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砧板主管/砧板

4千-5千

長(zhǎng)春 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

長(zhǎng)春東方廣場(chǎng)假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)菜肴的編排、搭配和拼擺，確保廚房菜品順暢和菜品質(zhì)量。 2、指揮和配置一切宴會(huì)的自助餐，菜式的主崗隨整個(gè)廚房的日常生產(chǎn)計(jì)劃。 3、原料的使用數(shù)量控制。 4、根據(jù)每份菜單的內(nèi)容分量，做好菜品的排菜配器的裝盤(pán)和拼擺。 5、熟悉掌握各種原料的產(chǎn)地，旺淡季原材料的起貨成率。 6、隨時(shí)和上級(jí)溝通變換菜式的品種。 7、有計(jì)劃的保管和使用原料，掌管新舊貨源使用的先后順序，同餐廳前臺(tái)的密切聯(lián)系，及時(shí)處理存貨。 8、每天砧板的兩開(kāi)兩收工作都要做好，提供良好工作環(huán)境，以便給廚師提供更好的菜肴原料。 9、按照FSMS標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展食品安全衛(wèi)生工作。崗位要求 1、不限學(xué)歷，有相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 2、具有面點(diǎn)廚房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 3、熟悉各種面點(diǎn)制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí)。

中廚廚師/領(lǐng)班/砧板/打荷

3千-4千

長(zhǎng)春 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

心歸處便有家
五險(xiǎn)一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
提供食宿
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
員工生日禮物

長(zhǎng)春保利萬(wàn)怡酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、熟練掌握砧板技術(shù)。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 5、與傳菜部配合，掌握起菜順序，做好炒鍋的助手。 6、做好加工切配工序與爐灶工序之間、廚房與傳菜間之間的配合協(xié)調(diào)工作。 7、每天開(kāi)餐前檢查打荷的準(zhǔn)備工作；

切配，涼菜，抓串

4千-5千

長(zhǎng)春 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

四喜小爐子八分熟燒烤

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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四喜小爐子燒烤店招聘前廳經(jīng)理一名工資 4500 加 500 滿(mǎn)勤?酒水提成?兩天休息服務(wù)員 3600 加 500 加酒水提成?兩天休息抓串一名工資 3500?500滿(mǎn)勤?兩天休息（只抓不分）涼菜一名工資 3500?500滿(mǎn)勤?兩天休息后廚打雜底薪 3300 ?200 滿(mǎn)勤?兩天休息（認(rèn)字的）供吃供住每月15號(hào)開(kāi)資寢室無(wú)線(xiàn)網(wǎng) 淋浴洗衣機(jī) [慶祝][慶祝] 電話(huà) 13944118574 微信同步地址長(zhǎng)春市南關(guān)區(qū)自由大路與東嶺南街交匯

后廚改刀

5千-6千

石家莊 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

醉冬北家常菜

中式餐飲 | 1-49 人

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招聘后廚成手改刀師傅！二把刀勿擾！【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、改刀等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪要求； 2、根據(jù)菜品需求，將食材切成不同規(guī)格的條、塊、片、絲等形狀，保證刀工精細(xì)、均勻； 3、協(xié)助廚師完成備料工作，確保后廚出餐效率； 4、維護(hù)后廚衛(wèi)生，保持操作臺(tái)、刀具、砧板等工具的清潔與消毒； 5、按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存食材，避免交叉污染或變質(zhì)； 6、配合廚師長(zhǎng)完成其他后廚相關(guān)工作。【崗位要求】 1、2年以上后廚改刀或切配工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見(jiàn)食材的處理方法； 2、刀工熟練，能高效完成食材的切配與改刀任務(wù)； 3、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，具備基本的食材保鮮知識(shí)； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從后廚工作安排。

砧板廚師（中工）

5千-6.5千

北京-平谷區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游

北京平谷麗亭酒店（旗艦店）

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1、監(jiān)督砧板的工作、協(xié)助廚師長(zhǎng)完成廚房日常工作。 2、負(fù)責(zé)所有的餐前準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況。 5、其他。

