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            • 客服

            • 南通 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              任職要求:年齡40周歲以內,5年以上餐飲行業連鎖店長經驗;身體健康,無傳染性疾病,須辦理健康證。 崗位工作概述:負責餐廳的運營與管理,完善和提高各項服務工作,確保提高優良服務和優質產品。 主要任務: 1.制訂餐廳的經營計劃,帶領前廳全體員工積極完成并超額完成經營指標。 2.依據商圈、商場、周邊競爭對手、同行等的活動狀況,協助店長制訂餐廳的全面營銷促銷活動計劃。 3.按照公司要求,協助店長制訂餐廳的預算計劃,嚴格控制餐廳各項收支,做好成本控制工作。 4.制訂并不斷修改餐廳各項工作制度、服務標準和程序,并指導實施。 5.持續不斷優化工作流程,提高員工工作效率,縮減不必要的人工浪費,控制人力成本。 6.按照公司要求,做好門店的資產、安全管理工作,控制、降低餐廳經營風險。 7.巡視、督導前廳工作人員的日常工作、服務質量,保證高質量的服務水平。 8.檢查前廳工作人員的儀容儀表規范、各項準備工作規范以及對規章制度的執行情況。 9.檢查、督導前廳設備設施的日常維護保養工作,及時進行故障報修、排除工作,保障前廳運轉正常。 10.組織前廳的員工進行培訓工作,定期與下屬進行思想動態交流工作。 11.定期組織下屬的績效考核評估工作,提出工作獎懲和改善建議。 12.定期組織門店工作例會,保障前廳、廚房的正常溝通交流,督促廚房提高出品質量和出品穩定性。 13.做好餐廳員工的內部協調工作,尤其是與廚房的關系,確保工作效率,減少不必要的差錯。 14.按照公司要求,做好門店的客戶管理工作,維護、提升客戶關系。 15.按照公司要求,在品牌策略的統一要求下做好門店的口碑提升工作。
            • 迎賓+收銀

              4千-5千
              南通 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              負責招攬和接待客人,引導客人入座 熟悉和了解餐廳的所有菜品,解答客人的問題,給客人推薦和介紹菜品,負責進餐賓客的引入、迎送、引座、接受咨詢等工作 與店長及主管配合好負責餐廳日常收款業務、繳款業務、對賬工作、前廳貴重物品保管工作。 任職要求: - 形象良好,具備良好的溝通能力和服務意識,性格開朗有熱情,具備團隊合作精神,年齡要求30周歲以內,具有一年禮儀接待相關工作。
            • 南通 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              1.任職要求:年齡要求30周歲以內,身體健康,無傳染性疾病,須辦理健康證 2.崗位工作概述:按照程序化、規范化的優質服務規范為就餐賓客提供各項優質服務工作,為提高餐廳的經濟效益和社 會效益努力工作;工作認真,吃苦耐勞,服從管理,具體面議。
            • 濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 投遞簡歷
              1.禮儀迎賓 2.茶藝 3.有服務意識,服從公司管理
            • 服務員

              4千-5千
              南昌 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 投遞簡歷
              1.負責餐前準備、餐中服務、餐后收尾工作。 2.傳菜、點單。 3.服從領班崗位安排。
            • 上海 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規范
              • 節日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1. Maintain a high customerservice focus by approaching your job with the customers always in? ? ? mind. 2. Have a positive impact,taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always? ? ? clearlycommunicating with both customers and colleagues. 3. Contribute ideas andsuggestions to enhance operational / environmental procedures in the? ? ? hotel. 4.??Actively promote theservices and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the? ? ? ?hotel. 5. perform allduties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that ofothers? ? ? in your workplace. 6. Create anenvironment where everyone in the department and focus on “creating thatspecial? ? ? experience” to deliver exceptional customer service. 7. Actively seekverbal feedback from customers and team members at each service period. 8. Agree on and implementactions to make improvements to customer service. 9. Positively deal with andlearn from customer complaints and comments with follow-up and? ? ?feedback to the OutletManager.
