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餐飲部副總監(jiān) Assistant Director of Food and Beverage

2.5萬-3.5萬

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 包吃包住
卓越雇主
卓越雇主
深圳文華東方酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Scope of Position Assistant Director of F&B in administering the operations of all F&B venues, include all the restaurants, banquet, F&B sales, event, all the kitchens, stewarding, hygiene department, in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!
餐飲總監(jiān)

1.5萬-2萬

北京 | 5年以上 | 大專 | 提供吃
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 包吃包住
有投必應(yīng)
有投必應(yīng)
北京融通西直門賓館有限責(zé)任公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
行政總廚

2.5萬-3.5萬

成都 | 10年以上 | 大專 | 提供吃
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 年終獎(jiǎng)
成都托尼洛·蘭博基尼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部（涵蓋中餐、西餐、宴會等板塊）及廚房的整體運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行科學(xué)合理的年度經(jīng)營計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃，設(shè)定部門工作目標(biāo)并確保達(dá)成； 2、制定規(guī)章制度、服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行； 3、負(fù)責(zé)餐飲部團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)及發(fā)展工作，提升團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)技能和服務(wù)水平； 4、協(xié)調(diào)餐飲部各部門（廚房、餐廳服務(wù)、管事部等）以及與其他部門之間的工作關(guān)系，加強(qiáng)溝通協(xié)作，保障運(yùn)營順暢； 5、主導(dǎo)中餐、西餐及宴會菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期推出新菜品，豐富菜單內(nèi)容，提高菜品質(zhì)量和吸引力； 6、提供高質(zhì)量餐飲服務(wù)；制度經(jīng)營概念、預(yù)算和費(fèi)用預(yù)算；控制經(jīng)營成本和費(fèi)用； 7、制定并監(jiān)督執(zhí)行菜品制作的標(biāo)準(zhǔn)化流程，包括口味、擺盤、份量等標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定一致； 8、嚴(yán)格控制餐飲成本，包括食材采購成本、人力成本、能耗成本等，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)營效益； 9、分析餐飲各部門收支情況，根據(jù)數(shù)據(jù)反饋及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和成本控制措施； 10、建立并監(jiān)督執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，定期進(jìn)行檢查，保障食品衛(wèi)生安全，符合相關(guān)法規(guī)要求； 11、參與市場推廣活動(dòng)，制定餐飲促銷方案，提升酒店餐飲品牌知名度和美譽(yù)度。任職資格: 1、大專以上文化程度；8年奢華品牌五星級酒店中餐廚師長或米其林黑珍珠餐廳川菜廚師長崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有餐飲運(yùn)營管理、提升服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)的能力； 3、有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力； 4、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 5、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗； 6、具備良好的溝通表達(dá)能力以及領(lǐng)導(dǎo)力、具有對突發(fā)事件分析和解決的能力，無不良嗜好。
上海區(qū)域營運(yùn)負(fù)責(zé)人

2萬-4萬

濰坊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
- 五險(xiǎn)一金
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
歌爾生活有限公司

綜合性酒店 | 500-999人

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崗位職責(zé)（工作地在上海）： 1.統(tǒng)籌上海創(chuàng)新大廈內(nèi)部餐飲業(yè)務(wù)日常運(yùn)營調(diào)度，對整體運(yùn)營效率負(fù)責(zé)，通過合理分配資源、協(xié)調(diào)部門協(xié)作，確保各餐飲業(yè)態(tài)各環(huán)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。 2.制定并監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，對全體一線服務(wù)人員及服務(wù)口碑負(fù)責(zé)，通過定期巡查、客人反饋收集及服務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)流程，減少服務(wù)投訴，增強(qiáng)客人對品牌認(rèn)可度。 3.分析運(yùn)營數(shù)據(jù)并優(yōu)化營收策略，對酒店?duì)I收指標(biāo)及市場競爭力負(fù)責(zé)。 4.組織跨部門協(xié)作與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，對各部門員工及團(tuán)隊(duì)凝聚力負(fù)責(zé)，通過建立高效溝通機(jī)制和開展團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，化解部門協(xié)作矛盾，提升員工工作積極性，打造協(xié)同高效的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。 5.建立應(yīng)急處理機(jī)制并落實(shí)預(yù)案，對酒店運(yùn)營安全及突發(fā)事件應(yīng)對負(fù)責(zé)。 6.具有餐飲門店0-1搭建經(jīng)驗(yàn)及籌開經(jīng)驗(yàn)。任職要求： 1. 國際5星級酒店或高端餐飲連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)≥5年，熟悉高端餐飲及復(fù)雜餐飲業(yè)態(tài)運(yùn)作模式； 2.具備多店籌開經(jīng)驗(yàn)及多項(xiàng)目同步開展運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)； 3. 具備戰(zhàn)略格局、高情商及快速?zèng)Q斷能力

