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駐外廚師

1.5萬-3萬

煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
人性化管理
包吃包住
崗位晉升
管理規范
五險一金
技能培訓
員工生日禮物

煙臺中澤華羿鉑爾曼酒店Pullman YANTAI CENTER

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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1、專業廚師，負責董事長家庭用餐，擅長中餐各菜系，保證餐食品質與健康； 2、餐食加工前原材料的采買準備，按照規定時間準備餐食，合理安排菜品數量與種類搭配； 3、工作地點美國，有駕照，會開車； 4、專業素質高，身體健康，干凈整潔，善于溝通。

西餐行政總廚 Western Executive Chef

2萬-3萬

青島 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

競爭力的薪酬
五險一金
月休8天
帶薪年假
帶薪病假
免費食宿
國內外培訓
節日禮物
年度獎勵金
崗位晉升

青島釣魚臺酒店&青島美高梅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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此職務的使命和目標是全面負責管理領導酒店各廚房良好運營和提供高標準的西餐出品。努力為員工營造個性化與平臺化發展空間，激發員工潛能，塑造價值觀和使命感。吸引并保留高潛力人才，善于指導及發展其它員工，與下級員工進行其工作表現的溝通，并始終獎勵及認可杰出工作表現者建立公開、公正、可信任及關懷的關系，公平尊重地對待他人，幫助他人建立自信為下級提供培訓與發展的資源及機會，讓他們與公司共同成長。自身須保持學習與進修。負責員工隊伍的建設，提出和審核對下屬各部門的人員調配、培訓、考勤、考核意見；審定部門培訓計劃，督促各部門加強員工培訓，提高服務素質。參與酒店經營管理與決策，收集信息并提供決策支持；參與制定酒店經營發展戰略，負責酒店戰略規劃的實施及改進；收集整理并分析客人反饋以運用于商業決策；確保員工認識到超越客人期待的重要性。了解內部及外部的財務指標；管理整體的財務表現，分析財務數據進行合理投資及戰略部署。優化工作程序，為收益及運營增值；管理推動部門目標的完成。合理利用及優化各部門資源。統籌部門預算，分析部門財務報表完成上級交代的其他工作任務。確保廚務部所有員工時刻提供給客人如酒店承諾的服務。提供及時、有效而個人化的服務，確保達到專業、高品質的工作水準。遇到不能解決的問題時，迅速匯報，確保高效的服務。在保證服務品質的同時控制成本。? 指導完成餐飲部年度商業計劃的準備。? 對經營業績進行戰略分析以更便于得到準確而有意義的預測，適當的時候也讓各個部門經理參與其中。

粵菜主廚

1.5萬-2萬

青島 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節日禮物
帥哥多
美女多

青島鑫江溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1 負責酒店粵菜出品； 2 可自帶打荷砧板（工資面議）； 3 試菜報銷往返路費及住宿。任職要求： 1、具備豐富的粵菜炒鍋工作經驗，能熟練掌握粵菜的各種烹飪方法的操作和運用，對食材搭配、有研究； 2、戶籍廣東或廣西優先； 3、能定期開發粵式新菜，善于創新，能按客戶口味不斷進行調整； 4、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經驗者優先； 5、遵守酒店各項規章制度、認真負責、有團隊合作精神。

中餐及宴會廚師長

1.2萬-1.5萬

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業有限公司福朋喜來登酒店（濟南）分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責中餐廳及宴會廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、成本控制、人員調配等 2、制定并執行中餐及宴會菜單，確保菜品質量、口味及出品穩定性達到酒店標準 3、監督食品采購、驗收及儲存流程，嚴格控制食材成本，避免浪費 4、負責廚房團隊建設，包括員工培訓、績效考核及工作安排 5、確保廚房衛生安全，嚴格執行食品安全及衛生管理制度 6、協調與其他部門的溝通合作，確保宴會及中餐服務順利進行 7、定期分析經營數據，提出改進方案以提升廚房運營效率【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經驗，3年以上廚師長或同等管理崗位經驗 2、精通魯菜及其他主流菜系，具備扎實的烹飪技術及創新能力 3、熟悉宴會菜品制作流程，能獨立設計宴會菜單并統籌大型宴席 4、具備優秀的成本管控能力，熟悉廚房成本核算及預算管理 5、較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并培養后備人才 6、持有廚師職業資格證書或相關專業證書者優先 7、身體健康，能適應高強度工作及彈性工作時間