            • 傳菜

              3千-4千
              成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責將廚房制作完成的菜品準確、及時地傳送到指定餐桌,確保菜品溫度及品相完好2、協助服務員進行餐桌布置、餐具擺放等基礎服務工作 3、保持傳菜區域及傳菜通道的整潔衛生,及時清理空盤及餐具 4、核對菜品與菜單信息,發現異常及時與廚房或前廳溝通 5、協助完成每日開餐前的準備工作及收餐后的整理工作 【崗位要求】 1、身體健康,能適應長時間站立及走動的工作狀態 2、具備基本的服務意識,工作主動性強 3、能承受餐飲行業高峰期的工作壓力 4、遵守食品安全及衛生操作規范 5、有團隊協作精神,服從工作安排
            • 廣州 | 5年以上 | 本科 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 結構化培訓
              • 節日禮物
              • 補充醫療保險
              • 集團免費房晚
              • 健康周出游
              有投必應
              有投必應
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              Based within the Food & Beverage Department atMandarin Oriental, Guangzhou, the Chinese Restaurant Operations Manager isresponsible for overseeing two Chinese Restaurants within the hotel. This roleinvolves providing strategic leadership and comprehensive supervision to theteams of both outlets, ensuring consistent delivery of exceptional guestsatisfaction while driving the achievement of established budgets andoperational goals for each restaurant. The Chinese Restaurant OperationsManager reports to the Director of Food & Beverage. 該職位隸屬于廣州文華東方酒店餐飲部,中餐廳營運經理負責管轄酒店內的兩個中餐廳,為兩個餐廳的團隊提供戰略性領導與全面監督,確保在達成各餐廳既定預算及運營目標的同時,持續為客人提供高標準的滿意度體驗。中餐廳營運經理向餐飲總監匯報。 Duties and Supporting Responsibilities: Reporting to the Director of Food &Beverage, responsibilities and essential job functions include but are notlimited to the following: Lead, motivate, and inspire the teams of bothoutlets to deliver exceptional service experiences that align with brandstandards and the unique positioning of each Chinese Restaurant. Leads outlet team to achieve the outlet’sfinancial and operational targets; seeks out and reviews potential businessopportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with direct reports to develop andexecute the outlet’s food & beverage promotions, is aware of the comp setand proposes ideas to continually improve the range and quality of the outlet’sproducts and services. Ensure effective communication flowwithin each restaurant (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, coordinationwith culinary teams) and cross-restaurant information synchronization tomaintain operational consistency. Sets goals and expectations for directreports using the annual performance appraisal process and holds staffaccountable for success & failure. The Managers key accountability is toensure that his direct reports are equipped with all tools to be successful atwork. Ensures that all team members receiveappropriate and ongoing training to successfully perform their job and tofurther develop within the food & beverage division. Job Requested: A minimum of 5 years ofworking experience in luxury hotels or renowned Chinese restaurants, with atleast 2 years in a Chinese restaurant management role (preferably overseeingmultiple outlets). A proven track record in