【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括顧客接待、點(diǎn)單推薦、餐品傳送及餐桌服務(wù) 2、熟練掌握咖啡制作技能，能獨(dú)立完成意式咖啡、手沖咖啡等飲品調(diào)制 3、保持服務(wù)區(qū)域整潔，按要求完成餐前準(zhǔn)備與收尾工作 4、及時(shí)響應(yīng)顧客需求，處理簡(jiǎn)單客訴并向上級(jí)反饋特殊情況 5、協(xié)助進(jìn)行菜品酒水知識(shí)培訓(xùn)，準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品特色信息 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，22-32周歲，身體健康儀表端正 2、2年以上西餐廳或高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐服務(wù)流程 3、持有咖啡師資格證書或具備專業(yè)咖啡制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4、普通話流利，能用基礎(chǔ)英語進(jìn)行服務(wù)對(duì)話（需掌握50+餐飲英語詞匯） 5、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與應(yīng)變能力，能適應(yīng)早晚班輪換工作制

1. 負(fù)責(zé)餐廳吧臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生整潔餐前準(zhǔn)備以及餐間服務(wù)和各種雞尾酒的配制； 2. 負(fù)責(zé)公司各類活動(dòng)的酒水準(zhǔn)備與策劃； 3. 負(fù)責(zé)吧臺(tái)的衛(wèi)生以及盤點(diǎn)； 4. 不定期開發(fā)新的酒品。

1、以積極正向的服務(wù)意識(shí)服務(wù)客人，留意客人進(jìn)餐情況，為客人提供良好服務(wù) 2、按照服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，如擺臺(tái)，收拾餐具，準(zhǔn)備餐具，上菜，分菜，開倒酒等 3、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人，通過專業(yè)的良好的工作態(tài)度傳達(dá)餐廳的正面形象 4、注意客人所點(diǎn)的菜品，盡量幫助科恩解決就餐過程中的問題，若自己不能解決的及時(shí)反映請(qǐng)示主管或經(jīng)理 5、負(fù)責(zé)做好餐后各項(xiàng)收尾工作，做好工作交接，對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)相應(yīng)信息 6、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生工作，對(duì)營(yíng)運(yùn)前的開檔做好充分準(zhǔn)備 任職資格： 1、至少二年以上高端餐飲或星級(jí)餐飲工作經(jīng)驗(yàn) 2、認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有團(tuán)隊(duì)寫作精神 3、熱情，有禮貌，具有良好的服務(wù)意識(shí)，富有激情 4、有酒水相關(guān)證書優(yōu)先考慮 5、英語具有一定口語能力優(yōu)先考慮 6、***，年齡在20-30之間

崗位概述： 根據(jù)預(yù)先確定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格確保提供有效率的服務(wù)給客人。確保根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則給客人提供高效率的服務(wù)。主要職責(zé)將餐廳的運(yùn)作情況及服務(wù)細(xì)節(jié)報(bào)告于大堂酒吧經(jīng)理/副經(jīng)理。 經(jīng)驗(yàn)： 2-3年其他四星或五星酒店同職位的工作經(jīng)驗(yàn) 其它技能要求： 領(lǐng)導(dǎo)才能、培訓(xùn)技巧、組織能力 開朗及外向性格 積極的工作態(tài)度

崗位描述 工作中你將負(fù)責(zé)提供始終如一的卓越客戶服務(wù)。 餐廳主管主要負(fù)責(zé)餐廳的日常營(yíng)運(yùn)的組織與服務(wù)。 資質(zhì)要求 對(duì)酒店行業(yè)充滿熱情 需要具備良好的服務(wù)態(tài)度、與人交流能力和人際交往能力 至少擁有3年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)

崗位職責(zé) 1、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 2、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 3、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 4、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。

