一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標任務 二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。 三、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。 四、健全各項財務制度。 五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量，并將巡視結果傳達至有關部門； 六、督導檢查酒店設施設備、消防設備及其維修保養工作； 七、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓； 八、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質； 九、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作； 十、選聘、任免各酒店崗位工作人員及重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。