building customer loyalty,enhancing guest satisfaction, driving profitability, and controlling costs. Proficient in knowledgeof various foods and alcoholic beverages, with in-depth expertise in Chinesecuisine and pairing recommendations. Ability to establish and maintainstrong cooperative relationships with surrounding hotels, restaurants, andF&B suppliers; drive joint marketing activities to achieve resourcesharing, complement advantages, and expand customer channels for bothrestaurants. Highly responsible, reliable, and strongcross-departmental collaboration skills. Ability to manage daily operations of tworestaurants efficiently in a high-pressure, fast-paced environment. Excellent team leadership and cross-teamcollaboration skills, with the ability to inspire the potential of teams fromboth restaurants. Strong guest-centric mindset, with the ability toremain calm and courteous while addressing guest needs; exceptional customerinsight and problem-solving skills. Abilityto engage in English conversations, read and write on B1/B2 level. 工作職責/職位描述: 向餐飲總監匯報工作,職責和基本工作職能包括但不限于以下內容: 領導、激勵并鼓舞兩個餐廳的團隊,確保提供符合品牌標準及各中餐廳特色定位的卓越服務體驗。 領導部門團隊完成部門財務和運營目標;根據公司的財務目標,尋找并評估潛在的商業機會。 與直接下屬一起開發和執行餐廳的食品和飲品促銷活動,了解競爭環境,并提出想法,以持續提高部門產品和服務的范圍和質量。 確保各餐廳內部溝通高效(如餐前簡報、員工會議、與廚房團隊協作等),并實現跨餐廳信息同步,保障運營一致性。 通過年度績效評估程序為直接下屬設定目標和期望,并讓員工對成功和失敗負責。經理的主要職責是確保他的直接下屬配備了所有工具,以在工作中取得成功。 確保所有團隊成員接受適當和持續的培訓,以成功地完成他們的工作,并進一步發展他們在餐飲部的發展。 崗位要求: 5 年以上豪華酒店或知名中餐廳工作經驗,其中至少2年擔任中餐廳管理崗位(優先考慮有多個餐廳管理經驗者),具備建立客戶忠誠度、提升賓客滿意度、創造利潤及成本控制的成功案例。 精通各類食物及酒水產品知識,尤其熟悉中餐菜品特色與配酒搭配。 具備與周邊酒店、餐廳及餐飲供應商建立良好合作關系的能力,推動聯合營銷活動,實現資源共享與優勢互補,拓展雙餐廳的客源渠道。 高度負責、可靠,且具備出色的跨部門協作能力。 能在高壓、快節奏的環境中高效統籌兩個餐廳的日常運營。 具備卓越的團隊領導力與跨團隊協作能力,能有效激發兩個餐廳團隊的潛力。 以客人為中心,能在關注客人需求時始終保持冷靜與禮貌,具備出色的客戶洞察力與問題解決能力。 英語語言技能: 口語:會話/優秀 寫作和閱讀:優秀
            • 餐廳領位

              6千-8千
              北京-朝陽區 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 投遞簡歷
              例會時分享VIP預定情況,分享客史檔案及特殊布置等要求。 征詢客人對整體服務流程及餐品,酒水的滿意度。處理可能產生的客訴。 確保每位客人都被領位帶到正確的座位上。 完成線上三方平臺的輔助運營工作(小紅書,抖音,點評,視頻號和餐廳朋友圈運營) 崗位要求: 該崗位身高165以上,年齡20至35歲,身材勻稱,有良好的溝通能力,見客主動問好。善于交流,有眼力勁,特別出色者薪資可談。 大專或以上學歷,空乘專業優先。有米其林/黑珍珠/好利來/高端餐飲咨客經驗優先,女士優先。 要求有1-2年的餐廳經驗,熟練使用辦公軟件。 良好的溝通能力,組織能力,應變能力。 流利的普通話和良好的英語水平。 需提供食品級健康證。
            • 北京-朝陽區 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 投遞簡歷
              主要負責服務標準的執行,增加每日銷售,加強餐中服務。 在經理不在時主持餐前例會,分享VIP預定情況,菜品沽清等重要信息,檢查服務員臺面布置。 征詢客人對整體服務流程及餐品,酒水的滿意度。處理可能產生的客訴。 確保在餐廳營運時,在各自的崗位上,協助服務員或領位員,使客人滿意。 主導完成每月運營物資盤點,確保運營物資存貨正常。 安排當班服務員工作,合理安排區域服務員人手,檢查區域備餐臺及酒水等餐前準備是否做好,確保每 一位客人滿意地離開餐廳。 任職資格: 形象好,氣質佳。年齡20-35歲,性格開朗,有親和力,對餐飲業有熱情。 要求有至少3年的餐飲運營經驗,同職位社餐1年以上。 流利的普通話和良好的英語水平。 能熟練使用電腦及POS等電子設備。 該崗位需對葡萄酒及烈酒有一定了解,WSET優先。 需提供食品級健康證。
            • 南昌 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 投遞簡歷
              1. 熟練使用咖啡機和其他咖啡制作設備,為顧客提供高品質的咖啡飲品。 2. 了解各種咖啡豆的特點和風味。 3. 維護咖啡設備的清潔和正常運行,定期進行保養和檢修。 4. 負責咖啡區的環境衛生,保持工作臺的整潔和咖啡杯具的清潔。 5. 參與咖啡新品研發,不斷創新和提升咖啡飲品的質量和口感。 6. 管理咖啡庫存,確保咖啡豆和其他原料的充足和新鮮。
            • 調酒師

