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中廚廚師

5千-6千

成都 | 5年以上 | 高中

技能培訓
崗位晉升
管理規范
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員工生日禮物
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五險一金
帶薪年假
午餐補貼
年底雙薪

成都蔚藍卡地亞置業集團有限公司

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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1、主要負責蒸菜及湯品（高端融合傳菜、私房菜）。 2、按照廚師長/廚師主管的分工，完成零點或者宴會活動等活動的菜品制作任務; 3、事先準備烹飪所需的食品、材料和設備，并確保食材的新鮮，品質性和清潔衛生性; 4、在日常工作中嚴格管控物耗成本，控制在財務要求的數據內，包括瓷器、玻璃器具的破損等:原材料食品的無過期情況發生。 5、嚴格遵守食品衛生安全條例進行食品的收貨、加工、制作和儲存工作;讓自己在廚房確保安全: 高中畢業或相關同等學歷; 從事過廚師工作，有廚房工作基礎或愿意從事廚房工作的高潛能的相關專業的畢業生; 了解食品衛生法; 能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。五險一金年假加班工資節假日福利績效提成

切配廚師

3千-4千

黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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管理規范
領導好
年底雙薪
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貴州文旅大酒店有限責任公司嘉途分公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規格進行加工處理 2、根據菜單要求，準確完成各類蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和預處理 3、保持切配區域的衛生整潔，嚴格執行食品安全和衛生標準 4、協助廚房主管進行食材的驗收、儲存和管理工作 5、定期檢查切配工具和設備，確保其正常運轉并及時報修維護 6、負責廚房早餐準備工作 7、配合廚房團隊完成其他相關工作【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見食材的特性和處理方法 3、有責任心，能適應廚房高強度的工作環境 4、具備團隊合作精神，服從工作安排 5、持有健康證，無傳染性疾病 6、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓

快樂度假·廚師·（微笑服務）（年終獎可談）

3.5千-4.5千

湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
豐厚年終獎
年度旅游

湖州太湖喜來登溫泉度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責義務： Duties & Responsibilities: 1.負責制作各種菜肴。 Be responsible for making various dishes. 2.按要求、比例配制食品，控制食品成本。 Prepare food in accordance with requirements and proportions to control food costs. 3.及時向上級匯報本部的食品儲存量，協助制訂食品采購計劃。 Report the food storage volume of this department to the superior in a timely manner and assist in formulating the food procurement plan. 4.嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關，搞好本區域的衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 Strictly enforce food hygiene regulations, ensure the quality of food hygiene, maintain the hygiene of the area, and require tools to be clean and neatly arranged. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1、至少從事同崗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 2、國際五星級或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background.

西廚房冷廚主管

3.5千-4.5千

西安 | 經驗不限 | 高中 | 食宿面議

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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人性化管理

西安唐華華邑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責/職位描述： 1、協助廚師長管理對整個廚房所有區域，保證一切正常，并有利酒店營運。 2、熟悉酒店對廚房的食品準備和擺盤標準。 3、在保證食品正確的出品，盤點和需求的前提下控制好食品成本。 4、主動負責并完成食品衛生相關表格，食品標簽、儲藏等。 5、協助廚師長進行新的食品推廣，菜單推廣。 6、嚴格執行食品安全衛生管理，嚴控菜品質量，做好對客服務工作 7、建立與酒店其他部門的良好合作關系。 8、保證所有員工遵循安全工作條例并報告所有安全隱患

酒店西餐熱菜領班(J10267)

3.9千-4.5千

杭州 | 經驗不限 | 高中

五險一金
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帥哥多
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杭州國際博覽中心

