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                客服
            
              
        
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                    鹽城 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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              • 提供食宿
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              • 帶薪年假
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              • 節日福利
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              • 做五休二
                • 
                                    
              • 希爾頓大學
                • 
                                    
              • 團隊成員活動
                • 
                                    
              • 團隊成員認可
                • 
                                    
              • 員工優惠價
                • 
                                    
              • 人性化管理
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                            國際高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                職位陳述
根據工作標準、備料單、根據菜肴標準的照片及上級的指示準備食物，協助副廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。
我的具體職責是什么? 職位概述
作為廚房主管，您將應以最高標準完成以下任務：
·????????為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。
·????????協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 。
·????????計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。
·????????嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。
·????????繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。
·????????在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。
·????????正確操作所有的設備、器具和機器。
·????????能夠接受外場工作任務。
·????????能夠接受在廚房以外的地點完成工作。
·????????可以被要求進行盤點工作。
·????????所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。
·????????及時的按要求準備菜單。
·????????與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。
·????????對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。
·????????積極的學習和不斷的創新菜肴。
·????????時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。
·????????協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。
·????????監督食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。
·????????檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。
·????????監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。
·????????時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。
·????????如有必要 ，管理層有權更改或補充該職位描述。
·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
下級
廚房領班
我們尋找什么樣的人才?
希爾頓廚房主管始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準:
·????????教育: 高中畢業以上學歷，最好是或專業烹飪學校畢業。
·????????工作年限: 至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。
·????????管理經驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店廚房領班或相同職位經驗。
·????????資質證書: (如有) 有效期內健康證。
·????????具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作。
·????????中餐/宴會廚房主管要掌握各種蒸點，甜湯，酥皮類點心的工作技能，熟練掌握熟悉開酥皮技術。
·????????主廚房、風味特色餐廳廚房主管要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。
·????????餅房主管要具備各種糕點，面包等烘焙類產品的制作技術，具備一定的巧克力制作技術。
·????????能夠合理消耗所有產品和配料。
·????????有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
·????????在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。
·????????能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環境中工作。
·????????具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧。
·????????掌握食品安全體系方面的知識。
·????????很好的英文掌握能力(口語和書寫)優先考慮。
·????????具有在國際連鎖酒店的相關經驗優先考慮。            
              
        
              
    
              
    
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                    鹽城 | 3年以上 | 高中                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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              • 提供食宿
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              • 帶薪年假
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              • 節日福利
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              • 做五休二
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              • 希爾頓大學
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              • 團隊成員活動
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              • 團隊成員認可
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              • 員工優惠價
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              • 人性化管理
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                            國際高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                職位陳述
根據工作標準、備料單、根據菜肴標準的照片及上級的指示準備食物，協助副廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。
我的具體職責是什么??
作為廚房主管，您將應以最高標準完成以下任務：
·? 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。
·??協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 。
·??計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。
·??嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。
·??繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。
·??在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。
·??正確操作所有的設備、器具和機器。
·??能夠接受外場工作任務。
·??能夠接受在廚房以外的地點完成工作。
·??可以被要求進行盤點工作。
·??所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。
·??及時的按要求準備菜單。
·??與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。
·??對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。
·??積極的學習和不斷的創新菜肴。
·??時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。
·??協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。
·??監督食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。
·??檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。
·??監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。
·??時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。
·??如有必要 ，管理層有權更改或補充該職位描述。
·??完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
我們尋找什么樣的人才?
希爾頓廚房主管始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準:
·??教育: 高中畢業以上學歷，最好是或專業烹飪學校畢業。
·??工作年限: 至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。
·??管理經驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店廚房領班或相同職位經驗。
·??資質證書: (如有) 有效期內健康證。
·??具備有與本職位相配的西餐基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作。
·??主廚房主管要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。
·??能夠合理消耗所有產品和配料。
·??有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
·??在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。
·??能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環境中工作。
·??具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧。
·??掌握食品安全體系方面的知識。
·??很好的英文掌握能力(口語和書寫)優先考慮。
·??具有在國際連鎖酒店的相關經驗優先考慮。            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
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                    鹽城 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 提供食宿
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 節日福利
                • 
                                    
