To ensure the efficient and effective operation of the Department to achieve guest satisfaction and to generate revenue to meet departmental objectives. 確保部門的高效運行，使客人滿意，并完成部門的收入目標。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。??????? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.???????? To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.?????? Actively seeking verbal feedback from customers and team members and managers at each service period. 在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 7.?????? Act as an Event Service Leader for large VIP functions and be available to guests especially during set-up, coffee breaks and meal breaks. 在大型VIP活動，充當會議宴會服務領班，特別是在擺臺、茶歇時間和用餐時間為客人提供服務。 8.?????? Meets and liaises with the Kitchen and Beverage Department before the event to go through the final details and special requests.? Maintain constant communication with the Chef de Cuisine Events to ensure a smooth operation. 在會議宴會開始之前，與廚房和酒水部會面并聯絡，了解詳細情況及特殊需求。與會議宴會的廚師長保持溝通，確保宴會的順利進行。 9.?????? Keeps a stock of items to assist clients with last minute requests – both technical and ancillary products. 保管好各種物資，以在客戶緊急需要時提供給客戶，包括技術和輔助用品。 10.?? Works with Event Service Manager to plan and execute any Offsite Events. 與會議宴會經理一起規劃和實施外賣。 11.?? Be fully conversant with all aspects of the Micros System. 充分了解Micros系統的各個方面。 12.?? Strictly adheres to all policies and procedures issued by Finance with regards to cashiering and cash handling. 嚴格遵守財務部發布與出納和現金處理相關的所有政策和程序。 13.?? Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改進對客服務采取相應的措施。 14.?? Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Banquet Manager. 以積極的態度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給宴會廳服務經理。 15.?? Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 主動的對待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓員工能夠預見客人的要求。 16.?? ?Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部門服務標準。 17.?? Being able to explain the standards to the team members. 可以清楚的向其他員工解釋服務標準。 18.?? Assessing team member performance against Standards. 能夠按照服務標準對 其他員工的表現進行評估。 19.?? Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通過反復檢查，督導服務標準的實施工作。 20.?? Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質量。 21.?? Implementing and following though improvements identified. 針對于工作中的不足采取必要的行動。 22.?? Assist with preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 協助準備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內部活動，客人入住率，特殊活動及產品促銷等） 23.?? Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留活動記錄。 24.?? To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings. 參加餐飲部例會。 25.?? Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目標，清楚部門在完成目標過程中所扮演的角色。 26.?? Communicating aims to the team during trainings & communication meetings. 培訓及部門會議時要有明確的目標。 27.?? Getting members of the team to work co-operatively with others. 促使團隊中的成員竭誠合作。 28.?? Assist with keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant. 在例行的交流會上協助團隊成員掌握酒店及部門的第一手資料，其中包括特殊活動及促銷活動。 29.?? Control the labor in a reasonable ratio. 將人力成本控制在合理范圍內。

· Set periodical Banquets budget& forecast and analyze monthly P&L reports · 定期制定宴會預算&預測并分析月度損益報告 · Ensure proper care, security andmaintenance of Banquet equipment through proper supervision of servicepersonnel, including outside contractors · 通過監督維修人員包括外部承包商，確保宴會設備的安全和維護 · Assume responsibility for shiftsupervisory duties on a regular basis, especially with VIP and "atcost" functions · 定期完成班次監督的職責，特別是重要客人和“按成本”的活動 · Coordinate the needs of the Catering departmentwith the managers of interrelated departments · 和相關部門的經理協調餐飲部的需求 · Inspect Banquet Servers’ workassignments and supervise the standards of all function rooms and adjacentpublic areas · 檢查宴會服務員的工作，監督所有宴會廳和相關公共區域是否符合標準 · Consistently follow and implementHACCP policies and procedures · 堅持遵守和實施HACCP政策和程序

（1）崗位職責： 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作 3.協助其助手或員工擺臺、清潔 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上 （2）任職資格： 1、精通熟悉宴會相關知識，如臺型，宴會禮儀等 2、6年以上工作經驗，具有同等職位經驗優先

1.Effectivecommunication skills in both Chinese & English ?? 有效的中英文溝通能力 2.Independent, committed and well-organized ?? 獨立性強、忠誠可靠并具良好的組織能力 3.2-4 years in a managerial position ?? 二至四年的宴會管理經驗 4.Good trainer, able to facilitate at all levels ? 良好的培訓技能 5.Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements ?? 豐富的產品及財務知識，高效率的工作

