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吧臺經(jīng)理

1.5萬-2萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

帶薪年假
崗位晉升
五險一金

上海索易東管理咨詢集團(tuán)有限公司

西式餐飲 | 500-999人

投遞簡歷

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*薪資待遇：具體薪資將依據(jù)候選人的綜合能力面議。提供五險一金。 *工作時間：做五休二，彈性工作制，需根據(jù)門店運(yùn)營需求靈活調(diào)整。 *崗位職責(zé)：作為意大利某高端奢侈品品牌餐飲門店的Bar Manager，您將擔(dān)任以下核心職責(zé)： 1. 領(lǐng)導(dǎo)并管理吧臺團(tuán)隊，確保吧臺區(qū)域的高效運(yùn)作、出品品質(zhì)與服務(wù)水準(zhǔn)。 2. 負(fù)責(zé)統(tǒng)籌雞尾酒調(diào)制與咖啡制作，還需精通葡萄酒的品鑒、搭配與推薦，能夠創(chuàng)新并推出符合品牌定位的特色飲品，滿足顧客對高品質(zhì)飲品體驗的需求。 3. 根據(jù)季節(jié)、節(jié)日或特殊活動，設(shè)計并推出限定款飲品菜單，吸引并滿足高端客戶的多樣化需求。 4. 負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的日常運(yùn)營管理，包括酒水物料采購、庫存管理、成本控制及衛(wèi)生安全等。 5. 與門店GM緊密合作，參與門店的整體營銷策略制定，提升門店的品牌形象與市場影響力。 6.?定期組織專業(yè)培訓(xùn)，涵蓋調(diào)酒、咖啡制作技能、葡萄酒知識、服務(wù)禮儀及顧客溝通技巧，培養(yǎng)并提升吧臺團(tuán)隊的專業(yè)技能與服務(wù)水平，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力與專業(yè)能力。 *任職要求： 1. 至少3年以上高端酒店或知名酒吧的調(diào)酒及管理經(jīng)驗，具備雞尾酒調(diào)制、咖啡制作及葡萄酒侍酒的高級技能，有成功推出特色飲品與葡萄酒菜單的案例。 2. 擁有在國際高端酒店背景工作經(jīng)歷，或曾在大型調(diào)酒、咖啡比賽中獲獎?wù)邇?yōu)先。 3. 出色的溝通能力與服務(wù)意識，能夠妥善處理顧客需求，提供個性化服務(wù)。 4. 對品質(zhì)有嚴(yán)格要求，注重細(xì)節(jié)，追求卓越的飲品體驗。 5. 具備良好的團(tuán)隊合作精神與領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵并管理團(tuán)隊成員。 6. 精通雙語（中文和英文），能夠流利地進(jìn)行日常溝通與商務(wù)交流，以應(yīng)對國際客戶群體。 7.?具備WSET二級或以上證書，或有其他相關(guān)葡萄酒專業(yè)認(rèn)證者優(yōu)先，對葡萄酒產(chǎn)區(qū)、品種、釀造工藝等有深入了解。

酒吧主管

5.5千-6.5千

上海 | 經(jīng)驗不限 | 大專

技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
帶薪病假
免費(fèi)房福利
節(jié)日&生日禮
福利年假
包吃包住
五險一金
員工生日禮物
班次津貼

上海鵬欣外灘悅榕莊

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 崗位要求 1、具有大專以上文化程度3年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗；? ?2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識，熟料掌握調(diào)酒 ?3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； ?4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； ?5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

酒吧督導(dǎo)(主管) Bar Coach

6千-7千

上海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
節(jié)日禮物
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理

上海外灘W酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Responsible forassisting Manager and Assistant Manager inthe supervision of restaurant daily operations in orderto meet andexceed customer needs andbusiness requirements, while ensuring adherence toservice standards and operating procedures. 負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理及副經(jīng)理監(jiān)督餐廳日常作息，以滿足并超越客戶及業(yè)務(wù)需求，并同時確保標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)流程。 Supervise and inspect restaurantopening and close duties. 監(jiān)督、檢查餐廳開放和關(guān)閉工作。 Provide coachingand conducttraining for all reportingTalent to ensure that service standardsare followed. 訓(xùn)練新人、輔導(dǎo)培訓(xùn)以確保高水準(zhǔn)的服務(wù)品質(zhì)。 Take ordersfor and serve all food and beverage requestsusing suggestiveselling techniques. 提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，有效運(yùn)用建議銷售促進(jìn)收益。 Demonstration Whatever/Whenever attitudewhen respondingto guest request. 以顧客至上的宗旨服務(wù)。

