【崗位職責】 1、負責拉面制作的全流程工作，包括和面、揉面、拉面、煮面等工序，確保面條口感勁道、品質穩定 2、根據營業需求，合理控制面團發酵時間與拉面制作節奏，保證出品效率 3、負責熬制湯底、調配料汁，確保湯頭鮮美、風味正宗 4、維護后廚操作區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全標準 5、定期檢查食材庫存，及時補充所需原料，避免斷貨情況 6、協助研發新口味拉面產品，優化現有制作工藝 【崗位要求】 1、具備扎實的拉面制作功底，熟練掌握傳統拉面技法（如毛細、二細、大寬等） 2、能獨立完成從和面到成品的全套拉面制作流程 3、了解西北面食特點，對湯底調配有獨特見解者優先 4、身愛崗敬業，身體健康，能適應餐飲行業工作時間安排 5、具有團隊協作意識，服從工作調配 6、有責任心，注重食品衛生與操作規范

金簽子紙包魚ktv高薪誠聘 服務員數名名:工資3600元+提成 以下人員錄用包食宿 注：（未滿16周歲的勿擾） 聯系電話:?13209540371 地址：金鳳區慶豐街金簽子紙包魚寶湖華府店 吃苦耐勞，服從安排，有常識，升職空間大！

【崗位職責】 1.具體負責樓面的日常運轉和管理工作，保證以舒適的就餐環境、良好的服務來吸引客源，通過向客人提供規范的服務程序，高標準的優質服務，來獲取最佳的經濟效益和社會效益； 2.負責簽署樓面各種用品的領用單、設備維修單、損耗報告單等，保證樓面的正常運行； 3.負責與相關部門的工作協調，發現問題及時處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導員工保持始終如一的衛生標準； 5.營業期間堅持在第一戰線，加強餐中巡視，發現并糾正服務中出現的問題，處理各種突發事件；熱情待客、主動與顧客交流，迎送重要客人并在服務中給以特殊關照。記錄賓客信息，做好客源開發與維護； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執行力。工作認真負責，作風正派； 2.熟悉餐飲前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經驗者優先考慮。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

崗位職責 1、擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，打掃區域衛生； 2、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷； 3、與廚房及時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的新鮮程度，主動向客人介紹； 4、根據客人的人數，推薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜； 5、根據客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味； 6、掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養價值。 崗位要求 1、接受過餐飲服務方面的專業培訓； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況； 3、具有一定的營養學和心理學知識，具有較強的促銷能力； 4、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。

【崗位職責】 1.負責收銀區域衛生，及時打掃服從上級工作分配； 2.負責公司的網絡推廣和文印工作，并服從上級調配； 3.熟悉菜肴價格，負責調整好收銀電腦系統，負責整理好電子菜單； 4每日上崗前，清點當日備用金及商品備貨情況； 5.以顧客購買的商品、菜肴或餐廳服務員出示的點菜單為準，第一時間準確無誤的打出消費單； 6.營業結束后，對營業金額進行盤點、核對并簽字，如有差錯及時與餐廳主管聯系，經查實后簽字（當事人、餐廳主管、經理）； 7.資金核對如有出入，由收銀員本人賠償； 8.收銀員對當天營業款經盤點后立即上交，不得拖延，并把相關信息發給負責人； 9.遵守公司制度，對當天工作進行總結，聽取主管當天工作總結及安排第二天工作； 10.負責店內的所有財產的匯總和盤點工作。 【崗位要求】 1、1年以上收銀工作經驗，熟練操作收銀軟件系統； 2、為人誠實，責任心強，具備良好的語言表達能力； 3、有良好的職業操守。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

【崗位職責】 1.配合樓面經理做好前廳日常管理工作，并與廚房保持密切聯系，確保樓面的服務質量，直接對樓面經理負責，嚴格執行公司的規章制度，做好樓面經理的助手，對領導分配的任務按時、按質、按量完成； 2.檢查工作：每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況，檢查服務用品及清潔衛生，檢查庫存物資，檢查儀容儀表； 3.了解當天的急推與估清，布置重點推銷菜式，了解當餐用餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作； 4.熱情幫助，耐心輔導，搞好現場培訓，并帶領屬下員工嚴格按操作規范進行接待，要認真檢查餐前工作、餐中督導和餐桌收尾，檢查物品、餐具擺放是否符合標準，隨時注意就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇VIP 客人接待，要親自上臺服務，以確保服務的高水準； 5.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，整理客人檔案情況，妥善處理客人的投訴和質詢，并及時向經理反映； 6.定期檢查設施設備和餐具盤點，做好公司的財產管理工作，制定并執行衛生標準，有問題及時向經理匯報； 7.注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好相關工作記錄，作為評選每月最佳員工的依據，做好員工考勤和評估工作； 8.熟練掌握店內服務項目及出品的詳細情況，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種； 9.做好收市檢查工作，關閉所有門、窗、水、電、氣，做好安全和節電工作； 10.積極完成經理交派的其它任務。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執行力，工作認真負責，作風正派； 2.熟悉餐飲前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經驗者優先考慮。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安