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餐廳經(jīng)理Outlet Manager

6千-8千

重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供吃

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洲至奢選重慶TFT酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)收目標(biāo)和成本控制指標(biāo) 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量和服務(wù)流程，定期對(duì)菜品、服務(wù)進(jìn)行評(píng)估并提出改進(jìn)方案 4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，建立高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象和客戶關(guān)系 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定營(yíng)銷策略提升餐廳營(yíng)業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調(diào)廚房、采購(gòu)等部門，確保食材供應(yīng)和出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 8、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)要求【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的現(xiàn)場(chǎng)管理能力 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和員工培訓(xùn)技巧，能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì) 5、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間安排 8、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

前廳主管

4千-5千

合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

合肥新明餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量，處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的顧客關(guān)系； 3、定期組織員工培訓(xùn)，強(qiáng)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品知識(shí)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 4、協(xié)助制定并執(zhí)行前廳運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo)； 5、負(fù)責(zé)前廳物資管理，包括設(shè)備維護(hù)、用品申領(lǐng)及成本控制； 6、與其他部門（如后廚、采購(gòu)）保持高效溝通，確保運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)無縫銜接； 7、定期匯總運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)（如客流量、滿意度等），提出優(yōu)化建議并落實(shí)改進(jìn)措施。【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，形象端正，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)； 2、有餐飲行業(yè)服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)； 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理意識(shí)，能承受工作壓力； 4、熟悉前廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)顧客需求有敏銳的洞察力； 5、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，具備解決突發(fā)問題的應(yīng)變能力； 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排。

西餐廳經(jīng)理

8千-9千

濟(jì)南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

濟(jì)南環(huán)貿(mào)格蘭云天國(guó)際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并落實(shí)餐廳的銷售策略及促銷活動(dòng)，提升餐廳營(yíng)業(yè)額及客戶滿意度； 3、監(jiān)督餐廳成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力成本優(yōu)化，確保運(yùn)營(yíng)成本在預(yù)算范圍內(nèi)； 4、負(fù)責(zé)西餐廳員工的專業(yè)技能培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工服務(wù)意識(shí)與業(yè)務(wù)水平； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，確保提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)； 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告并提出改進(jìn)建議，協(xié)助管理層優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略； 7、與其他部門（如廚房、前廳、市場(chǎng)部等）保持高效協(xié)作，確保整體服務(wù)流程順暢。【崗位要求】 1、5年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店或西餐廳的運(yùn)營(yíng)模式及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力； 3、精通西餐菜品知識(shí)及服務(wù)流程，對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳洞察力； 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立制定經(jīng)營(yíng)優(yōu)化方案； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 6、年齡25-35歲，形象氣質(zhì)佳，英語口語流利者優(yōu)先。

餐飲主管

5千-6千

北京 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理

北京首都機(jī)場(chǎng)萬豪萬楓酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、餐廳主管必須協(xié)助餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以及在酒店范圍內(nèi)的有利工作。 2、在部門中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。? 3、協(xié)助上級(jí)完成提高利潤(rùn)并達(dá)到部門的指定成本目標(biāo)，以及有效的控制支出。 4、幫助餐廳經(jīng)理完成部門每月獲利與流失的說明。 5、根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況安排人員及食品數(shù)量。 6、負(fù)責(zé)并管理部門所有的財(cái)產(chǎn)并定期進(jìn)行盤點(diǎn)。 7、要在任何時(shí)間執(zhí)行餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 8、所有部門每月根據(jù)萬豪的39點(diǎn)清潔核對(duì)表并執(zhí)行檢查。 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成對(duì)員工的培訓(xùn)、管理、考核任職要求 1、25-35歲，品貌端正、身體健康 2、大專以上學(xué)歷 3、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，有國(guó)際連鎖酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有服務(wù)意識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)

餐飲主管

4千-5千

恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

恩施狀元山居度假酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程順暢，提升顧客用餐體驗(yàn)。 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作，包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 3、協(xié)調(diào)餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調(diào)配，提高運(yùn)營(yíng)效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題，維護(hù)酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 6、協(xié)助制定餐飲促銷活動(dòng)方案，推動(dòng)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)。 7、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 8、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務(wù)意識(shí)和管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程。 2、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力。 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)。 5、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

