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爐灶

8千-1萬

杭州 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
技能培訓
午餐補貼
節(jié)日禮物

太保家園-杭州國際頤養(yǎng)社區(qū)

養(yǎng)老服務 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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負責養(yǎng)老社區(qū)爐灶工作 1.老人餐 2.接待餐 3.員工餐負責菜品研發(fā)及翻新負責迎接檢查工作負責廚房整潔負責食材成本率把控

面點主管

5千-8千

昆明 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

泰康之家滇園（昆明）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 2000人以上

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責面點廚房的日常運營管理，包括面點制作、出品質量控制及成本管控； 2、制定面點生產計劃，確保按時、按量、按質完成面點供應任務； 3、研發(fā)符合老年人口味及營養(yǎng)需求的面點新品，定期更新菜單； 4、監(jiān)督面點制作流程，確保符合食品安全及衛(wèi)生標準； 5、負責面點廚房設備維護及原材料采購計劃，優(yōu)化庫存管理； 6、培訓并指導面點團隊，提升員工技能及工作效率； 7、協調與其他部門的工作對接，保障餐飲服務順暢運行。【崗位要求】 1、5年以上面點制作及廚房管理經驗，熟悉各類中式面點工藝； 2、精通面點配方設計、工藝流程及成本核算； 3、具備較強的創(chuàng)新能力，能針對老年群體需求開發(fā)健康營養(yǎng)面點； 4、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范； 5、具備良好的團隊管理能力及溝通協調能力； 6、能適應高強度工作，責任心強，注重細節(jié)。

中式面點師

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
技能培訓
午餐補貼
節(jié)日禮物

太保家園-杭州國際頤養(yǎng)社區(qū)

養(yǎng)老服務 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、掌握中式點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責早餐烹飪工作，例如（炒面、炒飯、炒蔬菜等）。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得效益。崗位要求 1、高中以上學歷，會簡單爐灶優(yōu)先，有在星級酒店從事面點制作工作經驗2年以上。 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

廚師(七險一金）

6千-8千

武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

世界500強
朝陽行業(yè)
行業(yè)標桿
七險一金
商業(yè)保險
福利齊全
管理規(guī)范
帶薪年假
宿舍食堂
氛圍好成長快

泰康之家-楚園

養(yǎng)老服務 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責： 1、依據社區(qū)廚房標準化服務手冊，遵照相關規(guī)章制度，完成對應菜系的制作任務。 2、計劃食材用料、精工細作，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據客戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。 4、維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全。 6、做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 7、完成領導交辦的其他工作。 ? 任職資格： 1、教育背景要求：初中及以上 2、工作歷練要求：1年以上相關工作經驗 3、資格證書要求：健康證 4、能力要求：具備扎實的餐飲業(yè)務知識；堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。

中廚廚師

6千-8千

陵水 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

海南陵水悠然雨林健康產業(yè)有限公司

養(yǎng)老服務 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責 1. 負責中餐菜單制定、烹飪，確保菜品質量； 2. 創(chuàng)新菜品，提升餐飲體驗； 3. 控制成本，維護設備和庫存； 4. 與團隊緊密合作，提高效率。 5.合理管控食品庫存，避免采購物資過剩； 6.監(jiān)督管理廚房設備使用安全及保養(yǎng)；任職要求 1.具有康養(yǎng)項目/社區(qū)工作經驗，星級酒店主廚經驗3-5年以上 2.中專學歷以上 3.年齡40歲以下具備中餐廚師經驗和相關證書，歡迎加入！

中式面點廚師

5千-6千

沈陽 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
午餐補貼
年度旅游
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓

泰康之家·沈園

養(yǎng)老服務 | 500-999人

投遞簡歷

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工作職責：? 1、依據社區(qū)廚房標準化服務手冊，遵照相關規(guī)章制度，完成面點的烹調制作任務。? 2、計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到面點色香味俱佳及多樣化。? 3、參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據社區(qū)住戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。? 4、維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。? 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。? 6、做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 7、視供餐模式需要，在餐廳內參與打餐服務。? 8、完成領導交辦的其他工作。? 任職資格：? 1、3年以上廚師工作經驗。? 2、具備扎實的餐飲業(yè)務知識及烹飪技術。? 3、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。

