崗位職責 1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3.給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。? 崗位要求 1.大專以上學歷；至少熟練掌握一門外語。 2.國際連號品牌酒店同等工作經驗；有萬豪集團工作經驗優(yōu)先考慮。精通西餐業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產和設施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經理和主管制定和實行管理培訓計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓項目。 負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現評估。 負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 有責任和財務部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、3年餐飲部工作經驗和至少2年管理崗位經驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專畢業(yè)

【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產和設施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經理和主管制定和實行管理培訓計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓項目。 負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現評估。 負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 有責任和財務部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經驗和至少2年管理崗位經驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專畢業(yè)

一、崗位職責： 1、根據預測、餐廳預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作； 2、做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄； 3、給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的； 4、建立收銀調節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作； 5、參與菜單、酒水單的制定及定價； 6、帶領團隊努力達到經營預算和有效的控制營運成本； 7、制定餐廳的日常管理條例并督導實施； 8、制定餐廳的推廣計劃并督導實施。 二、崗位要求： 1、2年以上五星級酒店同等工作經驗，精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 2、具有較強的社會活動能力、組織領導、團隊協(xié)作能力和較強執(zhí)行力； 3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗； 4、西餐食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識優(yōu)先。

崗位職責： 1、直接負責餐廳區(qū)域，保證經營順暢。 2、通過增加更多的收益和有效的開支來完成預算目標以保持利潤。 3、根據歷史和預測制定每年可行性的預算。 4、根據運營準確的安排人員的配備。 5、制定部門最有效率的排班表。 6、定期的回顧和更新工作的執(zhí)行標準。 7、任何時間均負責部門的安全和衛(wèi)生標準。 崗位要求： 1、大專及以上學歷，良好的英文溝通能力。 2、5年以上星級酒店同等工作經驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4、具有食品原材料加工、成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。

西餐廳店長或者兼餐飲總監(jiān)，簡歷合適職位薪資面談 需要條件有線上運營能力及餐廳活動運營能力，團隊管理能力強 崗位職責： 1.負責整個店面的日常管理；執(zhí)行公司的規(guī)章制度，貫徹公司下達的方針政策； 2、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項營銷策略的實施 3.負責與顧客進行良好溝通，維護客戶關系；保持良好的顧客滿意度，組織檢查門店的日常工作的開展，控管門店各項成本以提高利潤，確保營運工作的順暢和穩(wěn)定； 4.店面團隊建設，指導.培訓.發(fā)展下屬的工作能力。 5、做好門店各個部門的分工管理工作； 6、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業(yè)； 7、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度； 8、監(jiān)督門店內外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理； 9、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾； 10、負責對員工的培訓教育。 任職資格： 1、大專及以上學歷,專業(yè)不限； 2、3年以上西餐廳管理經驗或者海鮮自助餐飲行業(yè)管理工作經驗，具有較強的店務管理經驗； 3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理、熟悉店務的各項流程的制定、執(zhí)行； 4、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力； 5、年齡40歲以下。

【崗位職責】 1、協(xié)助餐廳經理制定并執(zhí)行餐廳運營計劃，確保日常運營高效有序； 2、負責餐廳服務質量管理，監(jiān)督員工服務標準執(zhí)行，提升顧客滿意度； 3、統(tǒng)籌安排餐廳排班、人員調配及培訓，優(yōu)化團隊工作效率； 4、管理餐廳庫存及食材采購，控制成本并確保食品安全與品質； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳品牌形象； 6、配合完成餐廳營銷活動策劃與執(zhí)行，提升營業(yè)額及市場競爭力； 7、定期分析經營數據，提出改進建議并落實優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上西餐廳管理工作經驗，熟悉西餐運營流程及服務標準； 3、年齡30-40歲，具備較強的團隊管理及溝通協(xié)調能力； 4、精通成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理相關規(guī)范； 5、能適應彈性工作時間，抗壓能力強，具備解決突發(fā)問題的能力； 6、熟練使用辦公軟件，具備基礎數據分析能力； 7、熱愛餐飲行業(yè)，工作細致嚴謹，責任心強。

職位描述 1.)??精通餐飲部的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 2.)?熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 3.)?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識；掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 4.)?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級人員的積極性。 5.)?服務客戶，了解需求并盡量滿足客戶的要求。 6.)?管理各項餐飲業(yè)務，確保服務品質與標準，同時提供獨特的賓客體驗。確保所有工作符合政府有關健康、安全及其它相關規(guī)定。 7.)?參與部門年度預算與財務計劃。監(jiān)控預算并控制費用，重點監(jiān)督食品、酒水與人力成本。 8.)?管理和維護整個系統(tǒng)的餐飲市場營銷計劃和促銷活動。隨時留意本地競爭對手動向和行業(yè)趨勢。 9.)?發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 10.) 與廚師核準菜單設計與主題，執(zhí)行恰當的餐飲庫存流程。 崗位要求 1.) 本科以上學歷。3年及以上國際品牌酒店的相關工作經驗。 2.)?負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 3.)?負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 4.)?熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.)?協(xié)調與其他部門的工作關系，確保客人得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6.)?制定餐廳推銷策略，培訓員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.)?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8.)?根據市場變化和客人需求，及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。

