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                    全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 全球80家
                • 
                                    
              • 度假村酒店
                • 
                                    
              • 一價全包
                • 
                                    
              • 海外工作機會
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              • 每年輪換酒店
                • 
                                    
              • 大中華區3家
                • 
                                    
              • 多元化團隊
                • 
                                    
              • 員工全球免費
                • 
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
              
                    
                                            
              
                            
              卓越雇主
              
                            卓越雇主
                            
              
                        
              
                        
              
                                    
              
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 500-999人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。
2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。
4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。
5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。
6.領導、培訓和開發甜點師助理
7.參與自助餐服務
8.確保甜點擺放整齊美觀
職位要求：
1. 愿意每周工作6天
2. 相關烹飪證書
3. 有多年餅房工作經驗
4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作
5. 懂英語者優先            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 5年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            文旅運營公司 | 1-49 人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1.負責餐飲廚房日常的經營管理工作；
2.負責餐飲廚房服務品質的維持與提升策劃，以及菜單的制定；
3.督導和檢查各廚房出品質量，并用量化標準進行審核；
4.主持召開餐飲廚房經營例會或專項業務會議，對業務工作進行協調、檢查；
5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制；
6.根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單；
7.確保廚房的食品安全符合市場監管部門要求和規范；
8.研究當地餐飲市場，極積開創新菜；
9.完成領導安排的其他工作任務。
任職條件：
1.2年及以上行政總廚工作經驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經驗，以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。
2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經驗及菜品研發能力；
3.熟悉并掌握食品安全政策法規；
4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展；
5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本；
6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情；
7.同等條件下，具有高級廚師資格證優先。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 3年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
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                            文旅運營公司 | 1-49 人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                崗位職責：
1. 全面負責中餐廚房的運作和管理，保證營業需求，為賓客提供優質中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作；
2. 執行餐飲總監/經理下達的各項工作任務和工作指示，對廚房的出品、質量、食品安全負責；
3. 負責制定中廚房各項工作計劃，主持中廚房的會議，協調中廚房各部分的工作步驟，使有關協作始終保持順利進行；
4. 制定中廚房全年食品推廣計劃，制定每天的市場采購計劃和申領計劃，審批每天的貨物驗收記錄及領貨記錄，對成本進行分析并作出經營性建議；
5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務，對員工進行日常考勤和階段性工作評估，根據各人所長，合理安排技術崗位；
6. 組織調度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作；
7.完成領導安排的其他工作任務。
任職條件：
1.5年以上酒店或餐飲行業相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗；
2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經驗；
3.熟悉并掌握食品安全政策法規；
4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展；
5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本；
6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 3年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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                            文旅運營公司 | 1-49 人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                崗位職責：
1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作；
2.全面督導酒店全日餐廚房品質管理工作；
3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作；
4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發展工作；
5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產管理工作；
6.開發新的菜品和創新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性；
7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足；
8.完成領導安排的其他工作任務。
任職條件：
1.5年以上酒店或餐飲行業相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗；
2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經驗；
3.熟悉并掌握食品安全政策法規；
4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展；
5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本；
6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 3年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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              • 人性化管理
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              • 崗位晉升
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              • 管理規范
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                            文旅運營公司 | 1-49 人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                崗位職責：
1.熟練操作炒鍋，根據菜單要求準確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質地符合酒店標準；
2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求；
3.與切配、打荷等崗位密切協作，根據配菜情況調整烹飪順序，確保菜品制作流暢；
4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等；
5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數量、質量，對不符合要求的食材及時反饋；
6.按需領取食材和調料，避免浪費；
7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備，使用后及時清潔；
8.發現設備故障及時上報，保障正常使用；
9.控制成本，關注食材成本變化，提出合理的成本節約措施；
10.完成領導安排的其他工作任務。
任職條件：
1.3年及以上中餐炒鍋工作經驗；
2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能；
3.責任心強，注重細節，對食品安全及衛生標準有嚴格認知；
4.具備成本控制意識，懂得食品營養學知識和廚房的設備使用；
5.具備良好的服務意識、團隊意識和創新意識，良好的溝通協調能力。            
              