廚師長

1.2萬-1.8萬

廈門 | 5年以上 | 高中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
午餐補貼
節(jié)日禮物
包吃包住
人性化管理

太保家園（廈門）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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一、主要工作職責：? 1.計劃控制整個廚房食品制作及成本人員的安排。? 2.安排指定各個廚房檔口的菜單及檢查訂購食品。? 3.對食品定量及質量估計，驗收食品。? 4.復查菜單，分析決定配方，人員控制和餐飲總監(jiān)及成本控制員決定菜肴的售價。? 5.制定市場單及食品質量和數量。? 6.確保所有食品的準備服務是根據酒店的標準業(yè)務。? 7.控制成本至最小的破損，保持足夠的食物及剩余財產的控制。? 8.檢查所有廚房設備確保他們運作正常，哪些設備需要修理，多余的部分歸還。? 9.對廚房設備，部分所需要的食品開始打采購單。? 10.檢查所有廚房設備的清潔，食品項目部分的需要。? 11.制定部門廚師的工作時間表，控制人員安排。? 12.根據各個廚房職位制定招聘員工級培訓原則。? 13.經常與員工溝通和培訓，根據酒店管理層新指示和親手示范新的配方和展示烹飪方法。? 14.經常保持匯報廚房情況與餐飲部經理。? 二、任職要求：? 1.至少8年五星級相關工作經驗。? 2.至少3年管理經驗。? 3.熟悉閩菜、粵菜；了解融合菜品的制作，富有創(chuàng)新意識。? 4.舉止大方，儀表端莊。? 5.有能力管理人員。? 6.高中以上學歷。

護理餐廚師

6千-7.5千

成都 | 2年以上 | 學歷不限

太保家園（成都）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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工作內容：負責為護理長輩提供營養(yǎng)豐富、美味可口的護理餐。需要按照護理長輩的口味和需求，制作合理營養(yǎng)的餐點，并確保餐點符合衛(wèi)生標準和食品安全要求。主要職責： - 根據菜單要求，為護理長輩準備營養(yǎng)豐富、美味可口的餐點，包括早餐、午餐和晚餐。 - 按照長輩的口味和需求，制作餐點，并確保餐點符合衛(wèi)生標準和食品安全要求。 - 負責清潔和消毒相關的烹飪設備和工作區(qū)域，以確保食品衛(wèi)生和安全。 - 協助營養(yǎng)師或照護師進行餐前檢查和餐后評估，以確保長輩獲得適當的營養(yǎng)和支持。 - 遵守公司的各項規(guī)定和標準，保證工作的順利進行。職位要求： - 具有良好的烹飪技能和經驗，能夠制作營養(yǎng)豐富、美味可口的餐點。 - 熟悉相關的衛(wèi)生標準和食品安全要求，能夠遵守相關規(guī)定并確保食品衛(wèi)生和安全。 - 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與營養(yǎng)師、照護師和其他工作人員合作，共同提供良好的護理服務。 - 具有責任心，能夠對工作負責，并保持積極的工作態(tài)度。

涼菜廚師

6千-8千

鄭州 | 3年以上 | 高中

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年終獎金

太保家園（鄭州）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責養(yǎng)老機構日常涼菜的制作與出品，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據季節(jié)變化及老人營養(yǎng)需求，設計并調整涼菜菜單，注重膳食搭配與健康理念； 3、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，做好涼菜間衛(wèi)生管理及原料儲存，確保操作流程符合衛(wèi)生標準； 4、定期檢查涼菜原料質量，控制成本，避免浪費； 5、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，持有廚師資格證或健康證； 2、3年以上涼菜制作經驗，熟悉各類涼菜工藝及調味技巧； 3、了解老年人飲食特點，能兼顧營養(yǎng)與適口性； 4、責任心強，注重細節(jié)，具備良好的衛(wèi)生與安全意識； 5、身體健康，無傳染性疾病，能適應養(yǎng)老機構工作節(jié)奏。

