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中廚房廚師（面點）

3千-4千

青島 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
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青島即墨希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店中廚房面點類食品的制作，包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品 2、嚴格按照標準食譜和操作流程進行面點制作，確保食品質量、口味和外觀符合酒店標準 3、負責面點區域的日常備料、食材準備及工作臺面清潔維護 4、根據宴會、自助餐等不同用餐形式的需求，調整面點品種和制作數量 5、定期研發創新面點品種，豐富酒店餐飲產品線 6、做好面點制作設備的日常維護與保養工作 7、遵守食品安全衛生管理制度，保持工作區域整潔衛生【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪或面點相關專業優先 2、1年以上酒店

宴會副廚師長

6千-7千

濟南 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

濟南富力凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責所有宴會的食物。 2、監督食品的來源，確保食品質量。 3、建立并管理一個高效的廚房團隊。 4、監督所有宴會廚房的出品。 5、協助行政總廚和各廚房廚師長一起預計、制定和監控每日市場采購單。 6、關注食品成本控制。 7、參與培訓，致力自我發展。 8、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發工作。 9、協助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 11、監督所有供應食品的質量與數量。 12、監督各廚房收到的食品的質量與數量。 13、確保可循環利用的食品不被浪費。 14、將相關信息傳達給行政總廚。 15、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 16、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 18、與本各部門建立良好的聯系 19、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 20、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。 21、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發展潛力、檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態服務與客人。 6、高度服從性，具有優秀管理監督技巧；培養并幫助員工發展，鼓勵創新。 7、以此來發展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發展獻計獻策。 14、以良好的態度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。

冷菜主管

4千-5千

濟南 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
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人性化管理

濟南富力凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.協助廚師長做好本部門的工作。 2.能充分利用原料，控制成本的能力，能與其他部門密切配合。 3.熟知餐飲行業衛生法規，通曉本部門食品安全.衛生等要求。 4.熟練掌握各種涼菜.熟食的加工.制作.改刀.擺盤及保存等。 5.熟練掌握涼菜菜肴的制作方法，熟練掌握拌菜技巧。 6.嚴格執行涼菜制作的標準。 7.對涼菜類各種原材料能夠正確的使用，鑒別及保存。 ?8.保障出品的質量，顧客的用餐滿意度。

廚師

4.5千-5.5千

濟南 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
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帥哥多
美女多

濟南壹銘酒店管理有限公司

經濟型酒店/3星級 | 1-49 人

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· 依照菜單中份量和質量的標準烹調食品。 · 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 · 隨時以友好和樂于協助的態度迎接客人。 · 按照標準菜譜制作高質量的食品。 · 協助進行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 · 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 · 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 · 清潔并整理工作區域。

Pastry CDP 餅房主管

4千-4.8千

濟南 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
四人間公寓
美味工作餐

濟南凱賓斯基酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、熟練的專業英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

西廚熱菜主管

5千-5.5千

濟南 | 經驗不限 | 中專

五險一金
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濟南綠地美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、保證烹飪標準，每日聽取監督員簡報，跟進及實施所有員工的培訓計劃，根據業務需求安排員工日程表，維護所有與食物相關的費用控制，監督食品開支。 2、在任何時候協調工作安全，食品衛生安全程序的完成。參與新流行菜建立。在任何時候都爭取最高的標準。 3、負責廚房設備機械的整體狀況，協調維護及清理，保持設施處于良好狀態。監控冷藏設備的溫度。將出現的問題列表并通知工程部門。 4、檢查材料需求，為各廚房不同時段提供正確食材，保證它的保存和轉交。及時補貨。 5、根據食物配方要求檢查環境溫度是否正確，是否符合衛生標準。 6、根據宴會銷售部門接到的活動要求監督餐飲準備情況。 7、與餐飲服務人員保持良好溝通，以便兩個部門之間合作順利。 8、負責廚房的盤點及費用開支，以及廚房內部調撥。 9、分析質量指標和顧客評價，及時改進并推出改善計劃。 10、貫徹執行由主管分派的工作和任務。

宴會副廚師長（魯菜）

8千-1萬

德州 | 3年以上 | 中專

五險一金
帶薪年假
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樂陵文鼎星銳酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、協助廚師長全面管理宴會廚房的日常運營工作，確保菜品出品質量與食品安全標準； 2、負責宴會菜單的設計與成本控制，根據客戶需求制定個性化餐飲方案； 3、督導廚房團隊執行標準化操作流程，合理安排人員分工與排班； 4、監督食材驗收、儲存及廚房設備維護，確保符合衛生安全規范； 5、定期組織員工技能培訓，提升團隊烹飪技術和服務意識； 6、及時處理宴會服務過程中的突發問題，優化客戶用餐體驗。【崗位要求】 1、具備扎實的中西餐烹飪功底，熟悉宴會菜系制作流程與擺盤藝術； 2、3年以上星級酒店或大型餐飲機構廚房管理經驗，有宴會籌備實操案例； 3、掌握廚房成本核算方法，能獨立完成食材預算與毛利分析； 4、持有有效的健康證明，精通食品安全法規及HACCP管理體系； 5、具備較強的團隊領導力與跨部門協調能力，能適應高強度工作節奏； 6、對菜品創新有敏銳洞察力，能根據市場趨勢調整菜單結構。