              • 做五休二
                • 
                                    
              • 希爾頓大學
                • 
                                    
              • 團隊成員活動
                • 
                                    
              • 團隊成員認可
                • 
                                    
              • 員工優惠價
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                職位陳述(如有)
根據工作標準、在指定廚房區域為客人及團隊成員準備食品。
?
我的具體職責是什么? 職位概述(要點)
作為一級廚師，您將應以最高標準完成以下任務：
·???????? 為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。
·???????? 在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務。
·???????? 計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。
·???????? 根據標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。
·???????? 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。
·???????? 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。
·???????? 正確操作所有的設備、器具和機器。
·???????? 能夠接受外場工作任務。
·???????? 能夠接受在廚房以外的地點完成工作。
·???????? 接受盤點庫存的工作。
·???????? 所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。
·???????? 對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。
·???????? 積極的學習和不斷的創新菜肴。
·???????? 時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。
·???????? 參加并積極地參與所有的培訓。
·???????? 時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。
·???????? 如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。
·???????? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
?
下級(如有)
?????????????? 無
我們尋找什么樣的人才?
希爾頓一級廚師始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準:
·???????? 教育: 初中畢業以上學歷，或專業烹飪學校畢業。
·???????? 工作年限: 至少兩年廚師經驗在五星級酒店或較高級別的個體餐廳。
·???????? 管理經驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店相同部門或較高級別的個體餐廳的二級廚師經驗。
?
·???????? 資質證書: (如有) 有效期內的健康證。
·???????? 具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作。
·???????? 能夠合理消耗所有產品和配料。
·???????? 有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
·???????? 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。
·???????? 能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環境中工作。
·???????? 掌握食品安全體系方面的知識優先考慮。
掌握基本的英文能力(口語和書寫)優先考慮。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 5年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            文旅運營公司 | 1-49 人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1.負責餐飲廚房日常的經營管理工作；
2.負責餐飲廚房服務品質的維持與提升策劃，以及菜單的制定；
3.督導和檢查各廚房出品質量，并用量化標準進行審核；
4.主持召開餐飲廚房經營例會或專項業務會議，對業務工作進行協調、檢查；
5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制；
6.根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單；
7.確保廚房的食品安全符合市場監管部門要求和規范；
8.研究當地餐飲市場，極積開創新菜；
9.完成領導安排的其他工作任務。
任職條件：
1.2年及以上行政總廚工作經驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經驗，以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。
2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經驗及菜品研發能力；
3.熟悉并掌握食品安全政策法規；
4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展；
5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本；
6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情；
7.同等條件下，具有高級廚師資格證優先。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 全球80家
                • 
                                    
              • 度假村酒店
                • 
                                    
              • 一價全包
                • 
                                    
              • 海外工作機會
                • 
                                    
              • 每年輪換酒店
                • 
                                    
              • 大中華區3家
                • 
                                    
              • 多元化團隊
                • 
                                    
              • 員工全球免費
                • 
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
              
                    
                                            
              
                            
              卓越雇主
              
                            卓越雇主
                            
              
                        
              
                        
              
                                    
              
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 500-999人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。
2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。
4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。
5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。
6.領導、培訓和開發甜點師助理
7.參與自助餐服務
8.確保甜點擺放整齊美觀
職位要求：
1. 愿意每周工作6天
2. 相關烹飪證書
3. 有多年餅房工作經驗
4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作
5. 懂英語者優先            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
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                    全國 | 3年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 崗位晉升
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              • 管理規范
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                            文旅運營公司 | 1-49 人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                崗位職責：
1. 全面負責中餐廚房的運作和管理，保證營業需求，為賓客提供優質中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作；
2. 執行餐飲總監/經理下達的各項工作任務和工作指示，對廚房的出品、質量、食品安全負責；
3. 負責制定中廚房各項工作計劃，主持中廚房的會議，協調中廚房各部分的工作步驟，使有關協作始終保持順利進行；
4. 制定中廚房全年食品推廣計劃，制定每天的市場采購計劃和申領計劃，審批每天的貨物驗收記錄及領貨記錄，對成本進行分析并作出經營性建議；
5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務，對員工進行日常考勤和階段性工作評估，根據各人所長，合理安排技術崗位；
6. 組織調度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作；
7.完成領導安排的其他工作任務。
任職條件：
1.5年以上酒店或餐飲行業相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗；
2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經驗；
3.熟悉并掌握食品安全政策法規；
4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展；
5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本；
6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 3年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
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              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 崗位晉升
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              • 管理規范
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            文旅運營公司 | 1-49 人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                崗位職責：
1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作；
2.全面督導酒店全日餐廚房品質管理工作；
3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作；
4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發展工作；
5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產管理工作；
6.開發新的菜品和創新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性；
7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足；
8.完成領導安排的其他工作任務。
任職條件：
1.5年以上酒店或餐飲行業相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗；
2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經驗；
3.熟悉并掌握食品安全政策法規；
4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展；
5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本；
6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情。            
              
