.如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述；
25.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
任職資格：
1.?高中及以上學歷，專業烹飪學校畢業優先（日韓餐廚房經歷），持健康證；
2.?四至六年四/五星級酒店咖啡廳或高級別餐廳亦或國際連鎖酒店廚房亞菜工作經驗；擁有國外工作經驗者優先；
3.?參與過額外的廚房課程或研討會；
4.?具備豐富和廣泛的烹飪藝術、菜單設計和食品促銷的經驗；精力充沛，創新思想；
5.?能夠提供培訓，領導團隊，激勵團隊擁有正確地工作態度和追求精益求精的廚藝；
6.?具備領導才能和培訓技巧、基礎英語和溝通技巧；
7.?能夠合理消耗所有產品和配料；
8.?能夠設計菜譜并按照菜譜操作；
9.?具備計算機基本的軟件知識；
10.?保持優秀的領導能力；
11.?具備食品安全體系方面的知識；
12.?能夠按照事情的優先順序按時完成任務；
13.?能夠在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題；
14.?能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環境中工作；            
              
        
              
    
              
    
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                    上海-閔行區 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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                            旅游/養生地產 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                崗位職責
1.負責處理中西廚房的運作及出餐工作安排事務，主要負責東南亞餐的備餐工作和烹飪，配合主管和行政總廚的工作安排；
2.保障出品質量、現場制作安全以及菜品口味把控，提高客戶用餐滿意度；
3.完成每餐的出品及正常出餐安排；
4.菜品要求做到色，香，味俱全，分工、分批次烹飪，嚴控食材和出品質量，節約成本；
5.負責廚房所在區域的衛生規范，及自身儀容儀表規范。每餐需留樣，下班前進行存貨整理、標簽規范和做好衛生清潔；
6.遵守崗位的操作規范，安全使用各類廚房設備，和設備的保養維修上報；
7.發揮團隊精神，不搞個人主意和拉幫結派，使團隊的能力不斷提高；執行行改總廚和主管下達的各項工作任務及指標；
8.對管轄區域內食品安全、消防安全負責；
9.中西廚房的人手互相幫助，工作任務上絕對配合執行。
任職要求
1.有5年以上廚房工作經驗和東南亞餐的烹飪工作經驗；
2.熟悉東南亞菜系的菜品配料和搭配調味料等烹調；
3.熟悉食品安全管理體系，能發現食品安全風險，妥善處理食品安全問題；
4.有服務意識，有團隊意識，與其他部門同事能緊密溝通，合作；
5.有大型連鎖品牌或供餐單位的工作經驗優先；
6.有成本意識，及菜品創新精神。            
              
        
              
    
              
    
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                    上海 | 經驗不限 | 中專                
                
            
              

            
                
                                    
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                            旅游/養生地產 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                此崗位是【常州會所】項目招聘，我司港資上市公司，全額交金，福利完善。
工作地址：常州市武進經濟開發區鳳苑路，看清地址在投遞~~~
不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿！！！！
月薪10-12K，全年13薪以上
崗位職責：
1.協助廚師長處理餐廳日常事務；
2.負責菜品的選材、加工及制作；
3.對菜品的整體品質和口感負責；
4.參與菜單的設計和新菜品的設計，確保菜肴的創意性和可行性；
5.嚴格執行熱菜制作的標準，熟練掌握炒菜菜肴的制作方法。要有自己比較拿手的特色菜出品
6.對熱菜類各種原材料能夠正確的使用.鑒別及保存，并能準確的核算熱菜，菜品的成本；
7.熟知餐飲行業衛生法規，通曉本部門食品安全.衛生等要求
任職要求：
1.中專及以上學歷；
2.熟悉高端餐飲，粵菜/融合菜相關背景，接受過專業熱菜技能培訓； 擅長 粵菜 者，優先；
3.3年以上星級酒店/高檔社會餐飲廚師長經驗，熟練掌握廚房運作及成本控制；
4.熟練掌握各種炒菜.熟食的加工.制作.改刀.擺盤及口味等。            
              
        
              
    
              
