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食品衛(wèi)生專員/Hygiene Officer

4千-5千

嘉興 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
崗位晉升

嘉善希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系； 2、出席必要的會議并且進行培訓(xùn)； 3、負責(zé)餐飲部每天的審計和行動方案和報告； 4、負責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識； 5、與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通； 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生； 7、審閱垃圾分類方法； 8、與客人、供應(yīng)商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系； 9、安排實施、跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會議； 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者； 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面； 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通； 13、你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度； 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?【崗位要求】 1、持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先； 2、在勞動衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少1年； 3、能夠聽說、書寫漢語和英語； 4、精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格。

食品衛(wèi)生專員

3千-4千

濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

濟南施柏閣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。 2、每日對中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標簽、消毒液的配比及濃度，個人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標準或規(guī)定執(zhí)行。 3、開展月度專項檢查并形成報告，同時根據(jù)專項檢查內(nèi)容進行相對應(yīng)的ATP檢測并記錄。 4、每月對溯源平臺、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進行抽查并記錄。 5、每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。 6、對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進行學(xué)習(xí)，對現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進行梳理，并及時進行轉(zhuǎn)化。 7、對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。 8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、1年及以上食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗 2、食品樣品留樣匯總文件記錄 3、良好的溝通技巧 4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計劃

食品衛(wèi)生專員

6千-8千

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

上海東錦江大酒店有限公司(東站麗笙項目)

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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還要負責(zé)管事部相關(guān)工作崗位職責(zé) 每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄。根據(jù)相關(guān)要求和標準，每日對廚房、餐廳開展監(jiān)督檢查。開展月度專項檢查并形成報告。對采購物品進行相關(guān)的衛(wèi)生安全檢查，確保符合相關(guān)標準和程序。每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進行學(xué)習(xí)，對現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進行梳理，并及時進行轉(zhuǎn)化。對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。崗位要求 1年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉相關(guān)的政策和標準。食品樣品留樣匯總文件記錄。良好的溝通技巧。

食品安全員

5.5千-6千

南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

江蘇基久網(wǎng)絡(luò)科技有限公司蘇信分公司

物業(yè)管理 | 100-499人

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一、崗位職責(zé) 1、能夠分析明確食品安全需求，協(xié)助制定并遵守食品安全規(guī)章制度。 2、負責(zé)食材采購驗收、儲存保管、加工制作等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保符合食品安全標準。 3、負責(zé)倉庫食材入庫登記、出庫記錄、庫存盤點，控制庫存成本。 4、承擔(dān)收銀工作，保障操作規(guī)范、資金安全，處理賬務(wù)問題并做好記錄核對。 5、參與食品安全風(fēng)險評估與隱患排查，巡視各崗位食品安全情況，督促措施落實，及時解決安全隱患，確保符合國家相關(guān)法規(guī)標準。 6、配合相關(guān)部門進行食品安全檢測與報告編寫，協(xié)調(diào)各部門及客戶的食品安全事宜，開展宣傳與培訓(xùn)活動。 7、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。二、任職要求 1、為專職食品安全員，對食品安全法律法規(guī)有基本了解，具備相關(guān)食品安全管理知識和經(jīng)驗，有良好的責(zé)任心和細致的工作態(tài)度。 2、熟悉食品安全法規(guī)及操作規(guī)范，持有食品安全相關(guān)資格證書者優(yōu)先。 3、具備倉庫管理和收銀工作經(jīng)驗，熟練使用辦公及收銀軟件。 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力。 5、工作認真負責(zé)，責(zé)任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊合作精神。 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強度和時間安排。

Hygiene Officer 食品衛(wèi)生專員

6千-8千

阿勒泰 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
帶薪年假

有投必應(yīng)