              6千-8千
              北京-朝陽區 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 主要負責店內雞尾酒、烈酒、酒單的出品及管理。 控制酒水成本在預算內,定期檢查烈酒與雞尾酒原料等庫存。 有獨立出品的能力、有獨立研發能力,會做經典雞尾酒 必要時協助餐廳運營。 保證吧臺衛生,降低食材及器皿的損耗。 作為餐廳酒吧的調酒師,需努力讓消費烈酒/雞尾酒的客人滿意。 任職資格: 形象好,氣質佳。性格開朗,有親和力,對餐飲業有熱情。 要求1-2年的調酒師經驗 酒吧技能要求: 可以獨立完成訂貨,酒水成本核算,烈酒盤點等行政工作。 獨立完成出品,有自我對北京雞尾酒市場及發展趨勢的看法。 能熟練使用電腦及POS等電子設備,單杯雞尾酒100以上店及高端威士忌吧優先。 如果你還懂葡萄酒和咖啡,那就是你了! 需提供食品級健康證。
            • 澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 醫療保障計劃
              • 帶薪假期
              • 員工免費食堂
              • 免費穿梭巴士
              • 員工俱樂部
              • 員工培訓課程
              • 員工活動
              • 員工折扣優惠
              國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢,以及不同類型和產區的葡萄酒;? 2. 控制和維護庫存水平,提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單,采購新產品并及時了解客人的口味和要求; 4.?負責餐廳所有餐具和設備的管理及維護,如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等; 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現有或新產品的培訓,銷售技巧培訓和其他必要的相關培訓; 6.?主持和參加品酒活動,加強與經銷商和葡萄酒商的關系。 崗位要求: 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經驗; 2. 具備良好的團隊協作能力及溝通能力。
            • 澳門 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢,以及不同類型和產區的葡萄酒;? 2. 控制和維護庫存水平,提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單,采購新產品并及時了解客人的口味和要求; 4.?負責餐廳所有餐具和設備的管理及維護,如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等; 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現有或新產品的培訓,銷售技巧培訓和其他必要的相關培訓; 6.?主持和參加品酒活動,加強與經銷商和葡萄酒商的關系。 崗位要求: 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經驗; 2. 具備良好的團隊協作能力及溝通能力。
            • 餐廳主管

              4千-5千
              重慶-江津區 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              1、具有普通院校大專以上學歷或同等學歷 2、具有2-3年其他星級酒店同職位工作經驗 3、了解酒店餐飲服務的程序和標準,熟悉各種宴會、酒會、茶話會、各種會議及展覽的設計布置與安排 4、具有較強的語言能力和交往能力,能夠與客人進行有效的溝通,解決客人的投訴意見 5、有一定的財務知識,能熟練的制作各類營業報表,熟悉計算機系統 6、具有一定的號召力和凝聚力,能調動員工積極性,善于評估員工,培訓員工。
            • 澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 醫療保障計劃
              • 帶薪假期
              • 員工免費食堂
              • 免費穿梭巴士
              • 員工俱樂部
              • 員工培訓課程
              • 員工活動
              • 員工折扣優惠
              國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務流程,按流程向客人提供優質服務; 2. 熟悉酒水相關知識,向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求: 1. 熟練掌握調酒相關技能,能夠獨立創新制作各種酒水,熟悉調酒工藝工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相關工作經驗,具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務經驗優先考慮; 3. 良好的英文能力,廣東話流利優先考慮; 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。
            • 澳門 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 醫療保障計劃
              • 帶薪假期
              • 員工免費食堂
              • 免費穿梭巴士
              • 員工俱樂部
              • 員工培訓課程
              • 員工活動
              • 員工折扣優惠
              國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 接聽預訂電話; 2. 以熱情、貼心和專業的方式為客人提供餐飲服務; 3. 保證服務質量,主動為客人提供服務; 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求: 1. 女性身高168厘米或以上,男性身高182厘米及以上; 2. 至少1年優質客戶服務經驗,最好是餐飲領域; 3. 對客戶服務和與人互動充滿熱情; 4. 性格開朗、精力充沛、熱情好客; 5. 外表得體專業; 6. 普通話和英語流利。 上班時間: 每周6個工作日;每天8個工作小時;24小時輪班