副廚

8千-1萬

鄭州 | 5年以上 | 中技

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年終獎金

太保家園（鄭州）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、直接向廚師長負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃； 2、保證所有的廚房正常工作； 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生； 4、確保所有采購食品的質量； 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作； 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【任職要求】 1、中專學歷,同崗位工作經驗5年以上； 2、接受過專業(yè)技術訓練； 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于3年以上； 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識； 5、身體健康，精力充沛。

中式點心師

7千-9千

鄭州 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年終獎金

太保家園（鄭州）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、熟練掌握傳統中式面點的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味; 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃; 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊; 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算; 5、注意安排各種宴會所需中式面點技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求; 任職要求： 1、3年以上中式點心師工作經驗 2、有星級酒店工作經驗優(yōu)先 3、熟練掌握各類包點、蘇式點心制作等該崗位工作地點為蘇州（太保家園·蘇州國際頤養(yǎng)社區(qū)）

面點師

5千-8千

上海 | 3年以上 | 中專

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住

上海普陀合悅家養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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任職要求： 1.至少3年以上養(yǎng)老社區(qū)或國際品牌酒店或社會知名餐飲工作經驗；相同職位至少1年以上工作經驗 2.不同面點的全面知識 3.食品生產質量的工作經驗 4.完全理解與該崗位相關的烹飪知識和技巧 5.流利的中文口語和書面表達 6.烹飪學校文憑或中專以上文化程度崗位職責： 1.準備工作（1）上崗前及上廁所后、清理環(huán)境衛(wèi)生、接觸化學物品或不潔物品（落地的食品、受到污染的工具容器和設備、餐廚廢棄物、錢幣、手機等）后需要洗手消毒。（2）在制作前，廚師洗手消毒，穿戴好工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽內。（3）準備好設備、廚具和餐具。（4）清潔消毒：廚具、餐具均需徹底消毒。 2.操作流程（1）面點師根據訂單和配方卡，選料做好初步準備。（2）所有原材料，配料和調味料須新鮮、無異味，符合質量標準。（3）按照不同面點的烘焙烹制方法，加工制作面點食品。（4）烘焙好后，對食品進行相應刀工處理，裝入盤內。 3.收檔工作（1）加工制作工作結束后，廚師將所有的用具和器血進行清洗消毒，放到指定處備用。（2）將剩余的食品用保鮮紙包好后，正確標注標簽并放入冰柜中。 4.食品安全關鍵事項（1）上崗前及上廁所后、清理環(huán)境衛(wèi)生、接觸化學物品或不潔物品（落地的食品、受到污染的工具容器和設備、餐廚廢棄物、錢幣、手機等）后需要洗手消毒。（2）根據食品安全要求制作面點，按保存標準控制批次制作數量和收藏保管，先進先出。（3）所有設備、廚具、工具均應及時消毒。（4）工作期間必須控制操作區(qū)域溫度不得高于25度。（5）食品添加劑使用必須符合食品添加管理要求，嚴格按照標識上標注的使用范圍、使用量和使用方法使用。（6）添加劑使用后，由專柜保存、專人管理，并有完整使用記錄。（7）注意生熟食品分開，成品、半成品分開，肉類、海產品分開等，不可使用任何變質、過期食材。（8）加工制作裱花蛋糕，裱漿和經清洗消毒的新鮮水果應當天加工制作、當天使用。蛋糕壞應存放在專用冷凍或冷藏設備中。打發(fā)好的奶油應盡快使用完畢。（9）操作時不可佩戴外露飾品、手表。

廚師

4千-8千

大理州 | 3年以上 | 學歷不限

太保家園·大理國際樂養(yǎng)社區(qū)

