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米其林餐飲上海本幫菜爐灶廚師做五休二

8千-1萬(wàn)

上海 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

上海雍福會(huì)餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從廚師長(zhǎng)的統(tǒng)一安排，并完成廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。 2、了解客情，做好餐前各項(xiàng)原料的準(zhǔn)備工作。 3、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高烹飪技術(shù)，保證菜品的色、香、味、型 4、做好所轄區(qū)域的設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，保證正常使用。 5、負(fù)責(zé)菜品的裝盤及出品，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。 6、做好所轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生及安全工作。 7、負(fù)責(zé)調(diào)料品及物品的申購(gòu)及保管工作。 8、有五星級(jí)酒店或者米其林、黑珍珠中餐廳上海本幫菜爐灶10年以上經(jīng)驗(yàn)。

川菜廚師

6千-8千

南陽(yáng) | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
月休八天
男神女神多多

南陽(yáng)建業(yè)森林半島假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)酒店運(yùn)營(yíng)需求，制定川菜菜單，并定期更新優(yōu)化； 3、嚴(yán)格把控食材采購(gòu)、儲(chǔ)存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)管理，合理分配工作任務(wù)，提高工作效率； 5、定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行； 6、配合酒店餐飲部門完成各類宴會(huì)、活動(dòng)的菜品設(shè)計(jì)與制作； 7、遵守酒店規(guī)章制度，保持廚房環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法，能夠獨(dú)立完成各類川菜菜品的制作； 2、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜品； 3、熟悉廚房工作流程及食品安全規(guī)范，持有健康證； 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、有責(zé)任心，工作細(xì)致，注重菜品品質(zhì)與客戶體驗(yàn)； 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

粵菜主廚

1.5萬(wàn)-2萬(wàn)

青島 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
帥哥多
美女多

青島鑫江溫德姆酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1 負(fù)責(zé)酒店粵菜出品； 2 可自帶打荷砧板（工資面議）； 3 試菜報(bào)銷往返路費(fèi)及住宿。任職要求： 1、具備豐富的粵菜炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練掌握粵菜的各種烹飪方法的操作和運(yùn)用，對(duì)食材搭配、有研究； 2、戶籍廣東或廣西優(yōu)先； 3、能定期開(kāi)發(fā)粵式新菜，善于創(chuàng)新，能按客戶口味不斷進(jìn)行調(diào)整； 4、具備同崗位知名餐廳或者星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有團(tuán)隊(duì)合作精神。

中餐副廚師長(zhǎng)（爐灶主管）

9千-1.1萬(wàn)

上海-浦東新區(qū) | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

上海格蘭云天大酒店有限公司浦東第一分公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé)：? 1）參與和庫(kù)管員及采購(gòu)員對(duì)采購(gòu)的貨物、進(jìn)貨的共同檢驗(yàn)、簽收。 2）安排今天日計(jì)劃布置工作，及時(shí)了解當(dāng)日的預(yù)定情況。 3）檢查后廚環(huán)境爐具衛(wèi)生情況，檢查后廚6s現(xiàn)場(chǎng)安全管理落實(shí)情況。 4）檢查品種質(zhì)量保證符合要求，按菜品的需要指導(dǎo)加工成半成品。 5）按照標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)本崗的加工預(yù)制加工，主要參與爐灶菜品的出品制作。 6）協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行菜品改良，新菜品的研發(fā)。 6）認(rèn)真執(zhí)行安全檢查工作，督導(dǎo)各員工做好安全計(jì)劃，責(zé)任分工到位。 7）協(xié)助做好食品留樣、檢測(cè)工作，確保食品安全。任職要求： 1）高中以上學(xué)歷，5年以上爐灶工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。 3）具備一定的中餐特色出品的能力，菜品創(chuàng)新的能力。 2）具有高度責(zé)任心和良好的職業(yè)道德。

酒店廚師

5千-6千

成都 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
崗位晉升
五險(xiǎn)
帶薪年假
技能培訓(xùn)

