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廚師長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.2萬(wàn)

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

成都聚鄉(xiāng)味餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。崗位要求 1、XXX學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)XXX年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在X星級(jí)飯店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

中廚廚師

5千-6千

成都 | 5年以上 | 高中

技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
員工生日禮物
節(jié)日禮物
五險(xiǎn)一金
帶薪年假
午餐補(bǔ)貼
年底雙薪

成都蔚藍(lán)卡地亞置業(yè)集團(tuán)有限公司

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人

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1、主要負(fù)責(zé)蒸菜及湯品（高端融合傳菜、私房菜）。 2、按照廚師長(zhǎng)/廚師主管的分工，完成零點(diǎn)或者宴會(huì)活動(dòng)等活動(dòng)的菜品制作任務(wù); 3、事先準(zhǔn)備烹飪所需的食品、材料和設(shè)備，并確保食材的新鮮，品質(zhì)性和清潔衛(wèi)生性; 4、在日常工作中嚴(yán)格管控物耗成本，控制在財(cái)務(wù)要求的數(shù)據(jù)內(nèi)，包括瓷器、玻璃器具的破損等:原材料食品的無(wú)過期情況發(fā)生。 5、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全條例進(jìn)行食品的收貨、加工、制作和儲(chǔ)存工作;讓自己在廚房確保安全: 高中畢業(yè)或相關(guān)同等學(xué)歷; 從事過廚師工作，有廚房工作基礎(chǔ)或愿意從事廚房工作的高潛能的相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生; 了解食品衛(wèi)生法; 能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。五險(xiǎn)一金年假加班工資節(jié)假日福利績(jī)效提成

海外井隊(duì)廚師（俄羅斯、阿根廷、巴西）

8千-1.3萬(wàn)

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
五險(xiǎn)一金

四川成都天府陽(yáng)光酒店有限責(zé)任公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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性別：男性職位類別：廚師崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)駐地業(yè)主一日三餐制作，就餐人數(shù)約10-50人。 2. 嚴(yán)格把控食材新鮮度和處理流程，按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范進(jìn)行備料、烹飪，保證菜品質(zhì)量與安全。 3. 負(fù)責(zé)灶臺(tái)及周邊區(qū)域的衛(wèi)生清潔，定期檢查廚具設(shè)備，確保工作環(huán)境整潔有序。任職要求： ? 1-2年以上川菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉家常菜制作流程和調(diào)味技巧，能獨(dú)立完成菜品制作。 ? 了解川菜常用香料、調(diào)料的特性及搭配，對(duì)麻辣、鮮香等口味有較好的把握。 ? 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 ? 適應(yīng)集體生活，能與業(yè)主友好相處，配合團(tuán)隊(duì)作息。薪資待遇：工作期間：13000元/月（稅前）休假期間：3000元/月（稅前）+培訓(xùn)補(bǔ)貼100元/天社保：購(gòu)買養(yǎng)老金、醫(yī)療金、失業(yè)金和重大疾病保險(xiǎn)。休假：原則上：上三個(gè)月休一個(gè)月休假期間公司負(fù)擔(dān)往返機(jī)票、區(qū)間交通、交通轉(zhuǎn)換期間的住宿。共計(jì)需要6名廚師，此崗位人員需求較急迫，預(yù)計(jì)選定后需先辦理個(gè)人護(hù)照、參加反恐培訓(xùn)、健康體檢等準(zhǔn)備工作。

餐飲保潔主管

4千-5千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

成都市林棲宴語(yǔ)文化傳播有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1. 管理保潔團(tuán)隊(duì)，分配任務(wù)； 2. 確保公司環(huán)境整潔； 3. 定期巡查，檢查衛(wèi)生情況； 4. 與其他部門協(xié)調(diào)保潔工作； 5. 處理保潔相關(guān)的投訴。任職要求： 1.3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 良好的管理和溝通能力； 3. 注重細(xì)節(jié)，有團(tuán)隊(duì)精神。

餐飲總監(jiān)兼行政總廚

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
五險(xiǎn)一金
帥哥多
領(lǐng)導(dǎo)好
美女多
包吃包住

成都瑞廷西郊酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購(gòu)單。關(guān)注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、召開所管轄部門的每日例會(huì)。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護(hù)工作。 10、保證每日售貨柜臺(tái)上，自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 11、確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 12、與各部門建立良好的聯(lián)系。 13、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策按國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行。 14、參與菜單計(jì)劃，推薦新菜，并組織廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 15、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動(dòng)的紀(jì)錄，書寫和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個(gè)部門進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃，主持培訓(xùn)課程。。 4、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 5、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作中做到心中有客人。 6、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 7、積極完成各項(xiàng)任務(wù)，把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識(shí)和技巧，不斷提升個(gè)人素質(zhì)。 8、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)同工作，為了共同的目標(biāo)努力。 9、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 10、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 11、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運(yùn)行。

