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中廚房廚師（面點(diǎn)）

3千-4千

青島 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
包吃包住

青島即墨希爾頓逸林酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房面點(diǎn)類(lèi)食品的制作，包括但不限于各類(lèi)中式點(diǎn)心、面食、糕點(diǎn)的加工與出品 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行面點(diǎn)制作，確保食品質(zhì)量、口味和外觀符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)面點(diǎn)區(qū)域的日常備料、食材準(zhǔn)備及工作臺(tái)面清潔維護(hù) 4、根據(jù)宴會(huì)、自助餐等不同用餐形式的需求，調(diào)整面點(diǎn)品種和制作數(shù)量 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點(diǎn)品種，豐富酒店餐飲產(chǎn)品線 6、做好面點(diǎn)制作設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)工作 7、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，烹飪或面點(diǎn)相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店

宴會(huì)副廚師長(zhǎng)

6千-7千

濟(jì)南 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

濟(jì)南富力凱悅酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)所有宴會(huì)的食物。 2、監(jiān)督食品的來(lái)源，確保食品質(zhì)量。 3、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)。 4、監(jiān)督所有宴會(huì)廚房的出品。 5、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長(zhǎng)一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購(gòu)單。 6、關(guān)注食品成本控制。 7、參與培訓(xùn)，致力自我發(fā)展。 8、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展新菜肴的試菜和開(kāi)發(fā)工作。 9、協(xié)助行政總廚召開(kāi)所管轄部門(mén)的每日例會(huì)。 10、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 11、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 12、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 13、確保可循環(huán)利用的食品不被浪費(fèi)。 14、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 15、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護(hù)工作。 16、保證每日售貨柜臺(tái)上，自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 18、與本各部門(mén)建立良好的聯(lián)系 19、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行情況。 20、參與菜單計(jì)劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 21、負(fù)責(zé)做好所有促銷(xiāo)和活動(dòng)的紀(jì)錄，書(shū)寫(xiě)和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個(gè)部門(mén)進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Αz查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃，主持培訓(xùn)課程。 4、評(píng)估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵(lì)創(chuàng)新。 7、以此來(lái)發(fā)展并激勵(lì)我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問(wèn)題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項(xiàng)任務(wù)，把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識(shí)和技巧，不斷提升個(gè)人素質(zhì)。 11、靈活機(jī)動(dòng)，應(yīng)變能力強(qiáng)。 12、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)同工作，為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)流程的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。

冷菜主管

4千-5千

濟(jì)南 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
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包吃包住
人性化管理

濟(jì)南富力凱悅酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.協(xié)助廚師長(zhǎng)做好本部門(mén)的工作。 2.能充分利用原料，控制成本的能力，能與其他部門(mén)密切配合。 3.熟知餐飲行業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，通曉本部門(mén)食品安全.衛(wèi)生等要求。 4.熟練掌握各種涼菜.熟食的加工.制作.改刀.擺盤(pán)及保存等。 5.熟練掌握涼菜菜肴的制作方法，熟練掌握拌菜技巧。 6.嚴(yán)格執(zhí)行涼菜制作的標(biāo)準(zhǔn)。 7.對(duì)涼菜類(lèi)各種原材料能夠正確的使用，鑒別及保存。 ?8.保障出品的質(zhì)量，顧客的用餐滿意度。

廚師

4.5千-5.5千

濟(jì)南 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
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包吃包住
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帥哥多
美女多

濟(jì)南壹銘酒店管理有限公司

經(jīng)濟(jì)型酒店/3星級(jí) | 1-49 人

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· 依照菜單中份量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)食品。 · 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 · 隨時(shí)以友好和樂(lè)于協(xié)助的態(tài)度迎接客人。 · 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品。 · 協(xié)助進(jìn)行飯菜的制作、裝盤(pán)、裝飾和存儲(chǔ)工作。 · 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 · 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。

Pastry CDP 餅房主管

4千-4.8千

濟(jì)南 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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人性化管理
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技能培訓(xùn)
崗位晉升
四人間公寓
美味工作餐

濟(jì)南凱賓斯基酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷(xiāo)方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。【崗位要求】 1、熟練的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

Pastry Chef 餅房負(fù)責(zé)人

8千-1.1萬(wàn)

全國(guó) | 5年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價(jià)全包
海外工作機(jī)會(huì)
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團(tuán)隊(duì)
員工全球免費(fèi)
五險(xiǎn)一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂(lè)部

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開(kāi)發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書(shū) 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語(yǔ)者優(yōu)先

餅房廚師

3.6千-4.5千

青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
帥哥多
美女多

青島鑫江溫德姆酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所用的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡(jiǎn)單的烤制食品； 2、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 3、確保有足量的面包和甜點(diǎn)供應(yīng)。 4、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作【崗位要求】 1、在星級(jí)酒店或西餐廳或面包店有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀； 3、熟悉相關(guān)制作工藝。