中餐廚師長Chinese Kitchen Chef de Cuisine

1萬-1.5萬

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住

濟南君廷酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責中廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、成本控制、人員調配及廚房設備維護等； 2、根據酒店經營需求，制定中餐菜單并定期更新，確保菜品品質與創新性； 3、監督食品加工流程，嚴格把控食材采購、儲存及烹飪標準，確保食品安全與衛生符合行業規范； 4、合理控制廚房成本，優化食材利用率，減少浪費，提升整體運營效率； 5、負責廚房團隊的管理與培訓，提升員工專業技能與服務意識，打造高效協作的團隊； 6、與其他部門密切配合，確保宴會、會議及日常餐飲服務的順利開展； 7、及時處理客人反饋，優化菜品口味及呈現方式，提升顧客滿意度； 8、您還應接受您的主管指派的與該崗位相關的其它工作。【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經驗，其中至少3年以上廚師長或同等管理崗位經驗，熟悉星級酒店廚房運作模式； 2、精通粵菜、魯菜等主流菜系，具備扎實的烹飪功底與創新能力； 3、熟悉食品衛生安全法規及廚房5S管理標準，持有相關健康證或職業資格證書者優先； 4、具備優秀的成本控制意識與數據分析能力，能獨立制定廚房預算并落實執行； 5、較強的團隊管理能力與溝通協調能力，能有效調動員工積極性； 6、適應高強度工作壓力，責任心強，注重細節與執行力。

西餐行政副總廚

1萬-1.5萬

煙臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
節日禮物
人性化管理
管理規范

煙臺威斯汀酒店及煙臺雅樂軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、配合監督西廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有西餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1、同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

Western Kitchen Chef 西廚廚師長

1萬-1.2萬

濟南 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
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山東保盛置業有限公司福朋喜來登酒店（濟南）分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜單設計、食材采購計劃、成本控制及廚房人員排班； 2、監督并確保所有西餐菜品及早餐的出品質量、口味及擺盤符合酒店標準及客人需求； 3、研發創新西餐菜品，定期更新菜單，提升餐廳競爭力； 4、負責廚房設備的維護與保養，確保符合衛生及安全標準； 5、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能及工作效率； 6、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通合作，確保運營順暢； 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保廚房環境符合相關法規要求。【崗位要求】 1、初中及以上學歷，5年以上西廚房工作經驗，其中至少2年以上廚師長或同等管理崗位經驗； 2、精通西餐烹飪技術，熟悉各類西餐菜系（如法餐、意餐等），具備扎實的菜品研發能力； 3、具備優秀的廚房管理能力，包括成本控制、人員調配及團隊建設經驗； 4、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，持有相關健康證明； 5、身體健康，能適應高強度工作及倒班安排； 6、具備良好的溝通協調能力及抗壓能力，責任心強。

餅房廚師長

9千-1.2萬

青島 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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青島金茂萬麗酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青島金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責每天餅房的運作； 2、承擔餅房的工作職責； 3、協助西餐行政總廚完成所有與餅房相關的工作； 4、控制、監測并領導整個餅房的運作； 5、負責餅房員工崗上培訓。【崗位要求】 1、大專學歷，熟練的專業英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

爐灶廚師

7千-1.2萬

濟南 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
管理規范
領導好
技能培訓
提供住宿

濟南市章丘明水古城旅游發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1.?按操作服務程序和工藝要求烹制各種散餐和宴會的菜肴； 2.?負責熱菜的裝盤和出品； 3.?負責備齊爐灶工序所有調味品并正確使用； 4.?妥善保管好剩余的調味品； 5.?作好工作區域環境.設施.設備的清潔衛生和安全工作。任職資格 1.?身體健康.精力充沛； 2.?中專以上或同等學歷廚師專業優先； 3. 星級酒店廚師工作經歷優先； 4.?普通話流利能吃苦耐勞。

點心主管

9千-1.1萬

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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包吃包住
人性化管理

濟南環貿格蘭云天國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店點心廚房的日常運營管理，確保點心出品質量穩定、符合標準； 2、制定點心菜單，研發創新點心產品，定期更新以適應市場需求； 3、監督點心制作流程，把控原材料采購、儲存及使用，確保食品安全與成本控制； 4、培訓并指導點心廚師團隊，提升團隊專業技能與工作效率； 5、協調與其他廚房部門的工作配合，確保餐飲服務的整體流暢性； 6、定期檢查廚房設備，確保其正常運行，并協助維護保養工作； 7、嚴格執行衛生安全標準，確保點心廚房符合酒店及行業規范。【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作技能，熟悉各類中式、西式點心工藝及流程； 2、有較強的創新能力，能夠根據市場需求開發新式點心產品； 3、具備團隊管理經驗，能夠有效協調和激勵團隊成員； 4、熟悉食品安全法規及廚房衛生管理要求； 5、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度工作壓力； 6、具備良好的溝通能力，能與各部門高效協作； 7、有酒店或高端餐飲行業相關經驗者優先。