崗位職責(zé)： 1、 以積極正向的服務(wù)意識(shí)服務(wù)客人，留意客人進(jìn)餐情況，為客人提供良好服務(wù) 2、 按照服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，如擺臺(tái)，收拾餐具，準(zhǔn)備餐具，上菜，分菜，開倒酒等 3、 了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人，通過專業(yè)的良好的工作態(tài)度傳達(dá)餐廳的正面形象 4、 注意客人所點(diǎn)的菜品，盡量幫助科恩解決就餐過程中的問題，若自己不能解決的及時(shí)反映請(qǐng)示主管或經(jīng)理 5、 負(fù)責(zé)做好餐后各項(xiàng)收尾工作，做好工作交接，對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)相應(yīng)信息 6、 負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生工作，對(duì)營(yíng)運(yùn)前的開檔做好充分準(zhǔn)備 職位要求： 1、 至少二年以上高端餐飲或星級(jí)餐飲工作經(jīng)驗(yàn) 2、 認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有團(tuán)隊(duì)寫作精神 3、 熱情，有禮貌，具有良好的服務(wù)意識(shí)，富有激情 4、 有酒水相關(guān)證書優(yōu)先考慮 5、 英語具有一定口語能力優(yōu)先考慮 6、 形象氣質(zhì)佳，年齡在20-30之間

為客人提供快速熱情的餐飲服務(wù)，根據(jù)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)確保餐飲外觀的質(zhì)量。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。

負(fù)責(zé)鐵板燒餐廳外場(chǎng)的日常工作，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé) 1、 執(zhí)行營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的指令，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量。 2、 檢查餐廳各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，及時(shí)糾正員工不符合規(guī)范的表現(xiàn)及行為；檢查當(dāng)日宴會(huì)約定的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及餐廳內(nèi)衛(wèi)生情況。 3、 主動(dòng)與客人溝通，處理客人投訴，征詢客人意見和建議，并主動(dòng)采取措施予以解決。協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。 4、 負(fù)責(zé)崗位區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作，合理擬定周期衛(wèi)生計(jì)劃。 5、 加強(qiáng)營(yíng)業(yè)中的督導(dǎo)，堅(jiān)持在客區(qū)督導(dǎo)；及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，妥善處理客人糾紛。 6、 熱情接待新老顧客，及時(shí)滿足客人合理需求；并注意收集客戶檔案及意見，及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理。 7、 負(fù)責(zé)區(qū)域營(yíng)業(yè)額，營(yíng)業(yè)費(fèi)用及勞動(dòng)力預(yù)測(cè)及控制工作，定期盤點(diǎn)，合理控制損耗，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理。 8、 做好部門工作計(jì)劃，工作總結(jié)和工作匯報(bào)，定期上報(bào)給部門經(jīng)理。 9、 檢查餐廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 10、從廚房了解當(dāng)天出菜情況，布置重點(diǎn)推銷菜式。 11、組織與實(shí)施餐飲產(chǎn)品的促銷活動(dòng)，督導(dǎo)下屬推銷餐飲產(chǎn)品。 12、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等；并在餐前會(huì)上予以通知 13、對(duì)本部門工作的服務(wù)水準(zhǔn)及工作效率負(fù)有管理和培訓(xùn)的責(zé)任。

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。

崗位職責(zé) 1.?在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)； 2.?確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)； 3.?確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔； 4.?在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算； 5.?控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本； 6.?協(xié)助酒吧副經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)； 7.?通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為酒吧的其他員工樹立良好榜樣； 8.?確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開； 9. 完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職要求 1.?高中及以上學(xué)歷，二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)； 2.?具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神； 3.?具有較強(qiáng)的人際交往能力； 4. 具有一定領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。

崗位職責(zé) 1.?在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)； 2.?遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況； 3.?檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定； 4.?在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成上級(jí)交代的任務(wù)； 5.?確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排； 6.?滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題及時(shí)匯報(bào)上級(jí)； 7.?確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)； 8. 完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職要求 1.?高中及以上學(xué)歷，二年以上酒店餐廳或高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)； 2.?具有積極合作的精神； 3.?具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神； 4. 具有一定培訓(xùn)技巧。

崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、高中及以上學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