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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1、中專及以上學歷；年齡25-45歲； 2、5年以上同崗位相關工作經驗； 3、了解和熟悉當地食品材料的產地、規(guī)格、質量等相關信息； 4、菜品色香味俱佳，具有較高的菜品研發(fā)和創(chuàng)新意識； [崗位職責]： 1、負責員工食堂食品的準備、烹飪等基本日常后廚工作，為顧客提供高質量的餐品； 2、負責后廚衛(wèi)生、安全；對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 3、對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本。 4、負責籌建期間廚房和餐廳的各類籌備工作，餐具器皿、設施設備管理； 5、協助制定菜單,包括菜品制作要點、時令和季節(jié)菜單,菜品研發(fā);

中餐廚師

6千-8千

成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

太保家園（成都）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

一、主要工作職責： 1、負責菜單及餐飲制作； 2、對烹制的菜品做到合理搭配，熟練掌握烹飪操作流程、精通烹飪味型的調節(jié)和制作烹飪各種地方風肴； 3、負責廚房衛(wèi)生及安全管理，保證工作場所衛(wèi)生保持良好； 4、領導安排的其他事情。 5、領導安排的其它工作。二、任職要求： 1、中專及以上學歷，黨員優(yōu)先； 2、具備2年以上同崗位工作經驗，擅長餐飲制作，具備養(yǎng)老社區(qū)行業(yè)經驗優(yōu)先； 3、具備較好的協調溝通能力、執(zhí)行力，具備主人翁意識，擁有較強的責任感、使命感； 4、身體健康，吃苦耐勞，服從工作，有一定的服務意識； 5、擁有餐飲人員健康證。

熱菜廚師-高品質養(yǎng)老社區(qū)

6千-8千

天津-西青區(qū) | 3年以上 | 中專

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
午餐補貼
技能培訓
世界五百強
年終獎

泰康之家·津園

養(yǎng)老服務 | 1-49 人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責：依據社區(qū)廚房標準化服務手冊，遵照相關規(guī)章制度，完成熱菜的烹調制作任務。計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據社區(qū)住戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。視供餐模式需要，在餐廳內參與打餐服務。完成領導交辦的其他工作。任職要求：中專、技校、職高及以上 3年以上廚師工作經驗有健康證具備扎實的餐飲業(yè)務知識及烹飪技術；堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。

廚師

7千-8千

廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規(guī)范
人性化管理

泰康之家-粵園

養(yǎng)老服務 | 100-499人

投遞簡歷

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1、一定年限的廚師崗位工作經驗，熟悉食品生產加工，熟悉各類菜式制作和風味。 2、較強的管理經驗，合理調動，安排工作 3、食品安全知識 4、研發(fā)新品，創(chuàng)新菜品能力 5、編寫菜單，制定每月輪換菜單 6、根據每月節(jié)氣，推廣節(jié)日美食節(jié) 7、跟長輩交流親和，有愛心 8、執(zhí)行力強

中式面點廚師

5.5千-7.5千

蘇州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
管理規(guī)范
包吃包住
六險一金
年終獎金
生日福利

泰康之家-吳園

養(yǎng)老服務 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1 依據社區(qū)廚房標準化服務手冊，遵照相關規(guī)章制度，完成面點的烹調制作任務。 2 計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到面點色香味俱佳及多樣化。 3 參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據社區(qū)住戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。 4 維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干。 5 落實衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食安全，預防食物中毒。 6 配合運行保障部門做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 7 視供餐模式需要，在餐線提供打餐服務。 8 完成領導交辦的其他工作。任職要求：資格證書要求健康證能力要求具備扎實的餐飲業(yè)務知識及烹飪技術堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。

