我們的具體職責是？ 作為餐飲VIP接待，你將應以最高標準完成以下任務： · 在整個工作工程中，始終保持高度的客戶服務意識。 · 保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·? 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 ·? 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ·? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 · 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·? 微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ·? 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區或非吸煙區。 ·? 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 ·? 確保所有服務都符合標準。 ·? 為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現。 · 通過體現自身的專業素質，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 · 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? · 具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 · 具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 · 具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 · 領導技能及培訓技巧。 · 外向性格、可以長時間的工作。 ?·??女生身高163cm及以上，男士175cm及以上，形象氣質佳,實習生或正式員工均可

崗位職責 1、熟悉菜單、食品配方等知識，向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并所有餐具。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備 5、根據標準的手冊來完成服務工作。 6、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 7、結束服務后，清理空盤，并清潔桌面。 崗位要求 1、有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、服從安排，執行力強。 2、普通話良好。 3、形象好。

Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards. 為客人提供快速熱情的餐飲服務，根據設定的標準確保餐飲外觀的質量。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 Assist with the preparation of an outlet for service including:CR and Banquets. 協助餐廳/宴會的服務準備工作。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 參加和參與計劃好的培訓課程。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 Qualifications – 學歷 High School. 高中學歷或同等學歷 Experience – 經歷 Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. 擁有食品服務經驗并具有餐廳運營的一般性知識者優先考慮。

中餐廳/西餐廳/宴會廳服務員 崗位職責 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要 1.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 3.身體健康，儀表端正。

崗位職責 1.熟悉部門工作細則和流程； 2.根據部門工作任務完成相關工作； 3.在日常工作及對客服務中體現良好的公司和個人專業形象保持各酒店合作方的良好溝通和協調； 4.妥善和及時處理客戶的要求、詢問和投訴，如有需要，及時向上級匯報； 5.領導交辦的其他工作。 崗位要求 1.有志在酒店行業發展的應屆畢業生/實習生； 2.對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3.熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

【崗位職責】 1、嚴格按照服務規范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 3、按照臺圖擺放桌椅，協助擺臺、翻臺、清潔等工作。 4、按照指示要求負責場地臺型的調整。 5、向主管傳達所有客人建議。 6、其它及主管安排的工作。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務經驗，特別是宴會。 3、服從主管的安排管理。

【崗位職責】 1、在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象。 2、 負責接收賓客的預定，包括電話預定和當面預定。 3、 賓客到店后，迎接問候賓客，并將其領入座位，并合理安排座位。 4、 和賓客交談，回答賓客提出的問題，包括本酒店的特殊活動和菜單等。 5、 記住所有賓客和常客的姓名，當客人再次光臨時熱情招呼。 6、 負責了解餐廳到客情況，以便隨隨機應變的安排。 7、 負責收銀臺，客人結賬以及開具發票。 8、接待VIP客戶，并提供專業服務。

崗位職位 1.實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責； 2.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務； 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量； 4.了解客情，親自為重要賓客服務； 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報； 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理； 崗位要求 1.必須有1年以上的餐廳管理經驗 2.有較好的服務精神和溝通技巧

1.高中及以上學歷。 2.態度積極向上、對人熱情、有服務意識。 3.較強的產品推銷能力和意識。 4.具有較好的人際關系處理能力，善于處理賓客之間的關系。 5. 具有餐飲服務經驗優先考慮。

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 6.協助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗，一定的管理經驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

job overview職位概述 · Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 監督所在餐廳的服務和菜單內容的提供情況，確保高品質和一致性。 ·Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: ·Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people ·Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything ·Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests ·Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店?，我們希望賓客能盡情放松、做回自己，這意味著我們的團隊成員要做到： ·展現真我：在與他人接觸時真實自然、形象專業、積極樂觀 ·時刻準備：注意觀察周圍的事物，運用自己的知識，做好應對任何事情的準備 ·體現關愛：對賓客關切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通 ·積極行動：積極主動、盡職盡責并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作職責 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·Supervise cash handling and banking procedures 監督現金的處理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports 編制每日存款和流動資金報告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指導員工執行現金安全制度。 ·Deal with irregular payments 處理異常的付款情況。 ·Supervise the maintenance of service equipment 監督服務設備的維護保養。 ·Monitor standards of guest facilities and services 監督客用設施和服務的標準。 ·Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監督保安成序。 ·Assist with menu and wine list creation 協助菜單和酒水單的設計工作。 ·Supervise functions 監督各項職能。 ·Supervise outlet service 監督餐廳的服務。 ·Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。 aCCOUNTABILITY責任范圍 Number of employees supervised – 管理的員工 Direct F&B Hostess / Sommelier / F&B Cashier/ F&B Attendant / Room Service Order Taker / Bar Attendant 直接 ： 餐飲領位員，侍酒師，餐飲收銀員，餐飲侍應生，客房送餐服務生，酒吧侍應生 Indirect NA 間接 無 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度經營利潤和薪金預算 · N.A. 無 Key Metrics – 主要績效指標 ·Completion of assigned tasks 完成分配給工作的情況 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 決策職責(決策權) ·Guest Requests 客人的要求 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills – 技能要求 ·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 ·Problem solving and training abilities. 具有解決問題和培訓的能力 Qualifications – 學歷 ·Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 Experience – 經歷 ·2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. 2年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。具主管經驗優先考慮。

