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西廚房主管/領班

4.5千-8千

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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人性化管理
領導好

赤峰金緣國賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品制作、成本控制、衛生安全及人員調配等工作。 2、制定并執行西餐菜單，確保菜品質量、口味及擺盤符合酒店標準及客戶需求。 3、監督食材的采購、驗收及庫存管理，優化成本控制，減少浪費。 4、負責西廚房員工的培訓、考核及工作安排，提升團隊專業技能與服務意識。 5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房環境及操作流程符合國家相關法規及酒店標準。 6、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協作，確保餐飲服務高效順暢。 7、處理客戶反饋及突發問題，及時調整并優化服務流程。【崗位要求】 1、年齡25-40歲，大專及以上學歷，西餐烹飪、酒店管理或相關專業優先。 2、3年以上西廚房工作經驗，其中至少1年以上主管或領班崗位經驗，熟悉西餐烹飪及廚房管理流程。 3、精通西餐菜品制作及擺盤技巧，具備創新意識，能根據市場需求調整菜單。 4、具備較強的成本控制能力，熟悉食材采購、庫存管理及廚房設備維護。 5、優秀的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，具備良好的溝通與協調能力。 6、持有廚師資格證或食品安全相關證書者優先。 7、能適應彈性工作時間，具備較強的抗壓能力及問題解決能力。

中廚廚師主管/領班

4.5千-7千

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限

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【崗位職責】 1、負責中廚房日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及食品安全符合標準； 2、制定中餐菜單，開發新菜品，定期更新菜單以滿足客戶需求； 3、監督廚房工作流程，合理分配任務，確保高效有序的備餐及出餐； 4、控制食材采購、庫存及成本，減少浪費，優化廚房運營成本； 5、培訓及指導廚房員工，提升團隊專業技能及服務意識； 6、嚴格執行衛生安全標準，確保廚房環境、設備及操作符合相關法規要求； 7、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協作，保障餐飲服務順暢進行。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能，熟悉各類中式菜系（如川菜、粵菜、魯菜等）的制作工藝； 2、有廚房管理經驗，能夠獨立帶領團隊完成日常運營任務； 3、對食材選用、成本控制及菜品創新有較強的敏感性和實操能力； 4、具備良好的溝通協調能力，能高效處理突發問題； 5、工作責任心強，注重細節，能適應高強度工作環境； 6、持有廚師相關職業資格證書者優先。

餅房領班/廚師

4千-6千

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限

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【崗位職責】 1、負責餅房日常運營管理，包括人員調配、工作安排及質量控制，確保出品符合酒店標準； 2、監督并參與西點、面包、蛋糕等烘焙產品的制作，保證產品新鮮、美味且造型美觀； 3、根據酒店需求研發新品，定期更新餅房菜單，提升客戶滿意度； 4、管理餅房原材料庫存，控制成本，避免浪費，確保食材符合衛生安全標準； 5、培訓并指導餅房員工，提升團隊專業技能及工作效率； 6、維護餅房設備，確保其正常運轉，及時上報維修需求； 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保工作環境整潔、操作規范。【崗位要求】 1、具備扎實的西點、面包、蛋糕等烘焙技能，能獨立完成各類烘焙產品制作； 2、熟悉餅房工作流程及管理規范，有團隊協作及領導能力； 3、對烘焙行業有熱情，具備創新意識，能根據市場需求開發新品； 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境； 5、具備良好的溝通能力，能與各部門協調配合； 6、有相關工作經驗者優先，無經驗但熱愛烘焙且學習能力強亦可考慮。

管事部經理

8千-1萬

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限

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【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，制定并執行部門工作計劃，確保工作高效有序進行。 2、監督和管理餐具、廚具、布草等物品的清洗、消毒、保管及發放工作，確保符合衛生標準。 3、負責部門員工的排班、培訓、考核及日常管理，提升團隊工作效率和服務質量。 4、定期檢查設備設施的運行狀況，協調維修保養工作，確保設備正常運轉。 5、控制部門成本，合理調配物資，避免浪費，降低運營成本。 6、與其他部門保持良好溝通，協調解決運營中的問題，確保酒店整體服務順暢。 7、制定并執行衛生安全管理制度，確保符合國家及行業相關標準。【崗位要求】 1、具備較強的管理能力和團隊協作精神，能夠有效帶領團隊完成工作任務。 2、熟悉酒店管事部工作流程及衛生安全管理規范，有相關經驗者優先。 3、具備良好的溝通協調能力，能夠高效處理部門間協作問題。 4、工作細致認真，責任心強，能夠承受一定的工作壓力。 5、具備一定的成本控制意識，能夠合理規劃和使用資源。 6、身體健康，能夠適應倒班工作制。

全日餐廳廚房副廚師長

5千-8千

呼和浩特 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
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呼和浩特中心皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向全日餐廳廚房廚師長匯報,能夠向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、接受過專業技術訓練 2、有豐富的技術及行政經驗，熟悉西式烹調，在五星級飯店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