相似職位推薦

餐飲總監(jiān)/行政總廚/餐飲經(jīng)理/項(xiàng)目合伙人

1萬-1.5萬

全國 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
南京云海端酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1-49 人

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職位描述： 1.推薦酒店資源，牽頭與酒店建立合作關(guān)系； 2.協(xié)助與酒店的溝通,談判達(dá)成合同簽訂； 3.協(xié)調(diào)合作期間的問題。任職要求： 1.具備酒店行業(yè)資源 2.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
酒店餐飲總監(jiān)/經(jīng)理

8千-1.5萬

全國 | 3年以上 | 大專
- 五險(xiǎn)一金
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
北京融通旅發(fā)酒店管理有限公司

文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人

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崗位職責(zé)： 1.全面督導(dǎo)酒店餐飲部運(yùn)營管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃； 2.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)； 3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品； 4.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)； 5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 6.建立健全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理； 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。任職條件： 1.具有3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.以部門負(fù)責(zé)人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作； 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業(yè)工作經(jīng)歷或企業(yè)經(jīng)營管理工作經(jīng)歷； 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等知識領(lǐng)域； 5.熟練使用辦公軟件，并能夠運(yùn)用專業(yè)管理軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和決策； 6.良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)技能，能夠有效地管理和激勵(lì)員工； 7.具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能夠在多任務(wù)環(huán)境下有效工作； 8.同等條件下，中共黨員、具有國央企工作經(jīng)歷、具有軍隊(duì)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 9.服從工作地點(diǎn)調(diào)配。
酒店餐飲總監(jiān)/經(jīng)理（永樂華住）

1.5萬-3萬

全國 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 帶薪年假
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- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 人性化管理
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華住酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上

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協(xié)助酒店總經(jīng)理和市場銷售部全面完成酒店年度經(jīng)營指標(biāo)，尤其在餐飲服務(wù)方面提供專業(yè)性的建議和行政支持。組織建立和實(shí)施酒店和本部門的政策制度，確保運(yùn)營符合商業(yè)法規(guī)和服務(wù)業(yè)法規(guī)。制定本部門工作計(jì)劃、主要經(jīng)營指標(biāo)及相關(guān)考核體系，以及本部門質(zhì)量管理體系。制定本部門預(yù)算，并組織實(shí)施，監(jiān)督管理各類成本及費(fèi)用，使本部門利潤最大化。管理部門內(nèi)部運(yùn)作，指導(dǎo)并監(jiān)督本部門工作計(jì)劃的進(jìn)展和實(shí)施。管理重要餐飲客戶，包括并不僅限于政府、業(yè)主公司、重要公司客戶等，積極聽取及收集客戶反饋，最大限度拓展餐飲銷售機(jī)會。不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新服務(wù)以滿足客人需求。管理本部門內(nèi)部人力資源工作，包括招聘、培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及員工表現(xiàn)評估等。確保部門員工清晰工作職責(zé)，確保部門員工遵守員工守則及各項(xiàng)程序及規(guī)定。保持與管理公司相關(guān)部門的密切溝通，確保品牌標(biāo)準(zhǔn)在酒店得以貫徹。確保工作場地的健康安全，符合管理公司及當(dāng)?shù)卣囊蟆?確保本部門員工熟悉餐飲產(chǎn)品知識，提高員工餐飲服務(wù)及銷售的有效性及溝通技巧。定期與本部門員工進(jìn)行交流，有效的主持部門及員工會議。與采購部經(jīng)理一起制定和監(jiān)督本部門采購程序的執(zhí)行。確保本部門能夠正確掌握并使用相關(guān)餐飲管理系統(tǒng)。確保所有員工接受正規(guī)的質(zhì)量與服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)。為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設(shè)備，并確保本部門設(shè)施設(shè)備、辦公用品得到妥善管理。全面負(fù)責(zé)酒店食品安全。熟悉職業(yè)保健、安全職責(zé)相關(guān)政策和程序，以確保所有程序能得以貫徹執(zhí)行，并在職業(yè)保健和安全職責(zé)方針的指導(dǎo)下確保行為落到實(shí)處。確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序，并能正確的使用相關(guān)的設(shè)備。及時(shí)對危險(xiǎn)的情形采取補(bǔ)救措施，并對上級主管及相關(guān)部門通報(bào)存在的潛在危險(xiǎn)。按酒店及管理公司要求，記錄并向有關(guān)單位上報(bào)安全事故和意外事故。完成上級安排的其它任務(wù)。
餐飲總監(jiān)/副總監(jiān)Director of F&B&