員工餐廳廚師

4千-5千

青島 | 1年以上 | 中專 | 食宿面議

五險一金
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青島香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數十米之遙，可直達青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達八大關、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達54平方米。在香格里拉，員工是我們事業成功的基礎。我們的指導思想是聘用工作態度好的員工，并對他們進行技能培訓。我們將確保員工的培訓發展、留住員工以及對其職業生涯進行規劃。在這里我們將為您提供：廣闊的個人發展空間；集團內、外培訓機會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設施；香格里拉集團發展平臺；具有競爭力的福利待遇。我們目前正在尋找一名員工餐廳廚師加入我們的廚房部團隊。【崗位職責】 1、按照既定菜單，準時為員工制作面食。 2、參與食品的質量控制，提高菜品和味道，保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量。 4、對酒店的防火措施，衛生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛生清潔有關的質量標準。 7、確保所有設備運營良好。 8、隨時對廚房區域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。【崗位要求】 1、中專以上學歷。 2、一年以上相關工作經驗。 3、吃苦耐勞，良好的個人衛生習慣。 4、積極向上，具有團隊合作精神。

打荷主管

5千-6千

德州 | 2年以上 | 中專

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樂陵文鼎星銳酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責廚房打荷工作的日常安排與協調，確保菜品出品的及時性與準確性； 2、監督打荷人員的操作流程，確保符合衛生標準及食品安全要求； 3、協助廚師長進行食材的初步處理、切配及擺盤工作，保證菜品質量； 4、管理廚房用具的清潔與維護，確保工具整潔、擺放有序； 5、定期檢查打荷區域的設備運行情況，及時上報維修需求； 6、對新入職的打荷人員進行崗位培訓，提升團隊整體效率； 7、配合廚師團隊完成臨時性任務，確保廚房高效運轉。【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經驗，熟悉打荷工作流程及標準； 2、了解食品安全與衛生規范，能夠嚴格執行操作要求； 3、具備較強的責任心與團隊協作能力，能適應高強度工作環境； 4、具備一定的管理能力，能夠有效協調團隊分工； 5、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作及倒班安排； 6、學習能力強，愿意接受新事物，服從工作安排。

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

餅房廚師

3.6千-4.5千

青島 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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青島鑫江溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、準備所用的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 3、確保有足量的面包和甜點供應。 4、領導交代的其他工作【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳或面包店有相關工作經驗； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、熟悉相關制作工藝。

餅房廚工

3千-4千

濟南 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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濟南富力凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餅房日常面點、西點的制作，包括和面、成型、烘焙等工序； 2、按照標準配方和操作流程完成各類糕點、面包、甜點的制作； 3、協助餅房廚師長進行新產品的研發和試制； 4、保持工作區域的清潔衛生，確保符合食品安全標準； 5、定期檢查餅房設備的使用情況，及時上報維修需求； 6、完成上級交辦的其他相關工作。【崗位要求】 1、對烘焙工作有熱情，愿意學習餅房相關技能； 2、具備基本的食品安全和衛生意識； 3、能夠適應早晚班輪班制度，具備一定的抗壓能力； 4、有團隊合作精神，服從工作安排； 5、有相關餅房或烘焙經驗者優先。

自助餐中式炒鍋（主管/副廚師長）

5千-7千

濟南 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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濟南富力凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責自助餐廚房的中式餐品研發和制作； 2.負責食材的處理、擺盤、烹飪，能獨立按照標準完成操作流程； 3.針對各種原材料特性及菜品能進行合理搭配，保證出臺餐品的口味和質量； 4.參與新菜式的研發與制作，保持食品的新鮮度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日工作任務； 6.嚴格遵守廚房的工作安排。任職要求： 1.有至少3-5年酒店炒鍋廚師崗位工作經驗，熱愛餐飲行業； 2.了解廚房運作流程，可以獨立完成菜品制作。

涼菜副廚師長

7千-8千

德州 | 3年以上 | 中專

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【崗位職責】 1、負責涼菜間的日常運營管理，確保菜品出品質量、衛生標準及食品安全規范得到嚴格執行； 2、根據酒店菜單需求，設計、開發及創新涼菜菜品，定期更新涼菜菜單，提升顧客滿意度； 3、監督涼菜制作流程，包括原料驗收、加工、儲存及擺盤，確保操作規范與效率； 4、負責涼菜間員工的工作安排、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與服務意識； 5、控制涼菜成本，合理規劃原料采購及使用，減少浪費，達成預算目標； 6、配合廚房其他部門協調工作，確保宴會、自助餐等大型活動的涼菜供應及時、高效； 7、定期檢查涼菜間設備運行狀況，維護保養廚房工具，確保工作環境安全有序。【崗位要求】 1、具備扎實的涼菜制作技能，熟悉各類涼菜工藝及調味技巧，能獨立完成高質量出品； 2、了解食品安全與衛生管理規范，持有健康證及相關職業資格證書者優先； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效協調員工工作，處理突發問題； 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境及彈性排班需求； 5、有創新意識，對市場流行涼菜趨勢敏感，能結合酒店定位開發新菜品； 6、具備成本控制意識，熟悉廚房成本核算及原料管理流程。

西廚房廚師領班

4千-5千

青島 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
包吃包住
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青島銀豐玥美酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向領班、主管匯報。 3.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.高中以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

西廚冷房主管

5千-6千

青島 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
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包吃包住
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青島銀豐玥美酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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工作職責組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的下級員工。與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。與員工建立并保持良好的工作關系。按計劃參加并參與每日例會及其它會議。按計劃參加培訓活動。事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。