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湘菜廚師

9.5千-1.25萬(wàn)

張家口 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 午餐補(bǔ)貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
云頂大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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有湘菜連鎖《費(fèi)大廚》或《農(nóng)耕記》等工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。湖南烹飪從業(yè)經(jīng)歷，連鎖湘菜店面工作經(jīng)驗(yàn)
粵菜順德菜廚師

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

張家口 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 午餐補(bǔ)貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
- 節(jié)日禮物
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云頂大酒店

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經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：桑拿雞系列燒臘系列啫啫煲，煲仔飯系列蒸點(diǎn)系列接受四人以上團(tuán)隊(duì)
中餐廚師長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.3萬(wàn)

張家口 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 午餐補(bǔ)貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
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招中餐副廚，要求：中式早餐，地方小吃，融合菜，星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)及管理川湘融合菜廚師長(zhǎng)1名要求有連鎖品牌經(jīng)驗(yàn)，能做高端接待薪資：1.2萬(wàn) 正式工川湘菜炒鍋 1名薪資：1萬(wàn) 季節(jié)工
融合菜川湘菜廚師長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

張家口 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 午餐補(bǔ)貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
云頂大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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云頂大酒店青龍廚房-廚師長(zhǎng) 1、擅長(zhǎng)烹飪川菜、湘菜、融合菜 2、善于開(kāi)發(fā)新菜，能做高端接待 3、要求有品牌連鎖經(jīng)驗(yàn) 4、做好廚房管理和菜品質(zhì)量把控試用期繳納五險(xiǎn)一金，繳費(fèi)基數(shù)實(shí)繳1:1? ?公積金按最高比例繳納宿舍2人間獨(dú)立衛(wèi)浴
西餐廚師長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

張家口 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 午餐補(bǔ)貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
- 節(jié)日禮物
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云頂大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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要求擅長(zhǎng)：中西式早餐，東南亞菜品以及各地美食小吃廚房運(yùn)營(yíng)管理制定廚房工作計(jì)劃、成本預(yù)算及設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，確保廚房高效運(yùn)行。 ?12 協(xié)調(diào)廚房與餐廳、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)等部門的工作，保障食材供應(yīng)及出品效率。 ?12 菜品質(zhì)量管控監(jiān)督菜品制作流程，確保色、香、味符合標(biāo)準(zhǔn)，處理客人投訴。 ?12 定期更新菜單，根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整菜品口味及分量。 ?23 成本控制與物料管理制定原料采購(gòu)計(jì)劃，控制庫(kù)存及損耗，避免浪費(fèi)。 ?13 監(jiān)督食材驗(yàn)收及儲(chǔ)存，確保食品安全。 ?24 人員管理與培訓(xùn) 安排員工排班及技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力。 ?12 考核員工績(jī)效，實(shí)施獎(jiǎng)懲機(jī)制。 ?12 衛(wèi)生與安全管理執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，檢查廚房衛(wèi)生及設(shè)備安全。 ?34 制定應(yīng)急預(yù)案，處理突發(fā)事件。 ?36 財(cái)務(wù)與數(shù)據(jù)分析核算菜品毛利，優(yōu)化成本控制方案。 ?35 定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)措施。 ?

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