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              行政總廚
              
                              
                
              
                                            1萬-1.5萬                                    
              
            
              
            
              
                
                    保定 | 8年以上 | 大專                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                崗位職責：
1.精通特定菜系的核心技能，如湘菜、粵菜等。傳統及現代技法。有深刻理解。
2.卓越的廚房全面管理能力（人員、成本、運營、安全）。
3.出色的菜品研發、菜單規劃及成本控制能力。
4.優秀的領導力、溝通協調能力和團隊建設能力。
5.熟練掌握食品安全與衛生管理規范。
6.具備成本控制與利潤優化能力
7.熟悉食品安全管理體系，如ISO 22000或HACCP
崗位要求：
1.烹飪、酒店管理或相關專業的大專及以上學歷優先， 持有高級廚師職業資格證書（及以上優先），食品安全管理員證等證書。
2.8年以上專業廚師工作經驗，其中至少5年以上湘菜廚房工作經驗，3年以上同等級別（行政總廚或廚師長）管理經驗，有成功管理中型及以上規模餐廳廚房的經驗者優先。
3.品行端正，身體健康，責任心強，抗壓能力強，注重細節，工作細致嚴謹。
4.對烹飪事業充滿熱情，追求卓越品質，具有創新精神
5.具備較強的抗壓能力和良好的團隊合作精神。
6.敏銳的市場洞察力，能快速響應餐飲趨勢變化。            
              
        
              
    
              
    
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              廚務督導
              
                              
                
              
                                            1萬-1.5萬                                    
              
            
              
            
              
                
                    保定 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                職位類型：餐飲督導
崗位職責：
出品管理：
1，負責全門店產品出品標準達標，組織落實周月度培訓會議。
2，制定和優化產區各崗位工作流程和標準監督執行，提升產區工作效率。
3，負責執行門店原材料的驗收標準。
4，負責研發新產品和升級現有產品，按計劃完成月度季度年度產品線升級，確保產品的創新性和口味緊跟品牌發展和餐飲市場的發展節奏。
5，負責門店出品評分，并依據評分結果提出優化方案
6，負責巡店稽核門店非標出品，對非標出品進行培訓并跟蹤整改結果，以達到出品標準。"
成本管理：
1、負責成本把控，控制好成本和產品毛利率。
人員管理：
1，負責管理和落實對產區助理及各崗位的培訓，確保產區員工有良好的業務技能和工作態度。
2，負責門店產區核心崗位人員的招聘、培訓、儲備（產區助理、炒鍋師傅、涼菜蒸箱）。
任職要求：
1：5年以上中餐行業同崗位經驗（川湘菜優先）
2：中專及以上學歷
3：有較高的專業技能、管理能力及標準制定執行能力
要求：河北本地人            
              
        
              
    
              
    
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              湖南廚師
              
                              
                
              
                                            5千-8千                                    
              
            
              
            
              
                
                    保定 | 3年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1、負責日常菜品炒制；2、負責湘菜食材預處理，保障品質；3、與團隊配合高效出餐；維護設備安全，做好廚房衛生；4、控制食材調料損耗，參與盤點。
任職要求：
1、3年以上湘菜經驗，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經歷優先；2、持健康證，能適應快節奏，團隊意識強。
薪資區間：
5-8k優秀面議
其他；包食宿、社保、節日福利、晉升空間。            
              
        
              
    
              
    
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                    保定 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1、負責日常菜品炒制；
2、負責湘菜食材預處理，保障品質；
3、與團隊配合高效出餐；維護設備安全，做好廚房衛生；
4、控制食材調料損耗，參與盤點。
（做本地家常菜的師傅也可以，有功底的可以帶教）
任職要求：
1、河北本地人
2、3年以上湘菜經驗，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經歷優先；
3、持健康證，能適應快節奏，團隊意識強。
薪資區間：5-7k
優秀面議
其他；包食宿、社保、節日福利、晉升空間。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 領導好
                • 
                                    
              • 美女多
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術；
2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法；
3.在操作過程中，嚴格按照標準投料；
4.負責所在衛生區域的衛生，并管理和保養好區域的設備及用周具；
5.對蒸制技術精益求精；
6.服從上什主管的管理及要求；
7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴；
8.收檔后做好本崗位的衛生、安全檢查管理工作；
9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監督；
10.完成領導安排的臨時性工作。
【崗位要求】
1、為人正直，有責任心。
2、有3年廚房上什工作經驗
3、身體健康，能吃苦耐勞。
該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安            
              
        
              
    
              
    
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            獲取驗證碼
            
        
            
        
            
            注冊/登錄
        
            
        
            
        
            
            上傳簡歷一鍵注冊
        
            
        
        
              
        
        
              
    
              
    
    
              
        
    
              
    

                      
              
        
        
        
              
    
              熱門職位
              
    
              熱門地區
              
    
              

              
        
        
        
              
            
        
              
    
              

              



        
              
    

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