2萬-3萬

全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
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- 技能培訓(xùn)
- 管理規(guī)范
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保利商旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上

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HI～對這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 - 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷； - 工作經(jīng)驗(yàn)及年限：至少2年以上餐飲部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn)； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力； -?精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級管理人員的積極性。
餐飲部總監(jiān)（外派）

1.5萬-2萬

全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
卓越雇主
卓越雇主
北京首旅建國酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣，確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標(biāo)； 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo)； 4、參與和指導(dǎo)餐飲部，定期研究，制定食品推廣計(jì)劃和餐飲部推廣計(jì)劃，審定各種時(shí)令和特價(jià)菜單； 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品）質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項(xiàng)經(jīng)營情況，會同財(cái)務(wù)部對所屬部門的各項(xiàng)成本預(yù)算進(jìn)行審定，有效地監(jiān)督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵(lì)、培訓(xùn)本部門的員工。任職資格： 1、大專及以上學(xué)歷，具有五年以上星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 2、掌握一定的英語口語，并能進(jìn)行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，良好的客戶關(guān)系，語言、文字表達(dá)能力強(qiáng)； 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動(dòng)向，對關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
項(xiàng)目酒店餐飲總監(jiān)

1.2萬-2萬

全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
卓越雇主
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中旅酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務(wù)型高端品牌餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統(tǒng)一派駐，穩(wěn)定性好。
餐飲總監(jiān)

1萬-1.5萬

亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
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利辛邦泰君瀾國賓大酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預(yù)算編制、成本控制及經(jīng)營分析，優(yōu)化運(yùn)營效率，提升盈利能力； 3、策劃并組織實(shí)施各類餐飲促銷活動(dòng)及宴會服務(wù)方案，提升酒店餐飲品牌影響力； 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn)； 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理，包括員工培訓(xùn)、績效考核及人才梯隊(duì)培養(yǎng)； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、廚房、采購等）的協(xié)作，保障餐飲服務(wù)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 7、定期調(diào)研市場動(dòng)態(tài)及競爭對手情況，提出創(chuàng)新性經(jīng)營策略，推動(dòng)餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展。【崗位要求】 1、具備酒店餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營全流程，有高端酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并處理突發(fā)問題； 3、較強(qiáng)的市場敏銳度與數(shù)據(jù)分析能力，擅長成本控制及經(jīng)營策略制定； 4、熟悉食品安全法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備扎實(shí)的衛(wèi)生管理知識； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能適應(yīng)靈活的工作時(shí)間安排； 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解，具備創(chuàng)新思維和客戶導(dǎo)向意識。
Director of Food & Beverage餐飲總監(jiān)

