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            • 全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理,儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話,掌握其它外語者(法語、日語及韓語等)更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
            • 沈陽 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
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              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              1.形象好、氣質佳、身材苗條? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.對下屬員工進行定期業務培訓,不斷提高員工的業務素質和服務技巧,掌握員工的思想動態? ? ? ? 3.具有高度的工作熱情及工作主動性,具有專業餐飲服務技能? ? ? ? ? ?? 4.有較強的親和力,良好的人際溝通能力及協調能力,有較強團隊協作能力 5.具備較強的銷售能力,需有2年以上高檔知名餐飲行業管理經驗者 人力資源部面試電話:18740067997微信同步
            • 全國 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
              • 全球80家
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              • 大中華區3家
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              • 五險一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development
            • 沈陽 | 1年以上 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 無論在餐廳或是酒吧為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務,盡可能的令客人滿意。每位員工都會通過一線水準服務證書,接受培訓員培訓以備培訓新入職員工并能獨立、熟練上崗。以友好、嫻熟的專業水準為客人提供出色的餐飲服務,確保客人滿意。營造健康的工作環境并融入其中。 【崗位要求】 有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧
            • 沈陽 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
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              • 帥哥多
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              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              面試電話:024-23538910 宴會廳服務員 職位要求: 男,年齡18-28歲,身高172-185cm,初中以上學歷,形象好, 普通話標準,有一定的語言表達能力及溝通能力,且邏輯性強,有親和力,有較強責任心,積極上進,有團隊榮譽感。有星級酒店餐飲宴會工作經驗者優先。 福利待遇:單休、五險一金,底薪4000
            • 沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領導好
              • 人性化管理
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責迎接客人,引導客人入座,為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備,確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作,確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全,熟悉消防設備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬,確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強,能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范,能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識,能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質,能夠適應快節奏的工作環境。
            • 沈陽 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              大堂吧服務員 職位要求: 女,年齡18-28歲,身高163-170cm,形象好,氣質佳;高中以上學歷,普通話標準,有親和力,有較強責任心,有良好的服務意識,做過相關工作最佳,有星級酒店工作經驗者優先。 ?人力資源部面試電話:024-23538910
            • vip服務員

              5千-6千
              沈陽 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              招聘VIP餐廳接待員:4500-5500元/月 工作內容:負責酒店高端餐廳的接待工作 任職要求:女,年齡20-30周歲,身高160以上,形象氣質佳,普通話標準,較好的親和力 八小時工作制+五險一金+免費食宿+員工體檢+帶薪培訓+完善的晉升機制
            • 沈陽 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              女:年齡18-25歲,形象好,氣質佳,皮膚白皙,身高1.62-1.72米;男:年齡18-28歲,形象好,身高1.72-1.80米以上且有初中以上學歷,有基礎英語對話能力,能吃苦耐勞,有較強責任心,積極上進,有同等星級西餐工作經驗者優先。 人力資源部面試電話:024-23538910
            • 沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 周休兩天
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              職位描述 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 1、熱愛酒店服務行業工作; 2、具備良好的服務意識,服務技能、技巧; 3、英語聽、說流利者優先錄用; 4、身體健康、品貌端正; 5、四星或五星級酒店相關崗位工作經驗者優先錄用;
            • Bar Manager

              8千-1.2萬
              全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價全包
              • 海外工作機會
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區3家
              • 多元化團隊
              • 員工全球免費
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
            • Bartender

              4.5千-7千
              全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價全包
              • 海外工作機會
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區3家
              • 多元化團隊
              • 員工全球免費
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              職位描述: 1. 用英語為賓客提供優質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點,填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領,補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 6.協助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗,一定的管理經驗 3.良好的酒水知識,熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 4.身體健康,儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利: 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道
            • 沈陽 | 3年以上 | 大專
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、火鍋、日餐等餐廳的的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 出國旅游
              • 人性化管理
              • 管理規范
              • 節日禮物
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2. 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 3. 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 4. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。 崗位要求 1.經過餐飲服務培訓,有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真,責任心較強。 5.身體健康,儀表端莊。
            • 餐飲經理

              1萬-1.5萬
              沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 人性化管理
              • 年度體檢
              • 員工活動豐富
              • 職業規劃清晰
              • 發展迅速
              • 管理規范
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責餐廳的籌備及運營管理工作,確保公司的政策和品牌標準有效落地執行。 2、嚴格控制人工成本、食品成本,保障餐廳運營良好,提升顧客滿意度。 3、與廚師做好溝通,做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。 4、做好餐廳及后廚員工的團隊管理工作,關注員工狀態和情緒,積極組織團隊活動,提升凝聚力。 5、全面負責餐廳的食品安全,確保全體員工了解必要的食品衛生標準。 6、確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 7、研究市場,做好充足的準備應對餐飲市場變化,提升酒店餐飲運營能力。 8、負責餐飲各項數據報表及經營匯報,預算等工作。 【崗位要求】 1、3年以上星級酒店餐飲工作經驗,有較強的運營和管理能力。 2、大專以上學歷,酒店管理、旅游管理專業優先。 3、形象好、有上進心、溝通能力強。
            • 全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價全包
              • 海外工作機會
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區3家
              • 多元化團隊
              • 員工全球免費
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
            • 餐飲部經理