崗位職責(zé) 1.餐廳經(jīng)理或副經(jīng)理休息或換班時(shí)，有義務(wù)及責(zé)任將酒店的活動(dòng)和運(yùn)作要求通知員工。 2. 協(xié)助餐廳經(jīng)理開展經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，督導(dǎo)員工貫徹部門各項(xiàng)規(guī)章制度，操作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，并報(bào)告餐廳經(jīng)理。 3. 參與餐廳的服務(wù)工作，對(duì)特殊及重要客人給予關(guān)注；介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人的問題，處理餐飲投訴。 4. 負(fù)責(zé)編制服務(wù)人員的排班表，檢查員工出勤，保證員工著裝、儀容儀表符合餐飲部規(guī)范化服務(wù) 要求。 5. 每日召開班前班后會(huì)議，總結(jié)當(dāng)日工作。 6. 檢查員工的餐前準(zhǔn)備工作是否符合標(biāo)準(zhǔn)，著重檢查餐具用品是否齊全、清潔、無破損，臺(tái)面是否整齊、規(guī)范，有無疏漏，保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 7. 巡視餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，檢查各項(xiàng)工作具體實(shí)施情況，及時(shí)糾正員工不符合規(guī)范的表現(xiàn)和行為，保證餐飲各項(xiàng)規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律的貫徹實(shí)施。 8. 做好與廚房、前廳、客房、工程等相關(guān)部門的溝通工作，保證餐廳業(yè)務(wù)順暢。 9. 協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 10. 檢查督導(dǎo)餐廳的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作，使之處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故的發(fā)生。 11. 制定部門培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行培訓(xùn)。 12. 協(xié)助餐廳經(jīng)理督導(dǎo)采購、庫房成本計(jì)劃完成情況，掌握成本控制標(biāo)準(zhǔn)。 13. 每日銷售統(tǒng)計(jì)，定期提出分析報(bào)告和改進(jìn)建議，報(bào)告餐廳經(jīng)理。 14. 勸告，教育違反酒店或部門規(guī)章制度員工, 提供有利員工進(jìn)步的建議。 15. 完成上司指派的其他合理工作。 任職條件 1. 高中及以上學(xué)歷。 2. 至少2年及以上國(guó)際或國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn)，有在國(guó)內(nèi)一線城市任職的經(jīng)歷，能承受壓力和迅速適應(yīng)新環(huán)境。 請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。

確保始終提供的高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)和餐飲產(chǎn)品。監(jiān)管餐廳或酒吧的日常運(yùn)營(yíng)以確保給賓客和員工帶來良好的用餐以及工作環(huán)境。 Ensure consistency in high standards in service, food and beverage quality. Oversee the daily operations of the restaurant or bar to ensure a positive environment for both guests and fellow employees.