    
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                    上海 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
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              • 帶薪年假
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                            旅游/養生地產 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                此崗位是【常州會所】項目招聘，我司港資上市公司，全額交金，福利完善。
工作地址：常州市武進經濟開發區鳳苑路，看清地址在投遞~~~
不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿！！！
冷菜廚師 ：月薪9-11K，全年13薪以上
崗位職責：
1.熟練掌握各種涼菜.熟食的加工.制作.改刀.擺盤及保存等，熟知各類刺身擺盤及姿造；
2.嚴格執行涼菜制作的標準，.熟練掌握涼菜菜肴的制作方法，熟練掌握拌菜技巧
3.對涼菜類各種原材料能夠正確的使用.鑒別及保存，并能準確的核算涼菜類制品的成本；
4.熟知餐飲行業衛生法規，通曉本部門食品安全.衛生等要求。
5.加工制作各類點心，做到出口準確及時，并合理有效控制點心成本。
任職要求：
1.中專及以上學歷；
2.熟悉高端餐飲，粵菜/融合菜相關背景，接受過專業冷菜技能培訓；
3.3年以上星級酒店/會所/高檔社會餐飲冷菜經驗            
              
        
              
    
              
    
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                    上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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              • 帶薪年假
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                            旅游/養生地產 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                工作地點：閔行區金豐路555號
崗位職責:
1.協助員餐廚師長，為員工提供健康/衛生/多種花樣的食品；
2.烹制菜肴時, 確保根據菜單和配方準備食品, 以確保食品的質量達到標準；
3.確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程；
4.負責監督食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的；
5.協助清洗廚房用具及其它設備；
6.確保工作場地的清潔、衛生。
崗位要求:
1.一年以上國際五星級酒店同等崗位工作經驗或相關領域同等經驗；
2.較強的團隊合作意識，強烈的責任感及自我激勵能力；
3.能夠承受工作壓力、有較強的溝通技巧。            
              
        
              
    
              
    
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                    上海-閔行區 | 5年以上 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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              • 帶薪年假
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                            旅游/養生地產 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                崗位職責：
1. 在餐飲總監的領導下負責管事部的日常工作，保證向會所的客人提供干凈整潔的環境；
2. 監督管事部所有員工的日常工作，組織例會，有任何問題及時向餐飲總監匯報；
3. 負責建立健全的管事部規章制度，如物品儲存，物品盤點等制度，并負責監督；
4. 及時與餐飲部其他各部門溝通，協助并配合其他部門的工作；
5. 管理易耗品，控制損耗率，做好社保保養記錄，管理好管事部各類設備
任職需求：
1. 有3-5年管事部經理的工作經驗
2. 有管理能力和團隊合作經驗
3. 有高端餐飲和星際酒店的工作經驗優先            
              
        
              
    
              
    
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                    天津-濱海新區 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                崗位職責：
1.負責后廚管理和后廚菜品全面管理；
2.了解公司愿景和企業文化價值觀，正確把握企業的管理理念和服務理念；
3.嚴格貫徹執行《食品衛生法》，嚴控食品安全各環節；
任職要求：
1.45歲以下，有大型企業團餐服務及管理經驗；
2.有星級酒店后廚工作經驗，菜品技術過硬，創新能力強；
3.溝通協調能力強，能夠快速響應領導安排。            
              
        
              
    
              