崗位概述： 協助餐飲總監確保宴會部運營的平穩與有效，力爭最有效收益與賓客滿意度，并始終遵循酒店品牌標準。 職責義務： 1. 制定一年的運營預算,來確定部門的花費及收入,以及運營所需的設備器材等。所有項目都應建立在預算的基礎之上。 2. 確保以有效的方法來控制成本。 3. 始終嚴格地控制部門預算。 4. 始終對我們的宴會/會議擺臺，裝飾與出品標準具有創新性，并定期更新。 5.?使標準操作程序和基本程序互相依附,來達到部門運營規章的服務等級。 6. 定期檢查分配給下屬的工作及實施情況。 7. 招募有獨自工作能力的員工。 8. 給任何一個宴會/會議提供必要的幫助，對于任何宴會/會議的服務都應給予督導。 9. 處理所有客人在食品,飲品與服務方面的投訴，詢問及要求。 10. 與客人通過積極的溝通以建立友善的關系。 11.?了解酒店客人及本地客戶市場的需求。 12.?幫助銷售部門完全理解宴會市場的需要及市場走勢。 13.?深入的理解員工手冊并遵守員工手冊里的內容,例如:火警,衛生,健康以及安全。 ?時刻保持個人儀容儀表的整潔。 14. 上級安排的其他工作內容。

崗位職責 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查餐前、會議前準備工作。 3.完成會議、宴會擺臺服務工作。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 崗位要求 1.大專以上學歷。具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養. 2.有餐廳管理經驗，熟悉餐飲服務流程。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行： 監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。 遵守開始營業和結束營業的程序。 遵守規定的結賬程序。 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。 親自迎送80%以上的客人。 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。 特別活動的概念管理工作。 善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 對競爭對手進行分析。 創造良好的公眾宣傳機會。 管理顧客數據庫并有效的加以使用。 推銷酒店的設施。 積極的實行節約成本的方法。 盡可能再利用能源。 在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 管理工資和飲料成本。 積極的實行酒店營運設備破損率控制，并保證每季度盤點破損率控制在0.3%以下。 進行預測工作。 有效的控制存貨。 通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 和上級領導一起編制和管理部門預算。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定。 按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 及時向員工傳達酒店重要信息

崗位職責： 1.全面負責宴會廳的策劃和執行活動，利潤和損失，培訓和人力資源相關事務并通過提高銷售額來獲得利潤。 2.遵循在餐飲部和酒店政策、標準和程序。 3.協助及指導相關餐飲營運。 建立強有力的、有思想的、相互尊重的關系，并與相關部門進行溝通，相互支持，完成工作。 4.確保宴會廳區域的衛生，通過始終如一的檢查場地及采取必要的行動。 5.主動與客人交流，尋求反饋，并以尊重的態度對待客人的滿意度，及時跟進以確保避免重復的反饋，并及時通知上級。 6.負責所有資產，控制和匯報宴會廳的破損及丟失，匯報給餐飲辦公室以便于制定未來的預防負責所有資產，控制和匯報宴會廳的破損及丟失，匯報給餐飲辦公室以便于制定未來的預防措施。 7.持續分析營運成本并通過控制相應營運成本實現成本節約。 崗位要求： 1.至少有3-4年及以上經理級等相關五星級酒店崗位工作經驗。 2.良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力。 3.在快節奏工作環境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力。 4.自信，有創造力，積極主動，能夠顧全大局并做出有效的決策。 5.流利的普通話及英語，書面及口頭。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協助餐飲部負責人完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當的工作壓力。 可以獨立完成工作。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業經驗優先。

【崗位職責】 1、提供最杰出的服務。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經理轉 達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設備、設施被隨意用于非正當目的。 3、詳細并準確的告知員工每個活動的細節，并確保全面的貫徹執行。 4、落實經宴會經理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓。 7、協助宴會經理在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 9、禮貌、準時、高效的工作，和員工一起始終呈現給客人令人愉快和樂于助人的態 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關注。 11、通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 13、協助宴會經理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 14、按宴會經理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設。 17、負責所有宴會廳房及庫房的整潔及衛生。 18、密切配合宴會經理落實上級領導交給的工作。 19、堅持在例會上和同事從各個層面對服務及投訴進行跟進和討論。 20、查看每周活動預訂情況預先對人員安排和設備設施進行準備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓計劃。 【崗位要求】 1、形象良好。 2、不低于XXX年的工作經驗。 3、能夠用英語進行溝通。 4、有西餐宴會的工作知識。 5、有籌備開業的工作經驗。

