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餐飲經理

1萬-1.5萬

北京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

五險一金
管理規范
領導好
崗位晉升
帶薪年假
技能培訓

北京豐臺新鄉大廈希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務質量符合希爾頓品牌標準 2、編制餐飲部年度預算，控制成本支出，優化運營效率，提升部門盈利能力 3、策劃并執行季節性餐飲推廣活動，開發特色餐飲產品，提升客戶滿意度和市場競爭力 4、督導餐廳、酒吧、宴會等各餐飲板塊的運營，定期進行服務質量檢查和員工培訓 5、建立完善的食品安全管理體系，嚴格執行衛生防疫標準，確保餐飲安全合規 6、分析經營數據和市場趨勢，制定改進方案，定期向管理層提交運營報告【崗位要求】 1、女性形象優秀本科及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先 2、10年以上高端酒店餐飲管理經驗，其中至少5年擔任餐飲部經理或同等職位 3、精通餐飲成本控制、菜單設計、服務流程優化及團隊管理 4、熟悉國際酒店管理標準，有希爾頓或其他國際連鎖酒店工作經驗者優先 5、具備出色的市場敏銳度，能獨立策劃并執行餐飲營銷方案 6、年齡30-35歲，身體健康，能適應高強度工作壓力 7、持有食品安全管理員證書或相關職業資格認證者優先

餐飲部經理

1.2萬-1.7萬

北京-昌平區 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

北京樂多港萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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To administer the day to day operations of the restaurant outlet in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 負責餐廳每天的運營，努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意和利潤達標。 SPECIFIC DUTIES 工作任務： 1. MANAGING DAY-TO –DAY OPERATIONS 日常運營管理 Supervises and manages employees. Manages allday-to-day operations. Understands employee positions well enough to performduties in employees' absence.監督和管理員工。管理所有日常操作。充分了解不同員工的崗位職責，當員工缺席時及時做出相應的安排。 Maintains service and sanitation standards inrestaurant, bar/lounge and room service areas.維護餐廳、吧臺和客房送餐等區域的服務和衛生標準。 Reviews staffing levels to ensure that guestservice, operational needs and financial objectives are met.人員編制進行復查,以確保客人服務,滿足業務需求和財務目標。2. LEADING FOOD ANDBEVERAGE TEAM 領導團隊 Utilizes interpersonal and communicationskills to lead, influence, and encourage others; advocates soundfinancial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads byexample.利用人際關系和溝通技巧來領導、影響和鼓勵其他人;提倡健全的財務/業務決策;體現誠實/完整性;領導以身作則。 Encourages and builds mutual trust, respect,and cooperation among team members.鼓勵和建立相互信任,尊重,注重團隊成員之間的合作。

會所服務經理

3萬-5萬

北京-朝陽區 | 8年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
帶薪年假
補充醫療

北京華龍商務航空股份有限公司

航空 | 100-499人

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工作內容： 1. 全面負責會所的服務管理和運營，包括制定并實施會所服務標準，確保會所的安全和舒適； 2. 組織和協調各崗位的工作，提高服務質量和效率； 3. 制定并更新會所服務標準，以提高客戶滿意度； 4. 制定會所所涉及場所服務培訓方案并實施； 5. 其他工作。任職要求： 1. 5年及以上會所/餐飲服務管理工作經驗，專科以上學歷； 2. 熟悉會所服務流程和規范，具備一定的物業管理經驗； 3. 具備較強的組織和協調能力，善于處理各種突發事件； 4. 具備一定的危機公關能力，能夠妥善處理投訴和糾紛； 5. 具備良好的溝通能力和服務意識，始終以客戶需求為導向。工作地點：北京市朝陽區東三環亮馬橋

會所服務總監

3萬-5萬

北京-朝陽區 | 8年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
帶薪年假
補充醫療

北京華龍商務航空股份有限公司

航空 | 100-499人

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工作內容： 1. 全面負責會所的服務管理和運營，包括制定并實施會所服務標準，確保會所的安全和舒適； 2. 組織和協調各崗位的工作，提高服務質量和效率； 3. 制定并更新會所服務標準，以提高客戶滿意度； 4. 制定會所所涉及場所服務培訓方案并實施； 5. 其他工作。任職要求： 1. 5年及以上會所/餐飲服務管理工作經驗，專科以上學歷； 2. 熟悉會所服務流程和規范，具備一定的物業管理經驗； 3. 具備較強的組織和協調能力，善于處理各種突發事件； 4. 具備一定的危機公關能力，能夠妥善處理投訴和糾紛； 5. 具備良好的溝通能力和服務意識，始終以客戶需求為導向。工作地點：北京市朝陽區東三環亮馬橋

餐飲服務經理

2萬-3萬

北京 | 8年以上 | 本科

五險一金
帶薪年假
節日禮物
人性化管理
月休6天

碧朗灣康養中心

會所 | 100-499人

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【崗位職責】確保遵循集團的政策方針和品牌標準。確保所有隊員遵守公司儀容儀表和個人衛生標準。確保正確解釋餐飲的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。確保團隊嚴格遵守時間紀律，做好排班管理。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發現潛在的團隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負責團隊的季度評估和團隊紀律。提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。和其它部門建立密切聯系。根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。在中餐廳有私宴活動時候準備分析報告。出席每日運營例會，每餐前的員工會議，實施部門會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。。設計客人和VIP客人的記錄并且維護。為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。監督和保持餐飲部的預算，收入。【崗位要求】全面的餐飲部運營知識。 8年相關管理工作經驗。良好的管理能力。持有商業的敏銳感。積極主動和精力充沛。領導才干，和團隊有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。英文溝通能力。

