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Eat Well Chef De Partie 西廚房主管

4.5千-5.5千

銀川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節日禮物
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 技能培訓
- 五險一金
銀川閱海逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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立即溝通

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崗位職責: 1.??廚師主管負責協助廚師長或副廚師長管理所在廚房的運轉。 2.??保持與廚師長或副廚師長良好的溝通，及時傳達內部及顧客的意見和建議。 3.?了解并遵守酒店或部門各項規定和程序。 4.?負責管理廚師，保證菜品的色、香、味、形，達到菜品的標準。 5.?確保廚師在一個積極和專業的工作環境中工作，使各成員能夠共同交流、探討相關技術和知識，了解并達到廚房及酒店的各項標準。 6.?培訓初級廚房工作人員以達到酒店及總廚辦公室制定的標準。 7.?保證食品的衛生、許可及安全標準是被了解并認同的。 8.?遵守酒店各項規章制度及程序。 9.?確保所在廚房及部門內的良好溝通。 10.?確保廚房按照標準操作程序裝備及收檔。崗位要求: 1.?至少中專畢業。 2.?在烹飪相關學院獲得技術教育許可者優先。 3.?至少5年的五星級酒店廚房主管職位工作經驗。
Eat Well Commis Chef 西廚房廚師

3千-4千

銀川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節日禮物
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
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- 五險一金
銀川閱海逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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崗位職責/職位描述 1、各類西餐的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量； 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種西餐原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全；崗位要求 1、烹飪專業中專以上學歷，40歲以下； 2、有5星級酒店西餐廚房3年以上工作經驗； 3、身體健康，能吃苦耐勞；

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