餐飲部主管/領(lǐng)班

5千-7千

成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
崗位晉升

大邑斜源山界度假酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲部日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括餐廳、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量管理 2、監(jiān)督和提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和效率；，餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)工作指導(dǎo)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與工作效率 4、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題并做好后續(xù)跟進(jìn) 5、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境衛(wèi)生，確保符合相關(guān)法規(guī)要求 6、配合團(tuán)隊(duì)完成日常工作任務(wù)，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本食品安全知識(shí) 3、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客訴 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定工作壓力 6、能適應(yīng)倒班工作制，節(jié)假日需輪班 7、形象氣質(zhì)良好，普通話流利

餐廳主管

5千-6千

三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
技能培訓(xùn)
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帥哥多
美女多
夜班補(bǔ)貼
提成多獎(jiǎng)勵(lì)多

三亞珠江花園酒店

精品酒店 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【溫馨提示：投遞簡(jiǎn)歷時(shí)，請(qǐng)確保簡(jiǎn)歷中已包含身高、體重、照片、學(xué)歷及完整工作經(jīng)歷等個(gè)人真實(shí)基礎(chǔ)信息】【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，3年以上餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年同崗位管理經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及食品安全法規(guī)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力； 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理員工及客戶關(guān)系，善于處理客訴； 4、有一定的中餐包廂及西餐的服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)和能力，熟練掌握中西餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、技能、流程和要求，并有培訓(xùn)員工的能力，組織能力較強(qiáng)； 5、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)倒班制度，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況； 6、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用辦公軟件； 7、普通話標(biāo)準(zhǔn)，身體健康，形象氣質(zhì)佳； 8、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)； 9、有星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

餐廳經(jīng)理

4千-5千

遵義 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好

遵義中建建國(guó)酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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中餐或西餐或宴會(huì)廳均可

餐飲服務(wù)主管

6千-8千

北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

北京老鼎豐食品有限公司

其他 | 100-499人

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主要負(fù)責(zé)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，增加每日銷售，加強(qiáng)餐中服務(wù)。在經(jīng)理不在時(shí)主持餐前例會(huì)，分享VIP預(yù)定情況，菜品沽清等重要信息，檢查服務(wù)員臺(tái)面布置。征詢客人對(duì)整體服務(wù)流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產(chǎn)生的客訴。確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿意。主導(dǎo)完成每月運(yùn)營(yíng)物資盤點(diǎn)，確保運(yùn)營(yíng)物資存貨正常。安排當(dāng)班服務(wù)員工作，合理安排區(qū)域服務(wù)員人手,檢查區(qū)域備餐臺(tái)及酒水等餐前準(zhǔn)備是否做好，確保每一位客人滿意地離開餐廳。任職資格：有Bistro，F(xiàn)inedinning工作經(jīng)驗(yàn)，侍酒工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。形象好，氣質(zhì)佳。年齡20-35歲，性格開朗，有親和力，對(duì)餐飲業(yè)有熱情。要求有至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，同職位社餐1年以上。流利的普通話和良好的英語水平。能熟練使用電腦及POS等電子設(shè)備。該崗位需對(duì)葡萄酒及烈酒有一定了解，WSET優(yōu)先。需提供食品級(jí)健康證。

餐飲主管

1.2萬-1.5萬

國(guó)外 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

公司提供食宿
工作簽證
阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)
帶薪假期
年假機(jī)票
節(jié)日禮包
工齡獎(jiǎng)

龍騰軒海鮮餐廳

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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工作地點(diǎn)：阿聯(lián)酋迪拜餐廳主管崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳的日常管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成； 2、負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項(xiàng)擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表； 3、在開餐時(shí)間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作； 4、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況主動(dòng)和客人溝通，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系； 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理餐廳員工培訓(xùn)、考核、激勵(lì)等工作，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、英文可進(jìn)行日常交流； 4、熟悉餐飲服務(wù)技能、餐飲知識(shí)； 5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理。薪資&福利： 1、薪資：12000RMB-15000RMB/月+小費(fèi)； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。