全日餐廳廚房冷菜主管

4千-5千

呼和浩特 | 經驗不限 | 學歷不限

帶薪年假
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【崗位職責】 1、負責全日餐廳冷菜間的日常運營管理，確保出品質量、衛生標準及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜單，研發新菜品，定期更新以提升顧客體驗； 3、監督冷菜制作流程，控制食材成本，合理規劃庫存，減少浪費； 4、培訓并指導冷菜廚師團隊，提升其專業技能及工作效率； 5、檢查冷菜間設備維護及清潔狀況，確保符合衛生安全規范； 6、與其他廚房部門協調配合，確保出餐效率及整體運營順暢； 7、處理顧客反饋，及時調整菜品口味或服務流程以提升滿意度。【崗位要求】 1、具備冷菜制作及廚房管理經驗，熟悉冷菜加工工藝及擺盤技巧； 2、了解食品安全法規及衛生標準，持有健康證及相關資格證書者優先； 3、具備創新意識，能獨立研發新菜品并優化現有菜單； 4、良好的團隊管理能力，能有效協調及激勵下屬； 5、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境； 6、具備較強的成本控制意識及問題解決能力； 7、對酒店行業有熱情，愿意長期穩定發展。

中廚廚師長/副廚師長

8千-1.5萬

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責中廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及廚房人員調配； 2、監督并指導廚師團隊按照標準操作流程完成菜品制作，確保出品質量穩定、口味符合要求； 3、制定廚房衛生、安全及設備維護規范，并監督執行，確保符合食品安全及衛生標準； 4、負責食材采購計劃的審核，優化庫存管理，控制食材損耗，降低運營成本； 5、定期組織廚房員工技能培訓，提升團隊整體技術水平及服務意識； 6、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協作，確保餐飲服務高效運轉； 7、處理廚房突發問題，如客訴、設備故障等，并提出改進方案。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技術功底，熟悉各類菜系（如川菜、粵菜、魯菜等）的制作工藝； 2、有較強的廚房管理能力，能高效統籌團隊工作，具備3年以上中廚房管理經驗者優先； 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，持有健康證及相關職業資格證書； 4、具備成本控制意識，能通過優化流程降低運營成本； 5、責任心強，具備良好的抗壓能力及突發問題處理能力； 6、具備創新意識，能根據市場需求研發新菜品，提升客戶滿意度； 7、良好的溝通協調能力，能與團隊成員及其他部門高效配合。

西廚廚師長/副廚師長

8千-1.5萬

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及食材采購審核。 2、監督并指導西餐菜品的制作流程，確保出品質量、口味及擺盤符合酒店標準。 3、制定廚房操作規范及衛生管理制度，確保食品安全及廚房環境符合國家衛生標準。 4、協調與其他部門（如前廳、采購）的溝通，保障餐飲服務高效運轉。 5、負責西廚團隊的人員排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與服務意識。 6、定期分析廚房運營數據（如成本率、毛利率），提出優化方案并落實執行。【崗位要求】 1、年齡30-45歲，西餐烹飪或酒店管理相關專業大專及以上學歷，持有廚師資格證。 2、5年以上西廚工作經驗，其中至少3年擔任西廚廚師長或副廚師長職務，有高星級酒店背景者優先。 3、精通西餐各類菜系（法餐、意餐等）及現代烹飪技術，具備創新研發能力。 4、熟悉廚房成本控制、食材采購及庫存管理流程，能獨立制定標準化操作手冊。 5、具備優秀的團隊管理能力與溝通協調能力，能承受高強度工作壓力。 6、無不良職業記錄，身體健康，需提供健康證明。

Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制中餐保證出品質量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關培訓 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

中廚房廚師

6千-8千

包頭 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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包頭香格里拉

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崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.專科以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

中廚房面點經理（廣式點心）

6千-1萬

包頭 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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包頭香格里拉

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【崗位職責】 1.保持所在的廚房所提供的食品、服務和衛生符合酒店管理的高保準 2.負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃 3.嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊 4.注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求 5.帶領面點團隊合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益【崗位要求】 1.相關專業畢業 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握廣式面點的各種操作技術的質量要求 3.有在星級酒店或從事面點制作工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級 5.工作有責任心，做事認真負責

西廚房炒鍋

3千-4千

包頭 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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包頭香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。【崗位要求】 1.相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.2年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作， 5.工作有責任心，做事認真負責。

西廚房廚師

3千-4千

包頭 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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【崗位職責】 1.有關設施和參與人員的全面知識。 2.很好地了解食品服務技巧和菜單內容。 3.在為客服務過程中，保持職業化的友好態度 4. 確保整潔，職業化的個人形象符合酒店的儀表著裝標準。 5.熟練掌握廚房電器設備的使用方法，操作時要注意安全防范。 6.進行食品操作時，執行飯店制定的有關衛生的程序 7.確保設備的正確使用和清潔，以延長設備使用壽命，防止損害。【崗位要求】 1.相關專業畢業 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握廣式面點的各種操作技術的質量要求 3.有在星級酒店或從事面點制作工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級 5.工作有責任心，做事認真負責

西廚房廚師長

8千-1萬

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赤峰萬達嘉華酒店Wanda Realm Chifeng

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【崗位職責】 p>1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 p>1、同崗位工作經驗5年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在X星級飯店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。