切配

4.5千-9千

上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
節(jié)日禮物
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

上海新發(fā)展圣淘沙大酒店有限公司（圣淘沙萬(wàn)怡）

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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根據(jù)菜品要求負(fù)責(zé)將各類(lèi)食材進(jìn)行初加工、切割、搭配

切配

4千-4.8千

重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

重慶俏食記餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜品需求進(jìn)行食材的切配加工，保證切配規(guī)格統(tǒng)一、分量準(zhǔn)確； 3、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范； 4、協(xié)助廚師完成備餐工作，確保出餐效率； 5、定期檢查食材庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充所需原料； 6、正確使用和維護(hù)切配工具設(shè)備，確保操作安全。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能，能熟練使用各類(lèi)廚房刀具； 2、了解常見(jiàn)食材特性及切配要求； 3、身體健康，持有有效健康證； 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 6、有餐飲行業(yè)切配工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。【工作時(shí)間】 1、門(mén)店上班時(shí)間9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃飯休息時(shí)間； 2、月休四天。【工作地點(diǎn)】 1、微電園高新天街或南坪協(xié)信。

三砧板

4.5千-5.5千

佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
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包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

佛山萬(wàn)豪酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)指定類(lèi)別食材的清洗、去皮、去骨等預(yù)處理，按標(biāo)準(zhǔn)完成切配，保證食材大小、形狀統(tǒng)一。嚴(yán)格遵循食材加工流程，把控新鮮度與損耗率，避免浪費(fèi)，協(xié)助完成食材盤(pán)點(diǎn)與備貨工作。配合頭灶、二灶等烹飪崗位，按出菜順序及時(shí)供應(yīng)切配好的食材，保障烹飪環(huán)節(jié)高效銜接。維護(hù)個(gè)人工作區(qū)域衛(wèi)生，定期清潔砧板、刀具等工具并消毒，遵守食品安全管理制度。協(xié)助二砧板完成復(fù)雜食材切配輔助工作，學(xué)習(xí)提升切配技能，服從切配組及廚師長(zhǎng)安排。任職要求：高中及以上學(xué)歷，廚房教育背景優(yōu)先 1-2 年廚房切配工作經(jīng)驗(yàn)，了解砧板崗位基礎(chǔ)流程熟練掌握常用食材切配技巧，能規(guī)范使用刀具、砧板等工具，保證切配效率與質(zhì)量

切配廚師

3千-4千

黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

貴州文旅大酒店有限責(zé)任公司嘉途分公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房食材的切配工作，確保食材按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行加工處理 2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)確完成各類(lèi)蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等食材的切配和預(yù)處理 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和管理工作 5、定期檢查切配工具和設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)并及時(shí)報(bào)修維護(hù) 6、負(fù)責(zé)廚房早餐準(zhǔn)備工作 7、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類(lèi)廚房刀具 2、了解常見(jiàn)食材的特性和處理方法 3、有責(zé)任心，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度的工作環(huán)境 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排 5、持有健康證，無(wú)傳染性疾病 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)

案臺(tái)，切配

5千-6千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

武漢餐飲有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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招聘小案子一名工價(jià)5000—5500，月休3天，節(jié)假日補(bǔ)休一天，地址洪山區(qū)光谷佳園路，聯(lián)系電話(huà)13886197832，微信同號(hào)

Chopper 切配廚師

3.6千-4.5千

長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
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長(zhǎng)沙W酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助負(fù)責(zé)廚房食材的切配工作，確保食材按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行加工處理 2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)確完成蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等食材的切配和分裝 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、合理使用和維護(hù)切配工具及設(shè)備 5、定期檢查食材質(zhì)量，及時(shí)匯報(bào)異常情況 6、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能，能熟練使用各類(lèi)廚房刀具 2、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排 3、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)要求，有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4、身體健康，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作 5、具備基本的食品安全和衛(wèi)生知識(shí)