成都成華希爾頓歡朋酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐熱灶崗的出品； 2、執(zhí)行廚房衛(wèi)生例行清潔，確保廚房衛(wèi)生和食品安全； 3、確保廚房區(qū)域內(nèi)的安全操作，消除一切安全隱患； 4、優(yōu)先考慮會(huì)桌餐的； 5、月休4天

炒鍋

6千-8千

太原 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
管理規(guī)范
交通便利
包吃包住
員工生日會(huì)
五險(xiǎn)一金
美食節(jié)
節(jié)日禮物

太原陽(yáng)光國(guó)際酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹制，包括但不限于炒、爆、熘、炸等烹飪技法； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、加工流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全； 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)開(kāi)發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、合理控制食材損耗，優(yōu)化成本管理，避免浪費(fèi)； 6、保持工作區(qū)域整潔，遵守廚房衛(wèi)生及安全操作規(guī)范； 7、配合團(tuán)隊(duì)完成廚房其他相關(guān)工作，如備料、設(shè)備維護(hù)等。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類炒鍋操作及火候掌控； 2、了解中式菜系特點(diǎn)，能獨(dú)立完成常見(jiàn)中式熱菜的制作； 3、對(duì)食材特性、調(diào)味搭配有較深理解，注重菜品色香味形； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境； 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從廚房工作安排及管理； 6、持有健康證，無(wú)不良從業(yè)記錄； 7、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

粵菜炒鍋

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

青島 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

青島海普生酒店管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)粵菜廚房的日常菜品烹飪工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求獨(dú)立完成各類粵式熱菜的炒制、烹調(diào)和裝盤 3、參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期推出符合季節(jié)和市場(chǎng)需求的特色菜品 4、嚴(yán)格把控食材選用、加工和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5、協(xié)助廚房主管進(jìn)行成本控制，合理使用原材料，減少浪費(fèi) 6、維護(hù)廚房設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔有序7、指導(dǎo)幫廚人員完成基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，提升團(tuán)隊(duì)整體效率【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)粵菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，精通傳統(tǒng)粵菜及創(chuàng)新粵菜的制作工藝 2、熟悉各類粵菜食材特性，掌握煎、炒、燜、燉等粵菜核心烹飪技法 3、具備扎實(shí)的刀工基礎(chǔ)，能熟練處理各類海鮮及高檔食材 4、了解廚房管理流程，有星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 5、身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境及倒班制度 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和職業(yè)操守 7、年齡35-55歲，持有效健康證明

潮州菜廚師

7千-1.2萬(wàn)

廣東 | 10年以上 | 高中

五險(xiǎn)一金
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廣東橫琴粵澳深度合作區(qū)漢茗唐茶餐文化有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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1.精通潮州菜系做法，精通海鮮生腌、海鮮烹飪技能。 2.指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制; 3.負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量; 4.與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，提高出凈率; 5.隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾; 6.合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具; 7.及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi); 8.完成上級(jí)布達(dá)的工作指令及其交辦的其它相關(guān)工作。【崗位要求] 1.熟練餐飲所需質(zhì)檢的流程及制度;2.工作認(rèn)真、細(xì)心，可以獨(dú)立完成; 3.具有國(guó)際五星級(jí)酒店或同級(jí)別高端酒樓、會(huì)所從業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 4.具有高中以上文化、35周歲左右及多年中餐廚房精通潮州菜相關(guān)工作及管理經(jīng)驗(yàn);

頭鍋

1萬(wàn)-1.2萬(wàn)