餅房廚工

3千-4千

濟(jì)南 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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濟(jì)南富力凱悅酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餅房日常面點(diǎn)、西點(diǎn)的制作，包括和面、成型、烘焙等工序； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)配方和操作流程完成各類(lèi)糕點(diǎn)、面包、甜點(diǎn)的制作； 3、協(xié)助餅房廚師長(zhǎng)進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和試制； 4、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 5、定期檢查餅房設(shè)備的使用情況，及時(shí)上報(bào)維修需求； 6、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。【崗位要求】 1、對(duì)烘焙工作有熱情，愿意學(xué)習(xí)餅房相關(guān)技能； 2、具備基本的食品安全和衛(wèi)生意識(shí)； 3、能夠適應(yīng)早晚班輪班制度，具備一定的抗壓能力； 4、有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排； 5、有相關(guān)餅房或烘焙經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

自助餐中式炒鍋（主管/副廚師長(zhǎng)）

5千-7千

濟(jì)南 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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濟(jì)南富力凱悅酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)自助餐廚房的中式餐品研發(fā)和制作； 2.負(fù)責(zé)食材的處理、擺盤(pán)、烹飪，能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流程； 3.針對(duì)各種原材料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配，保證出臺(tái)餐品的口味和質(zhì)量； 4.參與新菜式的研發(fā)與制作，保持食品的新鮮度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日工作任務(wù)； 6.嚴(yán)格遵守廚房的工作安排。任職要求： 1.有至少3-5年酒店炒鍋廚師崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熱愛(ài)餐飲行業(yè)； 2.了解廚房運(yùn)作流程，可以獨(dú)立完成菜品制作。

西廚房廚師領(lǐng)班

4千-5千

青島 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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領(lǐng)導(dǎo)好
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青島銀豐玥美酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.熟悉各種原材料的名稱(chēng)、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3.按西廚廚師長(zhǎng)廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。崗位要求 1.高中以上文化程度，或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

西廚冷房主管

5千-6千

青島 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
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青島銀豐玥美酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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工作職責(zé) 組織廚房運(yùn)營(yíng)并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團(tuán)隊(duì)中的下級(jí)員工。與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。與上級(jí)交流疑難問(wèn)題，客人或內(nèi)部客戶的意見(jiàn)以及其它相關(guān)信息。與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng) 。事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。

西廚房主管

4千-6千

煙臺(tái) | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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管理規(guī)范
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節(jié)日禮物

煙臺(tái)福朋喜來(lái)登酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)管理西廚房的日常運(yùn)營(yíng)工作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及客人的期望。 2、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行西餐菜品制作流程和規(guī)范，監(jiān)督并確保員工按照既定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪操作。 3、與采購(gòu)部門(mén)密切合作，負(fù)責(zé)食材的選購(gòu)和庫(kù)存管理，保證原材料的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。 4、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體的烹飪技能和服務(wù)水平。 5、根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶反饋調(diào)整菜單，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品以滿足客戶需求。 6、與其他部門(mén)協(xié)同工作，保障餐廳順暢運(yùn)營(yíng)并提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)體驗(yàn)。 7、負(fù)責(zé)日常的成本控制和預(yù)算管理，降低浪費(fèi)并提高經(jīng)營(yíng)效率。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。【崗位要求】 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，具備相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、五年以上星級(jí)酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少兩年以上同等職位管理經(jīng)驗(yàn)。 3、熟練掌握各類(lèi)西式菜品的制作工藝和技術(shù)要求。 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和組織協(xié)調(diào)能力，能夠有效管理團(tuán)隊(duì)并確保高效運(yùn)作。 5、對(duì)食品安全衛(wèi)生有深入了解并能?chē)?yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)操作流程（SOP）。 6、良好的溝通能力以及客戶服務(wù)意識(shí)，能夠處理突發(fā)情況和解決客戶投訴問(wèn)題。

中廚房面點(diǎn)主管

5千-6千

青島 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
員工生日禮物
人性化管理
年底雙薪

青島東方影都希爾頓逸林酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)中廚房面食的全面工作 2. 監(jiān)督并確保面食部的食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3. 指導(dǎo)并提升團(tuán)隊(duì)成員的面食制作技能任職要求： 1. 具備管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 對(duì)工作充滿熱情，能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 3. 能夠不斷創(chuàng)新，優(yōu)化面食制作流程

西餐冷/熱菜廚師

4.5千-5.5千

煙臺(tái) | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
帥哥多
美女多
員工生日禮物

煙臺(tái)萊山希爾頓惠庭酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)各類(lèi)西餐熱菜/冷菜的切配、烹飪與出品工作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。任職要求： 1、烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)，熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)； 2、2年以上酒店或西餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熱愛(ài)餐飲烹飪工作，踏實(shí)肯干，責(zé)任心強(qiáng)。