中餐/西餐廳/宴會廳主管 -? ?Supervise cash handling and banking procedures ? ? 監督現金的處理和存放程序。 -? ?Prepare daily banking, cash flow reports and sale report ? ? 編制每日存款和流動資金報告。 -? ?Establish and instruct staff in cash security procedures ? ? ?制定并指導員工執行現金安全制度。 -? ?Deal with irregular payments ? ? ?處理異常的付款情況。 -? ?Control stock and monitor security procedures ? ? ?控制存貨和監督保安成序。 -? ?Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget ? ? ?和上級領導一起編制和管理部門預算。 -? ? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ? ? ?在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 -? ? Assist with menu and wine list creation ? ? ?協助菜單和酒水單的設計工作。 -? ? Supervise outlet functions ? ? ?監督各項職能。 -? ? Supervise outlet service ? ? ?監督餐廳的服務。 -? ? Works with Restaurant Manager on manpower planning and operational needs ? ? ?和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 -? ? Conduct weekly training as assigned by Restaurant Manager ? ? ?進行餐廳經理指定的每周培訓。 -? ? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ? ? ?在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 -? ? Supervise the maintenance of guests HEO and outlet equipment ? ? ?監督服務設備的維護保養。 -? ? Ensure standards of guest services as per standard guideline ? ? ?監督客用設施和服務的標準。 -? ?Seek guest feedback for improvement ? ? ?尋求客人的反饋意見并進行改進 -? ?Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers ? ? ?親自迎送80%以上的客人。

1、做好餐前準備，確保質量標準； 2、正式開餐后，認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好； 6、督導服務員認真落實公司規章制度； 7、搞好本班組與其他班組的協調； 8、做好班組員工考勤、培訓工作； 9、協助前廳經理打造特色小廳服務。 任職資格： 1、初中以上文化程度，形象氣質佳； 2、熟悉餐廳基礎管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能； 3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力； 4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。 5、在職期間協助籌備黑珍珠餐廳者優先。 職位福利：績效獎金、包吃包住、全勤獎、加班補助、社保、帶薪年假

我的具體職責是什么?? 作為餐廳服務員，您將應以最高標準完成以下任務： ? 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 ? 持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ? 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 ? 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 ? 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 ? 能夠達到產品知識的要求。 ? 可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 ? 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 ? 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 ? 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ? 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。 ? 微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ? 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區或非吸煙區。 ? 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 ? 確保所有服務都符合標準。 ? 確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 ? 服務時對所有客人盡職責。 ? 在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務區內。 ? 將服務客人放在首位。 ? 在工作過程中始終體現職業素質。 ? 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 ? 向上一級主管或副經理、經理匯報發生的任何事故。 ? 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 ? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓餐廳服務員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: ? 高中畢業或相關同等學歷。 ? 一至二年在四/五星級酒店的相關經驗。 ? 良好的英語。 ? 具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 ? 具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ? 具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 ? 餐飲方面的專業知識及管理、服務、與客人溝通互動方面的知識。 ? 開朗及外向性格。 ? 可以長時間的工作。 ? 積極的工作態度。

中餐廳/西餐廳/宴會廳 崗位職責 1.執行主管的工作指令，并向其報告工作。 2.堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領員工按各餐廳服務程序和質量要求做好接待服務。 3.負責餐廳物料用品的領用、發放及耗損的記帳報帳工作。 4.帶領全體員工做好各個餐廳服務工作。 5.記錄賓客意見反饋及投訴，定時向主管匯報。 6.掌握菜式品種及簡單制作方式。 7.做好班組交接工作，并做好記錄。 8.了解各國風俗習慣及生活忌諱。 9.每日檢查西餐廳的衛生及擺臺狀況。 10.關心全體員工生活，抓好班組文明建設。 崗位要求 1.具有一年以上五星級酒店餐飲服務工作經驗； 2.思維敏捷，能夠獨立完成上級交待的工作

