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客服

酒店爐灶廚師/炒鍋/頭鍋

6千-1萬

全國 | 3年以上 | 中專
- 五險一金
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
北京融通旅發(fā)酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

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崗位職責： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質(zhì)地符合酒店標準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領取食材和調(diào)料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責任心強，注重細節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學知識和廚房的設備使用； 5.具備良好的服務意識、團隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

相似職位推薦

Commis 廚師

3千-4千

廊坊 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 做五休二
- 節(jié)日禮物
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 人性化管理
文安魯能希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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熱招：各廚房廚師（西廚房/中廚房/餅房）崗位職責 1、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2、負責餐食的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標準。 3、在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 4、計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設在指定的餐廳。 5、根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 6、嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 7、在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 8、正確操作所有的設備、器具和機器。崗位要求 1、中專及以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練，達到一級廚師技術水平。 3、身體健康，精力充沛。
炒鍋

5.5千-7千

石家莊 | 3年以上 | 學歷不限
探花張餐飲

中式餐飲 | 50-99人

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【崗位職責】 ?1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標準； ?2、根據(jù)菜單要求，獨立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜等烹飪操作； ?3、嚴格把控食材用量及成本，合理控制損耗，避免浪費；? ?4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； ?5、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味及出品流程； ?6、配合廚房團隊完成每日備餐及高峰時段出餐任務。? ?【崗位要求】? ?1、3年以上專業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗，熟悉各類中式烹飪技法； 2、能熟練操作廚房設備，具備獨立完成高負荷出餐的能力； ?3、對食材特性有深刻理解，能準確掌握火候與調(diào)味； ?4、具備較強的責任心和團隊協(xié)作意識，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； ?5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄。
廚師

6千-8千

石家莊 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
長安區(qū)川味快餐店

中式快餐 | 1-49 人

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要求，身體健康，干活利索，誠實守信，有工作經(jīng)驗
淮揚菜廚師

1.5萬-2萬

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
涿州市水岸花城商務酒店有限公司

企業(yè)規(guī)模

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【崗位職責】 1、負責淮揚菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)會所需求制定淮揚菜菜單，并定期更新優(yōu)化，提升菜品競爭力； 3、嚴格把控食材的選用、加工及烹飪流程，保證食品安全與衛(wèi)生； 4、定期對廚房設備進行維護與檢查，確保設備正常運行； 5、參與酒店餐飲活動的策劃與執(zhí)行，提供專業(yè)的淮揚菜技術支持。【崗位要求】 1、精通淮揚菜系烹飪技藝，熟悉傳統(tǒng)及創(chuàng)新淮揚菜的制作工藝； 2、具備扎實的刀工、火候及調(diào)味功底，能獨立完成各類淮揚菜菜品； 3、對食材有較高的鑒別能力，注重菜品色、香、味、形的完美結合； 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度的工作環(huán)境； 5、具備良好的團隊協(xié)作能力，能與廚房其他崗位高效配合； 6、有會所或高端餐飲機構工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
粵菜廚師

1萬-1.5萬

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
涿州市水岸花城商務酒店有限公司

企業(yè)規(guī)模

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【崗位職責】 1、負責粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品質(zhì)量與口味符合標準 2、根據(jù)會所需求制定粵菜菜單，并定期更新優(yōu)化 3、嚴格把控食材采購、儲存及加工環(huán)節(jié)，保證食品安全與衛(wèi)生 4、合理控制廚房成本，減少浪費，提高食材利用率 5、保持廚房設備清潔與維護，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準 6、根據(jù)客人反饋調(diào)整菜品口味，提升顧客滿意度【崗位要求】 1、精通粵菜烹飪技藝，熟悉各類粵菜制作流程及標準 2、具備扎實的刀工、火候掌控及調(diào)味技巧 3、了解粵菜食材特性及搭配原則，能創(chuàng)新菜品 4、工作細致認真，責任心強 5、具備良好的團隊協(xié)作能力，服從廚房管理安排 6、有會所或高端餐飲機構工作經(jīng)驗者優(yōu)先
湖南廚師

5千-8千

保定 | 3年以上 | 中專
保定湘憶袁餐飲管理有限公司保定清苑區(qū)第一分公司

中式餐飲 | 500-999人

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崗位職責： 1、負責日常菜品炒制；2、負責湘菜食材預處理，保障品質(zhì)；3、與團隊配合高效出餐；維護設備安全，做好廚房衛(wèi)生；4、控制食材調(diào)料損耗，參與盤點。任職要求： 1、3年以上湘菜經(jīng)驗，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經(jīng)歷優(yōu)先；2、持健康證，能適應快節(jié)奏，團隊意識強。薪資區(qū)間： 5-8k優(yōu)秀面議其他；包食宿、社保、節(jié)日福利、晉升空間。
中廚房炒鍋主管