喀納斯禾木假日度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、必須對具有持續(xù)性的人員培訓(xùn)FSMS / HACCP和SOP’s的提高和改善保持關(guān)注 2、可能需要積極主動參加每日質(zhì)量會議（每日廚師晨會、團隊會議），以保持廚房運營持續(xù)地提高，達到目標和保持順暢地交流 3、可以被要求進行外賣管理工作 4、可以被要求在廚房以外的地點完成工作 5、積極的學(xué)習(xí)和適當?shù)母淖?6、時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度，依據(jù)飯店的規(guī)則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 7、協(xié)調(diào)，組織，落實和參與對廚房所有FSMS / HACCP相關(guān)的管理 8、時刻保持自己紀律性和適當?shù)牟僮鳌２⑶覚z查個人衛(wèi)生、整潔的工服操作臺的整潔和衛(wèi)生。向Chef匯報任何的衛(wèi)生問題并采取適當?shù)男袆印?9、履行每日查看后廚區(qū)域和各自的部門 /10、與Executive Chef / Executive Sous Chef進行每周的FSMS檢查，然后提交報告-落實行動 11、每月的FSMS記錄-整理并提交個廚師長簽字 12、申請年假/節(jié)假日休息必須經(jīng)過行政總廚的批準 13、郵件的修復(fù)和工程部的維護-空調(diào)失靈，燈泡的保險絲等等【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工保持與酒店各個部門進行良好的溝通 2、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?3、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 4、制定并完善培訓(xùn)計劃，主持培訓(xùn)課程。 5、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 6、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。

食品衛(wèi)生專員 Hygiene Officer

5.5千-6.5千

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
年度旅游
員工免房
領(lǐng)導(dǎo)好

崇明金茂凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1. 保管衛(wèi)生檢查的日志。 Maintains the Hygiene Inspection Log Book. 2. 及時提交所有客人/員工的食物衛(wèi)生事故報告。 Submits all guest/ employee food and hygiene related incident reports in a timely manner. 3. 保證所有HACCP要求的相關(guān)報告及時登記和更新。 Ensure all HACCP required report to be recorded and updated in a timely manner. 4. 監(jiān)督餐飲和廚房部的所有員工，確保他們遵守衛(wèi)生條例。任何員工違反了衛(wèi)生條例，應(yīng)該向行政總廚匯報，之后落實總廚提出的改正建議。 Supervise F&B staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. 5. 與當?shù)氐男l(wèi)生和健康機構(gòu)緊密合作并協(xié)調(diào)與酒店和政府機構(gòu)的相關(guān)事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 6. 協(xié)助并確保充分落實酒店的有害物控制條例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.　崗位要求： 1. 持有食品衛(wèi)生安全管理相關(guān)證。 Qualification in?hygiene and food safety management. 2. 英文書面和口語溝通良好。 Good at writing and speaking English. 3. 3年以上酒店食品衛(wèi)生管理經(jīng)驗或同等國際高端酒店食品衛(wèi)生專員經(jīng)驗。 Minimum 3 years work experience as?Hygiene Officer?in luxtury brand hotel.

食品衛(wèi)生專員

5千-6千

南京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
補充醫(yī)療保險
節(jié)日福利
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
公寓式宿舍
年度旅游
領(lǐng)導(dǎo)好

南京華泰萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、?組織開展食品安全培訓(xùn)。 2、根據(jù)食品衛(wèi)生安全相關(guān)要求和標準，每日對廚房、餐廳開展監(jiān)督檢查并提供指導(dǎo)。 3、開展月度專項檢查、形成報告，并在組織食品安全委員會會議中分享，并跟進問題項。 4、對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進行學(xué)習(xí)，對現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進行梳理，并及時進行轉(zhuǎn)化。 5、與食藥監(jiān)等相關(guān)食品衛(wèi)生安全職能部門保持順暢溝通。 6、兼任秘書，完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、 2年及以上國際品牌食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、良好的溝通技巧及協(xié)調(diào)能力。 3、熟知食品衛(wèi)生安全標準，并在嚴格執(zhí)行中，保持條理性。 4、工作認真細致，有責(zé)任心。