崗位職責 1、全面負責酒店餐飲部的日常運營，包括餐廳、宴會廳、茶坊等場所的服務質量把控、人員調配、物資采購與庫存管理，確保運營流程高效順暢，為客戶提供優質的餐飲體驗； 2、深入分析酒店餐飲市場趨勢、競爭對手動態及消費者需求，制定全面的數字營銷戰略； 3、主導搭建酒店餐飲部數字營銷體系，建立數字化用戶畫像，通過大數據分析精準定位目標客戶群體，策劃并執行個性化的數字營銷活動，提升客戶參與度與轉化率； 4、制定餐飲部的菜品研發計劃，結合市場需求與季節變化，定期更新菜單，優化菜品結構，提升菜品競爭力；監督廚房出品質量，嚴格把控食品安全與衛生標準； 5、合理控制餐飲成本，制定成本預算與控制方案，對食材采購、能源消耗、人力成本等進行精細化管理，提高餐飲部的經濟效益； 6、通過數字營銷渠道積極拓展新客戶，建立客戶數據庫，維護與客戶的長期良好關系；運用 CRM 系統對客戶進行分類管理，提供個性化的客戶服務與營銷活動，提高客戶忠誠度與復購率； 7、及時處理客戶投訴與反饋，分析客戶意見與建議，推動服務質量與產品的持續改進，提升客戶滿意度與品牌口碑； 8、組織開展員工培訓與發展計劃，提升團隊成員的專業技能、服務意識與數字營銷能力，營造積極向上的團隊氛圍，打造具有競爭力的餐飲團隊； 9、與酒店其他部門（如銷售部、客房部等）密切協作，整合酒店資源，策劃并執行聯合營銷活動，實現酒店整體利益最大化； 10、與外部合作伙伴（如線上旅游平臺、社交媒體平臺等）建立良好合作關系，拓展營銷渠道，提升酒店餐飲品牌影響力； 崗位要求 1、具備大學專科及以上學歷，市場營銷、酒店管理、餐飲管理、電子商務等相關專業優先； 2、5 年以上酒店餐飲行業工作經驗，3 年以上餐飲部門管理經驗，有全服務型酒店餐飲部管理經驗者優先； 3、具備豐富的數字營銷實戰經驗，熟悉各類數字營銷渠道與工具的運營，有成功的數字營銷案例者優先。

崗位職責 1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3.給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的。 4.建立收銀調節控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。? 崗位要求 1.大專以上學歷；至少熟練掌握一門外語。 2.國際連號品牌酒店同等工作經驗；有萬豪集團工作經驗優先考慮。精通西餐業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識。

【崗位職責】 1.開餐前搞好區域衛生，做好餐前淮備； 2.保證對號上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟記餐廳包間名稱，負責菜品準確無誤傳送; 4.傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到十不傳：溫度不夠不傳，造型不好不傳，菜名不對不傳，器皿破損不傳，衛生不凈不傳，數量不夠不傳，顏色不正不傳，配料不齊不傳，臺號不對不傳，盤飾不足 不傳，嚴把菜品質量關； 5.餐前準備好調料及傳菜工具（含菜蓋、分更勺、飄燭等），主動配合廚房做好出菜前準備； 6.負責餐前、中、后臺協調，及時通知前廳菜品變更情況，做好廚房與前廳的聯系、溝通及傳遞工作； 7.安全使用收餐工具，及時協助盯臺人員收掉臟餐具：剩余食材做到分類存放，注意輕拿輕放，避免破損； 8.按照標準，做好開餐前準備工作及收餐收尾工作。 【崗位要求】 1.吃苦耐勞、有責任心、具備良好的語言表達能力； 2．有同行業工作經歷優先，專業為酒店管理或餐飲優先；

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 任職資格 1.高中熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

1.To maintain a highcustomer service focus by approaching your job with the customers always inmind.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。? ? ? 2.?To have a positiveimpact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, alwaysclearly communicating with both customers and colleagues.持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.?To contribute ideas and suggestions toenhance operational/environmental procedures in the Hotel.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 4.?To actively promotethe service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel.能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.To perform all dutiesand responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others inyour workplace.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.Confidently knowing the food and beverage menucontents and is able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.Understand dietary requirements and offerappropriate suggestions.了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 8.By completing checklist in product knowledge.能夠達到產品知識的要求。 9.Be able to make suggestions on the menu thatmight suit guests of different nationalities.可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 10.?By knowing menu items of all other outlets torecommend guests to other outlets.了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。

崗位職責： 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求： 1.中專畢業或具有同等學歷。2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。3.掌握餐廳服務規程。4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。5.身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 籌備期間提供餐飲津貼（每人）。 （中餐，西餐，酒吧，送餐，宴會） 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 2、在工作中隨時檢查員工的產品知識。 3、了解整個餐飲部的食品，飲料，工資成本及其他雜項目成本的預算。 4、保持餐廳的餐飲/服務/清潔等質量始終如一。 【崗位要求】 1、酒店管理、旅游管理等相關專業優先。 2、1年以上相關崗位工作經驗。 3、有較好的服務精神和溝通技巧。

實習生崗位： 前廳實習生-禮賓（男） 餐飲實習生-小南洋餐廳 崗位職責: 1.熟悉部門工作細則和流程； 2.跟進酒店安排的和崗位相關工作。 3.積極參加酒店組織的各種活動 4.積極參加部門內部的交叉培訓? 5.通過不斷的學習充實自己,掌握更多的知識? 崗位要求: 1.實習期至少6個月及以上。（全職實習） 2.有志在酒店行業發展的應屆畢業生/實習生