6千-8千

張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 雙休
- 競爭力的薪酬
- 精裝員工宿舍
- 美味工作餐
張家口崇禮富龍假日度假酒店 Holiday Inn Resort Zhangjiakou Chongli

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責中廚房炒鍋菜品的日常制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，合理備料、烹飪，控制食材成本，減少浪費； 3、協(xié)助廚師長制定新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程； 4、監(jiān)督并指導炒鍋崗位的其他廚師，確保操作規(guī)范、衛(wèi)生達標； 5、定期檢查廚房設備的使用情況，及時上報維修需求； 6、配合廚房團隊完成每日餐前準備及餐后收尾工作； 7、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合標準。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐炒鍋烹飪技能，熟悉各類菜系的制作方法； 2、能適應高強度工作，具備團隊協(xié)作精神，服從工作安排； 3、對食材新鮮度、火候控制有敏銳的判斷力； 4、有責任心，注重細節(jié)，能保證出品的穩(wěn)定性和效率； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄； 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
爐灶主管/廚師

3.5千-5千

承德 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
雙橋區(qū)佳晟餐飲店

中式快餐 | 1-49 人

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崗位職責： 1.根據(jù)店長的安排，負責菜品的切配、烹飪工作。 2.確保食材的新鮮度和質(zhì)量，按照標準流程進行食材的準備和處理。 3.維護后廚的衛(wèi)生和整潔，遵守食品安全操作規(guī)范。 4.日常維護后廚砂鍋、餐具、設備設施等。 5.按時完成工作任務，確保出品符合規(guī)范，及時、準確。任職要求： 1.年齡在18-50歲之間，身體健康，無不良嗜好。 2.擁有至少1年餐飲后廚工作經(jīng)驗，刀工熟練，熟悉各類烹飪方法和技巧。 3.責任心強，細心認真，注重細節(jié)和品質(zhì)。 4.具備良好的團隊合作精神，能夠與同事和睦相處，共同完成工作任務。 5.對食材有敏銳的感知能力，能夠準確判斷食材的新鮮度和質(zhì)量。福利待遇： 1.薪資結構：底薪+全勤+績效獎金，具體數(shù)額根據(jù)個人表現(xiàn)及市場行情調(diào)整。 2.工作時間：實行輪班制度，確保員工有足夠的休息時間。 3.提供工作餐，確保員工的飲食健康。 4.為員工上雇主責任險/意外險。 5.提供良好的晉升機會，優(yōu)秀員工有機會晉升為廚師助理、廚師等崗位。工作地點：雙橋區(qū)金龍購物中心五層
炒菜

4千-5千

邯鄲 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
邯鄲豐德餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責日常菜品烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成各類中式熱菜的炒制、燉煮、煎炸等烹飪工序； 3、嚴格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度； 5、配合廚房團隊完成備料、出餐及高峰期高效協(xié)作； 6、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味，提升顧客滿意度； 7、正確使用和維護廚房設備，確保操作安全。【崗位要求】 1、年齡22-45歲，身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 2、3年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗，擅長多種菜系者優(yōu)先； 3、熟悉食材特性及烹飪技巧，能獨立完成菜品制作； 4、具備較強的責任心和團隊合作意識，工作細致認真； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄； 6、能適應倒班及高強度工作安排。
上門私廚

1萬-2萬

天津 | 3年以上 | 初中
天津市南開區(qū)鑫璽餐飲服務部

中式餐飲 | 1-49 人

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友菜友飯?zhí)旖蚴羞\營中心招聘！招聘上門私廚 1. 崗位核心吸引點：高薪彈性工作，上門服務時間自主定，無需坐班；直面高凈值客戶，按單提成收益透明，手藝好可長期合作漲薪。 2. 崗位職責：根據(jù)客戶需求（家庭聚餐、商務宴請、生日宴等）定制菜單，上門完成食材處理、烹飪及餐后廚房基礎清潔；確保食材新鮮度與菜品口味穩(wěn)定，遵守食品安全規(guī)范。 3. 任職要求：3年以上廚師經(jīng)驗（中餐/西餐/日料等專項菜系優(yōu)先），能獨立完成8人以上餐食制作；自帶基礎廚具者優(yōu)先，無不良衛(wèi)生記錄，溝通能力強，能配合客戶調(diào)整菜品口味。 4. 薪資福利：按單計費（300-800元/單，依菜系與餐標浮動），每天結算；定期推薦高凈值客戶訂單，優(yōu)秀者可簽訂長期合作協(xié)議。 5. 應聘方式：添加微信13821121521發(fā)送個人簡歷（附菜品實拍圖），或致電022-86958936預約試菜，入住通過后即可接單。
頭灶