簡(jiǎn)介： 【濱壽司】日本ZENSHO集團(tuán)旗下的直營(yíng)連鎖品牌，全國(guó)超500+，目前中國(guó)門店100+，其中上海25+，南京15+，無錫蘇州各4+、杭州、昆山、青島各2+，合肥、寧波、揚(yáng)州各1+，各個(gè)城市新店籌備中...... 各門店全年兼職招募中，若有意向可用高德地圖或大眾點(diǎn)評(píng)搜索【濱壽司】，到店告知負(fù)責(zé)人【泉盛總部BOSS推薦】可優(yōu)先安排面試。 【全職】崗位職責(zé)： 1、顧客服務(wù)：門口發(fā)氣球，引導(dǎo)顧客入座，點(diǎn)餐，輔助上水，傳菜，收桌等； 2、清潔衛(wèi)生：外場(chǎng)桌面、廚房臺(tái)面、內(nèi)外場(chǎng)地面、玻璃、設(shè)備等清潔； 3、洗碗（有洗碗機(jī)器，但需要人輔助操作，大家輪流安排），倒垃圾； 4、收銀、制作飲料、制作壽司等； 5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作：配合廚房等崗位，確保用餐流程順暢； 6、其他任務(wù)：協(xié)助盤點(diǎn)物料、參與店內(nèi)活動(dòng)執(zhí)行等； 上述內(nèi)容店長(zhǎng)會(huì)根據(jù)門店和個(gè)人情況，安排培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 任職要求： 1、年滿 18 周歲，接受無經(jīng)驗(yàn)； 2、全職：每周工作5-6天，排班制（早/晚班），能接受周末及節(jié)假日出勤；接受外場(chǎng)和廚房各崗位輪崗學(xué)習(xí)； 3、沒有紋身，會(huì)講普通話； 4、熱情，積極主動(dòng)招呼客人； 5、無傳染疾病，有健康證優(yōu)先； 薪資福利 1、稅前5400元/月左右（未扣除個(gè)人五險(xiǎn)一金），繳納五險(xiǎn)一金 2、 享受年休假，房補(bǔ) 3、免費(fèi)員工餐 4、做滿3個(gè)月可以報(bào)銷健康證 5、平日加班按照1.5倍計(jì)算，法定假日3薪。 6、優(yōu)秀者有機(jī)會(huì)晉升到管理組 7、繳納當(dāng)?shù)匚咫U(xiǎn)一金 【兼職】崗位職責(zé)： 1、顧客服務(wù)：門口發(fā)氣球，引導(dǎo)顧客入座，點(diǎn)餐，輔助上水，傳菜，收桌等； 2、清潔衛(wèi)生：外場(chǎng)桌面、廚房臺(tái)面、內(nèi)外場(chǎng)地面、玻璃、設(shè)備等清潔； 3、洗碗（有洗碗機(jī)器，但需要人輔助操作，大家輪流安排），倒垃圾； 4、收銀、制作飲料、制作壽司等； 上述內(nèi)容店長(zhǎng)會(huì)根據(jù)門店和個(gè)人情況，安排培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 任職要求： 1、年滿 18 周歲； 2、沒有紋身，會(huì)講普通話； 3、熱情，積極主動(dòng)招呼客人； 4、無傳染疾病，有健康證優(yōu)先； 5、計(jì)劃長(zhǎng)期（12 個(gè)月以上）從事餐飲工作； 6、周末兼職：每周周末均可出勤；平日兼職：每周可以提供 5 -6次，每次 4小時(shí)左右； 福利待遇： 1、每月15號(hào)發(fā)薪，公司直接打款到個(gè)人招商銀行卡； 2、工作日時(shí)薪：上海25元/時(shí)，南京、無錫、蘇州、杭州、昆山、寧波24元/時(shí)，青島、煙臺(tái)22元/時(shí)，合肥21元/時(shí) 3、法定節(jié)假日薪資3倍； 4、滿 6 個(gè)月報(bào)銷健康證； 5、不定時(shí)考核，考核通過晉升； 6、優(yōu)秀可轉(zhuǎn)全職甚至?xí)x升管理組； 特別說明： 各門店全年不定時(shí)兼職招募中，若有意向可用高德地圖或大眾點(diǎn)評(píng)搜索【濱壽司】，到店告知負(fù)責(zé)人【泉盛總部BOSS推薦】可優(yōu)先安排面試。