頭灶/二灶廚師

8千-1萬

鄭州 | 8年以上 | 初中

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年終獎金

太保家園（鄭州）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1、負責和保持廚房食品準備和出品標準； 2、幫助發(fā)展和保持廚房的廚藝感念、食品準備和展示的標準； 3、參與菜單制定，積極創(chuàng)新、豐富菜品，配合執(zhí)行新品的推出； 4、使所有貨品保持新鮮，并在庫房按食品不同的型號、耐儲時間、溫度等進行管理合理使用和銷售儲備物； 5、根據長者的意見反饋，結合實景情況不斷改進和提高菜肴的品種和質量。任職要求： 1、初中及以上學歷或同等學歷工作經歷； 2、外貌端莊，口齒清晰，性格外向，思路明晰； 3、接受過廚師職業(yè)、營養(yǎng)師等基本的培訓，具備職業(yè)證書； 4、全面掌握中式菜肴的烹飪方法. 特點和質量標準，善于鑒別菜肴的品質和口味； 5、要有創(chuàng)新精神，能不斷開發(fā)新的餐飲產品，掌握長者需求的變化保證菜品更新和長者滿意度。

后廚（切配）

6千-7千

上海 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物

泰康之家-申園

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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崗位職責：? 1、負責食材的切配工作； 2、管理和維護冰箱，確保食材的儲存條件；? 3、執(zhí)行餐飲的配菜標準和流程。? 任職要求： 1、具備3年以上后廚切配工作經驗；? 2、熟練掌握刀工，能夠高效完成切配任務；? 3、有連鎖餐飲店工作經驗者優(yōu)先考慮。

熱菜廚師（居民餐/員餐）

6千-8千

蘇州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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六險一金
年終獎金
生日福利

泰康之家-吳園

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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崗位職責： 1 依據社區(qū)廚房標準化服務手冊，遵照相關規(guī)章制度，完成熱菜的烹調制作任務。 2 計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3 參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據社區(qū)住戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。 4 維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干。 5 落實衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食安全，預防食物中毒。 6 配合運行保障部門做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 7 視供餐模式需要，在餐線提供打餐服務。 8 完成領導交辦的其他工作。任職資格： 1、中專及以上學歷，烹飪相關專業(yè)； 2、具備扎實的餐飲業(yè)務知識及烹飪技術，有健康證； 3、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。

廚師長

1萬-1.5萬

鄭州 | 10年以上 | 高中

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年終獎金

太保家園（鄭州）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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【工作內容】 1. 負責養(yǎng)老社區(qū)餐飲服務的整體運營，包括菜單設計、食材采購、廚房管理等； 2. 制定符合老年人健康需求的營養(yǎng)餐單，并確保食品安全與衛(wèi)生標準； 3. 管理廚房團隊，提升員工技能和服務質量，營造積極向上的工作氛圍； 4. 協調與其他部門的合作，確保餐飲服務滿足老年人的特殊需求； 5. 定期收集反饋并調整改進餐飲服務，提高老年人滿意度； 6. 遵守相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，確保所有操作合法合規(guī)；【任職要求】 1. 擁有烹飪或相關領域的專業(yè)背景，具備國家認可的廚師資格證書； 2. 至少2年在養(yǎng)老院、高端酒店或醫(yī)療機構擔任高級廚師或行政總廚的工作經驗 3. 對老年人飲食習慣及營養(yǎng)需求有深入理解，能制定符合老年人健康需求的餐飲計劃； 4. 出色的領導能力和團隊協作精神，善于激勵員工并建立高效團隊； 5. 優(yōu)秀的溝通技巧和服務意識，能夠協調各部門共同為老年人提供優(yōu)質服務； 6. 良好的衛(wèi)生意識和食品安全知識，嚴格遵守相關法律法規(guī)及行業(yè)標準； 7. 具備創(chuàng)新思維，能不斷改進和提升餐飲服務質量。