        
              
    
              
    
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              廚務督導
              
                              
                
              
                                            1萬-1.5萬                                    
              
            
              
            
              
                
                    保定 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                職位類型：餐飲督導
崗位職責：
出品管理：
1，負責全門店產品出品標準達標，組織落實周月度培訓會議。
2，制定和優化產區各崗位工作流程和標準監督執行，提升產區工作效率。
3，負責執行門店原材料的驗收標準。
4，負責研發新產品和升級現有產品，按計劃完成月度季度年度產品線升級，確保產品的創新性和口味緊跟品牌發展和餐飲市場的發展節奏。
5，負責門店出品評分，并依據評分結果提出優化方案
6，負責巡店稽核門店非標出品，對非標出品進行培訓并跟蹤整改結果，以達到出品標準。"
成本管理：
1、負責成本把控，控制好成本和產品毛利率。
人員管理：
1，負責管理和落實對產區助理及各崗位的培訓，確保產區員工有良好的業務技能和工作態度。
2，負責門店產區核心崗位人員的招聘、培訓、儲備（產區助理、炒鍋師傅、涼菜蒸箱）。
任職要求：
1：5年以上中餐行業同崗位經驗（川湘菜優先）
2：中專及以上學歷
3：有較高的專業技能、管理能力及標準制定執行能力
要求：河北本地人            
              
        
              
    
              
    
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              湖南廚師
              
                              
                
              
                                            5千-8千                                    
              
            
              
            
              
                
                    保定 | 3年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1、負責日常菜品炒制；2、負責湘菜食材預處理，保障品質；3、與團隊配合高效出餐；維護設備安全，做好廚房衛生；4、控制食材調料損耗，參與盤點。
任職要求：
1、3年以上湘菜經驗，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經歷優先；2、持健康證，能適應快節奏，團隊意識強。
薪資區間：
5-8k優秀面議
其他；包食宿、社保、節日福利、晉升空間。            
              
        
              
    
              
    
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                    保定 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1、負責日常菜品炒制；
2、負責湘菜食材預處理，保障品質；
3、與團隊配合高效出餐；維護設備安全，做好廚房衛生；
4、控制食材調料損耗，參與盤點。
（做本地家常菜的師傅也可以，有功底的可以帶教）
任職要求：
1、河北本地人
2、3年以上湘菜經驗，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經歷優先；
3、持健康證，能適應快節奏，團隊意識強。
薪資區間：5-7k
優秀面議
其他；包食宿、社保、節日福利、晉升空間。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 領導好
                • 
                                    
              • 美女多
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術；
2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法；
3.在操作過程中，嚴格按照標準投料；
4.負責所在衛生區域的衛生，并管理和保養好區域的設備及用周具；
5.對蒸制技術精益求精；
6.服從上什主管的管理及要求；
7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴；
8.收檔后做好本崗位的衛生、安全檢查管理工作；
9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監督；
10.完成領導安排的臨時性工作。
【崗位要求】
1、為人正直，有責任心。
2、有3年廚房上什工作經驗
3、身體健康，能吃苦耐勞。
該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安            
              
        
              
    
              
    
              •                                                 
            
                                                            
                                        
                    
            
                
            
                                
            
             
            
            
            
    
            
        
              
            
            • 
                列表
                
            
              • 
            
            • 
                明細
                
            
              • 
        
            
    
            
    
            
    
            
        
            
            
            
                
            0086
            
                
            
            
            
        
            
        
            
            
            
            
            
            獲取驗證碼
            
        
            
        
            
            注冊/登錄
        
            
        
            
        
            
            上傳簡歷一鍵注冊
        
            
        
        
              
        
        
              
    
              
    
    
              
        
    
              
    

                      
              
        
        
        
              
    
              熱門職位
              
    
              熱門地區
              
    
              

              
        
        
        
              
            
        
              
    
              

              



        
              
    

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