崗位職責： 1、與成都空港國際會議中心及酒店高級營運總監協同為會議會展及酒店策劃和研發餐飲及服務特色定制化產品； 2、組織和指揮各餐廳/廚房工作，監督食品制作，結合不同的需求場景提供卓越的出品及服務； 2、根據運營服務部的經營目標、方針下達生產任務、負責中、西餐市場開發及發展計劃的制定，設計各類菜單，并督導菜單更新； 3、協調各餐廳/廚房工作，協調部門與其他相關部門之間的關系，根據員工的業務能力和技術特長，決定崗位人員安排和調動工作； 4、根據運營服務部總體工作安排，計劃并組織實施員工的考核、評估工作及員工發展作出計劃； 5、督導餐飲服務/廚房管理人員對設備、用具進行科學管理，審定餐廳廚房設備用具更換添置計劃； 6、審定各餐廳/廚房各部門工作計劃、培訓計劃、規章制度、工作程序和生產作業標準； 7、負責菜點出品質量的檢查、控制，為重要顧客親自進行菜肴推薦； 8、定期分析、總結生產經營情況，改進生產工藝，準確控制成本，使各餐廳/廚房的生產質量和效益不斷提高； 9、負責對餐飲企業貴重食品原料的申購、驗收、領料、使用等情況進行檢查控制； 10、主動征求客人以及餐廳對廚房產品質量和供應方面的意見，督導實施改進措施，負責處理客人對菜點質量方面的投訴； 11、參加企業及運營服務部召開的有關會議，保證會議精神的貫徹執行； 12、督導餐廳/廚房各崗位保持整齊清潔，確保餐廳/廚房食品、生產及個人衛生，防止食物中毒事故的發生； 13、檢查餐廳/廚房安全生產情況，及時消除各種隱患，保證設備設施及員工的操作安全； 14、審核、簽署有關餐廳/廚房工作方面的報告； 15、完成上級交辦的其他工作任務； 任職要求： 1、50歲以下，專科及以上學歷； 2、10年以上大型會展中心及國際聯號品牌酒店相關崗位工作經驗；上述兩種工作經驗兼具中西餐飲研發、出品及管理經驗的候選人優先考慮； 3、具備同等條件的項目籌備經驗及重要大型政務或商務會議接待經驗； 4、具備敏銳洞察餐飲市場風向能力；能根據餐飲市場風向調整出品以更好的迎合市場需求； 5、熟悉食品安全管理體系； 6、具備優秀的成本控制能力； 7、具備良好的溝通協調能力，全面把控各餐廳/廚房出品質量以及服務；

【工作內容】 - 負責制定公司禮賓服務產品的長期發展戰略，包括產品規劃、市場定位及品牌塑造； - 深度挖掘市場需求，通過數據分析與用戶反饋，持續優化現有產品功能，并開發創新性產品以滿足客戶需求； - 領導跨部門團隊，包括但不限于市場、銷售、運營等，確保產品從概念到上市的全生命周期管理； - 監控競品動態，分析競爭對手策略，提出應對措施，保持公司在市場中的競爭優勢； - 定期向高層管理層匯報產品發展狀況及未來計劃，為公司決策提供數據支持； - 與合作伙伴建立良好的關系，拓展合作渠道，推動業務增長。 【任職要求】 - 具備8年以上相關行業工作經驗，有高端禮賓服務或五星級酒店禮賓部管理經驗者優先考慮； - 熟悉禮賓服務行業的運作模式及市場趨勢，對高端客戶服務有深刻理解； - 強烈的責任心與領導力，能夠有效激勵團隊成員達成目標； - 出色的溝通技巧與談判能力，能與不同層級的人士進行有效交流； - 能夠適應快節奏的工作環境，具備優秀的項目管理和時間管理技能； - 英語流利者優先，有海外留學或工作經歷更佳。