FLAIR Supervisor/Captain 頂樓酒吧餐廳主管/領(lǐng)班

5千-8千

上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
人性化管理

上海浦東麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. Maintain complete knowledge of: 必須掌握以下信息 a) All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in The Flair. 認(rèn)知餐廳可提供的所有的酒精飲料，啤酒和非酒精飲料的牌子。 b) The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list. 酒水單上每種葡萄酒/香檳的具體特點(diǎn)和描述。 c) Designated glassware and garnishes for drinks 飲料指定的杯子和裝飾。 d) All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices 菜單的所有內(nèi)容，烹調(diào)方式，成份，醬汁，分量，裝飾，擺放和價格。 e) Daily menu specials and items out of stock. 每天的推介菜和沽清物品。 f) Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code 餐廳的整體擺設(shè)桌子/座位/邊臺數(shù)，正確的桌面擺臺，房間的可容納量，運(yùn)營時間，價格范圍和著裝要求 g) Micros and manual system procedures. Micros系統(tǒng)操作程序 h) Daily house count, arrivals/ departures, VIPs 每日住房率，入住/離店，貴賓 i) Schedule in house group activities, locations and times 記錄在店客人的日常行程表，如地點(diǎn)和時間等。 j) Correct maintenance and use of equipment 正確的保養(yǎng)和運(yùn)用各類設(shè)備。 k) All department policies/ service procedures. 所有分部門的政策/服務(wù)程序。 2. Maintain complete knowledge and strictly abide to local liquor laws, particularly those prohibiting service to minors intoxicated persons and drunk driving. 完全了解本地的酒水管理制度并嚴(yán)格遵守，特別是嚴(yán)禁對未成年人販賣酒精飲品。 3. Establish par levels for supplies, liquor, beer, wine and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needs for the anticipated business. 建立易耗品，酒精飲料的平均存放量。完成對庫房的補(bǔ)貨或?qū)υ黾游锲返牟少彙?4. Requisition linens required for business and assign staff to transport such to the restaurant. 能夠進(jìn)行布草的存取，并分配員工運(yùn)送到餐廳。

酒吧副經(jīng)理 Bar Assistant Manager

8千-9千

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
節(jié)日禮物
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理

上海外灘W酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Responsible formanaging daily operation inorder tomeet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards andoperating procedures. 負(fù)責(zé)管理每天的日常運(yùn)作，以滿足并超越客戶和業(yè)務(wù)需求，并同時檢視服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營程序。 Manage daily operations and supervise deliveryto ensureconsistently deliveryof qualitylifestyle experienceto our guests. 管理日常作業(yè)，監(jiān)督服務(wù)流程，提供客人一致性高品質(zhì)的享受及WOW般的體驗。 Participate in the selection?of Talent. 制定和建立與酒店目標(biāo)一致的團(tuán)隊。

FLAIR Assistant Manager 頂層酒吧及餐廳副經(jīng)理

8千-1萬

上海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
人性化管理

上海浦東麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐廳餐廳副經(jīng)理是對餐廳的各方面都要負(fù)責(zé)的管理者，根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，餐廳經(jīng)理要懂得運(yùn)用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。

酒水經(jīng)理 Beverage Manager

1.5萬-2萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
年度旅游
年底雙薪
員工宿舍
人性化管理

上海外灘瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)：依據(jù)酒店定位與目標(biāo)客群規(guī)劃酒水品類，科學(xué)制定契合酒店定位與成本的酒水定價策略，實現(xiàn)酒吧收益最合理化，注重客人滿意度的調(diào)查和利潤空間，制定全面培訓(xùn)計劃等。任職要求：大專以上學(xué)歷曾有運(yùn)營或籌備開業(yè)本公司旗下酒店的經(jīng)驗。至少2年酒店酒吧經(jīng)理經(jīng)驗熱情并具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力。具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力。

Punch酒吧及頂樓酒吧副經(jīng)理

8千-1萬

上海 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
人性化管理
管理規(guī)范
崗位晉升

上海艾迪遜酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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- College degree - Min.3-5 years relevant working experience in international hotels - Strong F&B skills - Fluency English in written and spoken - Good service passion and enthunestic

Bar Supervisor酒吧主管

5.5千-6.6千

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
提供食宿
技能培訓(xùn)
員工活動豐富
凱悅免費(fèi)房
薪酬體系完善

上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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熟悉酒店餐飲的產(chǎn)品知識和服務(wù)特點(diǎn)，積極向目標(biāo)客戶促銷餐飲產(chǎn)品以及相關(guān)會員/權(quán)益卡和季節(jié)性產(chǎn)品。 Maintains a detailed knowledge of Food & Beverage products and services. Proactively promote the Food & Beverage products, member/benefit card and seasonal products to clients. 確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 在適當(dāng)?shù)臅r候為其他部門的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動接觸。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 確保餐飲部員工提供熱情、高品質(zhì)的服務(wù)以滿足客人需求。 One should ensure our associates (service) are always reachable while it is needed by customers and show passion to provide our authentic service.