Managing Day - to - DayOperations 日常運營管理 l??Supervises and manages employees. Manages allday - to - day operations. Understands employee positions well enough toperform duties in employees' absence. 監(jiān)督和管理員工。負責所有日常運營工作。充分了解員工崗位，以便在員工缺勤時能履行其職責。 l??Maintains service and sanitation standards inrestaurant, bar/lounge and room service areas. 維持餐廳、酒吧 / 酒廊及客房服務區(qū)域的服務和衛(wèi)生標準。 l??Reviews staffing levels to ensure that guestservice, operational needs and financial objectives are met. 評估人員配置水平，確保滿足客戶服務、運營需求和財務目標。 Leading Food andBeverage Team 領導餐飲團隊 l??Utilizes interpersonal and communicationskills to lead, influence, and encourage others; advocates soundfinancial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads byexample. 運用人際交往和溝通技巧來領導、影響和鼓勵他人；倡導合理的財務 / 商業(yè)決策；展現誠實正直的品質；以身作則。 l??Encourages and builds mutual trust, respect,and cooperation among team members. 鼓勵并在團隊成員之間建立相互信任、尊重與合作。 l??Serves as a role model to demonstrateappropriate behaviors. 充當榜樣，展示恰當的行為舉止。 l??Identifies the developmental needs of othersand coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge orskills. 識別他人的發(fā)展需求，并通過指導、輔導或其他方式幫助他人提升知識或技能。 l??Develops specific goals and plans toprioritize, organize, and accomplish your work. 制定具體目標和計劃，以確定工作的優(yōu)先級、進行組織安排并完成工作。 l??Ensures and maintains the productivity levelof employees. 確保并維持員工的工作效率。 l??Provides the leadership, vision and directionto bring together and prioritize the departmental goals in a way that will beefficient and effective. 提供領導力、愿景和方向，整合部門目標并確定其優(yōu)先級，以實現高效和有效的運作。 l??Ensures compliance with all food &beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow -up and hands - on management. 通過培訓、監(jiān)督、跟進和親身管理，確保遵守所有餐飲政策、標準和程序。 l??Ensures compliance with all applicable lawsand regulations. 確保遵守所有適用的法律法規(guī)。 l??Ensures compliance with food handling andsanitation standards. 確保遵守食品處理和衛(wèi)生標準。 l??Ensures staff understands local, state andFederal liquor laws. 確保員工了解當地、州和聯(lián)邦的酒類法律。 l??Establishes and maintains open, collaborativerelationships with employees and ensures employees do the same within the team. 與員工建立并維持開放、協(xié)作的關系，并確保團隊成員之間也如此。 l??Establishes guidelines so employeesunderstand expectations and parameters. 制定指導方針，讓員工了解期望和工作范圍。 l??Monitors alcohol beverage service incompliance with local laws. 監(jiān)督酒水服務，確保其符合當地法律。 Ensuring ExceptionalCustomer Service 確保卓越的客戶服務 l??Provides services that are above and beyondfor customer satisfaction and retention. 提供超越常規(guī)的服務，以提高客戶滿意度和忠誠度。 l??Improves service by communicating andassisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback,and individual coaching when needed. 通過溝通和幫助員工了解客戶需求，在必要時提供指導、反饋和個別輔導來提升服務質量。 l??Manages day - to - day operations, ensuresthe quality, standards and meets the expectations of the customers on a dailybasis. 管理日常運營，確保每天的服務質量、標準符合客戶期望。 l??Displays leadership in guest hospitality,exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere forguest relations. 在接待客人方面展現領導力，樹立卓越客戶服務的典范，營造積極的客戶關系氛圍。 l??Empowers employees to provide excellentcustomer service. 賦予員工提供優(yōu)質客戶服務的能力。 l??Acts as the guest service role model for therestaurants, sets a good example of excellent customer service and creates apositive atmosphere for guest relations. 擔任餐廳客戶服務的榜樣，樹立優(yōu)質客戶服務的良好范例，營造積極的客戶關系氛圍。 l??Handles guest problems and complaints. 處理客人的問題和投訴。 l??Meets with guests on an informal basis duringmeals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage,service levels and overall satisfaction. 在客人用餐期間或離開時以非正式方式與客人交流，獲取關于餐飲質量、服務水平和整體滿意度的反饋。 l??Ensures corrective action is taken tocontinuously improve service results. 確保采取糾正措施，持續(xù)提升服務效果。 l??Incorporates guest satisfaction as acomponent of departmental meetings with a focus on continuous improvement. 將客戶滿意度納入部門會議內容，重點關注持續(xù)改進。 l??Manages service delivery in outlets to ensureexcellent service from point of entry to departure (e.g., greeting fromhostess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment ofspecial requests, collection of payment & invitation to return). 管理各營業(yè)點的服務提供，確保從客人進門到離開都能提供優(yōu)質服務（例如，女招待的問候、點單和餐飲送達的速度、特殊要求的滿足、收款以及邀請客人再次光臨）。 Managing and ConductingHuman Resource Activities 管理和開展人力資源活動 l??Provides guidance and direction tosubordinates, including setting performance standards and monitoringperformance. 為下屬提供指導和方向，包括設定績效標準和監(jiān)控績效。 l??Identifies the educational needs of others,develops formal educational or training programs or classes, and teaches orinstructs others. 識別他人的教育需求，制定正式的教育或培訓計劃或課程，并進行授課或指導。 l??Ensures employees are treated fairly andequitably. Strives to improve employee retention. 確保員工受到公平公正的對待。努力提高員工留存率。 l??Ensures employees receive on - going trainingto understand guest expectations. 確保員工接受持續(xù)培訓，以了解客人的期望。 l??Solicits employee feedback, utilizes an"open door" policy and reviews employee satisfaction results toidentify and address employee problems or concerns. 征求員工反饋，采用 “開放門” 政策，查看員工滿意度結果，以識別和解決員工的問題或關切。 l??Strives to improve service performance. 努力提升服務績效。 l??Ensures recognition is taking place acrossareas of responsibility. 確保在各職責范圍內都能對員工的工作給予認可。 AdditionalResponsibilities 其他職責 l??Provides information to supervisors, co -workers, and subordinates by telephone, in written form, e - mail, or inperson. 通過電話、書面形式、電子郵件或當面向上級、同事和下屬提供信息。 l??Analyzes information and evaluating resultsto choose the best solution and solve problems. 分析信息并評估結果，以選擇最佳解決方案并解決問題。 l??Assists servers and hosts on the floor duringmeal periods and high - demand times. 在用餐時段和需求高峰期在現場協(xié)助服務員和接待員。 l??Recognizes good quality products andpresentations. 識別優(yōu)質產品和展示。 l??Supervises daily shift operations in absenceof DOFB. 在餐飲總監(jiān)不在時監(jiān)督日常班次運營。 l??Oversees the financial aspects of thedepartment including purchasing and payment of invoices. 監(jiān)督部門的財務方面，包括采購和發(fā)票支付。