砧板1

4.5千-6.5千

襄陽(yáng) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
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襄陽(yáng)洲際酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作。制訂并編寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)菜譜。開(kāi)發(fā)新菜和新產(chǎn)品。確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷(xiāo)活動(dòng)。保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì)，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。保持廚房的衛(wèi)生。保持個(gè)人衛(wèi)生。管理和培訓(xùn)屬下員工。和廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。和廚師長(zhǎng)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。【崗位要求】技能要求完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。具有解決問(wèn)題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力學(xué)歷餐飲技能或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷或職業(yè)證書(shū)。經(jīng)歷 3年廚師工作經(jīng)歷，包括1年的管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

砧板

6千-7千

天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
集團(tuán)化背景

奧藍(lán)際德國(guó)際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的切配、腌制及初加工工作，確保符合菜品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求 2、根據(jù)每日菜單需求，提前做好食材準(zhǔn)備工作，保證出餐效率 3、維護(hù)砧板區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、合理管理食材庫(kù)存，避免浪費(fèi)，及時(shí)匯報(bào)短缺食材 5、協(xié)助廚師完成其他后廚相關(guān)工作【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能，能熟練處理各類(lèi)食材 2、了解食品安全知識(shí)，持有健康證 3、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，吃苦耐勞 4、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從工作安排

頭砧

7千-9千

蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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國(guó)際連鎖品牌

蘇州太倉(cāng)華發(fā)鉑爾曼酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines.? ? ? ? ? ? ? ? ? 幫助收貨及根據(jù)食品儲(chǔ)存指南來(lái)整理食品存放貨架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared.??? 負(fù)責(zé)高標(biāo)準(zhǔn)菜品的準(zhǔn)備工作。 By following the cooking instructions to the letter. 嚴(yán)格遵照烹飪說(shuō)明完成工作。 Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility.????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作。 Informs theteam about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracksimplementation. 告知團(tuán)隊(duì)關(guān)于節(jié)省成本和減少原材料的浪費(fèi),并跟蹤實(shí)施。 Trains commischefs, apprentices and interns to a high standard.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 培訓(xùn)廚師，廚工及實(shí)習(xí)生，以提高其工作標(biāo)準(zhǔn)。 By avoiding waste and loss of food items. 避免食物的浪費(fèi)和損失。 Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始終遵守HACCP的要求，確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。

砧板領(lǐng)班/廚師（火鍋海鮮姿造） Chopper2/3

5千-6千

遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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茅臺(tái)鎮(zhèn)衡昌洲際酒店 InterContinental Maotai Town

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺(jué)風(fēng)格獨(dú)特、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你：親切、充滿(mǎn)自信、體現(xiàn)尊重來(lái)展現(xiàn)富有魅力的你。理解和預(yù)測(cè)賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專(zhuān)注當(dāng)下。見(jiàn)多識(shí)廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來(lái)創(chuàng)造令人感覺(jué)特別的時(shí)刻，做到令人難忘。 · 完成砧板崗位的各項(xiàng)出品工作。 ·?負(fù)責(zé)火鍋及海鮮姿造類(lèi)菜品的砧板切配工作，確保食材切割規(guī)格符合出品標(biāo)準(zhǔn) ·?負(fù)責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。 ·?按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。

砧板主管/副廚師長(zhǎng)

4千-6千

昆明 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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帶薪年假
崗位晉升
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包吃包住
員工生日禮物

昆明融創(chuàng)施柏閣酒店及滇池宋品酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房砧板區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食材加工流程高效、規(guī)范； 2、根據(jù)菜單需求，合理分配食材加工任務(wù)，監(jiān)督砧板員工完成切配工作； 3、嚴(yán)格把控食材加工質(zhì)量，確保切配規(guī)格符合菜品標(biāo)準(zhǔn)及食品安全要求； 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定砧板操作規(guī)范，優(yōu)化加工流程，提升工作效率； 5、負(fù)責(zé)砧板區(qū)域衛(wèi)生管理，確保工作環(huán)境符合食品安全及5S標(biāo)準(zhǔn)； 6、定期檢查砧板工具及設(shè)備，及時(shí)報(bào)修或更換，保障工作正常進(jìn)行； 7、參與新員工技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體操作水平； 8、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的刀工技術(shù)，熟悉各類(lèi)食材的切配標(biāo)準(zhǔn)及加工方法； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能合理安排砧板區(qū)域工作； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 5、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，善于溝通，能配合廚師團(tuán)隊(duì)完成菜品制作； 6、有酒店砧板相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