會展/會務 | 1000-2000人

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工作職責：1.負責日常協助本部門主管（中西）完成整體運營，確保運轉正常，定時向本部門主管（中西）匯報近期本崗位的工作情況。 2.每日檢查工作上所存在遺漏的事情，協助主管填補工作上的遺漏，防止出現意外，減少出現安全事故。 3.合理分配好每位當班員工工作，做好每天工作記錄，帶領員工安全生產，注意食品質量，避免員工實習生生疏出現安全問題和安全事故。 4.檢查員工秩序及各項規章制度的執行情況，對員工進行工作指導和現場培訓，制定并組織完成定期大掃除計劃。 5.每日檢查冰箱和風房內標簽是否過期，食品是否新鮮.與收貨部門勤溝通保證食材的存貨量和保質期，并協助主管控制成本。做好冰箱溫度記錄表格，和各個冰箱存貨表格。6.督促員工以及實習生的工作進展。配合主管下達任務，做到傳達工作。檢查垃圾分類情況，并培訓員工實習生垃圾分類知識。任職資格：1.中專（高中）及以上學歷，專業烹飪學校畢業。2.3年以上四五星級酒店工作經驗，1年會展同崗位經驗。3.年齡要求：25周歲及以上。 4.外形要求：五官端正，體型正常，外觀無明顯疾病特征。5.健康要求：無傳染性疾病，無影響面容且難以治愈的皮膚病，無味覺和嗅覺異常，無肢體功能障礙，并取得健康證明。6.能熟練使用辦公軟件。 7.具有良好的溝通技巧和抗壓能力。頭腦清晰，反應靈敏，心理素質好，情緒穩定。8.具有良好的服務意識和團隊合作精神。 9.熟知中餐或西餐烹飪技術。

酒店西餐熱菜主管(J10268)

4.9千-7.3千

杭州 | 經驗不限 | 高中

五險一金
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帥哥多
美女多
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杭州國際博覽中心

會展/會務 | 1000-2000人

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工作職責：1.負責日常協助本部門廚師長（中西）完成整體運營，定時向本部門廚師長（中西）匯報工作情況。2.協助廚師長制作符合企業標準的食品3.合理分配好當班員工工作，促進員工團結和互相幫助的工作氛圍。4.根據每日的客情，預估用量來制訂原材料的采購和物料的領取。以免造成不必要的浪費，從而更好的控制成本，實現企業利益的最大化。5.如有大型團隊會議，詳細知曉團隊是否用餐或者具體用餐人數有多少，安排員工合理且符合標準的要求制作餐品。并積極的巡臺。如若有以上突發情況發生，立刻聯系上級領導。6.根據廚師長的要求，合理安排員工保質保量的完成備餐工作。并檢查備餐工作完成的進度及是否符合企業標準。7.協助廚師長管控食品成本，不造成原材料的浪費。做好倉庫及冰箱內食品、調味品做到先進先出的原則，認真記錄食品的保質期范圍，以避免食品過期造成的浪費。8.負責檢查員工每日的工作情況。如儀容儀表，是否按時到廚房，食品標簽是否書寫規范，臺面衛生是否清理干凈等。9.對于如何正確的使用機械設備，刀具、菜板的分色管理做好培訓工作。盡可能讓員工都以身作則，愛惜工具、養護好工具。任職資格：1.中專（高中）及以上學歷，專業烹飪學校畢業。2. 五年以上四五星級酒店工作經驗，1年會展同崗位經驗。3.熟知中餐或西餐烹飪技術。4.年齡要求：28周歲及以上。5.外形要求：五官端正，體型正常，外觀無明顯疾病特征。6.健康要求：無傳染性疾病，無影響面容且難以治愈的皮膚病，無味覺和嗅覺異常，無肢體功能障礙，并取得健康證明。7.能熟練使用辦公軟件。8.具有良好的溝通技巧和抗壓能力。頭腦清晰，反應靈敏，心理素質好，情緒穩定。9.具有良好的服務意識和團隊合作精神