餐飲保潔

3千-4千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

成都市林棲宴語(yǔ)文化傳播有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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崗位內(nèi)容： 1. 負(fù)責(zé)場(chǎng)館等公共區(qū)域、辦公室、樓道等區(qū)域的保潔、消毒和整理工作。 2. 按照清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常保潔工作，包括地面、桌椅、廁所、洗手間等設(shè)施的清潔和衛(wèi)生處理。 3. 合理安排工作時(shí)間，保證工作進(jìn)度與質(zhì)量。 4. 提供滿意的客戶服務(wù)，及時(shí)響應(yīng)客戶需求并對(duì)客戶反饋的問題進(jìn)行處理。 5. 完成主管委派的其他任務(wù)。任職要求： 1. 具有較強(qiáng)的責(zé)任感和緊迫感，能夠獨(dú)立完成工作任務(wù)。 2. 熟悉清潔工作操作規(guī)范和注意事項(xiàng)，保證工作質(zhì)量和效率。 3. 有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 4. 具備良好的禮儀、形象和溝通技巧，能夠與客戶和同事建立良好的關(guān)系。 5. 有相應(yīng)工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。

保潔主管

4千-5千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

成都市林棲宴語(yǔ)文化傳播有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1. 管理保潔團(tuán)隊(duì)，分配任務(wù)； 2. 確保公司環(huán)境整潔； 3. 定期巡查，檢查衛(wèi)生情況； 4. 與其他部門協(xié)調(diào)保潔工作； 5. 處理保潔相關(guān)的投訴。任職要求： 1.3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 良好的管理和溝通能力； 3. 注重細(xì)節(jié)，有團(tuán)隊(duì)精神。

西廚房早餐主管

8千-1萬(wàn)

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

購(gòu)買社保
包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎(jiǎng)金
生日福利
節(jié)日福利
專業(yè)培訓(xùn)
晉升空間
團(tuán)建活動(dòng)

成都尊悅豪生酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.全面負(fù)責(zé)西廚房的早餐出品及管理工作。 2.每天檢查西廚房的食物出品質(zhì)量，保證早餐菜品的出品。 3.監(jiān)督西廚房員工的紀(jì)律執(zhí)行情況和酒店規(guī)章制度的落實(shí)情況。 4.保持和餐廳的溝通，妥善處理客人的投訴。 5.開展西廚房員工教育培訓(xùn)工作，使員工崗位操作能力和綜合素質(zhì)符合崗位要求。 6.負(fù)責(zé)西廚房人員的考評(píng)和績(jī)效考核。 7.按照HSE屬地管理要求，落實(shí)本崗位的屬地管理責(zé)任。 8.完成上級(jí)交代的其他工作。崗位要求： 1.年齡35-45歲，身高1.70m以上，高中或以上學(xué)歷。 2.具有豐富的技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)，至少有同崗位3年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 4.身體健康，精力充沛。

爐灶主管/廚師

3千-4千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

冒大仙冒菜

中式餐飲 | 1-49 人

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外賣店撿菜打包

后廚負(fù)責(zé)人

1萬(wàn)-1.8萬(wàn)

成都 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

四川大肥牛餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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要求：非常熟悉潮汕牛肉湯鍋，能對(duì)后廚全流程進(jìn)行管理，有系統(tǒng)連鎖餐飲后廚管理經(jīng)驗(yàn)，除牛肉湯鍋外，有烤肉類經(jīng)驗(yàn)為加分項(xiàng) 薪資：固薪10-18k 聯(lián)系方式：劉經(jīng)理 18116661265 其他：公司可提供員工宿舍工作地點(diǎn):成都市高新區(qū)世紀(jì)城路198號(hào)

配菜打荷

3千-4千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

四川今夕老地方餐飲管理有限公司

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作，包括打荷、擺盤、傳遞菜品等工作； 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期檢查食材庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充所需原料，避免短缺； 5、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量。【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度； 2、具備基本的刀工技能，熟悉常見食材的處理方法； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 4、服從管理安排，遵守廚房操作規(guī)范； 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。