【崗位職責】 1、提供最杰出的服務。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經理轉 達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設備、設施被隨意用于非正當目的。 3、詳細并準確的告知員工每個活動的細節，并確保全面的貫徹執行。 4、落實經宴會經理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓。 7、協助宴會經理在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 9、禮貌、準時、高效的工作，和員工一起始終呈現給客人令人愉快和樂于助人的態 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關注。 11、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 12、協助宴會經理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 13、按宴會經理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節。 14、負責所有宴會廳房及庫房的整潔及衛生。 15、密切配合宴會經理落實上級領導交給的工作。 16、查看每周活動預訂情況預先對人員安排和設備設施進行準備。 17、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 18、落實所有其他工作。 19、為宴會員工制定培訓計劃。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷；2年以上酒店同等工作經驗； 2、精通餐飲業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力； 4、掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題； 5、具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工。

1、協助宴會經理管理餐廳，應遵守餐廳、本酒店及希爾頓國際酒店既定的政策原則和運作程序； 2、具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧； 3、具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的； 4、具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標； 5、領導和人員管理技能，附加培訓技能；

職責義務： Duties & Responsibilities: 1.全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 Comprehensive knowledge of food, beverage and service. 2.按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 Ensure the setting of all events according to the banquet order. 3.督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 Supervise food and beverage preparation in accordance with hotel service standards. 4.對新入職員工和老員工進行培訓。 Conduct training for new employees and old employees. 5.在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 Gaps in service standards are identified and remedied in a timely manner prior to the commencement of activities and followed up and implemented thereafter. 6.按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 Arrange the staff to work according to the activity requirements in a planned way to ensure adequate pre-meal preparation time. 7.確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 Ensure the reasonable placement, repair and maintenance of all equipment and facilities. 8.負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 Responsible for the annual repair, maintenance and cleaning plan of banquet hall and surrounding area. 9.協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 Assisted the Food and Beverage manager to complete the brochure of banquet promotion activities. 10.按餐飲總監要求完成正常的財務及工作報告。 Complete normal financial and work reports as required by F&B director. 11.隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 Keep an eye on departmental revenue and related cost control at all times. 12.控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 Control costs and communicate important financial information to department employees. 13.按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 Formulate and implement the annual leave plan for employees of the department in accordance with the requirements of the hotel and the department. 14.及時向員工傳達酒店重要信息，并隨時關注酒店經營策略。 Timely convey important hotel information to staff, and keep an eye on the hotel's business strategy. 15.每月向餐飲部總監提交本部門損益報告。 Submit the profit and loss report of the department to the Food and Beverage Director on a monthly basis. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.大專以上學歷，至少5年酒店管理工作經驗，在酒店擔任相同職務至少2年以上。 College degree or above, at least 5 years hotel management experience, at least 2 years in the same position in the hotel. 2.可以承受相當的工作壓力，獨立完成工作。 Able to work under considerable pressure and complete work independently. 3.全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 Comprehensive operation of food and beverage department and knowledge of Chinese and Western food. 4.良好的組織能力及團隊領導能力。 Good organizational skills and team leadership.

有婚禮堂經驗優先考慮；

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定。 按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以承受相當的工作壓力。 可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業經驗優先。

【崗位職責】 1、負責宴會廳日常運營管理工作，包括活動策劃、場地布置、服務流程監督等，確保活動順利執行； 2、協調宴會廳與其他部門（如餐飲、廚房、前廳等）的溝通與配合，優化服務流程； 3、制定宴會廳服務標準及操作規范，并對員工進行培訓與考核，提升服務質量； 4、監督宴會廳設備設施的維護與保養，確保其處于良好狀態； 5、處理客戶投訴及突發事件，及時解決問題并反饋改進措施； 6、負責宴會廳成本控制，合理調配人力物力資源，提高運營效率； 7、協助宴會廳經理完成銷售目標，維護客戶關系，挖掘潛在客戶需求。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業優先； 2、3年以上宴會廳或餐飲服務相關工作經驗，具備團隊管理經驗者優先； 3、熟悉宴會廳運營流程及服務標準，具備較強的活動策劃與執行能力； 4、具備良好的溝通協調能力，能夠高效處理客戶及團隊內部問題； 5、責任心強，工作細致，能夠承受高強度工作壓力； 6、具備一定的成本控制意識及數據分析能力； 7、年齡不限，形象氣質佳，具備良好的職業素養。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定。 按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以承受相當的工作壓力。 最少5年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐服務知識。

