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客服

高級廚師-各廚房 Demi Chef de Partie

3.3千-3.5千

三亞 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 技能培訓
- 人性化管理
- 管理規范
- 年終紅包
三亞太陽灣柏悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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招聘崗位：沁園零點餐廳（西餐） 1.Usesfresh products whenever possible to ensure guests are always offered a varietyof food items. 利用鮮活的產品, 以確保任何時候都能向客人提供花樣繁多的菜肴。 2.Ensuresfood surpluses and leftovers are used according to the set guidelines andpolicies. 確保根據所設定的確政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料。 3.?Cooksand ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuringthe quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴時, 確保根據菜單和配方準備食品, 以確保食品的質量達到國際凱悅的標準。 4.?Strictlyadheres to food apportionment policy to effectively control costs. 嚴格執行食品分攤政策以便能有效的控制成本。 5.Takesinterest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chefde Cuisine. 在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴。 6.?Servesfresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality,and reflects the style of the outlet concept. 確保向客人提供精心制作、高品質以及展現我們餐廳理念的菜肴。 7.?Supervisescooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 緊密督導廚師和其他廚房的員工，并協調他們的工作，以確經濟、及時的食品制作。 8.Observesmethods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing offoods to ensure food is prepared in prescribed manner. 觀察食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的。 9.Testscooked food before plate-up and service. 在食物裝盤及服務前，對食物進行檢查。 10.?Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 確保所有的廚房設備干凈整潔。 11.?Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 12.?Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner. 確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。 13.?Ensuresthe cleanliness of the work areas at all time. 確保工作場所始終干凈整潔。
廚房主管（西廚房）

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規范
- 包吃包住
- 技能培訓
- 人性化管理
- 節日禮物
- 員工生日禮物
- 領導好
- 崗位晉升
天目山樹華酒店希爾頓格芮精選

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房日常運營管理工作，確保出品質量、衛生標準及食品安全符合酒店要求； 2、制定西餐菜單、成本控制方案及標準化操作流程，監督執行并定期優化； 3、安排廚房人員排班及工作任務分配，協調與其他部門的合作； 4、監督食材驗收、存儲及使用，控制損耗并定期盤點庫存； 5、培訓及指導廚房員工，提升團隊專業技能與服務意識； 6、檢查設備維護情況，確保廚房設施安全高效運轉； 7、處理突發運營問題，及時調整出品方案以滿足客戶需求。【崗位要求】 1、中技及以上學歷，西餐烹飪或酒店管理相關專業優先； 2、1年以上西廚房主管或同等崗位工作經驗，熟悉西餐制作流程及標準； 3、精通西餐菜系（如法餐、意餐等），具備創新研發能力； 4、掌握食品安全法規及HACCP管理體系，持有健康證； 5、具備較強的成本意識、團隊管理能力及抗壓能力； 6、工作細致嚴謹，能適應倒班及高強度工作節奏。
宴會廚房廚工

3.2千-4千

深圳 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
- 六險一金
- 帶薪年假
- 年終獎金
- 節日津貼
- 節日禮物
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 管理規范
- 生日禮物
- 包吃包住
深圳威尼斯英迪格酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責/職位描述【崗位職責】 1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛生。【崗位要求】 1、（宴會廚房打荷廚工）熟悉打荷臺的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛生法； 3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、服從廚師長管理，有一定的文字語言表達能力。
廚師長 Chef

8千-1萬

柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 一周雙休
- 五險一金
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 節日禮物
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 人性化管理
柳州麗笙酒店（Radisson Blu Hotel Liuzhou）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.全面負責西廚房、宴會廚房及管事部的日常運營管理工作，控制所有設施及成本，?? 增加餐飲部的利潤。 2.精通粵菜，依據餐廳定位和顧客需求，精心設計并推出具有特色和市場競爭力的粵式菜單，不斷提升菜品質量和口感。 3.嚴格把控食材質量與食品安全標準，監督食材的驗收、儲存、加工等環節，確保每一道菜品符合衛生安全要求，為顧客提供安全、美味的餐飲體驗。 4.負責中餐廚房團隊培訓與管理，定期組織廚師進行技能培訓與考核，提升團隊整體廚藝水平，激發團隊創新活力，營造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務團隊保持密切溝通協作，及時了解顧客反饋，根據顧客意見和市場需求變化，對菜品進行調整與優化，提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本，優化食材采購渠道與菜品制作流程，減少浪費，提高廚房運營效益，在保證菜品質量的前提下，實現成本的有效控制和利潤最大化。 7.參與餐廳的營銷活動策劃，配合餐廳管理層制定相關餐飲推廣方案，通過特色菜品展示、美食節等活動形式，提升餐廳知名度和市場影響力，吸引更多顧客光臨。崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2.接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5.身體健康，精力充沛。
酒店廚工

3千-4千

泉州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
泉州中心逸衡酒店及智選假日酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店廚房的日常食材準備、清洗、切配等工作，確保食材符合衛生標準； 2、協助廚師完成菜品制作，包括輔助烹飪、擺盤及出餐； 3、保持廚房工作區域的清潔與衛生，嚴格執行食品安全及衛生管理制度； 4、按要求完成廚房設備的清潔與維護，確保設備正常運轉； 5、配合團隊完成廚房其他臨時性工作任務，確保高效協作。【崗位要求】 1、對餐飲行業有基本了解，愿意從事廚房基礎工作； 2、具備一定的體力與耐力，能適應廚房高強度工作環境； 3、工作細致認真，服從管理，具備團隊合作意識； 4、無不良衛生習慣，遵守食品安全操作規范； 5、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓。
中廚房炒鍋-粵菜 Chinese Kitchen Wok- Cantonese Cuisine

5千-6千

昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 雅高歡迎卡
- 學習發展
- 技能培訓
- 職位晉升
- 帶薪年假
- 五險一金
- 包吃包住
- 領導好
- 帥哥多
- 美女多
昆明索菲特大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.能夠操作本部門所有的機器及設備。 Operate all utensils and machinery in his assigned section. 2.根據標準的烹飪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes. 3.保持本部門工作場地干凈、整齊。 Keep the section that he is assigned to in good working order. 4.遵守酒店的規章制度。 Follow hotel rules and regulations at all times. 5.根據上級的要求，完成其他工作。 Perform any other duties as assigned supervisor. 6.和所有員工保持良好的關系。 Keep good relationships with all staff at all times.