1.5萬-2萬

鄂州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 領(lǐng)導(dǎo)好
鄂州皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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參與準(zhǔn)備部門年度預(yù)算與財(cái)務(wù)計(jì)劃。監(jiān)控預(yù)算并控制費(fèi)用，重點(diǎn)監(jiān)督食品、酒水與人力成本。與其他部門領(lǐng)導(dǎo)合作，發(fā)掘提高營收的各種銷售機(jī)會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗(yàn)的促銷活動(dòng)。處理員工日常事務(wù)，計(jì)劃并分配工作，為每個(gè)員工設(shè)定工作和發(fā)展目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋，協(xié)助解決各種員工矛盾，提高團(tuán)隊(duì)成員的績效。按照政府法規(guī)教育和培訓(xùn)所有團(tuán)隊(duì)員工。確保員工獲得質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面的恰當(dāng)培訓(xùn)，并為員工配備完成全部工作所需的工具與設(shè)備。通過與其它部門進(jìn)行日常溝通和協(xié)作促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)公司規(guī)定和政策，對員工工資、工作規(guī)程或其它人力資源相關(guān)事務(wù)提出建議或初擬方案。確保所有餐飲場所及設(shè)施設(shè)備的整潔、除塵到位并根據(jù)預(yù)期業(yè)務(wù)量儲備適量庫存。若有任何維修需求，應(yīng)立即通知工程部。制定并達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)與賓客滿意度目標(biāo)。禮貌、迅速、高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應(yīng)，確保達(dá)到較高的客戶滿意度。站在賓客的角度分析他們的需求，識別并滿足賓客的期望，樹立賓客忠誠度。與賓客聯(lián)絡(luò)互動(dòng)，確保達(dá)成賓客的期望。為酒店管理本地餐飲市場營銷計(jì)劃；參與并維護(hù)整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)的各種餐飲市場營銷計(jì)劃和促銷活動(dòng)。跟蹤本地競爭酒店動(dòng)向及行業(yè)趨勢。確保食品、飲料、庫存及設(shè)備的安全儲存，及時(shí)、高效地補(bǔ)充供貨，同時(shí)降低浪費(fèi)的情況。
餐飲總監(jiān)

1萬-1.5萬

亳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 工齡獎(jiǎng)
利辛邦泰君瀾國賓大酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、整體運(yùn)營管理（1）制定并執(zhí)行餐飲部門的年度運(yùn)營計(jì)劃、營銷策略及預(yù)算，確保達(dá)成業(yè)務(wù)目標(biāo)及利潤指標(biāo)。（2）監(jiān)督餐廳、宴會、等各餐飲業(yè)態(tài)的日常運(yùn)營，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)流程、客流量及客戶滿意度。（3）管理餐飲團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)，確保高效協(xié)作與執(zhí)行力。 2、餐飲品質(zhì)與創(chuàng)新（1）主導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)與菜品創(chuàng)新，結(jié)合市場趨勢與酒店定位，提升品牌競爭力。（2）確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國際規(guī)范，定期檢查廚房設(shè)備與操作流程，預(yù)防安全事故。（3）負(fù)責(zé)重大活動(dòng)（如宴會、會議、節(jié)慶）的餐飲服務(wù)協(xié)調(diào)與執(zhí)行，提升客戶體驗(yàn)。 3、成本控制與資源管理（1）監(jiān)控食材采購、庫存及人力成本，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提升利潤率。（2）協(xié)調(diào)與工程、財(cái)務(wù)等部門合作，確保設(shè)備維護(hù)、預(yù)算編制及數(shù)據(jù)分析的高效性。 3、品牌推廣與客戶關(guān)系（1）制定并實(shí)施餐飲營銷活動(dòng)（如促銷、跨界合作），提升品牌曝光與客源。（2）處理客戶投訴并建立反饋機(jī)制，維護(hù)高端客戶關(guān)系，提升復(fù)購率與口碑。任職資格： 1、經(jīng)驗(yàn)要求（1）統(tǒng)招專科及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。（2）8年以上高端酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年擔(dān)任同崗位（如餐飲總監(jiān)）或同等管理職位，具備國際品牌酒店（如萬豪、希爾頓、凱悅等）或知名連鎖酒店背景者優(yōu)先。（3）熟悉中西餐、宴會及高端餐飲服務(wù)流程。 2、核心能力（1）領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理：擅長激勵(lì)團(tuán)隊(duì)，具備跨部門協(xié)調(diào)與沖突解決能力。（2）商業(yè)敏銳度：精通餐飲成本控制、數(shù)據(jù)分析及市場趨勢分析，能制定盈利性策略。（3）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)把控：熟悉高端酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如五星級酒店要求），注重細(xì)節(jié)與客戶體驗(yàn)。 3、其他要求（1）良好的職業(yè)道德與抗壓能力，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間（含節(jié)假日及加班）。（2）熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件。
餐飲副總監(jiān)