廚師長

1萬-1.2萬

臺州 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
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仙居縣神仙居酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責： 1.遵守酒店各種規章制度，協調配合相關部門關系，完成本崗位承擔的工作任務和落實情況將存在的問題及時反饋給上級，加強廚房管理，更好的推進工作。 2.負責菜單的籌劃、及時更新菜品（結合季節性當季食材和大眾的喜好）和對應價格的制定。 3.把好菜肴質量關，現場指揮，督促檢查，保證菜肴的質量和出菜速度。 4.熟悉掌握貨源供應和庫存情況，定期檢查調味料庫，防止出現貨物積壓、短缺和過期，實行計劃管理（定期補貨及時反饋給采購）。 5.抓好成本核算和控制，掌握進貨品種，質量、數量、價格，加強對食品原材料、各類物料的把控，降低酒店成本提高效益。 6.抓好業務交流，定期安排部門培訓，不斷研制各個時令新菜品，提高部門員工的技術素質。 7.加強與餐廳、前廳部門的溝通，收集和聽取客人對菜肴的反饋，掌握信息，及時對菜式做好調整和補充。 8.做好員工考勤工作，根據酒店經營情況合理安排員工休息，確保工作銜接。 9.負責廚房環境衛生以及員工衛生、餐具消毒，加強食品安全管理。 10.組織大型宴會和政務接待的食品制作，合理安排人員，統籌各個工作環節。崗位要求： 1.?5年以上酒店餐飲管理經驗，有大型宴會和政務接待的優先。 2.可以熟練掌握SOP流程。 3.具備靈活應變能力（實時對客人的反饋加以調整),具有感知力（挖掘本地特色）。 4.男女不限，年齡28至50歲。 5.具備毛利率和食材成本的計算及分析能力。 6.計算機熟練，擁有廚師證。月薪范圍：1.2W（含1000績效考核），13薪工作地址：神仙居景瀾青棠酒店（酒店體系不大，擁有5間包廂，散桌10余桌）

餅房廚師長

8.5千-9千

濟南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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包吃包住
人性化管理

濟南富力凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助餅房行政總廚負責每天餅房的運作； 2、承擔餅房行政總廚賦予的餅房的工作職責； 3、協助餅房行政總廚完成所有與餅房相關的工作； 4、控制、監測并領導整個餅房的運作； 5、當餅房行政總廚不在時要全權負責起餅房的運作； 6、負責餅房員工崗上培訓。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，熟練的專業英語交流能力。 2、具有餅房相關管理工作經驗5年以上。 3、熟悉西點及面包制作，有一定的創新意識。

餐廳主管

7千-8千

上海-黃浦區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

融富宴（上海）餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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【崗位職責】確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團隊準備培訓課題。在培訓中借助餐廳經理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。在團隊中展現個人精神和嚴守時間。問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。維護良好的客戶關系和提高個人的修養。依據庫存的要求來采購物品。準備每周排班。在經理缺席期間負責運營。接受餐廳經理安排的其它工作。為客人服務酒水和食品。提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。實施培訓課程和時間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護技能。領導素能。【崗位要求】全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。至少3年的餐飲運營經驗。至少2年以上的同崗位工作經驗。良好的運營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動。團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。

餐飲部廚房出品主管/經理

6千-8千

蘇州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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包吃包住
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帥哥多
美女多
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人性化管理

東太湖大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房出品管理工作，制定并執行廚房生產計劃，確保菜品質量、口味及出品標準符合酒店要求； 2、監督廚房日常運營，包括食材采購、儲存、加工及烹飪流程，優化成本控制，減少浪費； 3、研發新菜品，定期更新菜單，結合市場趨勢和客戶反饋調整出品策略； 4、管理廚房團隊，合理分配工作任務，組織技能培訓，提升團隊專業水平和工作效率； 5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房環境、設備及操作符合衛生標準； 6、定期調研行業競品及食材市場，推動菜品創新升級，提高酒店品牌競爭力。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能及廚房管理經驗，精通江浙本土菜系烹調技藝，能獨立制定標準化操作流程、加工工藝及菜譜； 2、了解食材特性及成本控制方法，能有效管理廚房運營成本； 3、具備菜品創新能力，對市場趨勢敏感，能根據客戶需求調整出品方向； 4、較強的團隊管理能力，能夠對廚房團隊進行專業性培訓及指導，推進廚房標準化體系落地； 5、熟悉食品安全法規及廚房衛生管理規范； 6、具有5年及以上星級酒店廚房管理經驗，有相關技能證書者優先，有政府酒店接待及大型餐飲活動經驗者優先。

