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客服

意大利甜品師/主廚（北京機會）

2萬-3萬

西安 | 經驗不限 | 學歷不限
華聯SKP（陜西）百貨有限公司

商場 | 500-999人

投遞簡歷
立即溝通

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職位職責： 1.????????熟練制作提拉米蘇、卡布奇諾慕斯、潘娜托尼、西西里開心果卷等經典意大利甜品，嚴格遵循傳統制作流程和工藝標準，確保甜品的口感、風味和外觀達到規定要求。 2.????????負責食材的挑選、驗收、儲存和管理工作，嚴格把控食材質量，確保食材新鮮、安全，符合意大利甜品制作的品質標準，同時合理控制食材成本，避免浪費。 3.????????根據季節變化、市場需求及顧客反饋，研發新的意大利甜品款式，創新制作方法和口味搭配，定期推出新品，提升產品競爭力。 4.????????嚴格遵守食品安全衛生規范，負責工作區域（包括操作臺、烘焙設備、工具等）的日常清潔、消毒工作，確保制作環境整潔衛生，符合食品生產安全要求。 5.????????合理安排甜品制作計劃，根據訂單量和銷售情況，保證甜品的供應充足，避免出現缺貨或過量制作的情況。 6.????????了解意大利甜品的文化背景和相關知識，能夠向顧客介紹甜品的特點、口味等信息，提升顧客的用餐體驗。 7.????????配合門店的營銷活動，參與甜品的展示、推廣等工作，協助提升門店的銷售額。 8.????????定期對制作工具、設備進行檢查和維護，確保其正常運行，發現問題及時上報并協助處理。職位要求： 1.????????接受過系統的意大利甜品制作培訓，熟悉傳統工藝體系者，或持有意大利認可的甜品師資格證書、國際烘焙師認證者 2.????????3?年以上意大利甜品專職制作經驗，需獨立完成提拉米蘇、潘娜托尼、西西里開心果卷等?20?種以上經典款式的制作。 3.????????有知名意大利餐廳、米其林餐廳或高端甜品店工作經歷者優先，具備海外意大利甜品工坊從業經驗者可放寬至?2?年經驗。 4.????????具備甜品創新能力，能結合市場趨勢改良傳統配方，每年獨立研發?5?款以上暢銷新品者優先。 5.????????深入了解意大利各地區甜品文化差異及歷史淵源，能準確向顧客講解產品背后的文化故事。 6.????????具備極強的細節把控能力，對甜品造型、口感、溫度等指標有嚴苛標準。 7.????????能承受高強度工作壓力，擁有良好的團隊協作意識。 8.????????英語或意大利語聽說讀寫能力者優先
西餐主廚

7千-1.2萬

中山 | 3年以上 | 大專
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 管理規范
- 年底雙薪
- 人性化管理
- 崗位晉升
中山山姆超市有限公司

超市 | 500-999人

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基本職能： 1.通過鮮食、干貨和非食部門商品的組合，并在山姆廚房中為會員進行烹飪演示，增加與會員的互動，同時更好地推廣山姆商品并提升跨部門銷售，并傳達山姆的會員價值。 2.組織烹飪和烘培課程，為會員或兒童提供烹飪技巧并創造樂趣。 3.根據不同季節和節日，開發不同的菜譜，為會員創造驚喜和快樂體驗。 4.根據會員需要，提供專業的意見并幫助會員挑選商品。 5.管理和提升鮮食Demo標準、品質和話術。并為Demo促銷員提供專業培訓。 6.跟蹤每日的銷售業績，并不斷挖掘機會進行改進，保證鮮食業績的提升。 7.扮演教練角色，提升員工潛力并建立人才儲備。任職要求： 1.對零售充滿興趣 2.至少三年以上餐廳，星級酒店廚師工作經驗，有豐富的中餐或西餐烹飪經驗以及一些相關行業經驗比如烘焙 3.良好的服務水平，溝通和演示能力 4.良好的團隊協作能力和分享意愿 5.良好的學習能力和創造力 6.誠實，積極，樂觀
熟食技工

5千-6千

中山 | 1年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 管理規范
- 年底雙薪
- 人性化管理
- 崗位晉升
中山山姆超市有限公司

超市 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責熟食區各類食品的加工、制作及出品，確保產品符合食品安全及衛生標準。 2、根據操作規范完成熟食的腌制、烤制、炸制、鹵制等工藝流程，保證口味與品質穩定。 3、每日檢查原料質量，合理控制庫存，避免浪費，確保食材新鮮度。 4、維護熟食區設備清潔及正常運轉，及時上報故障并協助處理。 5、嚴格執行食品安全管理制度，做好工作區域的環境衛生及消毒工作。 6、配合門店促銷活動，協助開發新菜品或調整產品結構以滿足顧客需求。【崗位要求】 1、年齡18-45歲，初中及以上學歷，持有健康證。 2、1年以上熟食加工或餐飲后廚工作經驗，熟悉常見熟食（如烤雞、鹵味、炸品等）制作工藝。 3、掌握食品安全基礎知識，了解《食品安全法》及相關操作規范。 4、能適應早晚班輪換及節假日高強度工作，吃苦耐勞，責任心強。 5、具備基礎設備操作能力（如烤箱、炸爐、切片機等），有設備簡單維護經驗者優先。 6、無食品行業從業禁忌疾病，個人衛生習慣良好。

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