    
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                    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                一、崗位職責
1、配合項目經理做好項目運營和管理，全面負責廚房、勤雜等人員的統籌協調。帶領團隊完成公司下達各項年度收入、利潤指標。
2、結合市場需求、季節特點與營養原則，調研熱門食材及創新技法，制定科學菜單與烹飪計劃，定期更新菜品以提升客戶新鮮感。
3、統籌千人次以上餐飲制作與供應，把控食材采儲、驗收及加工環節，建立食材溯源機制。
4、指導并培訓廚房員工，提升團隊整體操作技能和服務水平，確保員工掌握烹飪技能和遵循食物安全標準。促進團隊合作和工作效率。嚴控食材損耗及人力成本。
5、兼顧公共營養師職責，提供個性化營養咨詢與膳食指導，確保菜品質量及營養均衡。
6、優化廚房管理流程，推動標準化體系建設；嚴控食材損耗及人力成本；精于成本核算和定價分析。
7、建立食品安全應急預案，定期開展衛生與安全檢查，確保食品衛生安全與服務質量。
8、合理調配多崗位協作、工作計劃安排、烹飪過程協調等，確保餐前準備充分、餐中供餐及時、餐后收尾工作到位。
二、任職要求
1、年齡在45周歲及以下（條件優秀者可放寬至50周歲及以下），具有烹飪類大專及以上學歷。
2、擁有5年及以上廚師長崗位工作經驗，且有單餐1000人以上就餐規模的運營案例，熟悉大規模餐飲制作與管理邏輯。
3、持有中式烹調師一級證書或者中式烹調師二級證書，深入了解餐飲行業烹飪規范與安全標準，能有效保障菜品品質與廚房安全。
4、具有公共營養師（三級及以上）證書者優先；有在優質餐飲企業擔任主廚1年以上經歷者優先；持有省級及以上烹飪類大賽獲獎證書者優先。
5、具備優秀的團隊管理能力、食材資源整合調配能力，以及應對烹飪過程中突發狀況的應急處理能力，溝通協調與問題解決能力突出。
6、工作認真負責，能吃苦耐勞，責任心強。具備良好的衛生習慣和團隊合作精神。            
              
        
              
    
              
    
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                    廣州 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 技能培訓
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              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 管理規范
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              • 投遞簡歷
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                1、根據要求制定食譜，認真做好各類中餐菜式的出品工作，保障出品口味，符合食品衛生標準；
2、自選餐菜品制作，日常本人制作產品的食品衛生；
3、本崗位負責區域的衛生清理；
4、 負責對中廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導。
任職要求：
1、年齡不限，有3年以上的中餐廚師實操經驗；
2、形象氣質干凈利索，有親和力，注重儀容儀表；
4、有耐心、責任心，能吃苦，有較強的溝通能力和執行能力。
備注：
1、必須要有3年以上的中餐廚師工作經驗，能夠獨立勝任該崗位，工作地點在學校食堂，請符合條件的求職者再投遞簡歷或電話咨詢，感謝配合！            
              
        
              
    
              
    
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                    廣州 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
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              • 投遞簡歷
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                工作內容：
1、負責食品的烹調工作，保證食品質量 。
2、檢查廚房內的清潔衛生與安全，確保廚房運作符合標準 。
3、負責廚房工作人員的調配和食品原料的管理 。
4、遵守安全操作規范，正確使用操作用具，合理使用原材料 。
5、不斷精進廚藝，調整產品，創新花樣，提高烹飪技術 。
崗位要求：
1、有相關工作經驗，熟悉中西餐的制作流程 。
2、精通至少一種菜系的烹飪技術，了解食品材料的質量、規格 。
3、具有良好的溝通協調能力，責任心強，能承受工作壓力 。
4、身體健康，持有健康證或廚師等級證書，有團隊合作精神            
              
        
              
    
              
    
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                    上海 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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              • 帶薪年假
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                            旅游/養生地產 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                此崗位是【常州會所】項目招聘，我司港資上市公司，全額交金，福利完善。
工作地址：常州市武進經濟開發區鳳苑路，看清地址在投遞~~~
不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿！！！
月薪7-9K，全年13薪以上
崗位要求：
1、熟練掌握點心（簡餐）制作.熟悉廣點制作，其中包括三至五道西點制作及擺盤。
2、嚴格執行點心制作的標準，.熟練掌握點心菜肴的制作方法，嚴格控制食品添加劑用量和用途，
3、對原材料能夠正確的使用.鑒別及保存，并能準確的核算點心類制品的成本；
4、熟知餐飲行業衛生法規，通曉本部門食品安全.衛生等要求
5.隨時保持個人及工作崗位衛生清潔，并負責自己區域的消毒工作
任職要求：
1、中專及以上學歷；
2、熟悉高端餐飲，有中，西點師相關背景，接受過專業點心師技能培訓；
3、3-5年以上高星級酒店/會所/高檔社會餐飲點心（簡餐）廚師經驗。            
              