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

宴會廚師長

8千-1萬

棗莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

滕州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. Prepares market list, indicating type of food items quality and quantity 填寫采購單，注明食物的名稱質量和數量 2. Receives function sheet from Banquet Manager and schedule preparation of food 根據宴會經理的預訂單及附表準備食品 3. Checks and approves time schedules prepared by the different chefs 根據時間和需求安排不同的廚師工作 4. Ensures that all foods prepared are served according to international hotel standards 按照國際飯店的標準準備所有的食品

炒鍋廚師/廚師長

8千-1萬

煙臺 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

有投必應

蓬萊龍亭葡萄酒莊有限公司

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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崗位職責: 頭鍋廚師 1.運用多種烹調技法，包括但不限于煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮，根據菜品要求進行食材的加工和烹飪。 2.確保菜品的品質和口味符合標準，對菜品的創新和改進保持熱情。 3.維持廚房環境的清潔與衛生，確保食品安全。 4.與團隊成員緊密合作，確保高效的廚房運作。任職要求： 1.具備良好的團隊合作精神，能夠與同事有效溝通。 2.對烹飪有深厚的興趣，愿意接受新技能的學習和應用。 3.有責任心，能夠在快節奏環境中保持高效率。 4.對菜品制作有一定的了解和經驗，能夠根據季節變化調整菜品。

上什廚師

8千-1萬

菏澤 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
包吃包住
崗位晉升
技能培訓
人性化管理
管理規范
領導好
員工生日禮物

山東巨野開元名都酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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? 具有10年以上星級酒店上什廚師工作經驗，熟悉干貨漲發、煲燉湯水和蒸菜制作等流程。 ? 精通各種烹飪技法，能夠獨立完成上什崗位的各項工作任務。 ? 了解食材的特性和處理方法，能夠根據食材的不同進行合理的烹飪安排。 ? 掌握烹飪基礎知識，了解食材的營養成分和烹飪原理。 ? 持有相關的職業技能證書，如廚師證等，證明自己的專業技能水平。 ? 嚴格遵守廚房衛生規定，保持工作區域的整潔和衛生。 ? 熟悉食品安全知識，確保烹飪的食材符合衛生標準和食品安全要求。 ? 遵守廚房的安全操作規程，防止意外事故的發生。 ? 具備良好的團隊合作精神，能夠與廚房其他崗位的人員緊密協作。 ? 溝通能力較強，能夠準確理解并執行上級的指示和要求。 ? 身體健康，無傳染病和不良嗜好，能夠適應廚房的工作環境。 ? 具備良好的職業素養，工作認真負責，注重細節和品質。

中廚房廚師長

8千-1萬

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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年底雙薪

青島西海岸喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到特級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及管理經驗，其中在4星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

肉類加工間助理廚師（招商維京游輪）

8千-1萬

青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
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出國旅游
領導好
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薪資高

卓越雇主

維京游輪

郵輪 | 100-499人

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工作職責 ? 能夠使用基本的專業肉類加工技能，處理、解凍、準備和分切肉類，要符合所有公共衛生政策和維京星級服務標準的質量和清潔要求。 ? 檢查職責范圍內的設備是否妥善存放；行使職責和所有權；能夠進行基本的計算。 ? 協助肉類加工間主管儲存貨物和進行生肉產品的庫存盤點工作。 ? 根據所有的公共衛生政策和公司規定，遵循解凍的時間表和程序。 ? 確保經濟的工作習慣、控制食品生產，盡量減少和避免浪費。 ? 確保食物準備和儲存符合所有的公共衛生政策和公司的規定，執行并保持“順手清潔”的工作習慣。 ? 根據所有的公共衛生政策，實施安全的工作政策和程序，盡量減少設備的損失和損壞，并保持相關區域的清潔標準；確保所有設備在每次使用后都經過消毒并相應地退還。 ? 分類清理垃圾并放到指定的垃圾桶里；根據需要經常清理垃圾，確保符合垃圾分類程序和所有的公共衛生標準。 ? 確保在服務前15 分鐘完成所有職責區域內的餐前準備工作。 ? 每天參加每日例會，了解團隊的運營需求，并確保始終如一地遵守維京的星級服務標準。 ? 根據維京的星級服務標準和所有的公共衛生政策，為客人提供高水平的舒適度和服務，并在指定區域始終保持無可挑剔的清潔和衛生標準；根據客流量、登船下船、海上漂流日活動和其他活動，主動提供服務。 ? 確保在相關活動期間，例如在裝載、處理和儲存化學品期間，始終穿戴個人防護裝備（PPE）。始終使用正確的搬運重物技巧，以防止受傷。 ? 始終遵循維京的形象和制服標準，堅持完美的儀容標準。 ? 確保公司財產得到適當的保護，特別是在惡劣天氣條件下，以防止不必要的損失和損壞。