餅房廚師 Pastry Cook

3千-4千

宜賓 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

宜賓產(chǎn)城竹頌萬(wàn)怡酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡(jiǎn)單的烤制食品。 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面。 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 4、確保有足量的面包供應(yīng)。【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、熟練面包制作工藝及高超技能。【用工方式】第三方外包用工。

廚師領(lǐng)班 Demi Chef de Partie

3.5千-4.5千

宜賓 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
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宜賓產(chǎn)城竹頌萬(wàn)怡酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、能制作經(jīng)營(yíng)風(fēng)味的各種燒、鹵食品及配料，并掌握菜肴的銷售價(jià)格和毛利率核算。 2、負(fù)責(zé)燒臘食品的提供，保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點(diǎn)。 3、制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，做好每季，每月的工作計(jì)劃。 4、負(fù)責(zé)燒、鹵、浸、炒食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級(jí)宴會(huì)所用的拼盤。 5、與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應(yīng)，了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情，做好每天所需食品計(jì)劃和貨源計(jì)劃。 6、執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策，講究個(gè)人衛(wèi)生，做好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 7、當(dāng)天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調(diào)整到食品所要求的溫度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。 9、做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有2年廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞。【用工方式】第三方外包用工。

廚師 Commis

3千-4千

宜賓 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
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包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

宜賓產(chǎn)城竹頌萬(wàn)怡酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量。 4、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有初中以上學(xué)歷，廚房1年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。【用工方式】第三方外包用工。

餅房廚師領(lǐng)班 Pastry Demi Chef de Partie

3.5千-4.5千

宜賓 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

宜賓產(chǎn)城竹頌萬(wàn)怡酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色。 2、對(duì)本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理，防止酒店財(cái)產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3、經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4、每日準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)不同的糕點(diǎn)、果仁糖和各種制品，并隨時(shí)查看，短缺時(shí)予以補(bǔ)充。 5、經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧，短缺時(shí)予以補(bǔ)充。 6、負(fù)責(zé)婚禮、生日、紀(jì)念等特式糕點(diǎn)的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點(diǎn)的制作。【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷學(xué)歷，基本英語(yǔ)交流能力。 2、具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3、熟悉面點(diǎn)制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。【用工方式】第三方外包用工。

特色菜廚師

8千-1萬(wàn)

綿陽(yáng) | 3年以上 | 中專

綿陽(yáng)市游仙區(qū)酒院子餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 10、做好店長(zhǎng)交代其他關(guān)于廚房的一切工作。【崗位要求】 1、綿陽(yáng)本地人、長(zhǎng)期穩(wěn)定； 2、年齡30歲以上，中專及以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，3年以上特殊菜或大型酒店、酒樓工作經(jīng)驗(yàn)（經(jīng)驗(yàn)豐富可放寬年齡及學(xué)歷）； 3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 4、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)； 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

中餐副廚師長(zhǎng) Chinese Sous Chef

6千-8千

成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
雙休

成都天投萬(wàn)怡酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助行政總廚完成廚房日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保菜品出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)中餐廚房各崗位的工作安排與協(xié)調(diào)，監(jiān)督員工操作規(guī)范執(zhí)行情況 3、參與菜單研發(fā)與成本控制，定期優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與制作流程 4、督導(dǎo)食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及廚房設(shè)備維護(hù)工作，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范 5、組織廚房員工技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與工作效率【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪功底，精通川菜及其他主流菜系制作工藝 2、3年以上星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)中廚房管理經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉廚房成本核算及食材管控流程，具備菜單設(shè)計(jì)能力 4、持有廚師職業(yè)資格證，掌握食品安全及衛(wèi)生管理相關(guān)法規(guī) 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和突發(fā)事件處理能力

CommisI廚師

5千-6千

成都 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
年度旅游
出國(guó)旅游
管理規(guī)范
崗位晉升
技能培訓(xùn)
包吃包住

成都金牛希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)/職位描述 · 主要中餐為主，為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?在廚房運(yùn)作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 ·?計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 ·?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·?正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ·?可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 ·?可以被要求進(jìn)行盤存工作。 ·?跟進(jìn)員工餐的制作。 ·?對(duì)于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 ·?積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?·?時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專業(yè)和積極的態(tài)度，依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行?為舉止，確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。 ·?參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·?時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法，達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·?清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 ·?采用酒店的安全制度。 ·?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

面點(diǎn)廚師（拉面廚師）

5千-5.5千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
帶薪年假
管理規(guī)范
國(guó)際背景
節(jié)日禮金
工齡工資
員工生日禮物

