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              餐飲總監
              
                              
                
              
                                            2.5萬-2.8萬                                    
              
            
              
            
              
                
                    成都 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                【崗位職責】
作為餐飲總監，從業務規劃和組織到運營和管理，全方位推動餐飲團隊的發展。
負責實現最高的客戶滿意度、品牌和質量標準，并為我們的餐飲服務帶來創意和多樣性。
管理部門的財務工作，以實現預算收入、利潤和餐飲成本，同時保持餐飲質量。
保持團隊成員的卓越表現和發展水平，將 “好 ”培養成 “優秀”，并實現團隊成員滿意度目標。
與銷售與餐飲、市場營銷和宴會團隊密切合作，最大限度地提高業務成果。
【崗位要求】
1、大專以上文化程度；3年以上同等奢華品牌酒店同崗位工作經驗。
2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。
4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。            
              
        
              
    
              
    
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            獲取驗證碼
            
        
            
        
            
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            上傳簡歷一鍵注冊
        
            
        
        
              
        
        
              
    
              
    
    
              
        
    
              
    

                      
              
        
        
        
              
    
              熱門職位
              
    
              熱門地區
              
    
              

              
        
        
        
              
            
        
              
    
              

              



        
              
    

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