亚洲女人的天堂在线观看,亚洲成人网在线播放,国产噜噜噜

App

掃碼下載最佳東方App

微信

掃碼關注最佳東方公眾號

客服

行政總廚

1.1萬-1.8萬

成都 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 帶薪年假
- 工作餐
- 年終獎金
- 包吃包住
- 管理規范
- 人性化管理
成都觀隱頤云臺酒店

精品酒店 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
1. 廚房運營管理 ?制定廚房標準化操作流程，監督各環節執行，確保出品質量、衛生及安全等。 ?統籌每日廚房生產計劃，協調宴會、零點餐廳、客房送餐、員工餐廳等部門的食材準備與人員調配。 ?定期檢查廚房設備維護情況，確保符合安全及衛生規范。 2. 菜品研發與質量控制 ?主導菜單設計（主要是川菜），結合市場趨勢、賓客反饋及成本要求，定期更新菜品。 ?監督菜品出品標準，確保色、香、味、形符合酒店定位要求。 ?處理賓客對餐飲的投訴，及時優化調整出品。 3. 成本管控 ?審核食材采購計劃，監控庫存及食材損耗，避免浪費。 ?制定成本預算，定期分析廚房運營數據（如食品成本率、人力成本等），提出優化方案。 4. 團隊管理 ?負責廚房團隊招聘、培訓、績效考核及梯隊建設，營造高效協作氛圍。 ?組織技能培訓（如新菜品制作、食品安全法規等），提升團隊專業水平。 5. 衛生與安全 ?嚴格執行食品安全管理體系，確保廚房符合當地衛生部門及酒店標準。 ?定期組織廚房清潔消毒及蟲害防治檢查，杜絕安全隱患。 6. 跨部門協作 ?與采購部協作，確保供應商資質及食材質量達標。 ?協同餐飲部策劃季節性推廣活動（如節日套餐、美食節），提升營收
西廚廚師長

1萬-1.5萬

成都 | 10年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 技能培訓
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 年終獎
成都托尼洛·蘭博基尼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責： 1.?負責酒店自助餐廳、大堂吧、員工餐廳的各廚房組織及管事部的日常管理，隨時完善廚房設備設施的布局及整個服務流程； 2.?督導廚房所有員工的工作，控制好食品成本及產品出品質量； 3.?按照酒店管理集團指導方針制定所有食品和設備采購的標準； 4.?參與酒店收益計劃和市場各類推廣項目的準備工作； 5.?了解賓客需求，熟悉成都市場，與餐飲總監一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當地時令需求的餐飲產品； 6.?負責整個部門的培訓工作；與人力資源部合作做好人力資源規劃及管理； 7.?負責整個部門的編制及預算管理。任職資格: 1.?同等星級酒店相同崗位5年以上工作經驗； 2.?具備優秀的專業技術及領導力； 3.?熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法； 4.?國際豪華酒店品牌工作經驗優先，五星級酒店優先，籌備經驗優先； 5.?能接受休息不在周末和法定節假日

列表
明細

0086

獲取驗證碼

注冊/登錄

上傳簡歷一鍵注冊

熱門職位

熱門地區

行政總廚

西廚廚師長