              8千-1.2萬
              沈陽 | 5年以上 | 大專
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 周休兩天
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,包括餐廳、酒吧、宴會等區域的運營與服務標準執行 2、制定并落實餐飲部年度預算、經營計劃,達成營收與利潤指標 3、監督食品衛生安全及服務質量,確保符合五星級酒店標準 4、優化餐飲成本控制體系,管理食材采購、庫存及損耗控制 5、策劃并執行季節性菜單更新、主題營銷活動及VIP客戶接待方案 6、負責餐飲團隊建設,包括員工培訓、排班管理及績效考核 7、處理客戶投訴及突發事件,維護酒店品牌形象 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業優先 2、5年以上高星級酒店餐飲管理經驗,3年以上同崗位管理經驗 3、精通餐飲運營全流程,熟悉食品安全管理體系 4、具備出色的成本控制能力與數據分析能力 5、優秀的團隊管理能力,能有效激勵50人以上團隊 6、持有餐飲職業經理人資格證或相關專業證書者優先 7、具備高端宴會策劃及餐廳運營經驗者優先
            • 餐飲總監

              1.5萬-2萬
              沈陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 人性化管理
              • 年度體檢
              • 員工活動豐富
              • 職業規劃清晰
              • 發展迅速
              • 管理規范
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店餐飲部的籌備及運營管理管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經驗;有省會城市知名酒店品牌同崗位工作經驗優先。 2、精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 餐飲總監

              1.08萬-1.66萬
              沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領導好
              • 人性化管理
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 全國 | 經驗不限 | 學歷不限
              國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              職位描述: 1.推薦酒店資源,牽頭與酒店建立合作關系; 2.協助與酒店的溝通,談判達成合同簽訂; 3.協調合作期間的問題。 任職要求: 1.具備酒店行業資源 2.具備良好的溝通協調能力。
            • 全國 | 3年以上 | 大專
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價全包
              • 海外工作機會
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區3家
              • 多元化團隊
              • 員工全球免費
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development
            • 沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 年度旅游
              • 管理規范
              • 工齡工資
              • 員工生日禮物
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.熟練掌餐飲各項工作流程,并能迅速解決突發問題 2.有一定的服務意識,熱愛服務行業。 3.高效完成上級安排的工作 崗位要求 1.必須具備1年以上相關工作經驗; 2.具有良好的外表、和開朗的性格; 3.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。
            • 沈陽 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 年度旅游
              • 管理規范
              • 工齡工資
              • 員工生日禮物
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.運營管理 - 全面負責中餐廳日常運營管理,包括人員排班、服務流程優化、菜品質量把控; - 制定并執行餐廳年度/季度經營計劃,通過客源維護與拓展完成營收目標; - 深度維護VIP客戶關系,開發高端商務宴請、家庭宴會等客源渠道; 2.市場拓展 - 基于本地市場制定客戶開發策略,提升餐廳會員體系活躍度; - 聯動酒店銷售部開拓企業客戶、旅游團體等批量客源; - 統籌策劃節慶主題活動及宴會接待,實現客流量與消費額雙增長; 3.團隊管理 - 實施員工專業技能培訓; - 制定標準化服務流程及崗位操作規范; 4.品質控制 - 確保食品安全及衛生標準符合國家法規及酒店規范; - 定期更新菜單并監督菜品研發創新; - 處理客戶投訴與突發事件,維持客戶滿意度≥95%; 【任職要求】 1. 學歷:大專及以上學歷,酒店管理/餐飲管理專業優先 2. 經驗要求: - 三年以上中餐廳全面管理經驗(具有星級酒店或高端餐飲品牌經驗者優先); - 擁有穩定的本地高端客源基礎,具備商務客戶資源者優先; 3. 能力要求: - 精通主流中餐菜系運營,熟悉客戶消費心理與需求; - 具備市場敏銳度,能獨立策劃客源引流方案; - 具備優秀的成本控制與預算管理能力; - 熟練使用POS系統及Office辦公軟件; 4. 個人特質 - 出色的服務意識、商務談判與客戶關系維護能力; - 具備危機處理能力和抗壓能力,適應彈性工作制(含周末及節假日); - 形象氣質佳,普通話標準,擅長高端客戶接待禮儀; 【薪資福利】 1.薪資結構:面議; 2.社會保障:入職即繳納五險一金; 3.休假制度:每周雙休,享法定節假日、年假及節日福利; 4. 生活保障:免費提供員工宿舍及工作餐; 【應聘方式】 1. 提交材料: - 個人簡歷(附清晰半身近照,展現職業形象); - 學歷證書掃描件; 2. 聯系方式: - 聯系電話:024-8930 5555-人力資源部 - 聯系人:左經理
            • 沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 年終獎
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運營經驗。 至少XXX年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
            • 沈陽 | 3年以上 | 大專
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              綜合性酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運 與客人進行積極的互動,來尋求反饋 在餐廳中,培訓、維持和執行所有的服務標 處理日常員工的協作關系 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境 確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意 確保完成每天基本的工作 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養程序 以身作則來激勵我們的員工取得成功 崗位要求 必須有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中
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