餐飲部-酒吧主管

5千-6千

上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物

上海滴水湖英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、按時做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，并按要求設(shè)酒水服務(wù)臺 2、了解和掌握酒水知識，根據(jù)雞尾酒菜單調(diào)制經(jīng)典的雞尾酒，所有制作飲品??? 循餐廳標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等飲料操作和知識 4、遵循吧臺的出品標(biāo)準(zhǔn)和工作流程 5、營運(yùn)過程中確保飲品服務(wù)順暢 6、熟知并且遵循餐廳衛(wèi)生安全條例 7、負(fù)責(zé)吧臺機(jī)械設(shè)備的清理和保養(yǎng) 8、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常酒水盤點(diǎn)工作，核對酒水?dāng)?shù)量，準(zhǔn)確下單

大堂吧經(jīng)理

8千-1萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供住

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年終獎
員工房價
人性化管理

上海耀達(dá)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司靜安洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。崗位要求 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營各個方面的知識以及工作能力 3、2年有關(guān)的工作經(jīng)驗，3年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵團(tuán)隊隊員以及跟團(tuán)隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表

Long Bar Supervisor 廊吧主管

6千-7千

上海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
年底雙薪
免費(fèi)工作餐
包吃包住
員工生日禮物

上海外灘華爾道夫酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·????????Responsible for coordinating the work of theSenior F&B Team Members and all Food and Beverage Team Members in anefficient manner, whilst maintaining quality and standards. ??????????? 負(fù)責(zé)有效地協(xié)調(diào)高級餐飲部成員和所有餐飲部成員的工作，同時保持質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????Have a full knowledge of the Outletoperations and roles therein. ??????????? 全面了解門店的運(yùn)營和職責(zé)。 ·????????Ensure all food and beverage items served toguests are of the highest standard and presentation. Be attentive in checkingquality of food and beverage service. ??????????? 確保提供給客人的所有食物和飲料都是高標(biāo)準(zhǔn)的。注意檢查餐飲服務(wù)的質(zhì)量 ·????????Understand and supervise opening and closing proceduresincluding a thorough knowledge of the Point of Sale System. ?????????? ?理解并監(jiān)督開關(guān)程序，包括銷售點(diǎn)系統(tǒng)的全面知識。 ·????????Ensure cleanliness of bar, tables, chairs,floor and general equipment. In liaison with Outlet Assistant Manager, ensuresufficient equipment for the operation of the outlet. ??????????? 確保酒吧、桌椅、地板和一般設(shè)備的清潔。與餐廳副經(jīng)理保持聯(lián)系，確保餐廳有足夠的設(shè)備進(jìn)行運(yùn)作。 ·????????Assign team members to their stations andinform of any special request such as VIP guest or returning guests. ??????????? 分配團(tuán)隊成員到他們的位置，并通知任何特殊要求，如VIP客人或回程客人。 ·????????Ensure linen exchange procedure is followedand all care is taken with linen. ??????????? 確保按照布草交換程序進(jìn)行，并注意布草的使用 ·????????Ensure all back of house areas are cleanedand equipment stocked ??????????? 確保所有房間后方區(qū)域清潔，設(shè)備備齊 ·????????Handle customer concerns and complaints withconcern and understanding according to Hotel standard. ??????????? 根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)，以關(guān)心和理解的態(tài)度處理客戶的問題和投訴。 ·????????Actively solicit guest feedback in order toseek continual improvement in service and to ensure guest satisfaction. ??????????? 積極征求客人的反饋，以尋求服務(wù)的持續(xù)改進(jìn)，確?？腿藵M意。

首席調(diào)酒師

7千-9千

上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
專業(yè)技能培訓(xùn)
提供宿舍
提供員工餐
提供制服
定期員工活動
市中心宿舍

上海靜安瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位要求 1.扎實飲料 - 葡萄酒，烈酒，咖啡，茶，雞尾酒知識等。 2.大專以上學(xué)歷。 3. 熟悉娛樂服務(wù)和成本管理，了解康樂服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，懂得衛(wèi)生消毒和安全救護(hù)知識。 4.具有創(chuàng)意創(chuàng)新和主動性。形象良好. 5.具有一定的管理技能。 6. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 7. 有較好的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力。 8. 有較好的文字和語言表達(dá)能力，外語會話流利。 9. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。