安全主管（食品安全）

6千-8千

珠海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
提供住宿
提供工作餐

珠海長隆國際海洋度假區(qū)

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上

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【崗位職責(zé)】： 1. 收集、識別、更新有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和相關(guān)標準，監(jiān)督和指導(dǎo)酒店餐飲及相關(guān)部門的貫徹落實。 2. 組織本酒店食品安全領(lǐng)域風(fēng)險辨識與管控工作，督促落實重大危險源的安全管理措施。 3. 負責(zé)酒店食品安全領(lǐng)域在公司層面的檢查工作，并對檢查結(jié)果進行分析和改善追蹤；同時監(jiān)督指導(dǎo)餐飲部的食品安全自查工作。 4. 參與并指導(dǎo)酒店食品安全應(yīng)急預(yù)案的制定、演練、復(fù)盤；跟進酒店食品安全事件/事故的調(diào)查處理工作、突發(fā)公共衛(wèi)生事件/事故的響應(yīng)與處理。 5. 協(xié)助珠海酒店群的食品安全專業(yè)領(lǐng)域及其它專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)工作。【任職資格】： 1. 3年以上食品安全和質(zhì)量管理領(lǐng)域的工作經(jīng)驗。 2. 持有食品安全高級管理員證、ISO22000&BRC審核員或內(nèi)審員證、食品檢驗員證。 3. 熟悉食品安全、食品工藝、食品檢驗方面的專業(yè)知識，國家與廣東省有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)及相關(guān)標準。 4. 熟悉數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析的應(yīng)用，熟練使用辦公軟件。

團餐分店助理儲備店長外包崗位

6千-7千

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

管理規(guī)范
人性化管理
五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
績效獎金
做五休二
員工餐

上海索迪斯食品服務(wù)有限公司

團膳 | 2000人以上

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作息：周一到周五，7:30-16:30 ?繳納上海五險一金任職資格： 1.有相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗 2.能熟練運用電腦辦公軟件（Excel、word、PPT等）

食品衛(wèi)生員

6千-6.5千

上海-松江區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規(guī)范
午餐補貼
包吃包住

縱橫頤享（上海）養(yǎng)老服務(wù)有限公司

養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、研究并制定食品安全計劃，包括食品采購、儲存、加工、制作和供應(yīng)等環(huán)節(jié)的安全管理措施； 2、定期檢查康養(yǎng)社區(qū)食品的質(zhì)量和新鮮度，確保食材符合安全標準，并提供合格的食品給客戶； 3、組織食品安全培訓(xùn)課程，培訓(xùn)餐飲服務(wù)人員關(guān)于食品安全和衛(wèi)生的知識，提高員工的安全意識和操作技能； 4、處理客戶投訴和食品安全緊急情況，迅速采取措施解決問題，保障客戶的健康和安全； 5、與衛(wèi)生部門、供應(yīng)商和其他相關(guān)部門合作，共同推動食品安全管理工作，確保康養(yǎng)社區(qū)餐飲服務(wù)的安全性和可靠性； 6、記錄食品安全檢查結(jié)果和事件處理過程，并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門報告，保持信息的透明和及時溝通； 7、負責(zé)餐飲部物資倉庫管理的工作。 8、完成上級臨時指派的其他工作。任職資格： 1、大專及以上學(xué)歷，具備上海市餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)合格證明； 2、熟悉食品安全法規(guī)和標準，具有良好的法律意識； 3、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠有效地與不同部門和人員合作； 4、具有責(zé)任心和應(yīng)變能力，能夠在緊急情況下迅速做出正確的決策和應(yīng)對措施； 5、具備良好的記錄和報告能力，能夠準確地記錄工作過程和結(jié)果，并及時向上級報告。