成都東方廣場(chǎng)假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳拉面及面點(diǎn)的制作，確保口感、品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人的需求，制作不同口味和風(fēng)格的拉面 3、負(fù)責(zé)原材料的準(zhǔn)備、處理和儲(chǔ)存，確保食材新鮮、衛(wèi)生 4、維護(hù)廚房設(shè)備的清潔與保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚房其他崗位的工作，確保整體出餐效率 6、定期研發(fā)新口味的拉面，提升菜品多樣性和競(jìng)爭(zhēng)力【崗位要求】 1、具備拉面制作的基本技能，熟悉制作流程 2、對(duì)食材有基本的鑒別能力，能保證所制作的面點(diǎn)口感和品質(zhì) 3、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，遵守食品安全規(guī)范 4、能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)合作精神 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn) 6、身體健康，能適應(yīng)站立工作及倒班安排

西廚熱菜廚師

5千-5.5千

成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

購(gòu)買社保
包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎(jiǎng)金
生日福利
節(jié)日福利
專業(yè)培訓(xùn)
晉升空間
團(tuán)建活動(dòng)

成都尊悅豪生酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1.在部門安排下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.根據(jù)接待需求，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 3.完成上級(jí)交代的其他工作。崗位要求 1.高中或中專及以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

廚師

4.5千-5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
帶薪年假
五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
包吃包住

成都北站智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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洲際智選假日品牌，提供每日客用自助早餐，會(huì)熱菜、涼菜能適應(yīng)上早班，三餐員工餐，有洲際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

西廚廚師

4.5千-5千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
員工生日禮物
人性化管理
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
管理規(guī)范

七一世外桃源酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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一、崗位職責(zé)： 1、各類冷/熱葷的烹調(diào)制作，具備通崗能力，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 3、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充； 4、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全；二、崗位要求： 1、熟悉西餐菜式、廚房冷菜熱菜制作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，能吃苦耐勞； 2、掌握成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)； 3、具有五星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

西式快餐后廚學(xué)徒包吃包住

4千-5千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

成都三只熊餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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小小伙伴看過來(lái)~眼光真不錯(cuò)！【崗位描述】 1.學(xué)習(xí)比薩的制作（帶薪），負(fù)責(zé)店鋪的照常運(yùn)營(yíng)，配合實(shí)施各項(xiàng)營(yíng)銷策略； 2.學(xué)習(xí)披薩、意面、小吃制作（學(xué)會(huì)了你就漲工資了），常規(guī)1個(gè)月就會(huì)，督導(dǎo)考核后轉(zhuǎn)正漲薪； 3.日常顧客接待、銷售及店面和設(shè)備清潔等工作。【崗位要求】 1.全職，年齡16-39周歲內(nèi)，能吃苦耐勞，有上進(jìn)心； 2.無(wú)大面積紋身、無(wú)不良嗜好和記錄； 3.性格開朗大方，吃苦耐勞，手腳麻利； 4.需辦理食品行業(yè)從業(yè)健康證； 5.提供四川健康通綠碼，到風(fēng)險(xiǎn)區(qū)提供核酸報(bào)告。【福利待遇】薪資范圍：4000-7000元/月，發(fā)薪日：15日底薪：3700-4100元/月+補(bǔ)貼+提成，綜合4000-7000元獎(jiǎng)金補(bǔ)貼：餐補(bǔ)·包住·全勤獎(jiǎng)·晚班補(bǔ)貼生日補(bǔ)貼+節(jié)假日補(bǔ)貼+訂單提成晉升途徑：普通員工-優(yōu)秀員工-副店-店長(zhǎng)，就缺踏實(shí)上進(jìn)的你加入！【工作時(shí)間】早班9：30～20：00 ? 中1班10：30～21：00 ? ?中2班11：00～21：30 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 晚1班11：00～23：00 ? 晚2班11：30～23：00 休息時(shí)間：每周1+天，每天14：00—17:00 ，19:00之后不忙該崗位招聘信息長(zhǎng)期有效哦！

Chef de Partie 廚房主管

4千-5千

廣安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升

廣安希爾頓逸林酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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西廚房主管

冷菜廚師

4千-5千

成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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員工生日禮物
人性化管理
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
管理規(guī)范

七一世外桃源酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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一、崗位職責(zé)： 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量； 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本； 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充； 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。二、崗位要求： 1、中專以上學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； 2、有2年以上廚房涼/冷菜工作經(jīng)驗(yàn)，為人正值，有責(zé)任心，具備一定的管理能力； 3、具備較強(qiáng)的菜點(diǎn)原料加工與制作能力； 4、具有制作符合客人點(diǎn)菜要求食品的能力。