1萬-1.2萬

寧德 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 美女多
霞浦萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預(yù)算、經(jīng)營計(jì)劃及營銷策略，提升餐飲收入及利潤水平。 3、監(jiān)督餐飲服務(wù)流程，優(yōu)化操作標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)效率符合酒店及行業(yè)規(guī)范。 4、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財(cái)務(wù)等部門的合作，確保食材供應(yīng)、成本控制及庫存管理高效運(yùn)行。 5、定期分析餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行，持續(xù)提升運(yùn)營績效。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，提升客戶忠誠度。【崗位要求】 1、1年及以上國際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求。 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。 4、具備較強(qiáng)的市場敏感度及營銷策劃能力，能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營策略。
餐飲總監(jiān)

1.5萬-2萬

杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 提供食宿
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 年度旅游
- 員工生日禮物
- 節(jié)日禮物
- 豐厚的年終獎(jiǎng)
杭州溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。【崗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級管理人員的積極性。
酒店餐飲總監(jiān)

1.2萬-2萬

呼和浩特 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 員工體檢
- 年終獎(jiǎng)金
廈門佰翔酒店集團(tuán)有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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1、大專（含）以上學(xué)歷，具備五年以上全服務(wù)型酒店餐飲管理相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具備新酒店籌開經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、掌握酒店餐飲管理知識與管理技巧，熟悉餐飲營銷、采購管理、成本管理、設(shè)備安全管理知識；熟悉當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯煜な称吩牧喜少彙N房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)各環(huán)節(jié)運(yùn)作； 3、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感、良好的敬業(yè)精神、勇于創(chuàng)新開拓，具有市場敏感性，能夠根據(jù)市場變化和客人的需求及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各類展銷活動(dòng)； 4、具有預(yù)算核算等財(cái)務(wù)管理知識，有較強(qiáng)的管理、組織協(xié)調(diào)、溝通能力，有良好的團(tuán)隊(duì)意識、創(chuàng)新能力，較強(qiáng)的應(yīng)變能力，擅長計(jì)劃實(shí)施與流程組織。
餐飲營銷經(jīng)理

10萬以上

金華 | 5年以上 | 高中
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
義烏市秀里餐廳

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳線上線下營銷活動(dòng)的策劃、執(zhí)行與效果評估，提升品牌知名度和客戶流量； 2、制定并實(shí)施餐廳的年度、季度、月度營銷計(jì)劃，確保營銷目標(biāo)達(dá)成； 3、分析市場趨勢和競爭對手動(dòng)態(tài)，優(yōu)化營銷策略，提升餐廳市場競爭力； 4、管理社交媒體平臺（如微信、抖音、大眾點(diǎn)評等），策劃內(nèi)容并維護(hù)客戶互動(dòng)，提高用戶粘性； 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴（如平臺、供應(yīng)商、KOL等）的關(guān)系，拓展?fàn)I銷渠道； 6、定期收集并分析客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)流程和營銷方案，提升客戶滿意度； 7、協(xié)助門店運(yùn)營團(tuán)隊(duì)完成促銷活動(dòng)的落地執(zhí)行，確保活動(dòng)效果； 8、完成上級交辦的其他營銷相關(guān)工作。【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣，具備較強(qiáng)的市場敏感度和創(chuàng)新思維； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠高效對接內(nèi)外部資源； 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營銷策略； 4、熟悉主流社交媒體平臺的運(yùn)營規(guī)則和推廣方式； 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況； 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營銷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但無經(jīng)驗(yàn)者亦可培養(yǎng)； 7、工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，注重結(jié)果導(dǎo)向。
總管家 General Butler