餐飲營(yíng)業(yè)經(jīng)理

1萬-1.5萬

湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理

湛江白天鵝酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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該崗位底薪+提成模式，具體薪資面試溝通。 1.熟練掌握點(diǎn)菜的技巧和獨(dú)立開菜單的能力。能有效完成酒店各項(xiàng)接待任務(wù)和個(gè)人績(jī)效工作指標(biāo)。 2.負(fù)責(zé)與客戶之間的聯(lián)系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。 3.主動(dòng)熟悉和了解酒店中餐廳對(duì)外銷售方針，貫徹執(zhí)行部門安排的工作，并能了解各類客源信息，定期向餐飲總監(jiān)匯報(bào)情況。 4.準(zhǔn)時(shí)遞交銷售計(jì)劃及執(zhí)行情況的報(bào)告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

餐廳主管

4千-5千

重慶-江津區(qū) | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

江津萬豪萬怡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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1、具有普通院校大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷 2、具有2-3年其他星級(jí)酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn) 3、了解酒店餐飲服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各種宴會(huì)、酒會(huì)、茶話會(huì)、各種會(huì)議及展覽的設(shè)計(jì)布置與安排 4、具有較強(qiáng)的語言能力和交往能力，能夠與客人進(jìn)行有效的溝通，解決客人的投訴意見 5、有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，能熟練的制作各類營(yíng)業(yè)報(bào)表，熟悉計(jì)算機(jī)系統(tǒng) 6、具有一定的號(hào)召力和凝聚力，能調(diào)動(dòng)員工積極性，善于評(píng)估員工，培訓(xùn)員工。

粵菜酒樓營(yíng)銷主任/經(jīng)理

8千-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
管理規(guī)范
崗位晉升
技能培訓(xùn)
人性化管理
節(jié)日禮物

深圳市丹桂軒控股集團(tuán)有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

投遞簡(jiǎn)歷

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工作內(nèi)容 1、策劃并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷活動(dòng)，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場(chǎng)趨勢(shì)，制定有效的銷售策略 3、維護(hù)客戶關(guān)系，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度任職要求： 1、具備出色的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新能力 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3、能夠在高壓環(huán)境下工作，具有良好的談判和溝通技巧福利待遇： 1、包吃住，8小時(shí)工作時(shí)間制，月休4天。 2、入職當(dāng)月購(gòu)買五險(xiǎn)一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費(fèi)提供工衣。

餐飲部部長(zhǎng) F&B Captain

1萬-1.3萬

澳門 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

醫(yī)療保障計(jì)劃
帶薪假期
員工免費(fèi)食堂
免費(fèi)穿梭巴士
員工俱樂部
員工培訓(xùn)課程
員工活動(dòng)
員工折扣優(yōu)惠

澳門倫敦人酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理和及主管完成餐廳的財(cái)務(wù)、服務(wù)和其他相關(guān)目標(biāo)； 2. 對(duì)餐飲部服務(wù)員進(jìn)行工作上的指導(dǎo)，為他們提供協(xié)助，并與他們緊密合作；在餐廳繁忙時(shí)段及需要的時(shí)候，能夠履行服務(wù)員的職責(zé)，為客人提供服務(wù)； 3. 與廚房和飲品準(zhǔn)備團(tuán)隊(duì)保持聯(lián)系，保證服務(wù)流程的順暢； 4. 了解并記錄客人對(duì)餐廳的反饋意見及評(píng)論，并與餐廳經(jīng)理進(jìn)行討論分析。崗位要求： 1. 至少備具備一年以上國(guó)際品牌五星級(jí)酒店餐飲團(tuán)隊(duì)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 國(guó)語標(biāo)準(zhǔn)，英語流利，會(huì)粵語者可優(yōu)先； 3. 具有良好的賓客服務(wù)意識(shí)； 4. 可接受24小時(shí)輪班工作及落場(chǎng)班工作。

中餐廳經(jīng)理

6千-8千

成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
美女多
購(gòu)買五險(xiǎn)
員工生活豐富

成都賽侖吉地大酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，直接對(duì)餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)。 2、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的`服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。 3、研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營(yíng)收入。 4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。 5、與人事部配合招聘、挑選、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開除餐飲部員工，并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)工作。 6、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點(diǎn)推出新菜單并有針對(duì)性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)。 7、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營(yíng)成本，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。 8、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì)，負(fù)責(zé) VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐廳會(huì)議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營(yíng)措施，參加公司部門經(jīng)理會(huì)議。 10、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。 11、協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系，做好餐飲總監(jiān)交辦的其他工作。