食品衛(wèi)生安全專員

4千-5.5千

北京-豐臺區(qū) | 1年以上 | 大專

北京融通京豐賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店食品衛(wèi)生安全日常監(jiān)督管理工作，定期檢查廚房、餐廳等區(qū)域的衛(wèi)生狀況； 2、監(jiān)督食品采購、儲存、加工、制作及供應(yīng)的全過程，確保符合國家食品衛(wèi)生安全標準； 3、定期組織食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生意識和操作規(guī)范； 4、配合相關(guān)部門完成衛(wèi)生許可證的辦理、年檢及衛(wèi)生部門的檢查工作； 5、及時處理食品衛(wèi)生相關(guān)投訴或突發(fā)事件，并制定整改措施； 6、建立并完善食品衛(wèi)生管理檔案，定期提交衛(wèi)生檢查報告。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的食品衛(wèi)生安全知識，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉國家食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準； 3、工作細致認真，責(zé)任心強，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、能夠獨立完成衛(wèi)生檢查及問題整改工作。

食品衛(wèi)生專員

4千-5千

無錫 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金

無錫國際會議中心

國際高端酒店/5星級 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。 2、每日對中央廚房、員工食堂開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標簽、消毒液的配比及濃度，個人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標準或規(guī)定執(zhí)行。 3、開展月度專項檢查并形成報告，同時根據(jù)專項檢查內(nèi)容進行相對應(yīng)的ATP檢測并記錄。 4、每月對溯源平臺、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進行抽查并記錄。 5、每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。 6、對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進行學(xué)習(xí)，對現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進行梳理，并及時進行轉(zhuǎn)化。 7、對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。 8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、1年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗 2、食品樣品留樣匯總文件記錄 3、良好的溝通技巧 4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計劃

食品安全員

4千-5千

重慶 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

中悅（重慶）城市運營管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。 2、每日對中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標簽、消毒液的配比及濃度，個人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標準或規(guī)定執(zhí)行。 3、開展月度專項檢查并形成報告，同時根據(jù)專項檢查內(nèi)容進行相對應(yīng)的ATP檢測并記錄。 4、每月對溯源平臺、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進行抽查并記錄。 5、每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。 6、對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進行學(xué)習(xí)，對現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進行梳理，并及時進行轉(zhuǎn)化。 7、對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。 8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、2年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗 2、食品樣品留樣匯總文件記錄 3、良好的溝通技巧 4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計劃

服務(wù)員

4千-5千

山東 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

山東好好螺餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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崗位職責(zé)1、每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。2、每日對中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標簽、消毒液的配比及濃度，個人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標準或規(guī)定執(zhí)行。3、開展月度專項檢查并形成報告，同時根據(jù)專項檢查內(nèi)容進行相對應(yīng)的ATP檢測并記錄。4、每月對溯源平臺、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進行抽查并記錄。5、每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。6、對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進行學(xué)習(xí)，對現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進行梳理，并及時進行轉(zhuǎn)化。7、對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。崗位要求1、XXX年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗2、食品樣品留樣匯總文件記錄3、良好的溝通技巧4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計劃

食品衛(wèi)生員

4千-5千

廣州 | 經(jīng)驗不限 | 大專

五險一金
包吃包住
崗位晉升
技能培訓(xùn)
帶薪年假
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

廣東天人山水旅游管理有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐飲食品衛(wèi)生管理工作，維護整個食品鏈食品安全的合規(guī)性（包括但不限于原料資質(zhì)及供應(yīng)商審核；半成品、成品相關(guān)標識的審核等）； 2、落實各餐廳、廚房食品衛(wèi)生管理制度，定期開展餐飲食品衛(wèi)生檢驗工作。 3、協(xié)助上級做好樓面、廚房衛(wèi)生操作巡查和人員健康監(jiān)督工作。 4、建立餐飲食品安全臺賬，包括但不限于食品留樣記錄、食品添加劑領(lǐng)用、使用記錄、專間溫度和紫外線消毒記錄、過保質(zhì)期食品處置記錄等。 5、配合地方對口專業(yè)部門的日常監(jiān)督檢查和相關(guān)材料報備等工作。 6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。任職要求： 1、食品相關(guān)專業(yè)，接受過食品安全體系標準培訓(xùn)； 2、具備餐飲或食品行業(yè)品控管理工作經(jīng)驗優(yōu)先； 3、熟悉餐飲連鎖企業(yè)運作流程和運作模式； 4、具有較強的組織、計劃和溝通協(xié)調(diào)能力，原則性強、細心謹慎、抗壓能力較好。該崗位為單休，可以接受優(yōu)秀實習(xí)生應(yīng)聘。