中餐廳經理

1.5萬-2萬

北京-大興區 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

北京中和大飯店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程優化、菜品質量控制等，確保餐廳高效運轉 2、制定并執行餐廳銷售策略，完成公司下達的營收指標，定期分析經營數據并提出改進方案 3、監督餐廳衛生標準及食品安全規范的執行，確保符合國家相關法規及酒店管理要求 4、負責員工培訓與團隊建設，提升服務人員專業技能與服務意識，定期進行績效考核 5、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象，提升顧客滿意度及回頭率 6、控制餐廳運營成本，合理管理物料采購及庫存，減少損耗與浪費 7、與廚房部門密切配合，參與菜單設計及新品研發，定期更新菜品以滿足市場需求【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廳管理經驗，熟悉高端餐飲服務流程及標準，有星級酒店工作經驗者優先 2、出色的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，具備處理復雜人際關系的能力 3、敏銳的市場洞察力，能夠根據市場變化及時調整經營策略 4、精通餐飲成本控制方法，熟悉食材采購、庫存管理及后廚運作流程 5、具備優秀的溝通協調能力及突發事件處理能力，能妥善解決客戶投訴 6、身體健康，能適應彈性工作時間及高強度工作壓力

餐飲總監/副總監Director of F&B&

2萬-3萬

全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
管理規范
崗位晉升

卓越雇主

保利商旅產業發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業大專以上學歷； - 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗； - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監

2萬-2.5萬

北京 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

帥哥多
美女多
領導好
工作日三餐
崗位晉升
帶薪年假
人性化管理
五險一金
包吃包住

遼寧大廈

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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本崗位面向集團內部企業和社會公開招聘，同等條件下，集團內部人員優先錄用。崗位職責 1.?全面負責酒店餐飲部的經營管理工作。 2.?根據酒店戰略發展規劃，擬定餐飲部經營管理工作計劃，編制預算，獲批后落實執行。 3.?建立餐飲部各項管理制度，并定期對進行修訂與完善。 4.?協助各餐廳制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和各餐廳的服務態度、服務規程及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理。 5.?每月召開餐飲管理專題會議，根據市場變化、餐廳的客戶定位和客人的需求，及時調整餐飲經營策略、產品價格政策。 6.?適時的推出新的服務舉措并充分利用酒店的經營場地，不斷推出并推廣各類活動，使餐飲銷售成本最優化及收益最大化。 7.?督促各餐廳廚師長對廚房生產進行科學管理，健全廚房組織，合理進行布局，保證菜肴質量，減少生產中原材料成本和能源消耗，有效調動廚房工作人員的積極性。 8.?保證菜肴出品質量，不斷進行菜品研發，定期完成菜單的更新。 9.?建立客戶檔案，在維系好老顧客關系的同時開發新客戶。 10.?督導各餐廳擬定不同時期的員工崗位技能培訓計劃，并安排合適的時間進行培訓、監督，以提高一線員工的服務質量。 11.?組織完成餐飲各級人員的考核、評優、檢查等工作。 12.?抓好餐飲部人才梯隊建設，熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現和為務水平，關注培訓、考核和選拔人材。 13.?組織做好部門所轄區域的設備設施的日常維護保養和管理工作。 14.?做好部門所轄區域內在用的固定資產和低值易耗品的管理，做到帳實相符。 ? 任職資格： 1.?大專及以上學歷，有五星級酒店同崗位工作經驗3年以上。 2.?熟悉酒店餐飲部前廳及后廚的全面經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業精神。 3.?關注細節，工作認真、仔細。 4.?較強的協調管理能力。

餐飲部總監（外派）

1.5萬-2萬

全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

北京首旅建國酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據酒店客人的飲食結構和生活習慣，確定酒店餐飲工作經營和管理目標； 3、根據酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內知名品牌食品的現狀及發展趨勢，能夠把握行業技術發展趨勢和發展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

宴會經理

1萬-1.5萬

北京-大興區 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

北京中和大飯店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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立即溝通

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【崗位職責】 1、全面負責宴會部的日常運營管理工作，包括宴會策劃、組織、執行及后續服務跟進； 2、根據客戶需求制定個性化宴會方案，協調餐飲、服務、設備等資源，確保活動順利開展； 3、監督宴會現場服務質量，處理突發事件及客戶投訴，提升客戶滿意度； 4、負責宴會成本控制及預算管理，優化運營流程，提高部門盈利能力； 5、帶領并培訓宴會服務團隊，提升員工專業技能與服務意識； 6、與市場部、餐飲部等部門協作，開發潛在客戶資源，推動宴會業務增長； 7、定期分析宴會運營數據，提交工作報告并提出改進建議。【崗位要求】 1、具備優秀的宴會管理或酒店餐飲服務相關經驗，熟悉宴會運營全流程； 2、出色的組織協調能力，能夠高效統籌多方資源，應對高強度工作壓力； 3、敏銳的市場洞察力，擅長客戶需求分析與方案設計； 4、良好的溝通表達能力，能妥善處理客戶關系及團隊協作問題； 5、具備成本控制意識及數據分析能力，注重服務細節與品質提升； 6、有團隊管理經驗者優先，對酒店行業服務標準有深刻理解。