樓面經(jīng)理

6千-8千

武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
年度旅游

武漢紅鼎豆撈餐飲股份有限公司

火鍋/燒烤 | 1000-2000人

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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)完成本樓層的日常經(jīng)營(yíng)工作，根據(jù)樓面部長(zhǎng)性格、特長(zhǎng)、將工作合理分配，每日定期檢查； 2、負(fù)責(zé)編制員工排休、排班表，檢查員工的出勤狀況，儀表及個(gè)人衛(wèi)生； 3、熟悉菜單、酒水及相關(guān)的出品，價(jià)格、原料、品味、烹調(diào)時(shí)間，制作過程和每天供應(yīng)的品種； 4、每天認(rèn)識(shí)兩位新客戶，及記錄客人檔案上交預(yù)定部； 5、負(fù)責(zé)制定餐廳服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略上報(bào)大堂經(jīng)理同意后，并組織實(shí)施； 6、每周不少于與2名員工做溝通，了解員工思想狀況，并有詳細(xì)記錄。（為VIP客人親自點(diǎn)菜、服務(wù)，全程跟蹤客人滿意度）； 7、妥善處理客人投訴，事后做好記錄和分析，將情況及時(shí)向上級(jí)反映； 8、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)員日常培訓(xùn)工作。崗位要求： 1、身體健康，儀表端莊，氣質(zhì)高雅，性格溫和，情緒穩(wěn)定； 2、協(xié)調(diào)溝通能力強(qiáng)，語言及文字表達(dá)能力強(qiáng)，擅長(zhǎng)培訓(xùn)。有親和力；有較強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情； 3、熟悉餐飲各崗位操作技能及工作流程，有較強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力，善于團(tuán)隊(duì)建設(shè)與激勵(lì)； 4、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)律素養(yǎng)； 5、能夠督導(dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，反應(yīng)靈敏、機(jī)智靈活，善于滿足不同類型客人的個(gè)性化需求；了解餐飲服務(wù)程序和特殊服務(wù)程序，熟記菜單、酒水單的全部?jī)?nèi)容。

全日餐廳/中餐廳主管

6千-8千

上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

上海君通藍(lán)天賓館有限責(zé)任公司天鵝賓館分公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1.擬訂餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序; 2.對(duì)下屬員工定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài); 3.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴; 4.營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題; 5.負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 6.負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級(jí)安排，主動(dòng)、熱情服務(wù)賓客； 8.熟悉菜品知識(shí)，掌握重點(diǎn)菜品的營(yíng)銷話術(shù)，靈活推薦; 9.與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作; 10.嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率； 11.檢查餐具、用具的衛(wèi)生狀況，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生; 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。任職條件： 1.1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)或3年及以上酒店或餐飲行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2.身體健康，五官端正，吃苦耐勞，工作積極，認(rèn)真負(fù)責(zé)； 3.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力。

餐飲部部長(zhǎng) F&B Captain

1萬-1.3萬

澳門 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

澳門康萊德酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理和及主管完成餐廳的財(cái)務(wù)、服務(wù)和其他相關(guān)目標(biāo)； 2. 對(duì)餐飲部服務(wù)員進(jìn)行工作上的指導(dǎo)，為他們提供協(xié)助，并與他們緊密合作；在餐廳繁忙時(shí)段及需要的時(shí)候，能夠履行服務(wù)員的職責(zé)，為客人提供服務(wù)； 3. 與廚房和飲品準(zhǔn)備團(tuán)隊(duì)保持聯(lián)系，保證服務(wù)流程的順暢； 4. 了解并記錄客人對(duì)餐廳的反饋意見及評(píng)論，并與餐廳經(jīng)理進(jìn)行討論分析。崗位要求： 1. 至少備具備一年以上國(guó)際品牌五星級(jí)酒店餐飲團(tuán)隊(duì)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 國(guó)語標(biāo)準(zhǔn)，英語流利，會(huì)粵語者可優(yōu)先； 3. 具有良好的賓客服務(wù)意識(shí)； 4. 可接受24小時(shí)輪班工作及落場(chǎng)班工作。