大堂吧主管

5千-6千

浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規(guī)范
人性化管理

寧波鄞州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)大堂吧日常運營管理，落實經(jīng)理制定的工作目標，確保服務(wù)流程高效執(zhí)行。 2、制定月度/周工作計劃并監(jiān)督實施，定期匯總運營數(shù)據(jù)，提出改進方案。 3、每日巡查服務(wù)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場督導(dǎo)員工操作標準，及時處理突發(fā)問題并記錄備案。 4、組織參與部門會議，準確傳達酒店政策，反饋一線運營情況至管理層。 5、主導(dǎo)新員工崗前培訓(xùn)及在崗技能提升，定期考核員工酒水知識、服務(wù)禮儀及英語溝通能力。 6、科學(xué)排班并優(yōu)化人力配置，維護大堂吧環(huán)境整潔及服務(wù)品質(zhì)達五星標準。 7、審核每日客情需求單，協(xié)調(diào)廚房/吧臺精準落實VIP客人的個性化服務(wù)要求。 8、全程跟進重要接待任務(wù)，事后組織服務(wù)團隊復(fù)盤優(yōu)化服務(wù)流程。 9、定期評估酒水庫存及耗損，協(xié)同成本控制部優(yōu)化采購及存儲方案。 10、聯(lián)動餐飲部各分區(qū)及銷售部門，保障大型宴會、會議活動的服務(wù)銜接。 11、建立客戶檔案，妥善處理投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 12、監(jiān)督設(shè)備維護保養(yǎng)，排查安全隱患，確保符合消防及食品安全法規(guī)。【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，1年以上高星級酒店大堂吧/酒吧領(lǐng)班或主管經(jīng)驗。 2、18-35周歲，身高形象佳，熟悉葡萄酒/烈酒/雞尾酒知識。 3、熟悉酒店Opera系統(tǒng)操作，掌握成本控制及排班管理技巧。 4、執(zhí)行力強，能適應(yīng)倒班，具備處理客訴及應(yīng)急事件的冷靜判斷力。

高級顧瀾餐廳服務(wù)員-杭州-01361

4千-5千

浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

多元化激勵
高于行業(yè)薪資
五險一金
世界百強企業(yè)
國際交流
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
高福利

杭州安樸酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位描述: 1. 熟練掌握餐廳各項工作，并能迅速解決突發(fā)問題； 2. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料； 3. 掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐廳服務(wù)技能； 4. 高效完成上級安排的工作。任職條件: 1. 中專及以上學(xué)歷并且具備1年以上相關(guān)星級酒店工作經(jīng)驗； 2. 熱愛酒店餐飲服務(wù)業(yè)并且工作積極主動，具有團隊精神。 3. 對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