太原 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
管理規(guī)范
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員工生日會(huì)
五險(xiǎn)一金
美食節(jié)
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太原陽(yáng)光國(guó)際酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房頭鍋崗位的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、燉、蒸等烹飪工藝； 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程，提升出品效率； 4、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及烹飪過(guò)程中的火候、調(diào)味等細(xì)節(jié)； 5、維護(hù)廚房設(shè)備的正常使用，保持工作區(qū)域的整潔與安全； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)、VIP接待等特殊活動(dòng)的菜品制作任務(wù)。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪基本功，熟悉各類菜系的烹飪技巧及調(diào)味方法； 2、能夠獨(dú)立完成頭鍋崗位的各項(xiàng)工作，對(duì)菜品質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，適應(yīng)高強(qiáng)度、快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 4、對(duì)食品安全及衛(wèi)生規(guī)范有清晰認(rèn)知，嚴(yán)格遵守操作流程； 5、有星級(jí)酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、熱愛(ài)烹飪行業(yè)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心。

湘菜廚師

8千-1.2萬(wàn)

武漢 | 10年以上 | 學(xué)歷不限

武漢尚為酒店管理有限公司

綜合性酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)湘菜菜品的研發(fā)、改良及創(chuàng)新，確保菜品具有傳統(tǒng)湘菜特色并符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味需求； 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行烹飪，確保菜品的質(zhì)量、口感及出品穩(wěn)定性； 3、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工及成本控制，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、根據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)需求，制定菜單并定期更新，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)； 5、培訓(xùn)及指導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)成員，提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平和工作效率； 6、配合餐廳管理層完成其他相關(guān)工作，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。【崗位要求】 1、10年以上湘菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，精通湘菜傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代烹飪技術(shù)，能獨(dú)立完成各類湘菜制作； 2、熟悉湘菜食材特性及調(diào)味技巧，對(duì)菜品創(chuàng)新有獨(dú)到見(jiàn)解； 3、具備較強(qiáng)的廚房管理能力，能有效控制成本、優(yōu)化流程并提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率； 4、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、無(wú)學(xué)歷要求，但需具備扎實(shí)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)及良好的職業(yè)素養(yǎng)； 6、年齡不限，身體健康，能長(zhǎng)期穩(wěn)定工作。

炒菜廚師

7千-9千

西安 | 8年以上 | 學(xué)歷不限

西安國(guó)際港務(wù)區(qū)楊師傅海鮮館

中式餐飲 | 1-49 人

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燒烤店炒江湖菜，要求廚師手藝好，人品正，

廚師

7千-8.5千

西安 | 8年以上 | 學(xué)歷不限

良厝海鮮

中式餐飲 | 1-49 人

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炒鍋閩菜海鮮融合菜【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類海鮮菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道； 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)需求，參與菜單設(shè)計(jì)及菜品研發(fā)，定期推出創(chuàng)新海鮮菜品； 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、合理控制廚房成本，優(yōu)化食材利用率，減少浪費(fèi)； 5、協(xié)助管理廚房團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)初級(jí)廚師提升專業(yè)技能，維護(hù)高效協(xié)作的工作環(huán)境； 6、完成上級(jí)交辦的其他廚房相關(guān)工作。【崗位要求】 1、8年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)閩粵海鮮融合菜優(yōu)先； 2、精通海鮮食材特性及處理工藝，掌握蒸、煮、炒、焗等多種海鮮烹飪技法； 3、具備扎實(shí)的廚房管理能力，熟悉5S及食品安全操作規(guī)范； 4、對(duì)菜品創(chuàng)新有敏銳嗅覺(jué)，能結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)設(shè)計(jì)特色海鮮菜肴； 5、吃苦耐勞，團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)； 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先。

廚師

7.5千-8.5千

合肥 | 10年以上 | 學(xué)歷不限

范成良餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成切配、烹調(diào)、裝盤等全流程操作； 3、研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 4、嚴(yán)格把控食材成本，合理利用邊角料，避免浪費(fèi)； 5、保持廚房衛(wèi)生整潔，遵守食品安全及操作規(guī)范； 6、協(xié)助管理廚房團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)初級(jí)廚師提升技能。【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn)，精通中式烹飪技法； 2、能獨(dú)立完成各類熱菜、冷菜、湯品的制作； 3、熟悉食材特性及成本控制，具備菜單設(shè)計(jì)能力； 4、持有健康證，熟知食品安全法規(guī)及廚房管理規(guī)范； 5、服務(wù)安排，人品好。