西廚房早餐主管

8千-1萬

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

購買社保
包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.全面負責西廚房的早餐出品及管理工作。 2.每天檢查西廚房的食物出品質量，保證早餐菜品的出品。 3.監督西廚房員工的紀律執行情況和酒店規章制度的落實情況。 4.保持和餐廳的溝通，妥善處理客人的投訴。 5.開展西廚房員工教育培訓工作，使員工崗位操作能力和綜合素質符合崗位要求。 6.負責西廚房人員的考評和績效考核。 7.按照HSE屬地管理要求，落實本崗位的屬地管理責任。 8.完成上級交代的其他工作。崗位要求： 1.年齡35-45歲，身高1.70m以上，高中或以上學歷。 2.具有豐富的技術及管理經驗，至少有同崗位3年以上管理工作經驗。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4.身體健康，精力充沛。

Sous Chef 西廚房副廚師長

6千-8千

寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
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人性化管理

寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】保證所有的廚房正常工作；檢查廚師的儀容儀表及個人衛生；確保所有采購食品的質量；建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作；極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】同崗位工作經驗2年以上；接受過專業技術訓練；有豐富的技術及行政經驗，熟悉各種西式烹調，有洲際集團工作經驗者優先；懂得成本核算、食品原料、食品營養、食品安全知識；身體健康，精力充沛。

中廚廚師長

1萬-1.2萬

咸寧 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五險
包吃包住
美女多
崗位晉升
人性化管理
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節假日補貼

武漢東湖學院國際學術交流中心酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。 7、要求擅淮揚菜。【崗位要求】 1、高中及以上學歷,同崗位工作經驗5年以上。 2、接受過專業技術訓練，有豐富的技術及行政經驗，有高星級酒店同崗位管理經歷。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

廚師主管

4千-5千

松原 | 經驗不限 | 高中

五險一金
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技能培訓
崗位晉升
帥哥多
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松原寧江希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責： -計劃和準備執行高質量的菜品和擺設在指定的餐廳 -及時的按要求準備菜單，嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 -在酒店運營之中保持遵循FSAA各方面要求。 -正確操作所有的設備、器具和機器。 -協助主廚對具有持續性的人員培訓以及新員工培訓，和SOP的提高和改善保持關注。 -?必須積極主動參加廚房會議，以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢地交流。 -可以被要求進行外賣工作以及在廚房以外的地點完成工作。 -保證廚房所有員工都應知道關于住宿率，預測計劃和收益。 -對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 -積極的學習和適當的改變。 -用虛心的態度去接受有建設性的意見。 -遵照主廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何工作方法。 -緊密配合主廚對于當天食品數量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。 -檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向主廚匯報所有問題。 -保菜譜和成本的存在和更新。 -監控食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 -在主廚缺席的情況下出席每月管理者會議、運營部會議以及組織部門會議。 -檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 -與廚師緊密合作，常規會面決定菜單的選擇，以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益 -熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 -時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 -確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 -采用酒店的安全制度。 -完成任何其他合理的職責和被指派的職責。崗位要求： -高中或相等的學歷，最好是專業烹飪學校畢業。 -1至3年管理廚房經驗，四/五星級酒店的餐廳或級別很高的個體餐廳并有3年廚房一級廚師的經歷。 -具有創造性及認真研發精神，執行力較強。 -具有廣泛的知識包括廚房設備和能夠培訓員工； -計算機基本操作知識。 -在食品安全體系方面的知識。 -有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 -在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 -較強的團隊合作意識。

ADD副廚師長

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
包吃包住
人性化管理
年度旅游
員工生日禮物
帶薪年假