        
              
    
              
    
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                    鹽城 | 3年以上 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 技能培訓
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              • 管理規范
                • 
                                    
              • 領導好
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 美女多
                • 
                                    
              • 帥哥多
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                【崗位職責】
1、全面負責廚房日常運營管理，制定并執行廚房工作計劃，確保菜品質量與出品標準
2、設計并優化菜單結構，根據季節變化和市場趨勢開發新菜品，控制食材成本
3、監督食品加工全過程，嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保符合萬豪GFSA標準
4、負責廚房設備維護保養及食材采購計劃審核，合理控制庫存與損耗
5、組織廚房員工專業技能培訓，建立高效協作的廚師團隊
【崗位要求】
1、具備扎實的烹飪專業技能，精通中西餐烹飪技法，持有廚師職業資格證優先
2、熟悉星級酒店廚房運作流程，3年以上廚房管理經驗，有連鎖品牌酒店工作經驗者優先
3、具備出色的成本控制意識與菜單研發能力，能獨立完成成本核算與定價分析
4、掌握食品安全法規及廚房5S管理標準，持有食品安全管理員證書者優先
5、具備團隊領導力與抗壓能力，能適應彈性工作時間安排            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
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                    全國 | 3年以上 | 中專                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
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                            文旅運營公司 | 1-49 人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                崗位職責：
1.熟練操作炒鍋，根據菜單要求準確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質地符合酒店標準；
2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求；
3.與切配、打荷等崗位密切協作，根據配菜情況調整烹飪順序，確保菜品制作流暢；
4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等；
5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數量、質量，對不符合要求的食材及時反饋；
6.按需領取食材和調料，避免浪費；
7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備，使用后及時清潔；
8.發現設備故障及時上報，保障正常使用；
9.控制成本，關注食材成本變化，提出合理的成本節約措施；
10.完成領導安排的其他工作任務。
任職條件：
1.3年及以上中餐炒鍋工作經驗；
2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能；
3.責任心強，注重細節，對食品安全及衛生標準有嚴格認知；
4.具備成本控制意識，懂得食品營養學知識和廚房的設備使用；
5.具備良好的服務意識、團隊意識和創新意識，良好的溝通協調能力。            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
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              涼菜大廚
              
                              
                
              
                                            6千-8千                                    
              
            
              
            
              
                
                    鹽城 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
                • 
                                    
              • 社會保險
                • 
                                    
              • 員工單休
                • 
                                    
              • 五險一金
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                【崗位職責】
1、負責涼菜間的日常運營，包括原料驗收、加工、制作及出品，確保菜品質量與食品安全標準；
2、根據菜單要求，獨立完成各類涼菜、冷拼及特色冷食的制作，保證出品色、香、味、形符合標準；
3、研發新式涼菜及季節性菜品，定期更新菜單，提升菜品競爭力；
4、嚴格把控涼菜制作流程，遵守衛生管理制度，確保操作環境及器具的清潔與消毒；
5、合理控制涼菜成本，優化原料使用，減少浪費；
6、協助廚房其他崗位工作，完成上級交辦的其他任務。
【崗位要求】
1、高中及以上學歷，5年以上星級酒店或大型餐飲企業涼菜制作經驗；
2、精通各類涼菜、冷拼及醬汁的調配，具備扎實的刀工和擺盤技巧；
3、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，持有健康證；
4、年齡30-40歲，身體健康，能適應高強度工作及倒班安排；
5、具備創新意識，能根據市場需求開發新菜品；
6、工作細致認真，責任心強，具備良好的團隊協作能力。            
              
        
              
    
              