        
              
    
              
    
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              面點主管
              
                              
                
              
                                            7.8千-8千                                    
              
            
              
            
              
                
                    南京 | 5年以上 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                1、配合廚師長全面負責面點間的管理工作。
2、負責食堂的中西式面食，組織生產包括中西點如包子、饅頭、面包、蛋糕、饅頭等，確保品種豐富、口味多樣.
3、能夠結合市場需求和消費者口味偏好，嘗試新式面點的制作，制定科學合理的面點菜單及執行計劃，定期推出新品以增強市場吸引力。
4、管理面點的制作與供應，全面把控食材采購監督、面點加工等環節，確保供餐效率、面點質量及口感穩定。
5、帶領面點團隊有序開展工作，明確各崗位分工與工作節點，制定崗位操作規范，嚴格控制成本支出，保障面點供應按時高效完成。
6、嚴格遵守“食品安全法”和食堂各項衛生管理制度，確保設備設施操作流程規范。
7、配合廚房團隊完成日常清潔與設備維護工作，保持工作區域整潔有序。
8、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關任務。
任職要求
1、擁有 5 年及以上食堂餐飲項目面點師主管工作經驗，熟悉食堂餐飲面點制作與管理邏輯。
2、持有中式面點師一級證書或二級證書，深入了解餐飲行業面點制作規范與安全標準，能有效保障面點品質與制作安全。
3、具備優秀的團隊管理能力、食材資源整合調配能力以及應對面點制作過程中突發狀況的應急處理能力。
4、有突出的溝通協調能力與問題解決能力。
5、服從管理，具備良好的衛生習慣和團隊合作精神。            
              
        
              
    
              
    
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                    成都 | 2年以上 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
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              • 崗位晉升
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                            旅游/養生地產 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                公司名稱：青神金弘能源投資開發有限公司漢陽湖分公司
工作地點：眉山市青神縣漢陽鎮（漢陽湖度假村項目憶村酒店）
招聘人數：1人
一、任職要求
1.精通各類食材處理、及烹飪技法，可根據市場趨勢和顧客需求，創新菜品，優化菜單設計。
2.廚師相關管理工作經驗2年以上，能夠及時處理廚房突發狀況，保證正常運營。
3.嚴格遵守食品安全法規，熟悉廚房衛生標準。?
4、身體健康，無傳染病，持證者優先。
二、薪酬福利
1、薪酬：6000元/月—8000元/月。
2、福利：五險、月休四天（調休）、免費食宿、健康體檢、節日禮金等。
三、崗位職責
1.負責酒店廚房日常管理工作，與其他部門保持良好溝通。
2.指導并培訓廚師團隊，提升團隊專業技能，營造積極的團隊氛圍。
3.控制食材采購與庫存管理，保證成本效益最大化。
4.嚴格把控菜品質量安全，包括口味、擺盤、分量的標準化。
5、完成上級領導交辦的其他工作任務。公司名稱：青神金弘能源投資開發有限公司漢陽湖分公司            
              
        
              
    
              
    
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                    上海 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 領導好
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 五險一金
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                1、3年以上大鍋菜團餐經驗
2、擅長上海本幫菜、家常菜加工工藝及烹飪方法
3、身體健康(需持飲食類從業人員健康證)            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
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                    上海-青浦區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 領導好
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 五險一金
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                1、3年以上大鍋菜團餐經驗
2、擅長上海本幫菜、家常菜加工工藝及烹飪方法
3、身體健康(需持飲食類從業人員健康證)            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
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              小鍋菜廚師
              
                              
                
              
                                            6.8千-7.2千                                    
              
            
              
            
              