杭州臨平皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店住店客人自助早餐出品，確保符合品牌標準并符合食品安全標準 2、負責自助早餐廚房人員排班、工作分配及現場操作指導，提升團隊工作效率 3、監督食材驗收、儲存及使用流程，控制廚房成本損耗 4、維護自助早餐賓客滿意度，定期更新菜品種類 5、嚴格執行衛生管理制度，確保廚房區域符合I FSMS標準 6、處理廚房設備報修維護，保障設施正常運轉【崗位要求】 1、高中及以上學歷，持有健康證及廚師職業資格證 2、2年以上國際品牌酒店自助早餐運營管理經驗，擅長西廚熱菜 3、精通西餐/自助餐菜品制作，掌握成本核算及廚房管理流程 4、具備較強的團隊管理能力，能承受高強度工作壓力 5、年齡25-50歲，身體健康，無不良嗜好 6、熟悉食品安全法規及廚房標準化操作流程

中廚廚師長

1.2萬-1.5萬

蘇州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
國際連鎖品牌
五星級酒店
每周雙休

蘇州中惠鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位描述： 1、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests.? 執行并協調組織、準備、生產、展示和確保為客人提供的高標準的烹飪服務。 2、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc.?? 管理所有廚房人員的調配，采取與品牌文化、工作方法、溝通、招聘等一致的管理方式。 3、Is responsiblefor food hygiene, safety and quality in the hotel.? ? 對酒店食品衛生、安全及食品質量負責。 4、Has aninnovative and creative approach to producing and decorating dishes. 對于菜品的出品和裝飾，具有創意以不斷的創新。 5、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere.? 通過營造良好的工作氛圍，以提高成員的團隊意識和積極性。 6、Ensures thathygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess theresults of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品檢驗機構進行的衛生檢查，確保重視其評估結果, 并在必要時實施改進措施。

日韓廚師

6千-8千

張家口 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業福利
年底雙薪
節日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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主要做石鍋拌飯、韓式醬湯、石板類、豚骨拉面、朝族溫面、朝鮮冷面等。薪資6000-7000元/月。8小時工作制，法定三倍。工資每月能正常發放。免費提供食宿、班車、滑雪等。

意大利西餐主廚

8千-1萬

武漢 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議

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崗位晉升
五險一金

上海索易東管理咨詢集團有限公司

西式餐飲 | 500-999人

投遞簡歷

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1.全面負責餐品的制作，確保所有出品均達到品牌設定的品質標準與風味要求。 2. 監控餐品制作過程中的各個環節，確保食材的新鮮度、制作的精細度及出品的穩定性。 3. 制定廚房管理制度、服務標準、操作規程，明確各崗位職責，了解團隊人員的技術水平和專長，合理安排工作崗位，確保廚房工作的高效進行。 4. 協助廚房顧問及品牌團隊制定門店菜單和菜譜，確定合理的出品價格，控制成本費用，保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋，不斷研制、創制新菜式，推出時令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產地、特點、價格，熟悉時令品種，掌握貨源質量、價格，對重要品牌活動的貨物采購要親自與采購部聯系，并參與驗收。 6.管理廚房團隊，完成廚房團隊的培訓工作（制定內部培訓計劃、SOP并落實）。 7. 每日檢查廚房的衛生狀況，確保操作環境符合食品安全標準。 8. 檢查廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況，制定采購計劃。 9. 檢查廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質期，防止變質和短缺、制訂原料采購計劃控制原料的進貨質量。 10. 關心員工的工作和生活