一、餐前準(zhǔn)備 1.?提前到達(dá)工作崗位，整理好個(gè)人儀容儀表，穿著整潔的制服，佩戴好工作牌。 2.?協(xié)助主管進(jìn)行餐廳的餐前準(zhǔn)備工作，包括擺放桌椅、餐具、餐巾等，確保擺放整齊規(guī)范。 3.?檢查自助餐臺(tái)的布置，確保菜品擺放有序，餐具充足，調(diào)料齊全，標(biāo)簽清晰準(zhǔn)確。 4.?準(zhǔn)備好服務(wù)所需的工具，如托盤、餐具夾、咖啡壺等，確保工具干凈整潔、無損壞。 二、迎接賓客 1.?以熱情、微笑的態(tài)度迎接每一位賓客，主動(dòng)問候，詢問客人的需求，并引導(dǎo)客人就座。 2.?為客人提供餐巾、餐具等物品，協(xié)助客人擺放好個(gè)人物品。 3.?及時(shí)為客人提供茶水、咖啡等飲品，詢問客人是否需要其他飲品。 三、服務(wù)賓客 1.?巡視餐廳，清理餐桌上的空盤、空杯等雜物。 2.?主動(dòng)為客人介紹自助餐的菜品，解答客人關(guān)于菜品的疑問，提供專業(yè)的建議和推薦。 3.?根據(jù)客人的需求，為客人提供特殊服務(wù)，如為老人、小孩提供幫助，為客人打包食物等。 4.?及時(shí)處理客人的投訴和問題，保持冷靜，積極與客人溝通，尋求解決方案，確保客人滿意。 四、餐后清理 1.?客人用餐完畢后，及時(shí)清理餐桌，將餐具、餐巾等物品分類整理，送到指定地點(diǎn)。 2.?協(xié)助主管進(jìn)行餐廳的餐后清理工作，包括清理自助餐臺(tái)、整理餐具、打掃地面等，確保餐廳環(huán)境整潔。 3.?檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞及時(shí)報(bào)告主管進(jìn)行維修。 五、其他工作 1.?積極參加酒店組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷提高自身的服務(wù)技能和綜合素質(zhì)。 2.?遵守酒店的規(guī)章制度和職業(yè)道德規(guī)范，保守酒店的商業(yè)秘密。 3.形象好氣質(zhì)佳，能滿足高標(biāo)準(zhǔn)接待規(guī)格。 3.?完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

崗位職責(zé) 1. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2. 保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 3. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 任職條件 1. 高中及以上同等學(xué)歷。 2. 對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3. 掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4. 身體健康，儀表端正。 請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。