廚師（淮揚(yáng)菜系）

6千-8千

金華 | 8年以上 | 中技

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年底雙薪
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帥哥多
美女多

浙江潤(rùn)妍品牌管理有限公司

電子商務(wù)/O2O | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1. 菜品制作：熟練掌握淮揚(yáng)菜的經(jīng)典烹飪技法，能精準(zhǔn)把控火候（電爐）與調(diào)味，獨(dú)立完成清燉獅子頭、軟兜長(zhǎng)魚(yú)、大煮干絲等傳統(tǒng)淮揚(yáng)名菜，以及創(chuàng)新融合淮揚(yáng)菜品的制作；嚴(yán)格遵循食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量與安全。 2. 菜單規(guī)劃：根據(jù)季節(jié)時(shí)令、食材供應(yīng)情況及領(lǐng)導(dǎo)飲食習(xí)慣，科學(xué)合理地制定每周淮揚(yáng)菜專屬菜單，注重菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配與色彩搭配，保證菜品豐富多樣，滿足領(lǐng)導(dǎo)不同用餐需求。 3. 食材管理：負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)驗(yàn)收工作，熟悉淮揚(yáng)菜特色食材，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)；合理控制食材成本，避免浪費(fèi)。 4. 服務(wù)工作：具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力，及時(shí)了解領(lǐng)導(dǎo)用餐需求及反饋，主動(dòng)提供貼心服務(wù)；在領(lǐng)導(dǎo)用餐過(guò)程中，根據(jù)需要適時(shí)進(jìn)行菜品介紹與服務(wù)；用餐結(jié)束后，及時(shí)整理廚房與用餐區(qū)域，保持環(huán)境整潔。 5. 廚房管理：維護(hù)廚房設(shè)備正常運(yùn)行，定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行清潔與保養(yǎng)；協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)管理，指導(dǎo)幫廚人員工作，確保廚房工作高效有序開(kāi)展；嚴(yán)格遵守公司保密制度，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)用餐相關(guān)信息予以保密。任職要求： 1. 專業(yè)技能：擁有8年以上淮揚(yáng)菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，持有中式烹調(diào)師中級(jí)及以上職業(yè)資格證書(shū)，熟悉淮揚(yáng)菜歷史文化與烹飪特色，具備優(yōu)秀的菜品研發(fā)與創(chuàng)新能力。 2. 服務(wù)素養(yǎng)：具備良好的職業(yè)操守與服務(wù)意識(shí)，工作細(xì)致、耐心，能夠適應(yīng)靈活的工作時(shí)間安排；有為高端客戶或領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，注重服務(wù)細(xì)節(jié)，能提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的餐飲服務(wù)。 3. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與溝通能力，能夠與廚房團(tuán)隊(duì)及其他部門密切配合，共同完成餐飲服務(wù)工作。 4. 其他要求：身體健康，持有有效健康證明；品行端正，責(zé)任心強(qiáng)，無(wú)不良從業(yè)記錄，無(wú)違法犯罪記錄；能夠嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

廚師

8千-1.2萬(wàn)

無(wú)錫 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

宜興神山國(guó)際大酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道； 2、根據(jù)菜單要求，合理備料、加工，控制食材成本，減少浪費(fèi)； 3、參與新菜品研發(fā)，結(jié)合季節(jié)和市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整菜單； 4、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范； 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護(hù)，確保安全使用； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)、會(huì)議等餐飲接待任務(wù)。【崗位要求】 1、10年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)中式烹飪（熱菜、冷菜或面點(diǎn)方向均可）； 2、熟悉各類食材特性及烹飪工藝，能獨(dú)立完成菜品制作； 3、具備成本控制意識(shí)，對(duì)廚房管理流程有一定了解； 4、持有健康證，嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)； 5、吃苦耐勞，適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏，團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)；