1、負責全面監控產品出品流程及出品質量，確保各環節高效銜接。 2、領導團隊進行市場分析，精準定位產品需求及優化方向。 3、建立并維護質量管理體系，顯著提升產品質量與客戶滿意度。 4、協調內外部資源，有效降低成本同時提升生產效率。 5、定期組織團隊成員培訓，持續提升團隊整體專業素養與創新能力。 6.各分店的人員調度和培訓考核

崗位職責： 1. 全面管理廚房出品，確保菜品質量，滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單，研發新菜品，豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本，管理物資使用，避免浪費。 4. 定期培訓廚師團隊，提升烹飪水平，打造專業廚房團隊。 5. 嚴格遵守食品安全法規，規范廚房操作流程，確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協作，優化廚房運營流程，提高整體服務效率。 7. 積極處理賓客反饋，及時改進菜品質量，提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設備，確保設備正常運行，為廚房提供良好工作環境。 任職要求： 1. 中專及以上學歷，具備豐富的烹飪經驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧，能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協調和領導能力，能夠有效管理廚房團隊。 4. 創新和成本意識強，能夠提升廚房經濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛生，能夠嚴格把控廚房衛生標準。

制定酒店的出品策略和品牌定位， 負責酒店的產品設計和開發， 管理酒店的品牌形象和標識， 監督酒店出品質量和服務標準， 進行市場調研和競爭分析， 管理團隊和預算：?? ? ? ??出品總監在酒店行業中發揮著重要的作用，?他們通過制定出品策略、?管理供應鏈、?監督出品質量、?進行市場調研等多方面的職責，?確保酒店的出品和服務達到高質量標準，?同時保持與市場的緊密聯系，?以提升酒店的競爭力和客戶滿意度。

職位描述 小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品質的茶飲、咖啡及烘焙產品體驗。我們正在尋找一位具備敏銳市場洞察力、出色產品管理能力及跨部門協作經驗的下午茶運營經理，負責從產品調研到全生命周期管理的全鏈路工作，推動品牌在競爭激烈的市場中持續創新與增長。 核心職責 1、產品調研與需求分析 主導市場趨勢、消費者行為及競品研究，結合數據分析挖掘用戶需求，定位產品創新方向； 針對茶飲、咖啡、烘焙細分市場，提出符合品牌調性的產品概念及開發建議。 2、產品全生命周期管理 負責新品立項、概念設計（包括定價、呈現形式、場景化包裝等），協調研發、供應鏈及視覺團隊推進產品落地； 制定產品上市計劃，主導跨部門協作（研發、營銷、運營），確保產品按時高質量上線； 監控產品生命周期表現，基于銷售數據及用戶反饋優化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶體驗優化 根據不同門店類型（如旗艦店、精品店）及消費場景，設計差異化的產品組合與菜單結構； 協同視覺部門優化菜單視覺呈現（排版、拍攝風格），提升點單體驗與產品吸引力； 定期分析SKU表現，淘汰低效產品，集中資源打造核心爆品。 4、營銷與品牌協同 協同市場部提煉產品賣點，制定差異化營銷策略（如季節限定、聯名活動）； 結合社交媒體趨勢，策劃話題性產品（如“區域限定款”），提升品牌曝光與用戶參與度。 5、數據驅動決策 建立產品數據追蹤體系，定期輸出銷售分析報告（如復購率、客單價、成本率）； 通過數據洞察優化產品結構、定價策略及供應鏈效率。 任職要求： 1、經驗要求 5年以上餐飲行業產品管理經驗，具備茶飲、咖啡或烘焙品類經驗者優先； 熟悉產品全生命周期管理流程，有從0-1主導新品上市的成功案例； 具備多門店類型（如商圈店）菜單策略制定及優化經驗。 2、能力要求： 出色的市場洞察力與消費者需求分析能力，熟練運用定性/定量研究方法； 極強的跨部門溝通與項目管理能力，能高效協調研發、視覺、供應鏈及營銷團隊； 數據敏感度高，熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進行數據分析； 對下午茶文化有深刻理解，具備創新思維與商業化落地能力。 3、加分項： 有社交媒體話題策劃或爆品打造經驗； 熟悉供應鏈管理及成本優化邏輯。 我們提供： 參與品牌從1到N的快速發展，主導核心產品創新； 扁平化管理，開放創新的團隊氛圍； 行業競爭力的薪資與績效激勵。