Chef de Partie 廚房主管

4千-5千

煙臺(tái) | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
良好工作環(huán)境
完善職業(yè)通道
獎(jiǎng)勵(lì)與認(rèn)可
希爾頓大學(xué)
員工優(yōu)惠價(jià)
全球內(nèi)部調(diào)動(dòng)
員工餐
員工生日禮物

煙臺(tái)世茂希爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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廚房主管(接受資深領(lǐng)班晉升）工作職責(zé)： 1.為客人和團(tuán)隊(duì)成員高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作。 3.在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長(zhǎng)或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 4.計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。 5.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。 6.繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7.在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 8.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 JD： 1.Prepare food for guests andteam members efficiently, economically, and hygienically as per standardrecipes and procedures. 2.Assist the Sous Chef in theday-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard offood preparation and presentation. 3.Plan, prepare and implementhigh quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants. 4.Work seamlessly with recipes,standards and plating guides. 5.Maintain cleanliness and hygieneaccording to safe and sound procedures as well as established FSMS standards. 6.Maintain all HACCP aspectswithin the hotel operation. 7.Use all equipment, toolsand machines appropriately. 8.Work for off-site eventswhen tasked.

西廚房廚師

3.5千-3.8千

濟(jì)南 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理

濟(jì)南君瑞酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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Duties and Responsibilities工作職責(zé)： 1、在指導(dǎo)下、簡(jiǎn)單了解食材的處理，基本掌握包括煎，烤，炸，煮，等廚房基礎(chǔ)技能。能根據(jù)配方獨(dú)立完成菜品制作。 Under the guidance, simply understand the processing of ingredients, and basically grasp the basic grasp including frying, roasting, frying, boiling, and other basic kitchen skills. Able to complete the preparation of dishes independently according to the recipe. 2、基本了解烤箱、速冷機(jī)、電磁爐、冰箱等廚房設(shè)備的使用，并能清潔廚房設(shè)備和烹調(diào)器具。 Basic understanding of the use of kitchen equipment such as ovens, quick coolers, induction cookers, refrigerators, etc., and be able to clean kitchen equipment and cooking utensils. 3、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生清潔，根據(jù)不同食材和非食材的存儲(chǔ)方式，能合理規(guī)劃并落實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)布局。 Keep the kitchen environment hygienic and clean, according to the storage methods of different ingredients and non-ingredients .Reasonable planning and implementation of warehousing layout. QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS任職要求： 1、Graduate from technicalsecondary school or culinary school and above. 中專(zhuān)、烹飪?cè)盒．厴I(yè)及以上學(xué)歷。 2、1 years andabove previous concerned working experience is preferred. 具有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

Chinese Kitchen/Western Kitchen/Pastry Chef De Partie中餐/西餐/餅房主管

4.5千-5.5千

濟(jì)南 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理

濟(jì)南君瑞酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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餅房主管/領(lǐng)班/面包師/西點(diǎn)師 The incumbent is responsible for assisting the chef in the supervision of kitchen area services in accordance with hotel standard operating procedures, ensuring the quality and standards of dishes, and maximizing customer satisfaction. 任職者負(fù)責(zé)按照酒店標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序，協(xié)助廚師長(zhǎng)監(jiān)督管理廚房區(qū)域的服務(wù)，確保菜品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)，最大程度上提高客人滿意度。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates. 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)員工。 Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 參與提供食品發(fā)展，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。 Participates in the control of associates. Participates in associate’s development. 協(xié)助管理員工，為員工發(fā)展提供幫助。 Participate in the quality control of food, improve the characteristics and taste of products. 參與食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的特色和味道。

西廚房廚師

2.8千-3.2千

青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
包吃包住
管理規(guī)范
人性化管理
員工生日會(huì)
帶薪年假
做五休二
節(jié)日禮物
崗位晉升

青島涵碧樓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé)： 1、各類(lèi)菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程，妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。崗位要求： 1、有廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、為人正直，有責(zé)任心。 3、身體健康，能吃苦耐勞。

Western Kitchen Commis I II西廚熱菜一級(jí)廚師/二級(jí)廚師

2千-3千

青島 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
員工生日禮物
人性化管理
年底雙薪

青島東方影都希爾頓逸林酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、在指定廚房區(qū)域?yàn)榭腿思皢T工準(zhǔn)備食品。

【漢茗唐·高奢私宴】上什師（全國(guó)）

5千-7千

全國(guó) | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
五險(xiǎn)一金
包吃包住
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節(jié)日禮物
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
美女多

山西漢茗唐品牌文化有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱(chēng)、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過(guò)程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安