    
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                    鹽城 | 5年以上 | 高中                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 年終獎金
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                有酒店廚房管理經驗或大型機關食堂管理經驗，善于溝通交流，熟悉食品安全，服從領導工作安排，有團隊協助精神。            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
            • 
    
              
        
              
            
              
                                
                    
              新疆廚師
              
                              
                
              
                                            7千-8千                                    
              
            
              
            
              
                
                    鹽城 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 年終獎金
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                會新疆菜肴烹飪，擅長新疆烤肉串。            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
            • 
    
              
        
              
            
              
                                
                    
              Commis 廚師
              
                              
                
              
                                            4千-6千                                    
              
            
              
            
              
                
                    鹽城 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 管理規范
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              • 五險一金
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                專業知識技能：
1、根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量；
2、嚴格遵守每個工作流程,合理用料，降低消耗成本；
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作, 同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生；
4、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全；
5、負責所有餐前的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準；
6、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
職位要求
1、高中或烹飪學校畢業；
2、3年以上酒店/餐飲同職位管理經驗；
3、年齡：25周歲以上，女40周歲以下、男45周歲以下。            
              
        
              
    
              
    
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            • 
    
              
        
              
            
              
                                
                    
              切配主管
              
                              
                
              
                                            5.5千-6.5千                                    
              
            
              
            
              
                
                    鹽城 | 1年以上 | 學歷不限                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位職責：
1.協助廚師長制定工作計劃給屬下廚師布置工作并對員工的工作給予指導和監督；
2.關心并幫助員工做好上下級溝通；
3.檢查每日訂貨表及與其它部門的溝通。            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
            • 
    
              
        
              
            
            
              
                
                    鹽城 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 年終獎金
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                江浙滬高端菜品，有高星級酒店或高端會所經驗者優先，人品優先，有管理經驗及團隊協作精神。            
              
        
              
    
              
    
              •                                                             
            • 
    
              
        
              
            
              
                                
                    
              燒臘廚師
              
                              
                
              
                                            9千-1萬                                    
              
            
              
            
              
                
                    鹽城 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
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              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 年終獎金
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                【崗位職責】
1、能制作經營風味的各種燒、鹵食品及配料，并掌握菜肴的銷售價格和毛利率核算。
2、負責燒臘食品的提供，保證染料質量和食品質量，了解各種菜肴的特點。
3、制定食品和貨源的規格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃。
4、負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。
5、與餐廳聯系，保證食品正常供應，了解當地的市場行情，做好每天所需食品計劃和貨源計劃。
6、執行食品衛生法則及有關政策，講究個人衛生，搞好刀具及砧板的清潔衛生。
7、當天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調整到食品所要求的溫度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。
9、做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。
【崗位要求】
1、為人正直，有責任心。
2、有XXX年廚房燒臘工作經驗
3、身體健康，能吃苦耐勞。            
              
        
              
    
              
    
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                    全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
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              • 五險一金
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              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 管理規范
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 領導好
                • 
                                    
              • 美女多
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
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                1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術；
2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法；
3.在操作過程中，嚴格按照標準投料；
4.負責所在衛生區域的衛生，并管理和保養好區域的設備及用周具；
5.對蒸制技術精益求精；
6.服從上什主管的管理及要求；
7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴；
8.收檔后做好本崗位的衛生、安全檢查管理工作；
9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監督；
10.完成領導安排的臨時性工作。
【崗位要求】
1、為人正直，有責任心。
2、有3年廚房上什工作經驗
3、身體健康，能吃苦耐勞。
該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安            
              
        
              
    
              
    
              •                                                 
            
                                                            
                                        
                    
            
                
            
                                
            
             
            
            
            
    
            
        
              
            
            • 
                列表
                
            
              • 
            
            • 
                明細
                
            
              • 
        
            
    
            
    
            
    
            
        
            
            
            
                
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            獲取驗證碼
            
        
            
        
            
            注冊/登錄
        
            
        
            
        
            
            上傳簡歷一鍵注冊
        
            
        
        
              
        
        
              
    
              
    
    
              
        
    
              
    

                      
              
        
        
        
              
    
              熱門職位
              
    
              熱門地區
              
    
              

              
        
        
        
              
            
        
              
    
              

              



        
              
    

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