采購職責： 1. 供應商管理? ? ?- 協助開發、評估和維護國內外供應商資源（需英語溝通），建立供應商檔案。 ? ? ?- 進行供應商詢價、比價、議價，整理雙語報價單（中英文）。 ? ? ?- 參與供應商談判，協助處理跨境采購訂單（如涉及進口商品）。 ? 2. 訂單執行? ? ?- 跟蹤采購訂單進度，協調物流、倉儲等部門確保按時交付。 ? ? ?- 處理采購合同、發票等文件的英文翻譯或校對工作。? ? ?- 處理系統訂單審核。 3. 數據與成本控制 ? ?- 整理采購數據，制作成本分析報表（中英文版本）。 ? ? ?- 協助優化采購流程，降低采購成本。 ? 4. 跨部門協作 ? ?- 與財務、生產、銷售等部門對接，確保采購需求清晰傳達。 ? ?? 附加技能職責（英語+視頻拍攝）： 1. 英語應用 ? ?- 翻譯采購相關文件（合同、產品說明書等）。 ? ? ?- 通過郵件/電話與海外供應商溝通，解決訂單問題。 ? ? ?- 參與國際展會或線上會議，協助采購經理進行英語交流。 ? 2. 視頻拍攝與內容制作 ? ?- 產品拍攝：協助拍攝采購樣品或產品視頻，用于內部評估或供應商展示。 ? ? ?- 流程記錄：拍攝采購流程、驗貨過程等，制作培訓或匯報素材。 ? ? ?- 新媒體支持：如公司需通過視頻推廣采購成果（如跨境電商），協助腳本撰寫或剪輯。 ? 任職要求： -學歷大專以上 - 熟練使用英語進行書面和口頭溝通（CET-4/6或同等水平）。 ? - 具備基礎視頻拍攝、剪輯能力（熟悉手機拍攝或Premiere/CapCut等工具）。 ? - 了解采購流程或供應鏈管理基礎知識者優先。

嚴格按公司長制定的標準、質量要求，定時定量完成切配任務，注意刀工質量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細、厚、薄均勻，符合烹調要求。 切配時，把握好食品衛生加工關，腐爛變質的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調人員方便使用。 切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節約成本、杜絕浪費、使用機械時，檢查機內無異物后方能使用。 切配完成后，及時清理工作場地、機械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

崗位職責 1、督導下屬員工按操作程序，熱情周到地為賓客服務，對賓客的問題、投訴和要求應迅速而機敏地作出反應。 2、負責員工的考勤，工作班次的編排，檢查員工的儀表、儀容，做好營業前準備工作。 3、檢查各調酒員在調制酒水時，是否配量準確，技術熟練，服務周到。 4、檢查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清潔。 5、對員工進行業務培訓，提高員工素質、調酒技能和服務水平，對員工的表現作出評估。 6、負責酒吧用具的保管和管理。 7、協助樓面做好出品推廣的同時，控制出品成本率。 崗位要求 1、 大專以上學歷。有國際酒店餐飲工作經驗者優先考慮。 2、 熟悉娛樂服務和成本管理，了解康樂服務規范和質量標準，懂得衛生消毒和安全救護知識。 3、 熟悉公共娛樂場所公安管理法規和衛生條例。 4、 有較好的業務指導和組織協調能力。 5、 有較好的文字和語言表達能力，外語會話流利。