Responsible for managing daily operation in order to meetand exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherenceto service standards and operating procedures. 負責管理每天的日常運作，以滿足并超越客戶和業務需求，并同時檢視服務標準和經營程序。 Participate in the development, implementation andcontinual review of policies, procedures, practices and standards. 參與制定、實施及審查政策、程序、做法及標準。 Participate in the selection of Talent. 制定和建立與酒店目標一致的團隊。 Customize experiences. 創造個性化 非凡的顧客服務體驗。

To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部門團隊準備部門的年度營銷計劃，作為年度營業計劃基礎。 ·??????To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 確保一個適用于他所有餐飲運作部門的有效營銷方法。 ·??????To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法設法，協助管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 ·??????To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市場對餐廳各部門的需求和期望，確保各餐廳管理團隊對于相應產品線（菜單）的開發。 ·??????Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 維護并跟蹤質量目標，關注細節，跟進報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ·??????Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通過閱讀，觀察競爭對手，雜志等等了解本地、地區、國家發展趨勢。 ·??????Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回應內部審計報告，跟進客人的評論的調查。 ·??????Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任務,確保休息日之前做好交接。 ·??????Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作開始前2小時與主管溝通好，以確保正確的服務流程。 ·??????Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周組織對客區域和后臺區域的清潔、衛生和維護檢查。 ·??????All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必須服從直屬上司所發出的一切合理要求，并在正規場合一定時間里完成工作。 ·??????All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求體現酒店節能意識并有效地操作節約成本的程序。

To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部門團隊準備部門的年度營銷計劃，作為年度營業計劃基礎。 ·??????To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 確保一個適用于他所有餐飲運作部門的有效營銷方法。 ·??????To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法設法，協助管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 ·??????To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市場對餐廳各部門的需求和期望，確保各餐廳管理團隊對于相應產品線（菜單）的開發。 ·??????Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 維護并跟蹤質量目標，關注細節，跟進報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ·??????Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通過閱讀，觀察競爭對手，雜志等等了解本地、地區、國家發展趨勢。 ·??????Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回應內部審計報告，跟進客人的評論的調查。 ·??????Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任務,確保休息日之前做好交接。 ·??????Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作開始前2小時與主管溝通好，以確保正確的服務流程。 ·??????Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周組織對客區域和后臺區域的清潔、衛生和維護檢查。 ·??????All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必須服從直屬上司所發出的一切合理要求，并在正規場合一定時間里完成工作。 ·??????All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求體現酒店節能意識并有效地操作節約成本的程序。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的酒店標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 【崗位要求】 大專及以上學歷，服務意識強 5年及以上五星級同崗位工作經驗 有酒店籌開經驗優先。 如需致電請撥打0553-2229960轉人力資源部，請勿撥打其他電話，謝謝配合

1、嚴格遵守酒店內的所有規章制度，包括酒店的消防與安全政策，以及包括HACCP在內的衛生法規。 All rules & regulations are strictlyadhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well ashygiene regulations including HACCP. 2、充分挖掘宴會部門的銷售潛力以推動業績，并嚴格遵守預算規定。 The sales are driven to the Banquetingdepartment’s full potential and that budget is adhered to. 3、宴會服務中的產品與服務質量始終保持高標準，絕不妥協。 A High quality of product and service isnever compromised in the Banquet operations. 4、以創業型思維推動宴會部門發展，持續挖掘并把握機會以拓展更多業務。 The Banqueting department is developed in anentrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business atall times. 5、鼓勵創新并孕育新想法，將其落實執行后向部門負責人匯報。 Innovation and new ideas are fostered,implemented and communicated to the Head of Department. 6、成功推動宴會部門內部人才的成長與發展。 The growth of internal talent within theBanqueting department is successfully implemented.