崗位職責： 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求： 1.中專學歷或同等學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

崗位職責：? 1、全面協(xié)助負責西餐廳運營及管理； 2、制定和實施餐廳相關營銷策略，達成業(yè)績目標；? 3、定期的回顧和更新運營標準； 4、管理督導員工遵守酒店及餐廳的規(guī)章制度，服務程序，保證餐廳運作順利。? 5、定期開展培訓，確保整個西餐廳達到酒店的服務標準，并維持較好的賓客滿意度 崗位要求： 1、具有大專或以上學歷，有一定的英語基礎； 2、精通西餐、酒吧的業(yè)務知識；有同崗工作經驗優(yōu)先考慮； 3、具備專業(yè)的餐廳運營知識；? 4、具有較強的組織領導工作能力和實際工作能力。

崗位職責/職位描述 1、全面的食品/酒水/服務技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保餐廳區(qū)域正常運營。 4、確保全體員工在工作時間內提供優(yōu)質服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通 7、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 8、回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務質量確保必要的培訓促銷技能等。 9、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。 10、制定餐廳營銷推廣計劃，能夠擁抱變革。 崗位要求 1、國際品牌酒店相同崗位工作經驗2年以上。 2、較好運營和管理能力 3、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 4、具備良好的英語口語和書寫能力。

【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產和設施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經理和主管制定和實行管理培訓計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓項目。 負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現評估。 負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 有責任和財務部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經驗和至少2年管理崗位經驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專以上畢業(yè)