Commis I 中廚房一級(jí)廚師

3.8千-5千

蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
人性化管理
節(jié)日禮物
崗位晉升
帥哥多
美女多

常熟龍騰希爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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中廚房涼菜、點(diǎn)心、砧板、上什，職位概述： 1.為客人和團(tuán)隊(duì)成員高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長(zhǎng)或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 3.計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。 4.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備和制作食品。 5.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。 6.在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 7.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 8.能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)。 9.能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 10.接受盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存的工作。 11.所有團(tuán)隊(duì)成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會(huì)，預(yù)測(cè)計(jì)劃和收益。 12.對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿(mǎn)意。 13.積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 14.時(shí)刻保持以專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)。 15.參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 16.時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門(mén)的總體標(biāo)準(zhǔn)。 17.如有必要，管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 18.完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。工作技能要求：能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù) 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問(wèn)題能夠在潮濕，炎熱和不時(shí)吵鬧的環(huán)境中工作掌握食品安全體系方面的知識(shí)優(yōu)先考慮

廚房墩子

4千-5千

重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

重慶市黔江區(qū)貴豐金瀾酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.負(fù)責(zé)原材料的清洗、宰殺、分割、切割、腌制等初加工和精加工，確保符合菜品要求的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)； 2.負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、保管和盤(pán)點(diǎn)，根據(jù)營(yíng)業(yè)需求準(zhǔn)備每日所需食材，并協(xié)助進(jìn)行采購(gòu)申購(gòu)，控制成本與損耗； 3.保證切配原料的質(zhì)量、衛(wèi)生和新鮮度，在營(yíng)業(yè)高峰期快速、準(zhǔn)確地完成配菜工作，保障出菜順暢； 4.參與新菜品的開(kāi)發(fā)試制，并向服務(wù)人員介紹菜品特點(diǎn)；與炒鍋、荷臺(tái)等崗位密切溝通，協(xié)調(diào)出菜順序； 5.負(fù)責(zé)砧板、刀具、工作臺(tái)面、冰箱及所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生與消毒工作，符合食品安全規(guī)范

配菜工

3千-4千

吐魯番 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

椒享餐館

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等準(zhǔn)備工作，確保符合菜品制作標(biāo)準(zhǔn) 2、按照廚師要求及時(shí)準(zhǔn)確地完成配菜工作，保證出菜效率 3、維護(hù)操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范 4、協(xié)助清點(diǎn)每日食材庫(kù)存，做好原料的保鮮儲(chǔ)存工作 5、正確使用和維護(hù)各類(lèi)廚房設(shè)備及工具【崗位要求】 1、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備基礎(chǔ)刀工技能者優(yōu)先 2、了解常見(jiàn)蔬菜、肉類(lèi)的處理方法和保存要求 3、身體健康，持有有效健康證明 4、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 5、能夠接受餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排（含周末及節(jié)假日）

砧板

1萬(wàn)-1.4萬(wàn)

國(guó)外 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

公司提供食宿
工作簽證
阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)
帶薪假期
年假機(jī)票
節(jié)日禮包
工齡獎(jiǎng)

龍騰軒海鮮餐廳

中式餐飲 | 100-499人

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砧板師傅（2名）任職條件： 1、男性，身體健康，能吃苦耐勞，無(wú)不良嗜好； 2、年齡25-38周歲； 3、有 5年以上廚房切配工作經(jīng)驗(yàn)。薪資與福利： 1、薪資待遇：10000-14000RMB/月； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。