餐飲主管

6千-8千

寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
氛圍融洽

LBC歐洲康養(yǎng)中心

會(huì)所 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理下發(fā)的工作任務(wù)要求，負(fù)責(zé)餐飲部日常檢查設(shè)施安全、食品衛(wèi)生、對(duì)客服務(wù)與投訴、制定培訓(xùn)計(jì)劃、考勤安排等執(zhí)行操作管理方面，協(xié)調(diào)關(guān)愛員工之間工作生活問題。 2、通過分析客人健康情況，定制個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案，協(xié)同廚師優(yōu)化菜品搭配把控食材營(yíng)養(yǎng)與烹飪方式。經(jīng)驗(yàn)及要求： 1、?大專或以上學(xué)歷，具有大型項(xiàng)目管理、餐飲業(yè)管理基礎(chǔ)，有基礎(chǔ)英語知識(shí)。 2、?接受餐飲管理培訓(xùn)和酒水專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)。 3、具有國(guó)家承認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)師資格證，2年以上營(yíng)養(yǎng)師崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

餐飲銷售經(jīng)理 F&B Sales Manager

6千-7.5千

合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

合肥高新福朋喜來登酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位概述：全面負(fù)責(zé)餐飲方面的預(yù)訂、接待和送別。職責(zé)義務(wù)： 1、通過電話預(yù)訂和面對(duì)面接觸獲得信息 ·???????? 日期和時(shí)間 ·???????? 人數(shù) ·???????? 公司名稱和預(yù)訂者姓名 ·???????? 宴請(qǐng)人和主要嘉賓（或其他要求人員）的識(shí)別 ·???????? 對(duì)食品的特殊要求：禁忌的食物 ·???????? 詢問預(yù)訂者是否有任何VIP客人出席：如果需要的話，介紹DOFB和GM/EAM與其打招呼或敬酒 ·???????? 檢查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·???????? 按照預(yù)訂者的要求（傳真的菜單或者當(dāng)場(chǎng)作的決定）來安排和確認(rèn)菜單 ·???????? 如果是與預(yù)訂者直接面對(duì)面接觸可以交換名片：為了日后更好地聯(lián)系和建立客戶關(guān) ·???????? 感謝客人選擇本酒店 2、客人抵達(dá)時(shí)的問候 ·???????? 和迎賓員一同熱情歡迎來賓，并帶領(lǐng)賓客前往宴會(huì)廳 ·???????? 幫助客人就席 ·???????? 和客人確認(rèn)人數(shù) ·???????? 確定開始時(shí)間 ·???????? 提醒工作人員據(jù)此服務(wù) 3、結(jié)束時(shí)的送別 ·???????? 同客人道別，并領(lǐng)其至入口處 ·???????? 如果需要的話，邀請(qǐng)GM/EAM 同VIP客人道別 ·???????? 感謝他們的消費(fèi)并期待他們?cè)俅喂馀R 4. 客人數(shù)據(jù)庫(kù) ·???????? 在客人的檔案中記錄其喜惡 ·???????? 根據(jù)客人的檔案準(zhǔn)備菜單，避免出現(xiàn)重復(fù)的菜肴? ·???????? 盡量留有客人照片，好讓其他員工記住 ·???????? 記錄更多的細(xì)節(jié)信息，比如說生日或者紀(jì)念日等等 5.銷售拜訪 ·???????? 做好銷售電話拜訪詢問客人反饋，并介紹最新產(chǎn)品或活動(dòng)，邀請(qǐng)客人前來 ·???????? 定期的銷售拜訪 ·???????? 在客人生日或者特殊日子時(shí)打電話邀請(qǐng)客人前來 6. 培訓(xùn) ·???????? 識(shí)別培訓(xùn)需求（如自我技能提升）并且指導(dǎo)員工培訓(xùn) ·???????? 向部門領(lǐng)導(dǎo)提交每周人員報(bào)道表和培訓(xùn)安排 7. 業(yè)務(wù)成果驅(qū)動(dòng) ·???????? 確保整個(gè)餐飲銷售隊(duì)伍認(rèn)真地且專業(yè)地完成預(yù)期銷售業(yè)績(jī) ·???????? 同酒店其他部門的員工保持密切溝通