            • 廣州 | 3年以上 | 本科 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 結構化培訓
              • 節日禮物
              • 補充醫療保險
              • 集團免費房晚
              • 健康周出游
              有投必應
              有投必應
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Sommelier is responsible for managing the wine program and beverage offerings across the hotel’s dining venues, ensuring exceptional service, thoughtful pairings, and an elevated guest experience. With a deep knowledge of wine, spirits, and food pairings, the Sommelier plays a key role in curating selections that reflect the hotel’s standards and culinary vision. The Chinese Brasserie Concept Sommelier reports to the Director of Food & Beverage. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部,中式小館概念侍酒師負責管理酒店餐飲場所的葡萄酒計劃和酒水供應,確保提供卓越的服務、周到的搭配和提升的賓客體驗。侍酒師對葡萄酒、烈酒和食物搭配有著深入的了解,在策劃反映酒店標準和餐飲愿景的選擇方面發揮著關鍵作用。中式小館概念侍酒師向餐飲總監匯報。 工作職責/職位描述: 向餐飲總監匯報工作,職責和基本工作職能包括但不限于以下內容: 策劃和維護一份根據餐廳/酒吧概念和客戶量身定制的獨特葡萄酒單,在全球選擇和稀有發現之間取得平衡。 使用年度績效評估流程為直接報告設定目標和期望,并讓員工對成功和失敗負責。侍酒師的 要職責是確保他的直接下屬配備所有工具,以在工作中取得成功。 確保餐廳內有效的溝通流程(例如餐前簡報、員工會議、與廚房團隊的溝通等)。 與直接下屬一起開發和執行餐廳的食品和飲品促銷活動,了解競爭環境,并提出想法,以持續提高餐廳產品和服務的范圍和質量。 激勵門店團隊提供符合品牌和門店標準的卓越服務體驗。 監控酒水業績,并通過菜單設計和促銷活動協助實現收入目標。 確保遵守許可證法、健康和安全以及衛生法規。 在需要時支持跨部門和活動的所有飲料服務,包括定制品酒、葡萄酒晚宴和特別活動。 以熱情、平易近人的方式與客人互動,教育和指導他們選擇葡萄酒。 與廚房團隊密切合作,使葡萄酒供應與季節性菜單和品嘗菜單相一致。 與供應商、酒廠和分銷商建立關系,尋找獨家或限量版標簽。 管理葡萄酒庫存、采購、酒窖組織和成本控制。 定期對員工進行培訓,以提高葡萄酒知識、服務、標準和追加銷售技巧。 提供專家建議和葡萄酒搭配,以提升客人的用餐體驗。 崗位要求: 認證侍酒師(WSET 2級或更高級別優先) 在豪華酒店或高級餐飲環境中擔任類似職位至少2-3年 對全球+地區葡萄酒產區、生產商和年份有深入了解 優秀的溝通、人際交往和講故事能力 熱情好客、賓客互動和提供量身定制的服務 熟悉葡萄酒庫存和酒窖管理 能在快節奏的工作環境中承受壓力。 作為團隊的一員,能夠有凝聚力地工作。 能夠關注客人的需求,始終保持冷靜和禮貌。 英語語言技能: 口語:會話/優秀 寫作和閱讀:優秀
            • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.熟悉銷售拜訪流程,針對明確的目標客戶可以安排有效的銷售拜訪。 2.熟悉掌握有關紫荊匯的環境設施、特色和服務的知識。 3.對市場的競爭對手進行調查,并保持對他們信息的詳細認知。 4.系統地、有效地對客戶進行分析并且發現商業機會。 【崗位要求】 1.大專以上學歷。 2.熟悉寧波本地餐飲銷售市場,至少3年以上寧波本地高端餐飲市場經驗。
            • 廣州 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 結構化培訓
              • 節日禮物
              • 補充醫療保險
              • 集團免費房晚
              • 健康周出游
              有投必應
              有投必應
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Manager/Head Mixologist is responsible for overseeing the designated bar by providing leadership and overall supervision to our staff, ensuring ahigh standard of guest satisfaction while operating towards the established budgets and goals. The Bar Concept Manager/Head Mixologist reports to the Director of Food &Beverage. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部,酒吧概念經理/首席調酒師負責監督指定的酒吧,為我們的員工提供領導和全面監督,確保在實現既定預算和目標的同時,客人滿意度達到高標準。酒吧概念經理/首席調酒師向餐飲總監匯報。 工作職責/職位描述: 向餐飲總監匯報工作,職責和基本工作職能包括但不限于以下內容: 領導、激勵和激勵門店團隊提供符合品牌和門店標準的卓越服務體驗。 領導部門團隊完成部門財務和運營目標;根據公司的財務目標,尋找并評估潛在的商業機會。 與直接下屬一起開發和執行餐廳的食品和飲品促銷活動,了解競爭環境,并提出想法,以持續提高部門產品和服務的范圍和質量。 確保在部門進行定期的雙向溝通(如餐前簡報,員工會議,與廚房團隊的溝通) 通過年度績效評估程序為直接下屬設定目標和期望,并讓員工對成功和失敗負責。經理的主要職責是確保他的直接下屬配備了所有工具,以在工作中取得成功。 確保所有團隊成員接受適當和持續的培訓,以成功地完成他們的工作,并進一步發展他們在餐飲部的發展。 崗位要求: 5年以上豪華酒店/知名酒吧的餐飲工作經驗,其中至少1年相關崗位工作經驗。 在類似職位上有成功的經驗,表明有能力建立客戶忠誠度和客戶滿意度,交付,利潤和控制成本的能力。 精通各類酒水知識,包括酒的種類、品牌、釀造工藝、口感特點等。能夠熟悉并且定期整理酒單,監督酒吧的酒水品質,確保所有飲品的制作符合標準配方和質量要求。 與周邊酒店、餐廳、酒水供應商等建立良好的合作關系,開展聯合營銷活動,實現資源共享、優勢互補,拓展酒吧的客源渠道。 高度負責和可靠。 能在快節奏的工作環境中承受壓力。 作為團隊的一員,能夠有凝聚力地工作。 能夠關注客人的需求,始終保持冷靜和禮貌。