炒鍋主管

8.5千-9.5千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

濟南環貿格蘭云天國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房炒鍋區域的日常運營管理，確保菜品出品質量穩定、口味符合標準； 2、根據菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹飪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法； 3、協助廚師長制定新菜品研發計劃，參與季節性菜單更新及創新菜品的開發； 4、監督并指導炒鍋崗位員工的操作規范，確保食品安全及衛生標準嚴格執行； 5、合理控制食材成本，優化備料流程，減少浪費，提升廚房運營效率； 6、定期檢查廚房設備的使用情況，及時報修或維護，確保設備正常運行； 7、配合餐廳運營需求，靈活調整出餐節奏，保障高峰期菜品供應及時。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟練掌握各類炒鍋技法及火候控制； 2、3年以上星級酒店或高端餐飲炒鍋崗位工作經驗，有團隊管理經驗者優先； 3、熟悉魯菜、川菜或粵菜等地方菜系特點，能適應多元化菜品制作需求； 4、了解食品安全法規及廚房5S管理標準，持有健康證及相關職業資格證書； 5、具備較強的抗壓能力，能適應倒班及高強度工作節奏； 6、工作責任心強，注重細節，具備良好的團隊協作意識及溝通能力。

頭燒味

8千-9千

棗莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

滕州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.??????Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager ?執行其主管或經理所指示委派的所有任務 2.?????? Supervises pastry preparation shift operations and ensurescompliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 協助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 3.?????? Performs all duties of kitchen associates as required. 履行廚房員工的職責 4.?????? Recognizes superior quality products, presentations andflavor. 注重食品的質量，呈現方式及風味 5.?????? Maintains food preparation handling and correct storagestandards. 做好備菜及履行正確的貯藏標準 6.?????? Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 維持采購，收貨及食品貯藏標準 7.?????? Ensures compliance with all local, state and federal (HealthDepartment) regulations. 確保遵守當地政府（衛生部門）的規定 8.?????? Supports procedures for food & beverage portion and wastecontrols. 支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 9.?????? Follows proper handling and right temperature of all foodproducts. 遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 10.??? Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并執行萬豪70項衛生及安全標準

頭鍋

8千-9千

棗莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

滕州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 執行其主管或經理所指示委派的所有任務 2. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 協助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行廚房員工的職責 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的質量，呈現方式及風味 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好備菜及履行正確的貯藏標準 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 維持采購，收貨及食品貯藏標準 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 確保遵守當地政府（衛生部門）的規定 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 10. Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并執行萬豪70項衛生及安全標準

餅房廚師長

7千-9千

棗莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

滕州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 監督餅房生產運營，確保執行所有關于餐飲的政策，標準及程序 2. Assists Pastry Sous Chef and western Executive Chef with kitchen operations as necessary. 協助副餅房廚師長及西餐行政總廚保持廚房的運營 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行廚房員工的責任 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的質量，呈現方式及風味 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好備菜及履行正確的貯藏標準 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 維持采購，收貨及食品貯藏標準 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 確保遵守當地政府（衛生部門）的規定 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 準確計算食品的成本 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的適當處理及正確的保存溫度

炒鍋

6.5千-9千

青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

青島麥韻院里海鮮

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法； 3、嚴格把控食材質量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房設備及工作區域的清潔衛生，遵守食品安全與衛生規范； 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與質量； 6、根據季節或餐廳需求，參與新菜品的研發與改良。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性與烹飪技巧； 2、能適應餐飲行業高強度工作節奏，具備良好的抗壓能力； 3、工作認真負責，注重團隊協作，服從廚房工作安排； 4、持有健康證，無食品行業從業禁忌疾病； 5、有相關餐飲行業工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓； 6、對菜品創新有熱情，愿意學習并提升烹飪技能。