9千-1萬

佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 領導好
佛山萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】主導熱菜核心烹飪，按菜單及標準烹制招牌菜、特色菜，把控菜品口感、品相與出品效率。掌控火候、調(diào)味，確保每道菜品口味穩(wěn)定，符合門店品質(zhì)要求。協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品、優(yōu)化現(xiàn)有菜式，提出食材搭配或烹飪工藝改進建議。管理灶臺區(qū)域設備（如燃氣灶、炒鍋等），定期檢查維護，及時處理設備小故障。指導二灶、三灶等輔助崗位工作，協(xié)調(diào)廚房烹飪環(huán)節(jié)，保障出菜流程順暢。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，廚房教育背景優(yōu)先。 2、有3年以上廚房工作經(jīng)驗。 3、具有傳授廚房專業(yè)技能的能力。
爐灶主管廚師（中餐）

6千-8千

南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 管理規(guī)范
- 節(jié)日禮物
- 午餐補貼
- 美女多
- 年底雙薪
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 領導好
江蘇蘇寧銀河酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上

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職位描述崗位職責：? ?1、參與和庫管員及采購員對采購回的各類食材檢驗及簽收。 ?2、結合當日的預定情況，做好各類食材準備工作。 ?3、檢查后廚環(huán)境爐具衛(wèi)生情況，檢查后廚6s現(xiàn)場安全管理落實情況。 ?4、檢查品種質(zhì)量保證符合要求，按菜品的需要指導加工成半成品。 ?5、按照標準負責本崗的加工預制加工，主要參與爐灶菜品的出品制作。 ?6、協(xié)助廚師長進行菜品改良，新菜品的研發(fā)。 ?7、認真執(zhí)行安全檢查工作，督導各員工做好安全計劃，責任分工到位。 ?8、協(xié)助做好食品留樣、檢測工作，確保食品安全。? ?任職要求： ?1、5年以上爐灶工作經(jīng)驗，1年以上廚房管理經(jīng)驗。 ?2、具備一定的中餐特色出品的能力，菜品創(chuàng)新的能力。 ?3、具有高度責任心和良好的職業(yè)道德。
爐灶

6千-8千

上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 節(jié)日禮物
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
上海新發(fā)展圣淘沙大酒店有限公司（圣淘沙萬怡）

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店廚房爐灶區(qū)域的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求準確執(zhí)行烹飪流程，掌握火候、調(diào)味等關鍵技術環(huán)節(jié) 3、保持爐灶區(qū)域清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師長進行新菜品的研發(fā)和菜單更新 5、合理控制食材使用，減少浪費，降低運營成本 6、維護和保養(yǎng)廚房設備，及時報告設備故障情況 7、配合其他廚房崗位完成出餐任務，確保用餐高峰期高效運轉【崗位要求】 1、具備基本的爐灶操作技能，了解常見中餐烹飪技法 2、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作意識 3、身體健康，持有有效的健康證明 4、工作細致認真，對菜品質(zhì)量有嚴格要求 5、愿意學習新菜品和烹飪技術，不斷提升專業(yè)技能 6、能夠接受彈性工作時間安排，包括周末和節(jié)假日輪班 7、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
二鍋 Wok 2

6千-8千

麗水 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領導好
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
麗水銀泰萬豪酒店及麗水銀泰源宿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責/職位描述【崗位職責】參與菜單的計劃和成本核算工作制訂并編寫標準菜譜開發(fā)新菜和新產(chǎn)品確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調(diào)整保持廚房的衛(wèi)生清潔廚房和設備保持個人衛(wèi)生管理和培訓屬下員工和行政總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求和行政總廚一起編制和管理部門預算【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力
炒鍋主管

5千-6.5千

溫州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
- 技能培訓
- 領導好
- 人性化管理
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 美女多
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 節(jié)日禮物
溫州和晟溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房炒鍋區(qū)域的日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標準。 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹飪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、協(xié)助廚師長制定新菜品研發(fā)計劃，參與季節(jié)性菜單更新及創(chuàng)新菜品的開發(fā)。 4、監(jiān)督并指導炒鍋崗位員工的操作規(guī)范，確保食品安全及衛(wèi)生標準嚴格執(zhí)行。 5、合理控制食材成本，優(yōu)化備料流程，減少浪費，提升廚房運營效率。 6、定期檢查廚房設備運行狀態(tài)，及時報修維護，確保生產(chǎn)安全。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性及火候掌控技巧。 2、能適應高強度工作節(jié)奏，具備團隊協(xié)作意識及一定的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力。 3、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標準，持有健康證。 4、有星級酒店或大型餐飲企業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、對菜品創(chuàng)新有熱情，能根據(jù)市場需求調(diào)整烹飪手法。 6、無不良工作記錄，服從工作安排，能適應倒班制度。
中廚頭鍋