3萬-5萬

杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 雙休
- 員工生日禮物
- 員工宿舍
- 員工餐
- 人性化管理
湘湖逍遙莊園

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)，有C1/C2駕照； 2、大專以學(xué)歷或同等學(xué)歷，具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會服務(wù)管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識，有營養(yǎng)師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷； 5、可住家，周休一天。
高端餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)理.市場推廣營銷

3千-3萬

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
一堂

中式餐飲 | 1-49 人

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HI～對這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)客戶開發(fā)工作，維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，了解客戶需求，依據(jù)市場營銷計(jì)劃，完成定期銷售任務(wù)指標(biāo)； 2、在餐飲渠道內(nèi)推廣、參與并執(zhí)行促銷活動(dòng)，提升業(yè)績; 3、協(xié)助樓面經(jīng)理處理客戶訂單，確保訂單信息的準(zhǔn)確無誤，提供專業(yè)的服務(wù)，包括問題解答、投訴處理等； 4、收集餐飲市場動(dòng)態(tài)、競爭對手信息及客戶需求變化，及時(shí)匯報(bào)并制定相應(yīng)活動(dòng)；為市場決策提供有力支持。崗位要求： 1、有餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，能吃苦耐勞； 2、擁有餐飲資源者優(yōu)先； 3、有客源者優(yōu)先。
餐飲店副店長

1萬-1.5萬

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
深圳色彩繽紛餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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店長招聘 | BON YAKI 品牌新項(xiàng)目關(guān)于我們專注高端餐飲近9年，深耕Bistro、日料、法餐等業(yè)態(tài)，具備葡萄酒專業(yè)背景。旗下品牌包括： ? BON YAKI：深圳知名日式燒鳥居酒屋，新項(xiàng)目主打炭火燒烤 + 日式創(chuàng)意料理 + Bistro氛圍 + 餐酒搭配。 ? La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一鉆餐廳，具備與黑珍珠廚師團(tuán)隊(duì)交流合作的資源與機(jī)會。崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常管理工作與執(zhí)行； 2、前廳人員調(diào)配與培訓(xùn)； 3、事物處理與客戶意見投訴處理與反饋； 4、前廳成本控制與團(tuán)隊(duì)建設(shè)； 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作經(jīng)驗(yàn)都優(yōu)先任職資格： 1、2年以上餐廳主管工作經(jīng)驗(yàn)； 2、能獨(dú)立管理團(tuán)隊(duì)與培訓(xùn)； 3、適應(yīng)性強(qiáng)，能按照企業(yè)的規(guī)定完成工作； 4、有上進(jìn)心。
Director of Food& Beverage Manager 餐飲總監(jiān)

1.5萬-1.8萬

寧波 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 帥哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 人性化管理
寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責(zé)】負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃；負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)；與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品；協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)；制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲酒水的推銷工作，提高餐飲銷售收入；建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。【崗位要求】 1、大學(xué)以上文化程度；3年以上同崗位國際五星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握西餐、酒吧、技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗； 5、具有社會活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級管理人員的積極性。
餐飲副總監(jiān)