管事部經理

7.5千-8.5千

棗莊 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

滕州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. Approach every guest and associate in a friendly, service-oriented manner. 對待每個客人和同事要友好要以服務的態度。 2. Maintain regular attendance in compliance with the Marriott standards, as required by scheduling will vary according to the needs of the hotel. 要保持萬豪酒店標準的正常出勤率，并且班次要根據酒店的需要。 3. Maintain high standards of personal appearance and grooming, which include wearing the proper uniform and name-tag when working. 保持高標準的個人想象和儀表包括規定的制服和名牌。 4. Comply at all times with the Marriott standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations. 無論什么時候都要按照萬豪的標準提倡安全有效率的酒店運營方式。 5. Supervise and make daily inspections of all banquet areas, dishwashing area, kitchen areas,silver room,silver burnishing room,bakeshop and corridors. 管理和日常督導宴會區，清洗區，廚房區，庫房，走廊。 6. Make effectively efficient schedules of utility personnel. 安排便捷有效的排班。 7. Maintain service and other equipment in good working condition. 維護服務或其它設備正常運營。 8. Provide needed utensils and equipment for banquet functions. 為宴會提供需要的廚具和用具。 9. Order chemical supplies for dishwashing equipment,brooms,mops,paper towels etc. 訂購化學產品和拖布，掃把，紙巾等物品。 10. Work closely with catering and banquet managers 要與宴會和宴會銷售保持合作。

西餅房主管

7千-8.5千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

濟南環貿格蘭云天國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西餅房日常運營管理，包括生產計劃制定、人員排班及工作分配，確保出品質量和效率 2、監督西餅房產品制作流程，嚴格執行食品安全與衛生標準，定期檢查設備維護狀況 3、研發季節性新品及特色西點，優化現有產品配方與工藝流程，控制生產成本 4、負責原料驗收、庫存管理及成本核算，定期分析經營數據并提出改進方案 5、培訓并考核西餅房員工，提升團隊專業技能與服務意識，建立標準化操作規范【崗位要求】 1、具備扎實的西點烘焙專業技能，熟悉各類西式糕點、面包、巧克力等生產工藝 2、3年以上星級酒店或高端西餅房工作經驗，其中至少1年管理崗位經歷 3、精通食品安全法規及HACCP體系，持有健康證及相關職業資格證書優先 4、具備較強的成本控制意識與新品研發能力，對市場趨勢有敏銳洞察力 5、良好的團隊管理能力和抗壓能力，能適應倒班工作制

頭上什

7千-8千

棗莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

滕州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.??????Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager ?執行其主管或經理所指示委派的所有任務 2.?????? Supervises pastry preparation shift operations and ensurescompliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 協助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 3.?????? Performs all duties of kitchen associates as required. 履行廚房員工的職責 4.?????? Recognizes superior quality products, presentations andflavor. 注重食品的質量，呈現方式及風味 5.?????? Maintains food preparation handling and correct storagestandards. 做好備菜及履行正確的貯藏標準 6.?????? Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 維持采購，收貨及食品貯藏標準 7.?????? Ensures compliance with all local, state and federal (HealthDepartment) regulations. 確保遵守當地政府（衛生部門）的規定 8.?????? Supports procedures for food & beverage portion and wastecontrols. 支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 9.?????? Follows proper handling and right temperature of all foodproducts. 遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 10.??? Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并執行萬豪70項衛生及安全標準

冷菜廚師長

7千-8千

棗莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

滕州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.??????Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager ?執行其主管或經理所指示委派的所有任務 2.?????? Supervises pastry preparation shift operations and ensurescompliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 協助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 3.?????? Performs all duties of kitchen associates as required. 履行廚房員工的職責 4.?????? Recognizes superior quality products, presentations andflavor. 注重食品的質量，呈現方式及風味 5.?????? Maintains food preparation handling and correct storagestandards. 做好備菜及履行正確的貯藏標準 6.?????? Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 維持采購，收貨及食品貯藏標準 7.?????? Ensures compliance with all local, state and federal (HealthDepartment) regulations. 確保遵守當地政府（衛生部門）的規定 8.?????? Supports procedures for food & beverage portion and wastecontrols. 支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 9.?????? Follows proper handling and right temperature of all foodproducts. 遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 10.??? Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并執行萬豪70項衛生及安全標準