酒吧主管/領(lǐng)班/服務(wù)員

4.2千-6.5千

上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
專業(yè)技能培訓(xùn)
提供宿舍
提供員工餐
提供制服
定期員工活動
市中心宿舍

上海靜安瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，布置餐廳和餐桌、擺臺及補(bǔ)充各種物品。 2. 迎接問候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對客訂座，并合理分配。 3. 熟知酒水、菜單、食品配方及其它方面的知識，以向賓客推薦各種食品及飲料。 4. 依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)，負(fù)責(zé)回答客人的問詢和推薦。 5. 向賓客提供符合瑞吉標(biāo)準(zhǔn)的奢華服務(wù)。崗位要求： 1.一定的酒水知識。 2.中專畢業(yè)或具有同等以上學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常英語會話能力。 3.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。

酒吧經(jīng)理

1萬-1.5萬

上海-黃浦區(qū) | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理

上海乘慕餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、完成公司下達(dá)經(jīng)營管理目標(biāo)，保證各部門計劃任務(wù)的順利完成； 2、制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、市場定位、經(jīng)營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì)； 4、關(guān)注營業(yè)現(xiàn)場氣氛，對各部門的工作提出指導(dǎo)性意見。 5、處理各項外聯(lián)工作，掌握店內(nèi)各項經(jīng)營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力； 6、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，提升酒吧市場占有率； 8、督促各部門工作的順利進(jìn)行，考核各部門工作指標(biāo)完成情況； 9、定期向公司匯報工作，執(zhí)行總部的各項決議。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,個人形象氣質(zhì)佳，工作責(zé)任心強(qiáng)，品行端正； 2、有5年以上高檔酒吧或連鎖餐飲酒店服務(wù)行業(yè)獨(dú)立管理工作經(jīng)驗，具有較強(qiáng)的店務(wù)實操經(jīng)驗； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價格，并有較強(qiáng)的銷售技能； 4、精通團(tuán)隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關(guān)系和團(tuán)隊建設(shè)。

酒吧經(jīng)理

1萬-1.5萬

上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
人性化管理
生日禮物
包吃包住

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上海新世界麗笙大酒店有限公司

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃及經(jīng)營指標(biāo)； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù)，提高客人滿意度崗位要求 1、具五星級酒店類似崗位相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識； 3、熟悉酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； ?5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有極強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感和領(lǐng)導(dǎo)力

吧臺主管

8千-1.3萬

上海-黃浦區(qū) | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理

上海乘慕餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1、按時做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，并按要求設(shè)酒水服務(wù)臺 2、了解和掌握酒水知識，根據(jù)雞尾酒菜單調(diào)制經(jīng)典的雞尾酒，所有制作飲品遵循餐廳標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等飲料操作和知識 4、遵循吧臺的出品標(biāo)準(zhǔn)和工作流程 5、營運(yùn)過程中確保飲品服務(wù)順暢 6、熟知并且遵循餐廳衛(wèi)生安全條例 7、負(fù)責(zé)吧臺機(jī)械設(shè)備的清理和保養(yǎng) 8、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常酒水盤點(diǎn)工作，核對酒水?dāng)?shù)量，準(zhǔn)確下單職位要求： 1、至少兩年同崗位工作經(jīng)驗 2、熱情，有禮貌，愿意幫助同事和客人 3、對雞尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、儀容整潔，熱情，自信，善于交集，有很強(qiáng)的個性和做事態(tài)度

酒吧主管/領(lǐng)班

6千-8千

上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 高中

五險一金
帶薪年假
免費(fèi)工作餐
帶薪病假
工會福利

上海世博濱江大酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.?在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識； 2.?確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)； 3.?確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔； 4.?在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算； 5.?控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本； 6.?協(xié)助酒吧副經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)； 7.?通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為酒吧的其他員工樹立良好榜樣； 8.?確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開； 9. 完成上級交辦的其他工作。任職要求 1.?高中及以上學(xué)歷，二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗； 2.?具有較強(qiáng)的團(tuán)隊精神； 3.?具有較強(qiáng)的人際交往能力； 4. 具有一定領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。

Bars Supervisor 吧臺主管

6千-7千

上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
崗位晉升

上海世博木棉花凱悅臻選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識； 2.熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 3.有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 4.熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

餐廳侍酒師

8千-1.2萬

上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

上海安和文化發(fā)展有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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1、具備紅酒品酒師的相關(guān)經(jīng)驗和知識 2、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識 3、負(fù)責(zé)紅酒的銷售以及與菜品的搭配 4、有品酒師資格證 5、儀容儀表，形象氣質(zhì)佳