餐廳前廳經(jīng)理

8千-9千

浙江 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
包吃包住
人性化管理
五險

明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人

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要求多年國際聯(lián)號酒店的前廳與餐廳服務(wù)與管理經(jīng)驗，接受過系統(tǒng)的前廳與餐廳培訓(xùn)，品貌端正，溝通與親和力強，有培訓(xùn)其它員工的經(jīng)驗。對于擺臺、收餐、洗杯、禮儀、紅酒、前廳服務(wù)等都有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗。崗位職責(zé)：確保餐廳的運營順利進行，包括服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理和監(jiān)督。協(xié)助餐廳經(jīng)理安排員工的工作任務(wù)和班次安排，確保員工的工作效率和團隊協(xié)作。監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)，及時處理員工的問題和投訴。負責(zé)餐廳的開閉店工作，包括準備開店前的準備工作和關(guān)閉店鋪后的清潔和整理工作。確保餐廳的庫存管理和物品采購工作，及時補充和更新所需的食材和用品。處理顧客的投訴和意見，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保顧客的滿意度和忠誠度。協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和執(zhí)行營銷策略，促進餐廳的銷售和業(yè)績增長。遵守餐廳的各項規(guī)章制度和安全規(guī)定，確保餐廳的安全和衛(wèi)生環(huán)境。協(xié)助餐廳經(jīng)理進行員工考核和績效評估，提出改進建議和建議。協(xié)助處理餐廳的日常財務(wù)管理和報表統(tǒng)計工作，確保餐廳的經(jīng)營狀況良好。

餐廳副經(jīng)理

6千-6.5千

浙江 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲服務(wù)經(jīng)理管理全日制餐廳的日常運營，確保服務(wù)流程順暢、高效。 2、監(jiān)督餐廳員工的工作表現(xiàn)，包括服務(wù)態(tài)度、操作規(guī)范及衛(wèi)生標準，確保符合酒店服務(wù)標準。 3、負責(zé)餐廳排班、人員調(diào)配及培訓(xùn)，提升團隊服務(wù)技能與工作效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 5、協(xié)助制定餐廳運營計劃，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度及回頭率。 6、監(jiān)督餐廳物資管理，包括餐具、食材及設(shè)備的使用與維護，控制運營成本。 7、定期檢查餐廳衛(wèi)生及安全情況，確保符合相關(guān)法規(guī)及酒店標準。 8、協(xié)助餐飲服務(wù)經(jīng)理經(jīng)理完成經(jīng)營數(shù)據(jù)分析，提出改進建議并落實執(zhí)行。【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識及團隊管理能力，能高效協(xié)調(diào)餐廳運營工作。 2、較強的溝通與應(yīng)變能力，能妥善處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細致認真，責(zé)任心強，能承受高強度工作壓力。 4、熟悉餐廳服務(wù)流程及衛(wèi)生安全標準，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、具備基礎(chǔ)的財務(wù)及成本控制意識，能協(xié)助優(yōu)化餐廳運營效率。 6、愿意接受輪班工作制，包括周末及節(jié)假日。

中餐副廚（中餐西做）

9千-1萬

浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人

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崗位職責(zé)：菜品烹飪。協(xié)助廚師長或主廚廚房管理。負責(zé)廚房的衛(wèi)生和整潔工作。維護廚房設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。協(xié)助監(jiān)督廚房團隊，確保菜肴的質(zhì)量和口味符合標準。配合主廚安排菜單和食材采購。負責(zé)食品儲存和庫存管理。參與菜肴的烹飪和裝飾工作。遵守食品安全和衛(wèi)生標準。協(xié)助培訓(xùn)新員工并指導(dǎo)實習(xí)生。協(xié)助處理客人的投訴和問題。

食品衛(wèi)生專員/Hygiene Officer

食品衛(wèi)生專員

食品衛(wèi)生專員

食品安全員

Hygiene Officer 食品衛(wèi)生專員

食品衛(wèi)生專員 Hygiene Officer

食品衛(wèi)生專員

安全主管（食品安全）

團餐分店助理 儲備店長 外包崗位

食品衛(wèi)生員

食品衛(wèi)生安全專員

食品衛(wèi)生專員

食品安全員

服務(wù)員

食品衛(wèi)生員

大堂吧主管

高級顧瀾餐廳服務(wù)員-杭州-01361

餐廳前廳經(jīng)理

餐廳副經(jīng)理

中餐副廚（中餐西做）

團餐分店助理儲備店長外包崗位