8千-9千

陵水 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 五險一金
- 人性化管理
- 技能培訓
- 領導好
- 夜班補貼
- 交通補貼
- 節(jié)日禮物
- 提成工資高
陵水溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責】 1、負責廚房頭鍋崗位的日常菜品烹制工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹飪，包括炒、燉、蒸、炸等工藝； 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程及口味； 4、嚴格把控食材的新鮮度及使用標準，合理控制成本，避免浪費； 5、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及操作規(guī)范； 6、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保出餐效率及廚房運作順暢。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類中式菜系的制作工藝； 2、能夠熟練操作廚房設備，掌握火候、調(diào)味等關鍵技術； 3、工作認真負責，具備較強的抗壓能力，能適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、具有良好的團隊協(xié)作意識，服從工作安排；
急招主廚！圓通職工食堂

5千-6千

濟南 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
圓通速遞濟南餐廳

團膳 | 企業(yè)規(guī)模

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【崗位職責】在圓通快遞職工餐廳主廚的工作，燉湯、炒菜，為圓通濟南轉運中心的員工們提供良好的伙食支撐。【崗位要求】年齡50歲以內(nèi)，有廚師證、健康證，有過主廚工作經(jīng)驗。勤快認真，有責任心，具備良好的溝通協(xié)作能力，服從管理。現(xiàn)在公司廠址位于濟南歷城區(qū)遙墻機場附近，過年將搬遷至濟南長清區(qū)新場地，需要跟隨公司搬遷。【工作內(nèi)容】白班：上午8點30~下午18點30（10小時）夜班：下午17點~凌晨2點30（9.5小時）每半月一次倒班。燉湯、炒菜，并負責灶臺區(qū)、冰箱的衛(wèi)生清潔。協(xié)助幫廚工作。【工作待遇】薪資5000~7000，具體面議。月休4~5天，少休一天工資多按150計。公司包吃住，不需要墊付任何費用。
爐灶

8千-1萬

杭州 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 技能培訓
- 午餐補貼
- 節(jié)日禮物
太保家園-杭州國際頤養(yǎng)社區(qū)

養(yǎng)老服務 | 100-499人

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負責養(yǎng)老社區(qū)爐灶工作 1.老人餐 2.接待餐 3.員工餐負責菜品研發(fā)及翻新負責迎接檢查工作負責廚房整潔負責食材成本率把控
炒鍋廚師長 Jr. Sous Chef-Wok

7千-7.5千

深圳 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 六險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 包吃包住
深圳福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店中餐廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、協(xié)助主廚進行菜單設計、食材準備及烹飪流程優(yōu)化； 3、嚴格按照食品安全及衛(wèi)生標準操作，確保廚房環(huán)境整潔、設備維護良好； 4、根據(jù)客流量及訂單需求，高效完成菜品烹飪?nèi)蝿眨ＷC出餐速度； 5、參與廚房成本控制，合理使用食材，減少浪費； 6、配合團隊完成上級安排的其他廚房相關工作。【崗位要求】 1.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 2.身體健康，精力充沛。 3.有酒店同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 4.具備有與本職位相配的中餐烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。 5.能夠指導和管理小組工作。 6.能夠領導自己的員工。 7.能夠培訓和激勵員工。 8.能夠完善有必要的工作技巧，為員工提供工作中的培訓，并幫助員工達到標準。
廚師

8千-1萬

蘇州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供吃
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 包吃包住
華貿(mào)姑蘇里服務公寓

精品酒店 | 50-99人

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崗位職責： 1、負責后廚的日常事務工作,加強崗位管理,合理調(diào)配下屬工作,提高廚房工作效率； 2、貫徹落實各項規(guī)章制度,帶領后場人員認真執(zhí)行操作規(guī)程,規(guī)范作業(yè),避免發(fā)生人身傷害和設備事故； 3、摸索規(guī)律,掌握市場行情信息加強核算,做好成本分析。認真督促檢查基本工作。任職要求： 1﹑10年以上廚師工作經(jīng)驗，會成本核算原理，有廚房管理經(jīng)驗更好； 2﹑良好的溝通能力和學習能力，對新事物、新產(chǎn)品有較強敏銳度； 3﹑具備良好的服務心態(tài)； 4﹑大鍋菜10年以上工作經(jīng)驗中午350人晚餐120人，做過VIP餐廳會小鍋菜優(yōu)先。做事勤快服從管理。