l? Inthe absence of a Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activitiesand operational requirements are known 在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求 l? Confidentlyknowing the food and beverage menu contents and be able to explain them indetail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 l? Understanddietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 l? Beable to make suggestions on the menu that might suit guests of differentnationalities. 可以根據(jù)客人不同的國(guó)籍推薦菜單上的食品。 l? Byknowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 l? Confidentlyknowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及飯店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 l? Beingable to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推薦其他具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 l? Toactively check staff product knowledge on each shift. 在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 l? Undertakesteps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to thestandards required for breakfast, lunch and dinner.? This also includes checking the cashier deskset-up & communicating with the Chefs about any details for the shiftincluding how many reservations for the day. 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐，午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 l? Checkreservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tablesready and large bookings have been confirmed by phone. 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 l? Byassisting bar attendants & kitchen staff where required and carry out anyreasonable duties requested by the Manager. 在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交與的任務(wù)。 l? Tobe actively involved in the duties of a food and beverage attendant and cashierwhile on duty, as well as supervising the service of all guests in therestaurant. 積極完成餐廳侍者及收銀的工作，并主管所有客人的服務(wù)工作。 l? Greetguests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduceyourself. 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套、背包等，并作自我介紹。 l? Ensureall guests are offered a drink within the first two minutes of being seated andquickly followed up with a food menu. 保證客人就座后的兩分鐘內(nèi)提供飲料，隨后提供食品菜單。 l? Ensureall service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 l? Ensureall drinks are replenished, never letting cup or glass to become empty. 保證詢問客人的飲料是否續(xù)杯，保證不發(fā)生空杯的情況。 l? Takepersonal responsibility for the service experience of all guests in therestaurant by visiting and introducing yourself to all guests & activelychecking on their satisfaction. 各盡其職，向客人做自我介紹，注意收集客人滿意度的反饋。 l? Followup any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer,check with your Manager. 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 l? ?must have detailed knowledge of DepartmentalStandards. 需熟悉掌握部門的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。 l? Beable to explain the Standards to the team. 可以為團(tuán)隊(duì)成員解釋介紹服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 l? Positivelydealing with and learning from customer complaints and comments with follow upand feedback to the Manager. 以積極的態(tài)度為客人服務(wù)，協(xié)助各種合理要求，并對(duì)餐廳其他員工進(jìn)行客人需求的培訓(xùn)。 l? BePro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, andtraining all staff to see these things before the guests ask. 以積極主動(dòng)的態(tài)度為客人服務(wù)，協(xié)助各種合理要求，并對(duì)餐廳其他員工進(jìn)行客人需求的培訓(xùn)。 l? Makesure all areas are cleaned and maintained in accordance with operatingprocedures. 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 l? Positivelyend the guests experience by checking satisfaction. 在客人用餐接近尾聲的時(shí)候，詢問客人對(duì)用餐是否滿意。 l? Allguests check must be presented promptly on request with a feedback form &brochure. 在客人結(jié)帳時(shí)，賬單要與客人滿意程度調(diào)查及其他宣傳單一起放在賬單夾中。 l? Encourageall guests to fill out feedback forms when they leave. 鼓勵(lì)客人在用餐結(jié)束之后填寫調(diào)查表。 l? Assistwith guest coats and bags. 幫客人取回外套及書包。 l? Thankall guests and wish them a pleasant day. 感謝客人的光臨，并祝愉快。 l? Tosupervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line withthe changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&BTeam’s service standards and budget goals. 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及財(cái)務(wù)預(yù)算。 l? Controlthe allocated labour for each shift to ensure that customer expectations aremet whilst achieving the desired labour cost. 管理每個(gè)班次所安排的人力資源，在一定人力資源的基礎(chǔ)上滿足客人的期望。 l? Assistthe restaurant managers with training all staff for ‘induction training’ and‘on the job training’. 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 l? Offerstaff constructive feedback about their performance after every shift in an aimto develop their skills and confidence. 為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 l? Provideleadership and direction for all staff while on duty by offering professionalskills and leading by example. 通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 l? Beaware of the restaurant & overall F&B targets for food, beverage,payroll & general expense costs. 了解整個(gè)餐飲部的食品、飲料，工資成本及其他雜項(xiàng)目成本的預(yù)算。 l? Toco-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenanceand cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 與工程部及客房部通力合作，以確保對(duì)客服務(wù)設(shè)施的完好整潔。 l? Ensuringthe shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開。 l? Beingaware of potential highs and lows in the business. 了解生意潛在的增長(zhǎng)或減低的態(tài)勢(shì)。 l? Identifyingand communicating potential sales leads to Manager. 能夠一時(shí)到潛在的銷售并向經(jīng)理匯報(bào)。 l? Creatingan environment where “everyone sells”. 創(chuàng)造出一種每個(gè)人都在推銷的工作環(huán)境。 l? Communicatingrelevant financial information to the team. 與團(tuán)隊(duì)成員溝通有關(guān)的財(cái)務(wù)狀況。 l? Ensuringthat safe and healthy working practices are observed throughout service. 在服務(wù)過程中確保嚴(yán)格遵守衛(wèi)生及安全守則。 l? Reportingany accidents/incidents to the Supervisor/Manager. 上一級(jí)主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。 l? Food& Beverage mission is established and instilled in all team members. 餐飲部的工作使命在所有員工當(dāng)中被建立并貫徹。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

為客人提供快速熱情的餐飲服務(wù)，根據(jù)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)確保餐飲的服務(wù)質(zhì)量。 Provide efficient and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards.

崗位職責(zé) 1.?在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)； 2.?熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間； 3.?在酒吧備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 4.?滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題及時(shí)匯報(bào)上級(jí)； 5.?確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)； 6. 完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職要求 1.?高中及以上學(xué)歷，一至二年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2.?具有積極合作的精神。 3.?具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。 4. 具有開朗及外向性格，積極的工作態(tài)度。

1.在當(dāng)班期間管理餐廳運(yùn)行. 2.確保員工們按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù). 3.遵守飯店的規(guī)章制度及酒店令客人滿意指數(shù). 4.監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)帳的程序. 5.根據(jù)我們酒店有關(guān)營(yíng)運(yùn)的政策及程序，確保餐廳營(yíng)運(yùn)開始及結(jié)束的檢查程序分別準(zhǔn)確地完成. 6.確保每次在餐廳營(yíng)運(yùn)之前，檢查所有員工的儀表符合酒店的要求，餐廳干凈整潔. 7.保持一個(gè)積極的工作態(tài)度。