廚師長

8千-1萬

昆明 | 8年以上 | 大專

泰康之家滇園（昆明）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 2000人以上

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【崗位職責】 1、全面負責廚房日常運營管理，制定并執(zhí)行廚房工作計劃，確保餐飲服務高效有序進行； 2、根據養(yǎng)老機構特點，設計適合老年人的營養(yǎng)膳食菜單，注重食材搭配與營養(yǎng)均衡； 3、監(jiān)督食品采購、儲存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生標準符合國家相關規(guī)定； 4、合理控制廚房成本，優(yōu)化食材使用效率，定期進行成本核算與分析； 5、負責廚房團隊管理，包括人員排班、技能培訓及績效考核，提升團隊整體專業(yè)水平； 6、定期收集老人及家屬的餐飲反饋，持續(xù)改進菜品質量與服務體驗； 7、配合機構其他部門完成餐飲相關活動策劃與執(zhí)行。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能，熟悉各類菜系制作，擅長老年營養(yǎng)餐者優(yōu)先； 2、有較強的廚房管理能力，熟悉食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范； 3、具備成本控制意識，能夠有效管理食材采購及庫存； 4、良好的團隊領導與溝通協調能力，能妥善處理突發(fā)情況； 5、責任心強，注重細節(jié)，對老年人餐飲服務有耐心與熱情； 6、持有健康證及相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先。

后廚廚工

4.5千-4.5千

上海-松江區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
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午餐補貼
包吃包住

縱橫頤享（上海）養(yǎng)老服務有限公司

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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工作職責： 1、負責洗菜、擇菜等粗加工； 2、負責餐廚具的清洗工作以及餐廚區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作； 3、正確使用各類清潔設備和清潔劑，將餐廳和廚房的臟餐具清洗干凈并碼放整齊、到位； 4、做好洗碗間、洗鍋間和管轄區(qū)域衛(wèi)生，維護、保養(yǎng)本崗位所用設備； 5、發(fā)現設備和用具有問題要向管事部主管反映并請示修理。任職資格： 1、吃苦耐勞、有安全意識和責任心，有餐飲類健康證； 2、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，態(tài)度和藹，文明禮貌； 3、做六休一，可提供食宿。

西餅負責人

7千-9千

三亞 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住

太保家園?三亞國際樂養(yǎng)中心

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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【崗位職責】 1、制訂西餅房生產計劃，全面負責西餅房的餐食準備與烹制。 2、嚴格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法，搞好廚房食品衛(wèi)生，保持廚具整潔，確保客人飲食安全。 3、擬定點心成本及控制毛利率。 5、下達備餐任務、數量、規(guī)格。 6、進行烹飪監(jiān)督，對各崗位技術性指導，對糕點質量和數量進行把關。【崗位要求】 1、中專學歷以上，熟練的溝通交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有創(chuàng)新意識。

餅房主管

6千-8千

鄭州 | 5年以上 | 中專

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
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【崗位職責】 1、負責養(yǎng)老社區(qū)西點廚房的日常運營管理，包括西點制作、出品質量控制及成本管控； 2、根據長者營養(yǎng)需求及季節(jié)變化，設計并開發(fā)適合老年人的健康西點菜單； 3、監(jiān)督西點制作流程，確保食品安全、衛(wèi)生標準符合國家及企業(yè)規(guī)范； 4、管理西點原料的采購、驗收及庫存，優(yōu)化成本并減少浪費； 5、培訓并指導西點廚房員工，提升團隊專業(yè)技能及服務意識； 6、定期收集長者反饋，優(yōu)化西點口味及呈現形式，提升滿意度； 7、配合餐飲部完成其他臨時性任務及活動需求。【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作技能，熟悉各類西點工藝流程及裝飾技巧； 2、了解老年人飲食特點，能針對性調整配方（如低糖、低脂等）； 3、有廚房管理經驗，擅長團隊協作與任務分配； 4、持有健康證，熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準； 5、責任心強，注重細節(jié)，能適應養(yǎng)老行業(yè)服務節(jié)奏； 6、具備創(chuàng)新能力，對西點研發(fā)有熱情者優(yōu)先。

爐灶

面點主管

中式面點師

廚師(七險一金）

中廚廚師

中式面點廚師

廚師長

護理餐廚師

涼菜廚師

副廚

中式點心師

面點師

廚師

中餐廚師

熱菜廚師-高品質養(yǎng)老社區(qū)

廚師

中式面點廚師

頭灶/二灶 廚師

后廚（切配）

熱菜廚師（居民餐/員餐）

廚師長

廚師長

后廚廚工

西餅負責人

餅房主管

頭灶/二灶廚師