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客服

研發(fā)大廚

1萬-1.5萬

蘇州 | 經驗不限 | 高中 | 提供吃
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 年底雙薪
- 包吃三餐
- 周末休息
- 福利完善
- 員工生日禮物
- 管理規(guī)范
蘇州市味知香食品股份有限公司

其他 | 500-999人

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崗位職責新產品研發(fā) 1、配合產品經理完成新產品開發(fā)目標 2、主要工作新產品開發(fā)；結合市場與客戶的需求開發(fā)產品，尋找新的食材、市場流行的口味開發(fā)產品 3、現有產品改進與提升，產品加工方式、口味、質量進行改良工作，到達市場需求主要工作內容 4、市場走訪調研；走訪市場酒店、批發(fā)市場、客戶、連鎖餐飲渠道調研，調研報告編寫 5、新產品生產現場指導工作，產品工藝編寫，工藝文件培訓工作 5、負責跟蹤前期生產，指導監(jiān)督全部生產過程，及時解決生產中遇到的問題； 6、產品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導、幫助生產系統(tǒng)人員進行生產，向市場部提供有關加工能力及價格的信息； 7、參與售后服務，向客戶解答產品出現的問題；負責已確立新產品開發(fā)項目的市場開發(fā)； 8、完成上級委派的其他任務。任職要求： 1、高中以上學歷 2、年齡30-40之間 3、酒店行業(yè)或者食品研發(fā)五年以上經驗 4、中餐方向，穩(wěn)定性高，吃苦耐勞。
西餅房領班

3千-4千

麗江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 人性化管理
- 管理規(guī)范
- 員工優(yōu)惠價
- 員工生日禮物
麗江復華度假世界麗朗度假村

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.負責餅房制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。 2.對本區(qū)域內的各種機器和設備進行檢查和管理，防止酒店財產遭受損壞和丟失。 3.經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品。 4.每日準時供應不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 5.經常教育和訓練員工提高制作糕餅的技術及裝飾的技巧，短缺時予以補充。 6.負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。 7.負責熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。崗位要求 1.高中學歷以上，熟練的交流能力。 2.具有西餅房相關管理工作經驗1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
中、西爐灶廚師

4千-5千

湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 管理規(guī)范
- 年度旅游
- 包吃包住
- 五險一金
德清莫干山皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.監(jiān)督中廚房、宴會廚房及西廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐、西餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品； 4.檢查所有食品的準備情況.； 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場，極積開創(chuàng)新菜。崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗6年以上； 2.接受過專業(yè)技術訓練，達到廚師技術水平； 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在四星級飯店工作不得少于6年以上； 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識； 5.身體健康，精力充沛。
早餐主管

5千-6千

無錫 | 3年以上 | 高中
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 人性化管理
無錫太湖花園置業(yè)有限公司花園大酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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1、受行政總廚直接領導，帶領早餐班組員工積極完成早餐菜品制作工作，保證出品質量和及時供應； 2、負責早餐出品衛(wèi)生達到要求標準，嚴格執(zhí)行食品安全法，保證菜品使用安全。按檢查部門標準執(zhí)行。 3、負責早餐開檔前準備工作的檢查、督促，開餐物料的備貨、開單、驗收，對短缺品種及時補充。 4、嚴格控制各項費用消耗，成本控制，掌握菜品量化，帶領下屬員工不斷提高出品質量。 5、負責早餐出品，推成出新，帶量下屬員工積極開發(fā)，精品延至，根據季節(jié)、客人要求不斷提高出品品質。 6、根據當日運營情況，審查次日原材料申購計劃，了解當日營業(yè)指標，做好次日運營預計指標的準備工作。 7、負責整個早餐班組的運轉管理，包括且不限于人員安排、工作流程優(yōu)化、考勤、員工衛(wèi)生督查等，對下屬員工有人員調配權、監(jiān)督權、考核權、建議處罰權。 8、對下屬員工有操作安全督導指導，菜品安全加強管理。
西廚廚師主管Chef de partie

4千-5千

廣州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 帥哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 人性化管理
- 領導好
- 員工生日禮物
廣州南沙花園酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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協(xié)助副廚師長管理日常工作，使員工能運用他們的知識生產出高質量的產品。向員工培訓食品制造，花園酒店標準，衛(wèi)生標準30條及酒店標準，貫徹酒店政策程序。副廚師長不在時，能夠代替其作好監(jiān)管工作。 To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, The Garden Resort international standards, 30 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent.
廚師長

9千-1.3萬

杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 員工生日禮物
- 有員工餐
- 提供住宿
- 人性化管理
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 年底雙薪
浙江朗和銀江養(yǎng)老管理有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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1、主持廚房的日常事務工作，加強崗位管理； 2、帶領廚房操作員工認真執(zhí)行操作流程，規(guī)范作業(yè) 3、熟悉時令品種，對原材料質量嚴格把關； 4、精通烹飪知識，通曉食品生產加工過程，善于開發(fā)新產品； 5、保證廚房衛(wèi)生及食品出品質量，把好食品衛(wèi)生安全質量關； 6、檢查各廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質期，防止變質和短缺 7、收集老人對餐飲質量的意見，并調整改善 8、開展安全制度的檢查和督促，定期進行安全知識教育；基本任職要求： ?1、高中及以上學歷，烹飪、餐飲相關專業(yè) 2、資格證書：中廚師資格 3、具備5年以上廚師工作經驗。