8千-1萬

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 崗位晉升
濟(jì)南美豪麗致酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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一、部門整體發(fā)展 1.根據(jù)酒店的經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)，組織制定并監(jiān)督執(zhí)行餐飲管理等相關(guān)規(guī)章制度與策略，報(bào)總經(jīng)理審核。 2.根據(jù)酒店戰(zhàn)略規(guī)劃，制定部門財(cái)務(wù)預(yù)算，經(jīng)審批后組織實(shí)施并嚴(yán)格控制。 3.編制和完善餐飲部各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范和工作流程。 4.組織分析營業(yè)成本，制定餐飲部各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃。 5.制定餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營管理、培訓(xùn)考核計(jì)劃。二、落實(shí)餐飲計(jì)劃 1.主持召開部門例會，組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各營業(yè)點(diǎn)準(zhǔn)備工作，貫徹并實(shí)施各項(xiàng)餐飲經(jīng)營計(jì)劃，控制餐飲各種費(fèi)用預(yù)算。 2.負(fù)責(zé)本部門的安全和日常質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作。 3.維護(hù)并開拓餐飲客戶渠道，整理客戶資料，保持餐飲部、市場營銷部與客戶的良好關(guān)系。 4.制定和不斷完善餐飲部經(jīng)營管理模式。 5.審批本部門使用的物資與用品申請。 6.定期向總經(jīng)理提交餐飲部的年度、季度、月度工作計(jì)劃與工作總結(jié)。三、各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營管理 1.參與組織、策劃、督導(dǎo)、實(shí)施餐飲部各類營銷活動(dòng)，并組織相關(guān)營業(yè)點(diǎn)做好有關(guān)菜品、飲品的銷售工作。 2.開餐時(shí)巡視各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營情況，督導(dǎo)、檢查各營業(yè)點(diǎn)的衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量，廣泛征集客人意見和建議，并組織落實(shí)整改。 3.審閱餐飲部各部門遞交的工作計(jì)劃、工作報(bào)告和經(jīng)營報(bào)表，掌握餐飲部及各區(qū)域的經(jīng)營情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。 4.按月進(jìn)行各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營活動(dòng)分析，研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出整改方案。 5.組織營業(yè)點(diǎn)經(jīng)理做好客房送餐服務(wù)。 6.督導(dǎo)并加強(qiáng)防火、防盜教育、食品衛(wèi)生安全、成本控制等工作。 7.參與組織、策劃、協(xié)調(diào)、實(shí)施中秋、端午、春節(jié)等重要節(jié)日的禮品策劃銷售工作。 8.餐飲餐具的管理工作。四、團(tuán)隊(duì)管理 1.建立強(qiáng)有力的營銷隊(duì)伍，發(fā)掘和培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工，建立餐飲人才儲備庫。 2.提名各營業(yè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人的任用，遞交總經(jīng)理審核。 3.督導(dǎo)制訂餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃，對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和推銷技巧。 4.制定餐飲部各級管理人員和服務(wù)人員考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣，調(diào)動(dòng)工作積極性。
會所服務(wù)經(jīng)理

3萬-5萬

北京-朝陽區(qū) | 8年以上 | 大專 | 提供吃
- 五險(xiǎn)一金
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- 補(bǔ)充醫(yī)療
北京華龍商務(wù)航空股份有限公司

航空 | 100-499人

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工作內(nèi)容： 1. 全面負(fù)責(zé)會所的服務(wù)管理和運(yùn)營，包括制定并實(shí)施會所服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保會所的安全和舒適； 2. 組織和協(xié)調(diào)各崗位的工作，提高服務(wù)質(zhì)量和效率； 3. 制定并更新會所服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以提高客戶滿意度； 4. 制定會所所涉及場所服務(wù)培訓(xùn)方案并實(shí)施； 5. 其他工作。任職要求： 1. 5年及以上會所/餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn)，專科以上學(xué)歷； 2. 熟悉會所服務(wù)流程和規(guī)范，具備一定的物業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)； 3. 具備較強(qiáng)的組織和協(xié)調(diào)能力，善于處理各種突發(fā)事件； 4. 具備一定的危機(jī)公關(guān)能力，能夠妥善處理投訴和糾紛； 5. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，始終以客戶需求為導(dǎo)向。工作地點(diǎn)：北京市朝陽區(qū)東三環(huán)亮馬橋
會所服務(wù)總監(jiān)

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