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

As a Service Associate - F&B Service, we rely on you to * Responsible for the daily work of each restaurant (Yicafe, western restaurant, banquet, Chinese restaurant, etc) * Provide quality F&B service in accordance with hotel operating procedures * Ensure the smooth operation of the work section appointed *?Consistently looks for ways to enhance guest satisfaction * Create an exceptional experience for our guests We are looking for someone who: * Has a passion for Food & Beverage * Experience in F&B department, good F&B knowledge and service awareness * Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred * Loves interacting with guests and customers * Willing to work shifts 作為賓客服務員 - 餐飲部，我們希望您承擔以下職責： * 分別負責各餐廳（咖啡廳、西餐廳、宴會廳、桂花樓中餐廳等）的日常工作 * 遵守酒店操作規程，提供優質的餐飲服務 * 確保工作的順利開展 * 始終如一地尋找提高客人滿意度的方法 * 為客人創造非凡體驗 候選人應具備以下能力： * 對餐飲有熱情 * 酒店餐飲部相關工作經驗，具有良好的餐飲知識以及服務意識 * 接待國際游客，英語基礎良好者優先考慮 * 喜歡與客人互動 * 愿意輪班

Efficiently serve foods to guests attending the banquet functions, according to the hotel service standard. Well control and order the food items. Prepare the accurate financial report, to change the food consumption to the guest. Repair of the banquet food station and ensure of its maintenance. 在宴會中根據酒店服務標準禮貌有效的為客人提供他們所需的食物。很好的控制和定購各類食品。準備好準確的財政報告，維護宴會吧臺并協助餐臺的保養。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.有相關工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

1.在當班期間管理餐廳運行. 2.確保員工們按照標準與程序完成任務. 3.遵守飯店的規章制度及酒店令客人滿意指數. 4.監督付款情況和每日的結帳的程序. 5.根據我們酒店有關營運的政策及程序，確保餐廳營運開始及結束的檢查程序分別準確地完成. 6.確保每次在餐廳營運之前，檢查所有員工的儀表符合酒店的要求，餐廳干凈整潔. 7.保持一個積極的工作態度。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞，喜歡餐飲行業。 2.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 3.身體健康，儀表端正。

崗位職責 1.負責餐飲部辦公室之文件，信函之打印、收發及傳送。 2.分類整理及保管餐飲部之各種檔案，并確保其完整。 3.負責餐飲部各種會議之紀錄及打印。 4.負責整理本部內分部門上呈之文件供給部門主管審閱。 5.處理收發到傳真與發送。 6.接收來電/訪、登記留言及時通知有關人員、在必要時按留言內容進行處理。 7.在各種定期會議前，為部門主管作有關之準備。 8.整理每月或每年之有關數據上呈部門主管及作有關計劃及報告之編寫準備。 9.按餐飲部日常工作及時提醒各有關人員，跟催有關工作及報告。 崗位要求 1.大專以上文化程度或具備文秘方面的專業知識。 2.懂得電腦操作，能較熟練地進行中英文打字。 3.有一定的寫作能力和應變處理問題的能力。 4.身體健康、精力充沛、五官端正。

作為賓客服務員-餐飲部，需承擔以下主要工作職責： -提高賓客滿意度； -保持高質量的服務； -在整個部門執行食品安全計劃。 候選人應具備以下特質： -有相關餐飲工作服務經驗； -有責任心和團隊合作精神； -良好的人際交往能力，發現并開發自己的潛能。

【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 2、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 3、身體健康，儀表端正。

專業及技能 : 1）相關專業畢業或已具備相關崗位工作經驗 2）了解廚房日常工作 3）具備較好的交際與解決問題的能力 4）有團隊精神，能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)?????健康狀況：身心健康，有一定抗壓能力； 2)?????禮貌：禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談； 3)?????儀態：行為舉止優雅得體自信； 4)?????口齒清楚：說話流利大方，無明顯口音，普通話標準， 5)?????表達：完整表達或回答問題，思路靈活敏捷； 6)?????態度：積極向上，樂于進取，善于接受新鮮事物，處事穩重。性格外向、有創造力。工作態度積極而端正，適應性強。自信，沉著，善于交流。