                
                    南京 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                一、崗位職責
1、負責食堂每日小鍋菜粗加工和烹飪制作，確保菜肴安全衛生，菜肴出品精細和 美味可口
2、嚴格按標準和規范操作，控制食材用量，降低成本，保障供餐效率。
3、與大鍋菜、風味、冷菜、切配、面點、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準時出鍋和開餐期間根據需要及時補充菜肴。
4、嚴格遵守“食品安全法”和食堂各項衛生管理制度，確保操作流程規范。
5、保持個人衛生，負責所屬工作區域的清潔、消毒和整理工作。落實5S管理。
6、正確使用和保養廚房各類設備，發現故障及時報修。
7、參與每周菜單的制定討論，提出合理化建議和菜肴創新。
8、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。
二、任職要求
1、具備小鍋菜烹飪經驗，廚藝精湛。熟悉各類小鍋菜的制作方法和調味技巧，能獨立完成菜品制作。
2、有創新意識，能根據季節和客戶需求研發新菜品。
3、注重食品安全，能安全規范操作大型廚房設備。
4、持有中式烹飪師三級證書者優先；熟悉多種菜系者優先。
5、能適應餐飲行業的工作時間和強度。
6、工作認真負責，責任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛生習慣和團隊合作精神。            
              
        
              
    
              
    
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              冷菜廚師
              
                              
                
              
                                            6.5千-7千                                    
              
            
              
            
              
                
                    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                一、崗位職責
1、對食材驗收嚴格控制質量，確保新鮮、安全。
2、合理管理和使用食材，控制成本，減少浪費。
3、負責每日食堂所有冷菜、涼拌菜、鹵味、沙拉及其開胃小菜的切配、烹制、調味和裝盤出品。
4、嚴格執行個人衛生標準，確保工作環境符合國家食品安全標準。
5、嚴格遵守“生熟分開”原則，確保原料、半成品、成品分類、分區、密封存放，并標明日期。
6、與熱菜、面點、風味等廚師團隊緊密配合，確保開餐時間一致，出菜順暢。
7、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。
二、任職要求
1、具備冷菜和鹵味制作經驗，熟悉冷菜和鹵味制作工藝和衛生要求。
2、掌握冷菜調味技巧和造型方法，能制作多種類型的冷菜。
3、具備良好的衛生習慣和食品安全意識。
4、有創新意識，能根據季節和客戶需求研發新菜品。
5、能適應餐飲行業的工作時間和強度。
6、工作認真負責，責任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛生習慣和團隊合作精神。            
              
        
              
    
              
    
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              風味廚師
              
                              
                
              
                                            6千-6.5千                                    
              
            
              
            
              
                
                    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                一、崗位職責
1、負責指定風味窗口（如：面食、砂鍋、蓋澆飯、地方特色等）菜品的日常烹制、加工和供應。
2、虛心聽取用餐者的反饋意見，并參與菜品的改良與創新研發，定期推出新菜品。
3、開餐前確保所有調料、工具、設備準備就緒，窗口整潔。
4、餐后負責對操作區域、廚具、設備進行徹底的清潔、消毒與整理。
5、愛惜使用食材，杜絕浪費，做好成本控制。
6、嚴格遵守“食品安全法”存儲規范，預防交叉污染。
7、與熱菜、冷菜、面點等廚師團隊緊密配合，確保開餐時間一致，出菜順暢。
8、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。
二、任職要求
1、具備豐富的風味菜品制作經驗，精通多數特色風味菜系的烹飪技藝。
2、有菜品研發能力，能準確把握風味特色和市場趨勢。
3、熟悉特色食材的特性和采購渠道。
4、具備良好的溝通能力、學習態度和創新精神。
5、工作認真負責，責任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛生習慣和團隊合作精神。
6、能適應餐飲行業的工作強度和時間安排。            
              
        
              
    
              
    
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              面點中工
              
                              
                
              
                                            6.2千-6.5千                                    
              
            
              
            
              