西廚中餐主管Western Kitchen CDP

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五險一金
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管理規范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： ·?在活動安排單、每日菜單預測的基礎上預估和計算當前和每日莊園食品消耗要求。 ·?做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。 ·?確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 ·?檢查每日零點的所有食物備餐的合理性。 ·?準備食物的請購單及驗貨收貨工作。 ·?確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。 ·?采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用。 ·?積極開創新菜，制訂餐廳的零點菜單、自助菜單及特殊菜單。任職要求：該崗位要求男40歲以下，身高170cm以上；女40歲以下，身高160cm以上。五官端正。文化素質要求： 1.?普通話標準，有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。業務素質要求： 1.?有至少3年以上的中餐/宴會廚師經驗。 2.具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。身心要求： 1.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 2.責任心強，時間觀念，效率觀念強，能吃苦耐勞，有敬業精神。其他要求：遵從集團文化，遵守公司各項規章制度。

西熱主管Western Hot Kitchen CDP

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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該崗位要求男40歲以下，身高170cm以上；女40歲以下，身高160cm以上。文化素質要求： ·?普通話標準，有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。業務素質要求： ·?有至少3年以上的西廚廚師經驗。 ·?具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。身心要求： ·?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 ·?工作責任心強，時間觀念、效率觀念強，能吃苦耐勞，有敬業精神。其他要求：遵從集團文化，遵守公司各項規章制度。

Chinese Kitchen Chef De Partie( Wok 1) -中餐廚師主管(頭鍋)

6千-8千

溫州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
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管理規范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業技術訓練優先。 3、有豐富的技術及行政經驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

廚師

6千-7千

寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
領導好
管理規范
氛圍融洽

LBC歐洲康養中心

會所 | 50-99人

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崗位職責： 1、按照餐飲部的標準菜譜和流程，制作各類西餐菜品，確?？谖?、品質和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發，結合季節和寧海當地市場趨勢，創新菜品。 3、負責食材的驗收，檢查質量、數量和新鮮度，確保符合標準。 4、合理儲存和保管食材，遵循先進先出原則，減少浪費。 5、遵守食品安全衛生法規，保持廚房工作區域的清潔，定期消毒。 6、正確處理和儲存食品，防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門，如服務員、酒吧員等密切配合，確保服務順暢。 8、正確使用廚房設備，如烤箱、爐灶、冷藏設備等，定期進行清潔。 9、根據營業狀況食材用量，提交采購申請。經驗及技能： 1、高中或以上學歷。 2、接受過西餐專業知識培訓。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經驗，熟悉西餐廚房的工作流程和節奏。 4、了解餐飲食品衛生制度。

西廚主管

6千-7千

孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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年底雙薪
包吃包住
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員工生日禮物

湖北天嶼湖假日酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。3.跟進市場變化，勇于創新，大膽嘗試，積極研發新產品，洋為中用，兼容并蓄，推陳出新，持續保持西餐的吸引力與競爭力。 4.根據酒店市場營銷部制定的重大西方節假日推廣促銷方案，準備西 5.餐廳及酒店的節日裝飾及美食，營造西方飲食及節日氣氛，吸引客人消費。 5.與管事部同事密切配合，做好西廚房/西餅房檔口每日的清潔衛生、周期性大清潔，以及月度的物資盤點等項工作。 6.完成上級分配的其它工作任務。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.3年以上高新技術酒店工作經驗。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.工作有責任心，做事認真負責。

Chinese Kitchen Demi Chef De Partie （Wok 2）-中餐廚師領班(二鍋）

6千-8千

溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
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崗位晉升
帶薪年假
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溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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任職要求： 1、具備豐富的八大菜系任一菜系炒鍋工作經驗，能熟練掌握相關菜系的各種烹飪方法的操作和運用，對食材搭配、有研究； 2、能定期開發新菜，善于創新，能按客戶口味不斷進行調整； 3、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經驗者優先； 4、遵守酒店各項規章制度、認真負責、有團隊合作精神。此崗位為中廚房主管崗位。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練優先。 3、有豐富的技術及行政經驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

爐臺廚師 Chinese Kitchen Commis

5千-7千

杭州 | 經驗不限 | 高中

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·?清潔并整理工作區域。 ·?準備食品為客人服務。 ·?協助檢查和接收貨物。 ·?按標準妥善儲存貨物。 ·?檢查每日餐后的原料消耗，及時申購，補充。做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。