【崗位職責】 1.負責咖啡廳的日常管理工作，檢查員工的出勤情況，合理安排編制員工的工作及休假，并有效實施培訓計劃。 2.掌握預訂情況和客人動態(tài)，合理布置各班組工作。 3.確保餐前服務用品充足，環(huán)境衛(wèi)生清潔，擺臺標準美觀，設施設備及人員到位。 4.主動服務客人，并監(jiān)督指導員工按規(guī)范化的服務標準為賓客提供優(yōu)質服務。 5.控制餐廳的正常運作，留意客人的用餐動態(tài)，掌握和檢查點菜、上菜、清潔臺面雜物、結賬等具體的服務環(huán)節(jié)情況，發(fā)現問題及時糾正。 6.客人用餐后主動詢問客人的意見，收集意見后及時向部門總監(jiān)匯報； 及時檢查餐廳設施、設備情況，指導員工正確使用設施設備及物品，并做好保養(yǎng)工作。 7.妥善解決賓客投訴，處理意外和特殊事件，及時報告上級。 8.主持每日例會，傳達上級指示，點評工作要點，計劃、布置、實施工作。 【崗位要求】 1、有2年餐飲部工作經驗和至少1年管理崗位經驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的表達能力 4、萬豪酒店品牌工作經驗優(yōu)先。

【崗位職責】 全面的食品/酒水/服務技能； 確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準； 控制和確保餐廳區(qū)域正常運營； 確保全體員工在工作時間內提供優(yōu)質服務； 在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度； 確保和其它部門做好溝通； 確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準； 回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務質量確保必要的培訓促銷技能等； 與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓； 制定餐廳營銷推廣計劃。 【崗位要求】 國際聯(lián)號酒店相同崗位工作經驗2年以上； 較好運營和管理能力； 和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工； 具備良好的英語口語和書寫能力。

【崗位職責】 1、全面掌握西餐廳及大堂吧預訂和重要接待活動，主持召開西餐廳班前例會和有關會議: 2、檢查并督導食品質量、服務質量、員工紀律及規(guī)章制度的落實: 3、做好銷售、賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄; 4、加強物品原材料的管理，降低費用，增加盈利; 5、負責管理餐廳設施設備的保養(yǎng)和衛(wèi)生安全工作。 6、餐飲總負責人安排的其他工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，三年以上同崗位工作經驗; 2、精通西餐、自助餐的業(yè)務知識，熟練掌據木部門的銷售技能和服務技巧 3、英語良好，能和外籍客人流利溝通優(yōu)先; 4、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力、解決問題的能力。

全日制餐廳經理 【崗位職責】 作為餐廳經理，您將完成以下任務： ? 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 ? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ? 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ? 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ? 在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 ? 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經理。 ? 在服務時間內以積極的態(tài)度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。 ? 當餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。 ? 積極主動的為客人服務，滿足客人任何合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 ? 確保在對客服務指南，標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。 【崗位要求】 1、具備中餐廳或全日制餐廳運營經驗

1、積極參與所有要求參加的會議。 Attendsand contributes to all meetings as required. 2、確保部門的服務是高效、優(yōu)質且一致的，符合部門操作守則所規(guī)定的標準。 Ensuresservices provided by the department are always available and are always carriedout to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operation Manual. 3、確保所有員工始終如一的提供禮貌而專業(yè)的服務。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found. 4、了解雇員立法和勞資關系，嚴格遵循員工手冊的規(guī)章準則、酒店雇用政策、衛(wèi)生政策和健康安全政策。 Isknowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations,understanding and strictly adhering to rules & regulations established inthe Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth & safety. 5、積極提供有關員工的福利、安全和發(fā)展等方面的意見，實事求是的反饋現狀。 Takesan active involvement in the welfare, safety, development and well being ofassociates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 6、高標準的要求餐廳部員工的言行舉止和衣著裝扮。 Ensuresall Outlet associates maintain high standards of personal presentation &grooming. 7、保持好積極正面的顧客關系和同事關系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 8、始終如一的負責任的態(tài)度和行為舉止，積極正面的體現凱悅國際和酒店的標準。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team and Hyatt International. 9、承擔合理的工作職責和第二職責，并根據酒店、工業(yè)和公司的需要做相應的調整。 Respondsto requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and tochanges as dictated by the hotel, industry and company. 10、執(zhí)行被分配到的其他合理的工作和職責。 Tocarry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

崗位職責： 1. 負責餐廳的經營管理工作； 2. 認真做好餐前準備工作，確保符合標準； 3. 能夠與客人建立良好關系，讓客人感到賓至如歸； 4.?餐后及時清臺，保持餐廳整潔及環(huán)境良好； 5. 餐廳日常培訓； 6. 負責實現餐廳的營業(yè)收入指標和利潤指標，與廚房團隊的密切合作，進行各種推廣活動，不斷提升餐廳的收益。 ? 任職資格： 1. 具有3年以上工作經驗/五星級酒店/高端社會餐飲經驗，同崗位經驗優(yōu)先。 2. 熟悉前臺服務流程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調發(fā)展。 3. 通過培訓、指導、管理、激勵等方式提升員工個人能力，調動員工積極性。 4. 良好的職業(yè)操守和品德、認真務實、以身作則、有奉獻精神。 5. 良好的英文口語與書寫能力。