            • 澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務流程,按流程向客人提供優質服務; 2. 熟悉酒水相關知識,向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求: 1. 熟練掌握調酒相關技能,能夠獨立創新制作各種酒水,熟悉調酒工藝工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相關工作經驗,具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務經驗優先考慮; 3. 良好的英文能力,廣東話流利優先考慮; 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。
            • 廈門 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 人性化管理
              • 環境好
              • 領導好
              • 免費工裝包洗
              • 有無線WiF
              • 投遞簡歷
              負責中餐廳VIP客戶接待及服務
            • 中餐廳主管

              6.5千-8千
              寧波 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 確保執行餐廳政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積
            • 廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 結構化培訓
              • 節日禮物
              • 補充醫療保險
              • 集團免費房晚
              • 健康周出游
              有投必應
              有投必應
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              The Room Service Assistant Managercontributes to the operational and financial aspects of the In Room Diningoperation. He/she offers support to the Room Service Manager in overseeing theoverall organization, insuring the implementation and consistency of thecompany standards. 送餐部副經理負責客房餐飲業務的運營和財務方面。他/她為送餐部經理提供支持,監督整個組織,確保公司標準的實施和一致性。 工作職責/職位描述: 領導與支持送餐部的所有同事。 根據公司的指導方針,政策和標準,對員工進行培訓,安排和評估。 確保送餐部的盈利能力,效率,和創造力 制定并實施系統,通過員工的兼職工作檢查/維護所有與工作相關的材料/設備,使其保持原始狀態。 創造所有工作崗位日常工作職責,請監督實施和貫徹的情況。 通過審查各種服務質量審計報告、客人意見卡和客人事件報告,確定服務和餐飲質量的改進領域,并制定行動計劃。 積極主動,有效地和其他部門溝通,目的是為了促進團隊間的配合。 按照文華東方酒店的程序進行協助同事的咨詢及紀律處分程序。 對餐廳的工作人員進行恰當的管理,確保酒店的設施設備安全,完好的被照料。 保持和發展持續不斷的培訓,來確保同事們在工作中提供高水平的專業服務。 ? 崗位要求: 較強的交際與解決問題的能力。 豐富的餐飲產品知識。 責任心強,值得信賴。 能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作。 有團隊精神。 沉穩冷靜,彬彬有禮,專注于顧客的需求。 英語語言技能: ? ? ?口語:會話/優秀; ? ? ?寫作和閱讀:會話/優秀
            • 保定 | 經驗不限 | 大專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、主持制訂西餐廳各項規章制度,并監督實施,不斷完善西餐服務及提升西餐菜品的質量 2、參與制訂、修訂西餐廳各項服務工作規范與工作標準,檢查相關人員對各項規章制度的執行情況,發現問題時及時糾正和處理 3、參與制訂西餐廳的年、月度工作計劃,帶領領班、員工積極完成各項接待任務和經營指標,并努力提高餐廳的銷售收入 4、參與制訂餐飲部的業務計劃,根據季節和市場需求參與編寫西餐廳的早餐菜單、正菜單及酒水單 5、配合銷售部做好西餐銷售工作,根據市場情況和不同時期的需要。配合制訂促銷計劃由特色的食品及時令菜式和飲品的推銷計劃等。 6、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動。 7、抓好西餐廳的衛生及安全工作,定期組織衛生及安全檢查,開展經常性的安全保衛、防火教育,以確保西餐廳的安全。 8、及時處理客人投訴,積極聽取客人對西餐廳服務和食品的評價,及時進行研究,調整相應對策,并為客人提供良好的用餐環境。 9、監督建立并完善西餐廳客戶接待檔案,并匯總存檔。 崗位要求: 大專以上學歷,熟悉西餐廳運營及各項管理工作。
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