                
                    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                1、協助面點主管對面點間的管理工作。
2、負責食堂的中西式面食，包括中西點如包子、饅頭、面包、蛋糕、饅頭等，確保品種豐富、口味多樣.
3、能夠結合市場需求和消費者口味偏好，嘗試新式面點的制作，制定科學合理的面點菜單及執行計劃，定期推出新品以增強市場吸引力。
4、管理面點的制作與供應，全面把控食材采購監督、面點加工等環節，確保供餐效率、面點質量及口感穩定。
5、與團隊合作，明確各崗位分工與工作節點，操作規范，嚴格控制成本支出，保障面點供應按時高效完成。
6、嚴格遵守“食品安全法”和食堂各項衛生管理制度，確保設備設施操作流程規范。
7、與大鍋菜、風味、冷菜、切配、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準時出鍋和開餐期間根據需要及時補充菜肴。
8、配合廚房團隊完成日常清潔與設備維護工作，保持工作區域整潔有序。
9、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關任務。
任職要求
1、具備餐飲行業輔助工作經驗，了解基本的食材處理方法。
2、工作積極主動，手腳麻利，能快速適應工作節奏。
3、注重食品安全，能安全規范操作大型廚房設備。
4、有學習意愿，愿意提升自身技能。
5、工作認真負責，責任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛生習慣和團隊合作精神。            
              
        
              
    
              
    
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                    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                全面負責廚房的生產管理、食品安全以及廚房的消防安全工作,貫徹公寓的各項規章制度。研究餐飲經營特點、產品風味,結合客源需求,選擇產品種類,負責制定零點、自助餐菜單及套餐的菜單。進行食品成本控制,為公寓創造經濟效益。            
              
        
              
    
              
    
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              大鍋菜廚師
              
                              
                
              
                                            5.5千-6千                                    
              
            
              
            
              
                
                    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                一、崗位職責
1、負責食堂每日大鍋菜粗加工和烹飪制作，確保菜品安全、衛生、美味。
2、嚴格按標準和規范操作，控制食材用量，降低成本，保障供餐效率。
3、與小鍋菜、風味、冷菜、切配、面點、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準時出鍋和開餐期間根據需要及時補充菜肴。
4、嚴格遵守“食品安全法”和食堂各項衛生管理制度，確保操作流程規范。
5、保持個人衛生，負責所屬工作區域的清潔、消毒和整理工作。落實5S管理。
6、正確使用和保養廚房各類設備，發現故障及時報修。
7、參與每周菜單的制定討論，提出合理化建議和菜肴創新。
8、服從項目經理或廚師長的管理和工作安排。
二、任職要求
1、具備大鍋菜烹飪經驗，熟悉大鍋菜制作流程和技巧。
2、了解食材特性和搭配，對調味有精確的把握，能把控菜品口味穩定，咸淡適中，符合大眾口味。
3、注重食品安全，能安全規范操作大型廚房設備。
4、持有中式烹飪師三級證書者優先；熟悉多種菜系者優先。
5、能適應餐飲行業的工作時間和強度。
6、工作認真負責，責任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛生習慣和團隊合作精神。            
              
        
              
    
              
    
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                    上海-閔行區 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議                
                
            
              

            
                
                                    
              • 技能培訓
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              • 節日禮物
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              • 管理規范
                • 
                                    
              • 領導好
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              • 員工生日禮物
                • 
                                    
              • 人性化管理
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              • 五險一金
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              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1、按照SOP標準規范管理倉庫，做好倉庫進出庫管理，梳理物料存放要求和標準，
2、每月對倉庫進行盤點；同時需每月做倉庫盤點表，
3、對電腦操作熟悉，可清晰及有條理對倉庫進行管理
崗位要求：
1、男女不限，50歲以下，高中或以上學歷，有餐飲食品管理經驗
2、熟悉倉庫分類存放及陳列要求，具備倉庫置管理能力，熟悉倉庫盤點及進出庫管理要求。
3、有責任感，能吃苦耐勞，具有服務意識。            
              
        
              
    
              
    
              •                                                 
            
                                                            
                                            
            
                        
                        
                                        
                    
            
                
            
                                
            
             
            
            
            
    
            
        
              
            
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                列表
                
            
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                明細
                
            
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            0086
            
                
            
            
            
        
            
        
            
            
            
            
            
            獲取驗證碼
            
        
            
        
            
            注冊/登錄
        
            
        
            
        
            
            上傳簡歷一鍵注冊
        
            
        
        
              
        
        
              
    
              
    
    
              
        
    
              
    

                      
              
        
        
        
              
    
              熱門職位
              
    
              熱門地區
              
    
              

              
        
        
        
              
            
        
              
    
              

              



        
              
    

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